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UNIVERSIDAD DE COLIMA

FACULTAD DE TURISMO

DIRECCIN Y PLANEACIN ESTRATGICA

Facilitadora: D EN C IRMA MAGAA CARRILLO Integrantes del equipo: LARIOS VERGARA, YUNUN GUADALUPE PAVN MENDOZA MARIA GUADALUPE Grado y grupo: 5 B

Fecha de entrega: 6 de Diciembre de 2010. Villa de lvarez, Colima

NDICE
JUSTIFICACIN............................................................................................ 7 MARCO TERICO.........................................................................................8 TANGIBILIZACIN DE LA PLANEACIN ESTRATGICA...................................14 HISTORIA: CMO NACE LA EMPRESA WONKA ALIMENTANDO TU IMAGINACIN?..........................14 DESCRIPCIN DE LA EMPRESA WONKA..............................................................................15 DESCRIPCIN DE ALGUNOS PRODUCTOS WONKA...................................................................16 APLICACIN DE LA METODOLOGIA DE OBSERVACIN...................................19 Sitio Web Oficial de Willy Wonka Company Iatam.Wonka.com...........................21 ANLISIS DE LA PLANEACIN ESTRATGICA (PE).........................................28 VISIN....................................................................................................................... 28 MISIN....................................................................................................................... 28 VALORES DE LA EMPRESA WONKA.....................................................................................30 DIAGNSTICO DE FUERZAS ORGANIZACIONALES (DIFO)..............................31 SUBSISTEMAS ........................................................................................................... 31 AMBIENTE INTERNO................................................................................................... 35 SUBSISTEMA DE PRODUCCIN...................................................................................35 Fuerzas Impulsoras ...............................................................................................35 Fuerzas Restrictivas .............................................................................................. 36 SUBSISTEMA DE VENTAS........................................................................................... 37 Fuerzas Impulsoras ...............................................................................................37 Fuerzas Restrictivas .............................................................................................. 38 AMBIENTE EXTERNO.................................................................................................. 38 Fuerzas Impulsoras del Ambiente Externo.............................................................38 AMBIENTE EXTERNO.................................................................................................. 39 Fuerzas Restrictivas del Ambiente Externo............................................................39 SUBSISTEMA DE PRODUCCIN...................................................................................40 SUBSISTEMA DE VENTAS........................................................................................... 42 AMBIENTE EXTERNO.................................................................................................. 44 MATRIZ DE SUBSISTEMAS Y PUNTOS DE INTERS...................................................................46 CONCENTRADO DE RESULTADOS DE LOS SUBSISTEMAS...........................................................48 MATRIZ DE DIAGNSTICO ORGANIZACIONAL........................................................................49 DIAGNSTICO ORGANIZACIONAL...............................................................................52 CONCLUSIN GENERAL DEL DIAGNSTICO.............................................................53 OBJETIVO ESTRATGICO.............................................................................54 PLANEACIN OPERATIVA...........................................................................54 ESTRATEGIA BSICA.................................................................................................. 54 OBJETIVOS OPERATIVOS DE LA EMPRESA.............................................................................56 ENCONTRAR NUEVOS CANALES DE DISTRIBUCIN PARA TODOS LOS PRODUCTOS DURANTE EL PRIMER SEMESTRE DEL AO 2011 (ENERO-JUNIO 2011)..................................................................56 METAS......................................................................................................................... 57

PLAN DE CONTINGENCIA............................................................................58 DULCES DE PELCULA RE-INVENCIN TOTAL.........................................................................58 OBJETIVO ESTRATGICO................................................................................................... 59 ESTRATEGIA BSICA........................................................................................................ 59 OBJETIVOS OPERATIVOS................................................................................................... 62 METAS......................................................................................................................... 62 CONCLUSIONES.........................................................................................64 LA PLANEACIN ESTRATGICA FUNGE COMO UN FACTOR PREPONDERANTE DENTRO DE UNA ORGANIZACIN, TOMASINI (2003, P.124) DEFINE A LA PLANEACIN ESTRATGICA COMOCONJUNTO DE ACCIONES QUE DEBER SER DESARROLLADAS PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS ESTRATGICOS, LO QUE IMPLICA DEFINIR Y PRIORIZAR LOS PROBLEMAS A RESOLVER, PLANTEAR SOLUCIONES, DETERMINAR LOS RESPONSABLES PARA REALIZARLOS, ASIGNAR RECURSOS PARA LLEVARLOS A CABO Y ESTABLECER LA FORMA Y PERIODICIDAD PARA MEDIR LOS AVANCES. ..............................................64 ES POR ESO QUE LA PLANEACIN ESTRATGICA TIENE APLICACIN DESDE LA ALTA DIRECCIN HASTA LOS PUESTOS OPERATIVOS, ES DECIR INVOLUCRAR A TODA LA EMPRESA INDEPENDIENTEMENTE DEL TIPO DE ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL QUE DESARROLLE..........................................................64 ANEXOS.................................................................................................... 69 FUENTES DE ANLISIS DEL ENTORNO EXTERNO RESTRICTIVO..................................69 FUENTES DE ANLISIS DEL ENTORNO EXTERNO IMPULSOR PARA EL DIFO (DIAGNSTICO DE FUERZAS ORGANIZACIONALES).................................................................70 DISEO Y APLICACIN DEL CUESTIONARIO ..........................................................................71

NDICE DE TABLAS
TABLA 1. MATRIZ DEL AMBIENTE EXTERNO E INTERNO DE LA EMPRESA. FUENTE: MAGAA (2010). OBTENIDO DE LA CLASE DE DIRECCIN Y PLANEACIN ESTRATGICA........................................................................46 TABLA 2 MATRIZ DE SUBSISTEMAS Y PUNTOS DE INTERS FUENTE: TOMADO DE MAGAA (1998) TESIS MAESTRA..........................................................47 TABLA 3. CONCENTRADO DE RESULTADOS DE LOS SUBSISTEMAS FUENTE: TOMADO DE MAGAA (1998) TESIS MAESTRA............................................49 TABLA 4 MATRIZ DE DIAGNSTICO ORGANIZACIONAL. FUENTE: MAGAA (1998) TESIS MAESTRA.............................................................................49 TABLA 5 CONSTRUCCIN DE LA ESTRATEGIA BSICA FUENTE: PUMPIN (1993). ESTRATEGIA EMPRESARIAL........................................................................55

