ARROZ SALTEADO CON SOYA Y CEBOLLETAS

Ingredientes 4 tazas de arroz cocido 2 cucharadas de aceite de ajonjol 1 cucharada de salsa de soya 6 cebolletas

Preparacin En una sartn gruesa, saltea el arroz en el aceite muy caliente hasta que los granos se separen y tomen un ligero color. Rocelo con la salsa de soya y mzclelo muy bien. Agrguele las cebolletas cortadas en rebanadas diagonales y rehogar a fuego vivo durante 1 minuto. Srvalo caliente.

Nota Este arroz es susceptible de recibir otros ingredientes, los cuales se deben saltear por separado antes de agregarlos al arroz. Algunos ejemplos son: jamn, tocino picado, cerdo cocido y cortado en trozos, salchichas, pequeos camarones cocidos, huevos batidos en tortilla, arvejas cocidas, entre otros.