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CUMBRE MUNDIAL SOBRE LA ALIMENTACION

Roma 13-17 de noviembre de 1996

Modalidades de alimentacin

Modalidades de alimentacin, 1989-91 1 - Arroz 2 - Maz 3 - Trigo 4 - Leche, carne, trigo 5 - Mijo, sorgo 6 - Races y tubrculos
No se dispone de datos
Suministro de energa alimentaria per cpita, < 2 700 caloras (1992-94)

Masas de agua
Las denominaciones empleadas en este mapa y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin, juicio alguno sobre la condicin jurdica de pases, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitacin de sus fronteras o lmites

Fuente: FAO

Poblacin, por modalidades de alimentacin

Millones
5 000

La composicin de los modelos de consumo de alimentos difiere ampliamente entre regiones. El tamao de la poblacin correspondiente a cada categora alimentaria vara enormemente. Las modalidades de alimentacin dentro de los pases cambian tambin lentamente con el tiempo.

4 500 4 000 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0

Las modalidades de alimentacin se han agrupado en seis categoras, basadas en las estructuras similares de los regmenes alimenticios. Cada categora lleva el nombre del alimento que proporciona la mayor parte de la energa alimentaria.

1995
1 Arroz 2 Maz 3 Trigo 4 Leche, carne, trigo

2050

Por razones metodolgicas, relacionadas con otros aspectos de las estructuras de los regmenes alimenticios, en el anlisis estadstico se incluyen Japn y Malasia en el grupo de pases donde el maz es la principal fuente de caloras, aun cuando

5 Mijo, sorgo

6 Races y tubrculos

esto no sea cierto, por lo que ambos pases se presentan por separado (vase el documento

tcnico de referencia N 4 de la CMA).