TABLA 6. CONSTRUCCIN DE LA ESTRATEGIA BSICA PARA EL PLAN DE CONTINGENCIA FUENTE: PUMPIN (1993). ESTRATEGIA EMPRESARIAL...........60 TABLA 7. FUENTES DE ANLISIS DEL ENTORNO EXTERNO RESTRICTIVO FUENTE. MAGAA (1998) TESIS MAESTRA..................................................69 TABLA 8. FUENTES DE ANLISIS DEL ENTORNO EXTERNO IMPULSOR PARA EL DIFO (DIAGNOSTICO DE FUERZAS IMPULSORAS ORGANIZACIONALES) FUENTE: MAGAA (1998) TESIS MAESTRA..................................................70

NDICE DE ILUSTRACIONES
ILUSTRACIN 1 LOGOTIPO DE LA EMPRESA. FUENTE: HTTP://LATAM.WONKA.COM/#/INICIO OBTENIDO DE LA RED MUNDIAL EL 3 DE OCTUBRE DE 2010.....................................................................................14 ILUSTRACIN 2. COMBINACIN DE PRODUCTOS FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................16 ILUSTRACIN 3. BOTTLECAPS FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................16 ILUSTRACIN 4 FUN DIP FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................17 ILUSTRACIN 5 GOBSTOPPER FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................17 ILUSTRACIN 6 LAFFY-TAFFY FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................17 ILUSTRACIN 7. NERDS FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................17 ILUSTRACIN 8 PIXY STIX FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................17 ILUSTRACIN 9 RUNTS FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................17 ILUSTRACIN 10 SHOCKTARTS FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................17 ILUSTRACIN 11 SWEETARTS FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................17 ILUSTRACIN 12 PICANTE TAFFY FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................18 ILUSTRACIN 13 TART N TINYS FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................18 ILUSTRACIN 14 WONKA BARS FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................18

ILUSTRACIN 15 WACHY WAFERS FUENTE: HTTP://WWW.WONKA.COM/HOME.ASPX/PRODUCTS.....................................18 ILUSTRACIN 16. BSQUEDA DE POSICIONAMIENTO FUENTE: WWW.GOOGLE.COM..................................................................................19 ILUSTRACIN 17 TANGIBILIZACIN DE LA METODOLOGA DE OBSERVACIN EN LA RED SOCIAL TWITTER DE LA PRESENCIA DE LOS PRODUCTOS WONKA FUENTE: WWW.TWITTER.COM....................................................................21 ILUSTRACIN 18 RBOL DE PRODUCTOS WONKA........................................22 ILUSTRACIN 19 INFORMACIN DE PROBABLES ALERGIAS FUENTE: LATAM.WONKA.COM..................................................................................23 ILUSTRACIN 20 EMPAQUETADO FUENTE: THE WILLY WONKA COMPANY, 2009 ................................................................................................................ 23 ILUSTRACIN 21. CERTIFICADO DE CONFIABILIDAD FUENTE: HTTP://LATAM.WONKA.COM/#/INICIO..........................................................24 ILUSTRACIN 22. MTV EMA MADRID FUENTE: HTTP://LATAM.WONKA.COM/#/INICIO..........................................................24 ILUSTRACIN 23 QU PASA Y SUEA CONMIGO FUENTE: HTTP://LATAM.WONKA.COM/#/INICIO..........................................................24 ILUSTRACIN 24 QU HAY DE NUEVO? FUENTE: HTTP://LATAM.WONKA.COM/#/INICIO..........................................................25 ILUSTRACIN 25 SUBSISTEMAS DE LA EMPRESA.........................................33

NDICE DE ESQUEMAS

Introduccin
La alta direccin est encargada de Planear, Organizar, dirigir y controlar las acciones que se llevan a cabo o estn por realizarse para la obtencin de beneficios en la empresa y para esto la alta direccin debe de tener antes que nada el conocimiento de qu es lo que QUIERE, DESEA y BUSCA , si no se tiene conocimiento de lo que se busca, la alta direccin de una empresa no tendr oportunidad de crecimiento, ya que no tiene un camino identificado por el cual tomar rumbo su empresa para alcanzar las expectativas y aspiraciones de crecimiento, expansin y xito. Es por eso que la organizacin debe de ser considerada interna y externamente ya que si se enfoca en un solo

ambiente como es el interno la empresa no tendr mucho futuro y xito, porque se descuida al ambiente externo, la empresa simplemente no tiene crecimiento; como se menciona en el libro Organizations and Theory Design (1997) La organizacin como sistema es considerada como un sistema abierto ya que interacta con el ambiente para sobrevivir, debe de cambiar y adaptarse en forma continua y para esto tiene que encontrar y obtener recursos necesarios interpretar y actuar sobre los cambios ambientales y por tanto no existe la posibilidad que una organizacin sea cerrada. (Daft, 1997, p. 122) El presente trabajo, se encuentra enfocado a identificar y describir dentro de una empresa (laboratorio) todos los elementos revisados durante la materia de Direccin y Planeacin Estratgica a partir de la Metodologa ya mencionada y la Teora basada en informacin de la Empresa de Chocolates y Dulces Willy Wonka. Esta tangibilizacin muestra la Filosofa de la empresa Willy Wonka, sus inicios, quines fueron los creadores y organizadores de la idea de venta de dulces, caramelos y chocolates. El trabajo muestra el anlisis de la Planeacin Estratgica (de ahora en adelante PE) en la cual ha venido trabajando la empresa desde 1980 hasta la actualidad 2010. El trabajo muestra la PE de la empresa Willy Wonka que engloba la Visin, que en este caso es brindar un producto de calidad e innovacin para la satisfaccin de nios, jvenes y adultos en los pases que el producto es comercializado y consumido. El trabajo hace muestra de los Valores que la empresa Wonka (de ahora en adelante la empresa) tiene para con sus trabajadores (internamente) as como para con sus clientes (externamente). La tangibilizacin del laboratorio consta de un anlisis de la PE de la empresa a travs de la Metodologa de la Observacin, a travs del Modelo 102 de Albert: Visin, Misin, Principios y Valores; la Aplicacin del Diagnstico de Fuerzas Organizacionales (de aqu en adelante DIFO) el cual mostrar los resultados de las fuerzas organizacionales restrictivas de cada subsistema, restrictivas externas, resultados de las fuerzas organizacionales impulsoras de los subsistemas elegidos y las fuerzas organizacionales impulsoras externas, con el objetivo de conocer cules son las ventajas competitivas de la empresas e identificar sus reas de oportunidad, lo que permitir establecer el objetivo estratgico de la empresa, as como su estrategia bsica, el objetivo operativo

y metas que de ste se deriven, para finalizar creando un plan de contingencia para responder a una situacin extrema que pueda afectar a la empresa de forma importante.

