ALCALOIDES Segn lo sealado por Rodrguez (2009) se considera alcaloide a un compuesto orgnico de origen natural (generalmente vegetal), nitrogenado,

derivado generalmente de aminocidos, de carcter ms o menos bsico, de distribucin restringida, con propiedades farmacolgicas importantes a dosis bajas y que responde a reacciones comunes de precipitacin. Se han descrito 26 alcaloides diferentes, todos derivados de la quinolizidina y cuya naturaleza vara segn la especie de lupino (Schmidt-Hebbel, 1986). De acuerdo a las caractersticas de esta definicin se pueden clasificar en: - Alcaloides verdaderos, los que cumplen estrictamente con las caractersticas de la definicin de alcaloide, por lo que son formados a partir de aminocidos, tienen siempre un nitrgeno intracclico, son de carcter bsico y existen en la naturaleza normalmente en estado de sal. - Protoalcaloides, son aminas simples con N extracclico, de carcter bsico y son productos del metabolismo de los aminocidos. - Pseudoalcaloides, presentan algunas de las caractersticas de la definicin de alcaloide, pero no son derivados de aminocidos. - Alcaloides imperfectos, son derivados de bases pricas, no precipitan con los reactivos especficos para alcaloides. La funcin de los alcaloides en las plantas no es an muy clara, existen algunas sugerencias sobre el rol que juegan estas sustancias en los vegetales, tal como ser productos de desecho o almacenamiento del N sobrante, esta funcin es equivalente a la del cido rico o de la urea en los animales (Rodrguez, 2009).
REFERENCIAS
VELSQUEZ B., A.2012. Ciencia y tecnologa agropecuaria. Temuco, Chile. Innovagro. (3): pginas 2425. Disponible en: http://www.agronomiauct.cl/img/InnovAgro3.pdf#page=21 (ltimo acceso 03/05/2013)