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FERMENTACION Alcohólica
FERMENTACION Alcohólica
CO2
NADH + H+ NAD+
Piruvato descarboxilasa
Alcohol deshidrogenasa
Piruvato
Acetaldehdo
Etanol
La reacin sumaria de la fermentacin alcohlica sera: Glucosa + 2ADP + 2Pi ------------------> 2Etanol + 2ATP + 2CO2