Justificacin
Se tiene como objetivo fusionar los conocimientos Metodolgicos con la Empresa Willy Wonka, en donde se lleva a cabo la creacin de nuevas ideas y productos a base de chocolates y dulces que sean atractivos para Nios, Jvenes y Adultos en todo el Mundo. El objetivo va mas all de crear dulces, el objetivo es que la creacin de los productos se vuelva parte complementaria en la vida de las personas tal y como es Tomar Agua El proyecto realizado a travs de las sesiones en la clase de Direccin y Planeacin Estratgica Impartida por la D en C Irma Magaa Carrillo, ayudar que el alumno tenga el conocimiento de la aplicacin de tcnicas Metodolgicas como: La Metodologa de la Observacin, El Modelo 102 de Albert de Visin, Misin, Planeacin y Valores, y La aplicacin del DIFO, en el

Proyecto de laboratorio con la empresa sin descartar la aplicacin de estas tcnicas en un futuro en rea laboral.

MARCO TERICO
En el presente marco terico se muestran las teoras que guan a la investigacin de Direccin y Planeacin Estratgica de la empresa Willy Wonka. Las teoras constituyen parte importante de la investigacin ya que nos permite identificar la informacin ordenada que est enfocada en el diseo metodolgico de la investigacin. El Marco Terico orienta el rumbo de las etapas subsecuentes del proceso de investigacin describiendo las teoras que guan a la investigacin constituyendo a su vez un paso importante que permite identificar cul es la mejor forma de enfocar el diseo metodolgico de Investigacin, el cual sirve como modelo de gua para el anlisis de los datos recogidos. (Hernndez, 1990)

La Direccin y Planeacin Estratgica se enfoca en integrar todas las formas potenciales de aprovechamiento de las reas de oportunidad de una empresa (en este caso Willy Wonka) la cual, es una organizacin conformada por una entidad social dirigida a metas diseadas con una estructura y con un sistema vinculado con el ambiente externo y su elemento clave es la interaccin entre personas del ambiente interno y externo. (Daft, 2005) La empresa tiene como base una Planeacin Estratgica (PE) que se identifica como La filosofa, actitud, forma de vida, que requiere dedicacin para actuar con base en la observacin del futuro, y una determinacin para planear constante y sistemticamente como una forma integral de la direccin. (Steiner, 2004) Para tener un correcto anlisis en la PE es necesario aplicar la herramienta de Metodologa de la Observacin la cual nos va a ayudar a hacer un anlisis de las caractersticas fsicas descriptivas que nos permitir identificar aquellas caractersticas que conforman la empresa Willy Wonka. (Anguera, 1989) Para llevar a cabo el anlisis de la PE se utilizara el Modelo 102 de Albert el cual consisten en la Visin, Misin y los Valores que forman la PE de la empresa. Es importante que la Visin de la empresa cumpla con las caractersticas de ver ms all en el tiempo y espacio, visualizar con los ojos de la imaginacin en trminos del resultado final que la empresa Willy Wonka desea alcanzar. (Magaa, 2010). Como Albert menciona en su modelo 102, despus de la visin es necesario tener una Misin que indique la Razn de ser, en donde los objetivos son las metas y el estado que desea alcanzar la empresa. (Beckhard & Harris, 1996). Como ltima parte de la PE, se encuentra enfocada a los Valores, en donde estos son una Realidad subjetiva, Mapas emergentes de las experiencias y condicionamientos de la empresa, parte de los valores estn conformados por principios los cuales crean la Realidad Objetiva en donde gobierna el desarrollo y la felicidad humana. (Covey, 1989). Una vez identificada la PE y analizadas las partes que la conforman, se pasa a realizar un Diagnostico de Fuerzas Organizacionales Impulsoras y Restrictivas (DIFO) que de acuerdo a Lewin Kurt (1993, p. 123) Consiste en la aplicacin de un anlisis de fuerzas restrictivas e impulsoras de una organizacin, institucin o Sistema, determinado dentro de un contexto Interno y externo. Su aplicacin se basa en la subdivisin del sistema y subsistemas, pasando por un anlisis de los datos 3

que se tienen y concluyendo con la identificacin de elementos o factores estratgicos que diagnostican el Sistema. Lo primero a identificar en el DIFO es el Sistema el cual se considera como abierto por su interaccin con el exterior, conformado por personas que tienen una misma meta. El sistema trabaja a partir de la Interaccin entre los clientes internos y externos en la organizacin, con base a la adaptacin continua del ambiente externo y en la bsqueda de recursos necesarios sin afectar al medio ambiente. Despus se pasa a identificar dos subsistemas los cuales son las reas o actividades operadas dentro de una organizacin por el mismo personal de trabajo, son considerados como parte fundamental para el funcionamiento del Sistema que los contiene, en este caso la empresa. Una vez identificado el sistema y los subsistemas, el siguiente paso a desarrollar en el DIFO es la identificacin de Fuerzas Impulsoras Internas del subsistema las cuales son aquellas que se identifican un nivel determinado alto de productividad y rendimiento el cual es el resultado de un equilibro entre las fuerzas impulsoras que son positivas para la empresa, estas fuerzas apoyan la actividad productiva y eficiencia de la empresa. (Daft, 2005) Una vez que se tienen identificadas las fuerzas impulsoras internas, el siguiente paso es identificar las fuerzas restrictivas internas las cuales como su nombre lo dicen son fuerzas negativas que perjudican a la empresa. Cuando se tienen identificadas las fuerzas impulsoras y restrictivas internas, se pasa a identifican las fuerzas impulsoras y restrictivas externas; las fuerzas influyen en la organizacin sin que esta pueda controlarlas, en el caso de las fuerzas restrictivas externas estas son consideradas por la empresa como reas de oportunidad. (Lewin, 1993). Una vez concluido el Diagnostico de Fuerzas Organizacionales Impulsoras y restrictivas, es necesario desarrollar un objetivo estratgico el cual ser diseado a largo plazo incorporado junto con el DIFO para sealar las reas de oportunidad de la empresa. (Tomasini, 1995). Dentro del objetivo operativo se va a desarrollar una planeacin operativa enfocada a las tareas especficas que deben realizar las personas en cada una de sus unidades de operaciones. (Steiner, 2004). La Planeacin Operativa (PO) se realiza dentro de la estrategia bsica la cual es un medio para alcanzar un fin, donde el objetivo de desarrollar una estrategia bsica es proporcionar informacin sobre cul ser la orientacin futura de la empresa, mediante un documento elaborado lo ms conciso y posible. (Pmpin, 1993) 3

