Planteamiento del problema: Objetivos de investigacion: El objetivo del siguiente proyecto es dar a conocer las propiedades y beneficios que

el ajo nos proporciona tanto como en su Uso medicinal Uso gastronmico En la farmacologa Uso en la carpintera

Nuestro segundo objetivo es hacer que la poblacin tome conciencia de lo que significa e ajo para cada uno de nosotros y que a la poblacin le comience a gustar el ajo ms de lo usual ya que segn estudios a nivel del cusco solo a un 25 porciento le gusta el ajo, sin embargo el ajo no es completamente feo hay una gran variedad de comidas en las cuales saben bien 2. Preguntas de investigacin: Qu beneficios nos proporciona el ajo o de qu manera nos ayuda este? Porque a la gran mayora de la poblacin no le gusta el ajo? Cules son las propiedades del ajo? 3. Justificacin del estudio: Los beneficios del ajo son conocidos desde hace muchos aos, y es un alimento que se emplea no slo en la cocina, proporcionando gusto a las comidas, pues sus usos se extienden a la medicina, siendo esta ltima en la que se aprovechan todos sus beneficios. De hecho, el ajo es usado como un medicamento natural mucho antes de ser usado como condimento. Estudios modernos han comprobado las propiedades y beneficios del ajo para la salud en multitud de trastornos. Y es que el ajo contiene sustancias que son empleadas en la produccin de medicamentos convencionales. Cada una de estas investigaciones no interesaron ya que el ajo siendo una hortaliza muy usada tambin es una de las menos agradables al gusto humano