CIFRAS

Boletn Electrnico Bisemanal N 108 Bolivia, 15 de marzo de 2012

GANADERA EN BOLIVIA
BOLIVIA: PRODUCCIN GANADERA SEGN DEPARTAMENTO
PERODO 2006 2011 (p)
En nmero de cabezas
Departamento

2006

2007

2008

2009

2010

Beni

3.165.424

3.231.013

3.310.316

3.393.768

3.475.136

3.561.035

Santa Cruz

2.098.547

2.156.886

2.220.083

2.279.474

2.342.531

2.405.850

Chuquisaca

587.792

601.545

616.163

630.886

646.124

661.996

La Paz

497.366

510.590

524.585

538.273

552.807

567.187

Tarija

382.990

392.373

403.202

413.638

424.694

435.888

Cochabamba

370.404

379.665

389.589

398.916

409.267

420.062

Potos

179.158

183.456

188.319

192.107

196.763

201.587

Pando

62.920

65.136

67.148

69.167

71.765

74.388

Oruro
Bolivia

2011 (p)

64.401

65.862

67.397

69.001

70.699

72.446

7.409.002

7.586.526

7.786.802

7.985.230

8.189.786

8.400.439

Fuente: Federacin de Ganaderos de Santa Cruz - FEGASACRUZ / Elaboracin: IBCE / (p): Datos preliminares
Entre 2006 y 2011, la produccin ganadera aument 14% (casi un milln de cabezas ms). El Departamento del Beni acumul el 42% de la produccin,
seguido por Santa Cruz (29%). Los mayores porcentajes de crecimiento durante el perodo se registraron en Pando (18%) y Santa Cruz (15%)

BOLIVIA: PRODUCCIN DE CARNE BOVINA (*)

PERODO 2005 2010 (p)
En toneladas

BOLIVIA: CONSUMO DE CARNE BOVINA

GESTIN 2010 (p)
En nmero de reses

Departamento
La Paz
Santa Cruz
Cochabamba
Potos
Chuquisaca
Tarija
Oruro
Beni
Pando
Bolivia
Fuente: FEGASACRUZ / Elaboracin: IBCE / (p): Datos preliminares
La produccin de carne bovina aument en 37.496 toneladas durante el
perodo 2005-2010, es decir un 38% ms

Habitantes

Reses por
ao

Reses por
da

2.839.946
2.785.762
1.861.924
788.406
650.570
522.339
450.814
445.234
81.160

291.670
286.105
191.225
80.971
66.815
53.646
46.300
44.523
8.335

799
784
524
222
183
147
127
122
23

10.426.155

1.069.590

2.931

Fuente: FEGASACRUZ / Elaboracin: IBCE / (p): Datos preliminares

Durante el ao 2010, slo el 13% de la produccin de reses fue destinado
al mercado interno. La Paz y Santa Cruz consumieron el 54% del total

(*): En base a capitales de Departamento y principales municipios. No incluye el derribe realizado en haciendas, mataderos clandestinos o algunos mataderos que
operan legalmente en los dems municipios

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