Prácticas de laboratorio de Química

Pasta de dientes para elefantes
En este experimento vamos a comprobar cómo podemos simular la formación de una pasta de dientes gigante, utilizando agua oxigenada (H2O2) y yoduro potásico (KI). La reacción que se produce es la siguiente: 2H2O2 (aq) --> 2H2O (l) + O2 (g) La reacción se realiza introduciendo el H2O2 en una probeta de 1000 mL (1 L) al que se le añade KI pesado en un vidrio de reloj. Utilizamos además un “ingrediente secreto” que favorece la formación de espuma, que son unas gotas del detergente “fairy”.

Destilación de aceites esenciales de mandarina
Se llevó a cabo una destilación en arrastre de vapor de los aceites esenciales presentes en la corteza de la mandarina. Para ello se cortaron las cortezas en pedacitos con unas tijeras, se introdujeron en un matraz redondo con suficiente agua como para cubrirlos completamente y se colocaron en un montaje de destilación, semejante al que aparece en este dibujo:

en un vaso de precipitados con una varilla de vidrio.Síntesis de jabón Las sustancias grasas se descomponen al tratarlas con una disolución acuosa básica (sosa sódica o potásica) produciéndose una reacción química denominada s aponif icación que da como resultado la formación de jabón y de glicerina.youtube.com/watch?v=6F_NIDQr6g). En nuestro caso utilizamos como grasa el aceite de oliva y como base una disolución de hidróxido sódico (sosa. Luego se añade el aceite esencial de mandarina y se deposita la mezcla sobre unos moldes. NaOH). cuando una disolución sobresaturada de acetato de sodio en agua la tocamos con una varilla de vidrio o simplemente con vuestro dedo! . Para que la saponificación se produzca es necesario agitar la mezcla de la grasa con la sosa. En el laboratorio pudimos ver como el acetato de sodio cristaliza muy rápidamente. observándose la formación del jabón. Cristalización de acetato sódico Un de las técnicas de purificación de compuestos químicos sólidos es la recristalización en un disolvente adecuado. dejándolo endurecer hasta el día siguiente. En internet hay colgados muchos videos donde podéis observar este efecto tan espectacular (por ejemplo http://www. cuando partimos de una disolución saturada de este compuesto en agua.

. En un baño Dewar. Debido a su baja temperatura puede producir quemaduras. que utilizamos en la destilación. por eso debe manipularse con cuidado. pudimo observar como los gajos de la mandarina.8º C.Nitrógeno líquido Por último. se congelaban instantáneamente. pudimos comprobar las propiedades del nitrógeno líquido. a una temperatura de – 195.

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