Basado en la PO pasa a desarrollarse el Objetivo Operativo los cuales se establecen para cada elemento de una empresa y deben estar sujetos a planes. Una vez que se tienen los planes se establecen Metas a mediano o largo precisando lograr lo que se propone la organizacin involucrando persistencia en el trabajo y compromiso. (Ballesteros, 1995). Como ultima parte del trabajo de investigacin se pasa a elaborar un Plan de Contingencia el cual ayudar para que los procesos crticos de una empresa u organizacin continen funcionando a pesar de presentar una situacin de falla no prevista, de que la probabilidad sea menor a la que se tiene prevista para los eventos incluidos en el proceso de planeacin; cuya ocurrencia causar serios daos, especialmente si no es tratada con rapidez; y que puede planearse con anticipacin por parte de la empresa para contrarrestarlo inmediatamente cuando el evento surge. (Steiner, 2004). El primer paso para llevar a cabo el Plan de Contingencia es identificar el problema y evaluarse la probabilidad de su ocurrencia. El siguiente paso a desarrollar es crear estrategias y planes tcticos para tratar con la posible ocurrencia de cada evento seleccionado para la planeacin. (Steiner, 2007). La Mente se utiliza en esta primera etapa con: La Creatividad y La Innovacin. La Creatividad: Es aplicada en el producto el cual es: Dulces, Chocolates, Gomas y Caramelos de todos los tamaos, sabores, colores, formas que van de solidas a liquidas y hasta sabores gaseosos, porque la imaginacin no tiene lmites. La Innovacin: Siempre estar a un paso ms adelante que el mismo cliente. Esto es posible a partir de la Identificacin en necesidades del cliente. Uno de nuestros objetivos es Qu es lo que est de Moda? A partir de esta pregunta nos apegamos al pensamiento lateral en donde existen muchos caminos que se van a tomar, los cuales son: Formas de dulces, Colores de los dulces, Diseos del dulce, el empaque del dulce, la promocin que se le dar a este para crear es vinculo de atraccin del Producto -Cliente en donde el dulce del Momento sea un reflejo de la moda que se tiene y se vive en ese momento. Vamos a trabajar con ambos pensamientos: Lateral y Vertical. 3

En donde el Pensamiento Vertical se basa en lo Lgico, el cual est basado en el Mercado y en los Antecedentes que nos permitirn recabar informacin y saber qu es lo que la gente demanda en gustos de sabores. A raz de este pensamiento lgico aplicaremos el Pensamiento Lateral que nos llevara a la creacin de Nuevas Ideas, ya que la Innovacin en el producto es necesaria para atraer al cliente. Las nuevas ideas se basaran en el conocimiento de gustos por el Mercado el cual est compuesto por: Nios, Jvenes y Adultos. Las ideas sern los caminos que identificamos como: Sabores, Texturas, colores, se tomara muy en cuenta la temporada presente que nos encontremos, este ltimo camino a analizar lateralmente es un punto clave, nos va a ayudar de mucho porque a partir de la temporada ya sea Invierno la empresa comenzara a idealizar combinaciones de sabores calientes, fuertes, en un producto que puede ser liquido o solido en donde se tomaran en cuenta las porciones del producto. Pensando en una Temporada Calurosa de verano, el producto es capaz de crearse liquido o Solido que este en una temperatura de Hielo ya que como es temporada de sed se aplicara el pensamiento lateral que no solo se queda con un dulce refrescante si no que va mas all de lo habitual creando dulces, gomas, mentas, bebidas, productos a base de hielo, aptas para la temporada que se presente. La aplicacin del uso del pensamiento latera ser importante aplicar ya que a partir de esta podremos crear ideas en todos los aspectos y sentidos inimaginables comparados con una dulcera comn y corriente que solo se basa en algo Lgico de hacer dulces y no ms. Nuestra empresa est basada en una exploracin continua de los gustos y opiniones del cliente los cuales permitir sobrepasar las expectativas de este mismo gracias a la creatividad e innovacin en los productos. Segn Ma. Teresa (1989, p. 121) La Metodologa de la Observacin es una herramienta con la que se trabaja en el proyecto, a travs de esta metodologa se observara las caractersticas fsicas-Descriptivas a travs de internet de la empresa Willy Wonka. Con base a esta metodologa es posible observar cmo est integrada la empresa, que dice esta empresa acerca de sus inicios, sus productos, su meta con el cliente, su meta como empresa. 3

Otra de las caractersticas que es posible identificar a travs de la metodologa de la observacin ser el Posicionamiento que la empresa tiene en el buscador ms famoso del mundo Google, el cual es considerado el numero uno de los buscadores y para las empresas lderes en el Mercado Global lo principal es estar posicionados como la opcin de respuesta nmero 1 que este buscador arroje, as como la presencia en las redes sociales ms demandadas como: Facebook , Twitter y Hi5. La Metodologa de la observacin ser aplicada a travs de varias sesiones en donde el alumno observa con detenimiento las caractersticas como: velocidad en tiempo de carga de la pagina, aspecto de la imagen, distribucin del men, colores, imgenes, tipos de letra entendible, renovacin de la pagina, informacin de la pgina web de la empresa Willy Wonka. El modelo 102 de Albert est basado en la aplicacin de la PE siguiendo como procedimiento los elementos que son: La Visin la cual corresponde al escenario, La Misin la cual es la razn de ser y los Valores. Una vez realizada esta primera fase de la PE el siguiente paso a realizar es la tangibilizacin y para eso es necesaria la aplicacin de El Diagnostico de Fuerzas Organizacionales (DIFO), lo siguiente que se realizara ser llevar a cabo la PO la cual ser la toma de decisiones en la empresa Wonka. 3

TANGIBILIZACIN DE LA PLANEACIN ESTRATGICA Historia: Cmo nace la empresa Wonka Alimentando tu imaginacin?

