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Cultivo de Trigo

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CULTIVO DE TRIGO

 

Nombre común: Trigo Nombre científico: Triticum aestivum

El trigo es uno de los principales granos para la alimentación, el cual junto con el maíz y el arroz se producen en muchos países. En el 2012 los estados de Hidalgo, Durango y Michoacán ocupaban los tres primeros lugares, respectivamente, en la producción de Trigo.

El rendimiento promedio nacional es 5.9 ton/ha.

pero los primeros tres lugares de producción están ocupados por China.1% del PIB total.5% del PIB primario y el 0. En 2009 el valor generado por la producción de este grano represento el 2. India y Estados Unidos respectivamente .En México el trigo ocupa el segundo lugar en la producción de cereales con alrededor del 14% de producción. Podemos destacar que México ocupa el lugar 30 dentro de los países productores de Trigo.

pan ácimo o sin levadura. CORONA. pan con levadura. galletas. . VICTORIA *QUAKER.PRODUCTOS DERIVADOS DEL TRIGO Harina de trigo. Gachas. pastas alimenticias. cerveza. cereales listos para consumir. Cuyas principales empresas productoras son: *BIMBO *PLAY DOOH *MARINELA *GAMESA *CERVEZA MODELO. etc. carne vegetal.

*Rebeca-F2000 *Triunfo-F2004 *Tlaxcala-F2000.VARIEDADES Las principales variedades cultivas en México son: *Tollocan-F05 *Nana-F07 *Altiplano-F07. .

.ÉPOCA DE SIEMBRA Por lo regular la época de siembra en el ciclo otoño-invierno es entre Octubre y Marzo para que la cosecha se realice en los meses de Marzo a Septiembre. generalmente este ciclo dura entre 142 días y 210 días. El ciclo de vida de estos cultivos depende de la fecha de siembra así como de la variedad.

DENSIDAD DE POBLACIÓN La densidad de población es variable. ya que a cantidad de semilla por ha para siembra en plano. la densidad es de 70 kg/ha . Para surcos a doble hilera. es de 150 kilogramos. Cuando la siembra se realiza en corrugación y en surcos densos se aconseja incrementar la cantidad de semilla por hectárea en 20 kilogramos.

solo que en lugar de levantar bordos. Corrugación. utilizar una máquina voleadora aumentando 20 kilogramos por hectárea la cantidad de semilla recomendada. En este método la siembra se realiza en plano y en seco con una sembradora para granos pequeños o al voleo. Este método se realiza en la misma forma que el anterior.MÉTODO DE SIEMBRA  Melgas.  . En el caso de sembrar al voleo. con una separación entre surcos de 30 a 40 centímetros. se traza un surcado aproximadamente de 15 centímetros de profundidad. y se tapa la semilla con un paso de ramas.

sembrando y fertilizando al mismo tiempo. y a diferencia de surcos densos. para que se incorpore al momento del surcado.*Surcos densos. Esta técnica se recomienda para lotes de incremento de semilla de alto registro. Este método recibe el nombre de surcos densos debido a que las hileras de siembra son densas como el método de siembra en plano. La fertilización se realiza antes de formar los surcos. *Surcos a doble hilera. . para tales casos la siembra es en seco y con longitudes no mayores de los 200 metros. sembrando a una profundidad de 4 a 5 centímetros. utilizando la sembradora convencional de grano pequeño. la siembra se realiza con sembradoras tipo Gandi (también se puede adaptar un bote fertilizador). sembrando las hileras a 18-20 centímetros de separación. Surcos de 70 a 80 centímetros de separación.

y es de color verde claro. las plantas atacadas crecen menos que las sanas. . y sus hojas muestran rayas de color amarillo pálido y se enrollan dando la apariencia de hojas de cebolla. Es de forma alargada. mide aproximadamente dos milímetros y medio.PLAGAS Pulgón ruso Diuraphis noxia.

normalmente en el cogollo o en la base de las hojas. Pulgón del follaje Schizaphis graminum. se localiza en la parte de debajo de las hojas principalmente las inferiores. y de patas y antenas negras. de color verde claro y con una línea verde oscuro a lo largo del cuerpo. se localizan en manchones. donde succiona los jugos de la planta produciendo mancha de color anaranjado o café. Es un insecto de dos milímetros. Cubre las plantas con abundante mielecilla.Pulgón del cogollo o negro Rhopalosiphum maidis. es de color verde oscuro. . Mide dos centímetros de largo. retrasa su desarrollo y disminuye su rendimiento.

de patas y antenas oscuras y muy largas.Pulgón de la espiga. Mide dos milímetros y medio. Generalmente se les encuentra en las espigas succionando los granos en formación. Sitobion avenae. . de color verde claro. lo cual ocasiona que estos se arruguen o se avanen.

así como el número.ENFERMEDADES ROYA DE LA HOJA (Puccinia recondita) Se caracteriza por la presencia de pústulas de color café rojizo circulares u ovaladas. Ocasiona pérdidas en el rendimiento como consecuencia de la disminución del peso hectolítrico. tamaño y calidad del grano. . principalmente en las hojas.

espigas y vainas. pérdida de peso y demerita la calidad del grano CARBÓN VOLADOR (Ustilago tritici) Este hongo se presenta en áreas trigueras donde existe clima fresco y húmedo. Ocasiona disminución en el rendimiento. La disminución del rendimiento depende del número de espigas afectadas. tallo. debido al escaso amacollamiento. . ya que las florecillas son reemplazadas por masas negras de esporas y por consiguiente no producen granos.ROYA DEL TALLO O ROYA NEGRA (Puccinia graminis tritici) Los síntomas son pústulas que se manifiestan primero como manchas cloróticas y posteriormente se tornan de color café rojizo a café oscuro en hojas.

MANCHA FOLIAR (Septoria tritici) Los síntomas son manchas o lesiones de color pajizo pálido con numerosos puntos negros.reducción y tamaño de los granos. provoca una deficiente germinación. éstos se presentan generalmente sobre las hojas ocasionan pérdidas de rendimiento. debido al arrugamiento. así como también. aumenta la pudrición en las raíces.PUNTA NEGRA (Helminthosporium sativum) La infección se presenta con manchas negras irregulares o cafés en la cubierta externa del grano. reduce el rendimiento. . si el hongo está presente en la semilla.

y se destinan para la agricultura de riego alrededor de 423.800) con aguas subterráneas.200 has) se riegan con agua superficiales y el 60% (253.000 has de las cuales el 40% (169. .000 hectáreas.RIEGOS La superficie agrícola del estado de Guanajuato es de 1’400.

y en la forma práctica esto se detecta cuando se puede descabezar la espiga fácilmente con solo doblar el tallo en la base de la espiga.COSECHA  Esta actividad va a depender de la variedad sembrada así como de las condiciones climáticas propias de cada una de las regiones trigueras del estado.  . El contenido de humedad del grano al momento de la trilla debe ser del 12 por ciento. o cuando esta se desgrana fácilmente al frotarla entre los dedos.

debido a la alta humedad relativa ambiental. y se pierde mucho grano al no trillarse bien. ya que antes o después de este horario las espigas están “zarazas”.m. .Generalmente el horario de trilla es de 9 a 10 a..m.. hasta las 7 a 8 p.

.241 Kg.RENDIMIENTO El rendimiento por hectárea en kilogramos entre el 2008 – 2012 fue de 3.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN PRESTADA XD .

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