CUMBRE MUNDIAL SOBRE LA ALIMENTACION

Roma 13-17 de noviembre de 1996

Crecimiento del rendimiento de los cereales

Rendimiento de los cereales en 1993-95 como porcentaje del rendimiento de 1963-65

< 100 100 - 125 125 - 150 150 - 175 175 - 200 200 - 250 250
No se dispone de datos
Suministro de energa alimentaria per cpita, < 2 700 caloras (1992-94)

Masas de agua
Las denominaciones empleadas en este mapa y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, juicio alguno sobre la condicin jurdica de pases, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitacin de sus fronteras o lmites.

Fuente: FAO este mapa slo se refiere a un componente alimentario de gran importancia (dado que los cereales aportan como promedio el 51 por ciento de las caloras y el 47 por ciento de las protenas en la alimentacin), es imprescindible que aumente tambin la productividad en todos los dems grupos de alimentos. El programa de investigacin es tan amplio como importante.
Rendimiento (kg/ha)
4 000 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 5 00 0
Af ric a

Rendimiento medio de los cereales

Debido a factores como la revolucin verde, en los tres ltimos decenios se han realizado grandes progresos en lo que respecta al aumento de la productividad de los cereales. Sin embargo, estos progresos no han sido uniformes en todas las regiones. Para que haya un progreso constante es necesario mantener la investigacin y la educacin agrcolas, prestando especial atencin a la participacin popular y al desarrollo sostenible. Aunque
para la Unin Sovitica, expresada en kg/ha.

Mediana regional

1963-1965

1993-1995

Nota: Para los pases que anteriormente formaban parte de la Unin Sovitica, los valores correspondientes a 1993-95 para cada pas, expresados en kg/ha, se comparan con la estimacin correspondiente a 1963-65

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