3 Ilustracin 1 Logotipo de la Empresa. Fuente: http://latam.Wonka.com/#/inicio Obtenido de la red mundial el 3 de Octubre de 2010

Historia de cmo inici la Fabrica Wonka: En la dcada de 1950 una pequea empresa familiar comenz a trabajar en confecciones Breaker en la ciudad de Chicago Illinois. En 1965 se le presenta a la familia la oportunidad de llevar a cabo un gran negocio fructfero para la familia el cual consisti en Sunmark Pisos y Confecciones Breaker, estas dos empresas cambian el nombre a lo que es hoy en da la empresa Willy Wonka, la marca fue registrada 1980, y fue cambiado el nombre a La fbrica de Dulces Willy Wonka en 1993. Un gran paso para estas dos empresas ya fusionadas como la fbrica de dulces Willy Wonka fue la unin de las Empresas Sunmark conocida hoy en da como NESTL. Cmo nace el nombre de Willy Wonka? El nombre se dio gracias al conocido libro de Charlie y la Fbrica de Chocolate, inspirados tambin en el nombre de Charlie y el ascensor de cristal, en el ao de 1971 fue inventada la pelcula de Willy Wonka y la fbrica de chocolate. La marca empez en 1971 cuando en la ciudad de Chicago la compaa de dulces Breaker confeccionaba una nueva lnea de dulces apoyada de la empresa socia La Quaker Oats el nombre de la empresa Breaker adquiri el nombre Willy Wonka para su nuevo producto, nombre que fue tambin utilizado como empate en la comercializacin de la pelcula Willy Wonka y la fbrica de Chocolate.

En 1980 confecciones Breaker cambio legalmente a Willy Wonka, la empresa de Nestl 8 aos mas tarde en 1988 compra la compaa. La funcin de la fbrica de dulces Willy Wonka es llevar a cabo la creacin de dulces Divertidos, dulces Innovadores de Alta calidad en el Mundo. Los dulces estn inspirados en Scrumdidlyuptious en los famosos, pelculas y libros. Willy Wonka es insuperable en la apariencia que muestra cada vez que concibe un producto, en el empaque y sobre todo es insuperable en el sabor. La Compaa que antes fue conocida como Confecciones de Dulce Breaker y ahora es conocida como Wonka se encuentra situada en la direccin: 1445W. Avenida Norwood, Itasca, Illinois. Los dulces de Willy Wonka provocan una experiencia para nios, jvenes y adultos de comer deliciosamente diferentes dulces de nuevos sabores que estimulan sobre todo la imaginacin de los nios de todas las edades. La marca Wonka fue Re-lanzada en 2005 en Australia y algunos pases de Europa, para empatar con la pelcula de Tim Burton en la pantalla Gigante de los cines y su nueva versin de la pelcula Charlie y la Fbrica de chocolate. Esta marca haba estado inactiva por unos aos hasta que nuevamente viene la pelcula y causa una gran revolucin y demanda en los dulces Wonka. (The Willy Wonka Candy Company, 2010) 3

Descripcin de la Empresa Wonka


La compaa Willy Wonka Candy es una marca de dulces de propiedad de la empresa Nestl, empresa que est asociada con el dueo Roald Dahl el cual le otorga la licencia a la empresa Nestl por utilizar el nombre y la imagen de algunos de los productos que se fabrican. Con la autorizacin del dueo Roald Dahl la empresa Nestl puede llevar a cabo el envasado y la comercializacin del producto elaborado. La marca Wonka es comercializada en los pases como: Estados Unidos, El Reino Unido, Canad, Australia y Nueva Zelanda.

La compaa de Willy Wonka candy cuenta con una versin de dibujos animados del personaje de Willy Wonka de la pelcula, la empresa fue influenciada por los aspectos de Quentin Blake las cuales son ilustraciones de los libros y de Gene Wilder que es el retrato del personaje de Charlie y la fbrica de chocolates en 1971. Los anuncios de este producto tienen la funcin de crear que el espectador se sienta como la persona nica con la cual estn hablando a travs de la pantalla de televisin, la empresa le invita a probar una nueva experiencia a travs del sabor de los caramelos y chocolates Wonka, de manera que el espectador caiga en la misma magia que se crea en la pelcula de que este es el mejor dulce del mundo (y lo es) que tiene un sabor nico y diferente a los dems dulces. En la vida real tal como en la pelcula se muestra, se crearon unos Golden Tickets, que en la versin cinematogrfica permite que un nmero reducido de nios reciban auna visita guiada dentro de la fbrica por el mismo seor Wonka para conocer los secretos de la preparacin de los dulces por parte de los Huppalumpa; en la vida real los boletos premiados ganan una gran dotacin de dulces Wonka as como tambin un recorrido por la fbrica de chocolates, adems de otros premios ms que la empresa otorga por el consumo de sus productos. El sitio Web oficial de la empresa Willy Wonka cada que tiene una nueva creacin de producto lo da a conocer a travs de su pgina, en donde dan la descripcin del producto, las reacciones del nuevo sabor en el paladar de las personas que hace sentir este nuevo producto. (The Consumerist, 2009) 3

Descripcin de algunos productos Wonka


A continuacin se mencionan el nombre y la descripcin de algunos de los productos ms famosos que han salido a la venta por parte de la empresa Wonka y que hasta la fecha aun siguen en el mercado.
Ilustracin 2. Combinacin de productos Fuente: http://www.Wonka.com/home.aspx /products

Corcho latas: Introduccin y ganar el caramelo del Ao en 1972, que son piezas de dulces que tienen
Ilustracin 3. BottleCaps Fuente: http://www.Wonka.com/home. aspx/products

forma de tapas de botellas, y el gusto como refresco.

Diversin Dip: Nacido en existencia en 1942, se lamen de gran sabor y salsa de caramelo con un palo de comestibles.
Ilustracin 4 Fun Dip Fuente: http://www.Wonka.com/home.aspx/products

introduccin de Gobstoppers, que se sabor a fruta de sabor.


Ilustracin 5 Gobstopper Fuente: http://www.Wonka.com/ho me.aspx/products

Gobstoppers: El ao 1976 vio la puede masticar o eterna, y con

Laffy Taffy: Introducido en 1952, es un masticables, caramelos con sabor a fruta y es muy parecido a la sal del agua chicloso.

Ilustracin 6 Laffy-Taffy Fuente: http://www.Wonka.com/home.aspx/products

Nerds: Introducido en 1983, son pequeos caramelos que vienen en una variar de formas abstractas y sabores.
Ilustracin 7. Nerds Fuente: http://www.Wonka.com/home.aspx/products

Pixy Stix: Inventado en 1971, son deliciosos, dulces polvo de sabor que se empaqueta en un sorbete de colores.

