Ingredientes para preparar Kuchen de manzana casero (fcil)

RELLENO 4 manzanas medianas peladas 1/2 taza de Azcar granulada 1 cucharada de jugo limn 1/4 cucharadita de Canela en polvo 1/4 taza de Harina cernida MASA 2 tazas de harina cernida 1/4 cucharadita rasa de sal 1 cucharadita de POLVO IMPERIAL 125 grs de Mantequilla NESTL 1 Yema 3 cucharadas de Agua fra 1 yema (para pintar)

Cmo se prepara Kuchen de manzana casero (fcil)

Estamos listas para preparar un delicioso kuchen de manzanas casero en 5 pasos faciles: 1. Pique las manzanas en juliana (tiritas finas) y mzclelas con el azcar, el jugo de limn, la canela y 1/4 taza de harina. 2. Cierna la harina con los POLVO IMPERIAL y la sal, aada la MANTEQUILLA NESTL y la yema, mezclando con la punta de dos cuchillos hasta formar una masa arenosa. 3. Aada el agua por cucharadas, una bien, formando una masa en un solo block (sin amasar). 4. Deje aparte la 1/4 parte de la masa y usleree el resto dejando de 2 3 mm. Forre con ella un molde de kuchen de 22 cm de dimetro, dejando de manera que cuelgue sobre el borde unos 2 cm. Usleree el resto de masa y corte tiritas largas de 1/2 cm de ancho. 5. Vierta la mezcla de manzanas al molde y encima forme un enrejado con las tiritas de masa, adhirindolas bien en la orilla. Con el borde de masa que se dej colgando, forme un borde con la punta de los dedos, tratando de ocultar la unin del enrejado a la masa. Pinte con yema el enrejado y borde y lleve a horno moderado 45 a 50 minutos, hasta que dore ligeramente. Esta receta es muy similar al kuchen de manzana alemn. Kuchen de manzana con crema pastelera Tambien podemos preparar un kuchen de manzanas con crema pastelera, tan solo tenemos que preparar la crema pastelera y agregarla como mas nos guste al kuchen de manzanas casero. Otra variante muy rica es con crema condensada, para preparar un kuchen de manzanas con crema condensada: 1. mezcla dentro de una olla la leche entera con 2 cucharadas de azcar, canela y harina disuelta en la misma leche. 2. Cocina durante 7 min. Revolviendo constantemente hasta espesar. 3. Una vez lista deja enfriar cubriendo la preparacin con un papel alusa plas o pao hmedo (para no formar nata). Una vez fra aade la CREMA NESTL.