Enanos: Visto por primera vez en el mercado en 1982, son Stix Fuente: en forma de dulces y con sabor a fruta. http://www.Wonka.
Ilustracin 9 Runts Fuente: http://www.Wonka.com/h ome.aspx/products com/home.aspx/pr oducts

Ilustracin 8 Pixy

Shocktarts: Introducido en 1982, son muy agrio / caramelos cidos que realmente puede impactar a la gente, sino tambin una especie de sabor afrutado. Sweetarts: Inventado en 1963, son una tableta dura de dulce y agrio, con sabor a frutas dulces.
Ilustracin 11 Sweetarts http://www.Wonka.com/home.aspx/products Fuente: Ilustracin 10 Shocktarts Fuente: http://www.Wonka.com/h ome.aspx/products

Picante Taffy: Inventado en 1988, son con sabor a caramelo barras de caramelo, con un amargo sabor ligeramente.
Ilustracin 12 Picante Taffy Fuente: http://www.Wonka.com/h ome.aspx/products

'N minsculo Tarta: Introducido en 1969, son exactamente lo que su nombre implica: pequeo y un poco amargo. Wonka Bar: Nacido en 1998, es un chocolate mal con
Ilustracin 13 Tart N Tinys Fuente: http://www.Wonka.co m/home.aspx/product s

Ilustracin 14 Wonka Bars Fuente: http://www.Wonka. com/home.aspx/pr oducts

galleta, modelado despus de la pelcula de la barra. Obleas Wacky: Introducido en la dcada de 1960,

que se interrumpieron a finales de los aos 90, debido a la Ilustracin 15 Wachy Wafers escasa demanda. Son dulces con forma de un dlar de Fuente:
http://www.Wonka.com/hom e.aspx/products

plata, con sabores como manzana verde, pltano, frambuesa, cereza azul.

ALGUNOS PRODUCTOS EXTRAS


o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o WONKA Kazoozles WONKA Gummies ETERNO chicle FRUTAS runts Laffy Taffy Laffy Taffy ALETAS SABOR LIK-M-AID Dip Diversin NERDS NERDS cuerda Oompas Pixy Stix SPREE Chewy SPREE SWEETARTS Chewy SWEETARTS SWEETARTS Shockers SWEETARTS Gummy Bugs WONKA Bar WONKA Chocolate Bar Scrumdiddlyumptious WONKA Chocolate Cascada Bar

o WONKA abombado barra de chocolate oscuro

APLICACIN DE LA METODOLOGIA DE OBSERVACIN


Con base a la metodologa de Observacin el posicionamiento que la empresa Willy Wonka que tiene el buscador nmero uno en el mundo Google muestra que al ingresar la palabra Willy el cual es la primera palabra de la compaa Willy Wonka Chocolates and Candies Company, las opciones que el buscador arroja son: Willy Wonka, Willy Damage, Willy Sousa, Willy Martin. Como se observa en el buscador esta la palabra relaciona a la empresa Willy Wonka como opcin Nmero 1. Tangibilizacin de la metodologa de observacin en la Bsqueda: 3

Ilustracin 16. Bsqueda de posicionamiento Fuente: www.google.com

Cuando la bsqueda se especifica aun mas como Willy Candies, el buscador da respuesta de un posicionamiento del lugar 4 de Willy Wonka Candie: Wonka Bars, Gobstoppers, etc., Al ingresar Willy Wonka, el buscador da como opciones Willy Wonka, Willy Wonka y la fbrica de Chocolate, Willy Wonka Quotes, Willy Wonka Frases y Willy Wonka and the chocolate Factory, dan como resultado un posicionamiento total de la marca Wonka, en donde toda la pgina web de respuestas del buscador manda a sitios web como: Wikipedia el cual es un sitio que da a conocer el significado e historia de inters en las personas (en este caso da informacin de la compaa willy

Wonka as como de la pelcula Willy Wonka y la fbrica de chocolates), Videos en Youtube de la pelcula Willy Wonka, el sitio oficial de la pgina Willy Wonka Company, as como algunos sitios de juegos con relacin a Willy Wonka. La compaa de Willy Wonka Candies est presente en la red Social de Facebook, as como tambin estn presentes y muy demandadas pginas relacionadas con la pelcula de Willy Wonka and The Chocolate Factory con una demanda de 271.257 personas en el mundo que les gusta. Con base a la metodologa de observacin el posicionamiento del buscador google, como en las redes sociales que se observ, la compaa de Dulces Willy Wonka tiene una gran demanda gracias a la pelcula Charlie and The Chocolate Factory, la informacin observada nos arroja la afirmacin de que si no hubiese existido la pelcula por Tim Burton la compaa de Willy Wonka pudiese no tener la demanda que ahora tiene, ya que muchos relacionan esta compaa, por la pelcula y se considera que este es un factor muy importante y fuerte que hace que la compaa venda su producto en el mercado por el nombre de la empresa que tiene. Respecto a la presencia de la compaa Willy Wonka Candies en la red oficial de Twitter, no est presente la compaa, pero existen muchos comentarios por parte de personas por todo el mundo con referencia a comentarios positivos como: Es el chocolate ms dulce e irresistible, tengo antojo de un chocolate Wonka, me com un montn de Willy Wonka dulces estoy en el Willy Wonka de fbrica de restaurantes mexicanos. amoooo los dulces Wonka!!! kierooo mas!!! amm amm amm //yo pienso en dulces Wonka! . antojo de dulces Wonka, hoy es da de cine y de paseo a mi lindo mall!! que me encantan los martes dia hecho para salir uuh ya quiero dulcesWonka..... Como se puede observar los comentarios hacia el chocolate o dulces de la marca Willy Wonka, son respectivos de halagos, satisfaccin del producto, necesidad del producto, as como la planeacin de este ltimo comentario de consumir el producto. Cabe destacar que los comentarios anteriores presentados en el trabajo muestran faltas de ortografa, las cuales se optaron por dejar, ya que el objetivo principal de esta observacin es mostrar el texto de de los comentarios que las personas hacen tal cual, para que exista evidencia de presentar pruebas contundentes de las opiniones de las personas por el gusto de este producto. 3

Tangibilizacin de la Metodologa de Observacin en la red social Twitter de la presencia de los productos Wonka.

Ilustracin 17 Tangibilizacin de la Metodologa de Observacin en la red social Twitter de la presencia de los productos Wonka Fuente: www.twitter.com

Sitio Web Oficial de Willy Wonka Company Iatam.Wonka.com

Con base a la metodologa de la Observacin aplicada en la Compaa Wonka, la duracin de carga de la pgina es de 3 segundos por lo que se considera accesibilidad rpida, contiene colores vivos que atraen la atencin de la persona que interacta en el sitio a travs de la pantalla. Los diseos de la pgina se ven originales y van de acuerdo con la imagen del personaje Willy Wonka, las imgenes que se observan son imgenes que son reproducidas a travs de la aplicacin de animacin Flash lo cual indica que se invirti tiempo e ingenio en la pagina ya que en

la actualidad las sitios web que cuentan con estas caractersticas estn diseados con la mejor de las resoluciones tanto en colores, tipos de letras, imgenes, todo completamente animado para que a los ojos del espectador sea simplemente atractivo lo que ve a travs de su monitor. Se puede observar que la pgina est en los idiomas ingls y Espaol, lo cual es un punto clave a su favor ya que el idioma ingls es considerado como una lengua universal entendible en todo el mundo, y toda aquella persona que est interesada en estar al tanto de la informacin como: la Seccin de Delicioso, que corresponde a La imagen de un rbol con un diseo peculiar en lo extrao de este y original en los colores, el cual est compuesto por los nombres de las golosinas, chocolates, caramelos y gomas, algo curioso que se puede observar en el diseo de este rbol, es el factor que si una de las ramas de este rbol es de caramelos, la rama tiene la forma de caramelos, si otra de las ramas hace referencia al dulce en forma de una paleta, la rama tiene forma de paleta y as sucesivamente con todos los productos que maneja ya sea chicotitos de dulces, los cuales son unas tiritas de sabor las ramas estn en tiritas de sabor. El detalle de crear un rbol, en donde cada rama tiene el nombre del producto, en el cual la descripcin fsica del producto se hace presente a travs del dibujo que el observador ve en su pantalla, es una idea sumamente original, ya que esto no se ve en todos los sitios web, el tipo de diseo como ya se haba mencionado lleva un gran periodo de tiempo invertido para crear, desde el diseo, los colores, el tipo de letra, los efectos que verdaderamente terminan por gustar al espectador que esta a travs del monitor ya que la idea que presenta Willy Wonka Company es muy original. Tangibilizacin de la Observacin en la imagen de los productos Wonka: 3

Ilustracin 18 rbol de productos Wonka Fuente: latam.Wonka.com

Otra de las caractersticas que se puede observar es el factor Salud, la empresa se preocupa por el factor de salud de los nios, jvenes y adultos, ya que existen adultos con enfermedades como diabetes o el sobrepeso, existe una opcin que se llama Informacin de Alergia y como su nombre lo dice esta es una rea dedicada a la informacin nutricional del producto, en donde se hace referencia que en la envoltura del mismo producto se dice el contenido tanto en azcares, como protenas o vitaminas que puede contener el producto para mayor tranquilidad de los padres, y si no es suficiente la informacin existe la opcin de que el cliente se ponga en contacto a travs de una lnea de informacin para un conocimiento ms amplio de los ingredientes que contiene el producto, con base a este tipo de consideracin que la empresa se preocupa por las dudas que pueden surgir en el cliente del producto, o por el cuidado que la empresa tiene por la salud de sus clientes se considera un factor muy importante ya que aqu se ve reflejado el valor del cuidado de la salud.
Ilustracin 19 Informacin de probables alergias Fuente: latam.Wonka.com

La descripcin de cada producto tanto la imagen del el empaquetado, como en el contenido de azcares y como las reacciones que los dulces provocan en el paladar de la persona es parte de la informacin que se puede observar. La empresa Wonka esta tan enfocada en la especializacin de los productos que cada uno

Ilustracin 20 Empaquetado Fuente: The Willy Wonka Company, 2009

de ellos que sale a la venta puede estar relacionado a un mismo producto, esto quiere decir que puede ser el mismo producto pero con una presentacin de empaquetado diferente, con un diseo del producto diferente y con una presentacin del producto slida ya sea en tabletas, en barra o en goma de mascar.

Se puede observar que otro valor que la empresa Wonka siempre tiene presente es la innovacin en el producto, ya que el producto le gusta tanto a los clientes que Wonka siempre se encuentra en la bsqueda de nuevos productos, sabores, presentaciones, diseos, texturas o en la innovacin de los productos, con el propsito de que el cliente no se aburra del mismo producto, la misma presentacin o el mismo sabor. Tambin es observable la presencia de el factor de confidencialidad y lealtad de informacin verdadera con el cliente de la sitio, este aspecto es muy importante y delicado, ya que en la actualidad en el mundo de la globalizacin de empresas que se presentan en internet no son fiables, y en ocasiones las personas dudan de realizar compras a travs de internet, este es un tema muy delicado que la empresa Wonka considera y es por ello que se puede observar que en la pgina principal del sitio Inicio es visible un logo que se llama e-TRUSTe el cual corresponde a una certificacin por internet que las empresas adquieren para que la persona que entre a su sitio web pueda reconocer que este lugar es confiable y que la informacin que manejan es verdadera y se puedan llevar a cabo compras seguras a travs de este sitio. El sitio incluye enlaces a la poltica de privacidad de la empresa, as como los trminos y
Ilustracin 21. Certificado de Confiabilidad Fuente: http://latam.Wonka.com/#/inicio

condiciones de la informacin de los productos que

maneja, as como la sealizacin de que las marcas presentadas estn registradas y son propiedad de la Sociedad de productos Nestl S.A, Vevey, Switzerland y Roal Dhal. Otra de las reas que se observa en la empresa es Qu Pasa, como ya se haba mencionado con anterioridad en la Historia de la empresa Wonka, otra de las caractersticas que adquiri (Aparte del nombre Willy Wonka) de la Pelcula Willy Wonka y la Fabrica de Chocolate fue la posibilidad de Ganar premios a travs del consumo de sus productos,

Ilustracin 22. MTV EMA Madrid Fuente: Ilustracin 23 Qu Pasa y Suea Conmigo Fuente: http://latam.Wonka.com/#/inicio http://latam.Wonka.com/ #/inicio

esta es una tctica que la compaa tiene para atraer y mantener la atencin del cliente ya que los premios llegan a ser viajes, productos electrnicos, pantallas, electrodomsticos, videojuegos, boletos a conciertos de bandas internacionales, prcticamente premios de inters entre nios, jvenes y adultos. El otorgar premios a sus clientes es una tctica de venta que no todas las empresas de dulces ofrece y Wonka ve este factor como una rea de oportunidad que se puede aprovechar para mantener constantes a sus clientes o atraer a nuevos clientes a su mercado. Continuando con la Metodologa de la Observacin de la compaa Wonka, se pudo observar que la informacin que manejan est siendo actualizada cada mes, al igual que sus productos, puesto que se puede observar que existe un apartado llamado Qu hay de nuevo? El cual est enfocado en la promocin y prxima venta de las golosinas que estn por salir al mercado, en donde se presenta la imagen del producto, el nombre y su apariencia fsica. 3

Ilustracin 24 Qu hay de nuevo? Fuente: http://latam.Wonka.com/#/inicio

Se puede llevar a cabo la interaccin entre la empresa y el usuario a travs de las consultas de los productos, las dudas, novedades e informacin que el cliente desea conocer existe una opcin de Crea tu Diseo que es una opcin interactiva en donde la persona que se encuentra navegando en esta pgina, tiene la opcin de crear un diseo nuevo y original desde la forma del dulce, hasta el empaquetado, los colores, en fin esta opcin tiene las herramientas necesarias para

llevar a cabo trazos de tu propio diseo para que lo puedas utilizar como Wallpaper en el escritorio de la computadora del usuario.

Cabe destacar que la personalizacin interactiva adems de contar con unos diseos nicos como ya se mencion, as como la animacin interactiva la pgina presenta la opcin de Msica de fondo la cual se escucha claramente y es una meloda entre magia y misterio la cual fue utilizada tambin en una parte de la pelcula Charlie y la fbrica de Chocolate. Otra de las caractersticas que se observo en la empresa, es que se tiene la opcin de ser un miembro de la pgina, esto quiere decir que las personas que les gusta los dulces Wonka, pueden registrarse gratuitamente a la empresa Wonka a travs de su sitio y de esta manera que los usuarios y clientes obtengan cada cierto periodo de tiempo (comnmente semanal) notificaciones de los dulces, promociones, lanzamientos de nuevos productos y tambin el registrarse les da la oportunidad de participar para obtener premios. Con base a la Metodologa de la Observacin de la empresa Wonka manda un mensaje claro al espectador de su producto, es atractiva la pgina por sus diseos, se identific que es una compaa diseada estratgicamente ya que aparte de brindar informacin el espectador va mas all de solo conocer y saber si no que uno de sus valores es la opinin e interaccin de sus clientes y esto es posible a travs de la informacin que se puede llegar a crear entre la empresa y el cliente a travs de los correos electrnicos, comentarios, o llamadas telefnicas a las oficinas encargadas de resolver dudas de los clientes y esto hace que la empresa sea demandante y exitosa. La publicidad que utiliza la pgina, as como la descripcin de cada producto para la promocin y venta del mismo maneja informacin que es real, en ningn momento se ven imgenes, palabras o sonidos que ofendan a las personas que observan la pgina. A travs de la metodologa de la observacin se obtuvo una valoracin con base a la caracterizacin de estructura de la empresa Wonka y su rentabilidad total en el mercado nos arroja un resultado de xito hasta la actualidad, ya que la empresa no se limita si no que siempre est en constante innovacin para beneficio de la misma y de sus cliente, su posicin en el mercado 3

electrnico, as como la venta de los productos de Wonka Company en el mundo es hasta la fecha uno de los productos ms vendidos.

ANLISIS DE LA PLANEACIN ESTRATGICA (PE)


En este apartado se identifican los aspectos mencionados en el modelo 102 de Albert de Planeacin Estratgica: visin, misin y valores y se analiza en relacin con la PE de la empresa para determinar si sta corresponde o no al modelo y qu le hace falta para apegarse a l.

VISIN
La visin es la capacidad de ver ms all en el tiempo y espacio, por encima de los dems, lo que significa visualizar, ver con los ojos de la imaginacin en trminos del resultado final que se pretende alcanzar. (Carrillo, 2008) Ser lder entre las empresas de dulces en el mundo a travs de la Calidad en los productos y la innovacin, proporcionando al cliente una experiencia nica de diversin al comer deliciosamente diferentes dulces enfocados a estimular la imaginacin tanto de nios, como jvenes y adultos en la experiencia de nuevos sabores y texturas jams antes vistas y probadas. 3

MISIN
Es la Razn de Ser. La misin de una organizacin es diferente de los objetivos organizacionales; la misin de una organizacin es su razn de ser; los objetivos de una organizacin son sus metas, los estados que desea alcanzar. (Beckhard & Harris, 2008) La misin de Willy Wonka Company es Llevar a cabo la produccin de los ms divertidos dulces innovadores de alta calidad en el mundo inspirados en el famoso libro y la pelcula original de Charlie y la fbrica de chocolate. Nos esforzamos ser competitivos en los productos de calidad que ofrecemos que son superiores a la competencia. Estamos en constantes desafos que estn enfocados a la innovacin y mejora de nuestros productos para cumplir con la demanda de las expectativas que el cliente tiene hacia nosotros. Trabajando como equipo conjuntamente con pasin en nuestro trabajo y una organizacin total con nuestras empresas aliadas y fabricas de dulces que se encuentran en todo el mundo. Basados en el modelo 102 de Albert la PE de la empresa Wonka debe de estar formada primeramente por dos elementos que son la Visin y la Misin en donde la empresa est enfocada a

dos clientes el cual el primero es la Organizacin misma Wonka Company y el Cliente que son: nios, jvenes y adultos. Segn el Modelo 102 de Albert dice: Los Paradigmas en el contexto de la Planeacin Estratgica, en donde el primer paradigma de la Planeacin es la Actitud al Cambio en donde la compaa Wonka considera como parte de su visin la Innovacin por lo tanto esto es un punto a favor de la visin que la compaa tiene ya que la innovacin es el constante cambio tanto de productos, como de PO en la que llevan a cabo la elaboracin tanto de sus productos as como la manera de trabajar, no se quedan estancados en un solo mtodo de trabajo que los haga funcionar, ya que la empresa considera que los gustos de las personas son cambios constantes a los que deben de adaptarse y a partir de esto comenzar a crear un producto que vuelva a satisfacer las necesidades de sus clientes. Por qu es importante el cambio en la empresa Wonka? Internamente la Organizacin necesita estar en constante innovacin no solo en los productos que maneja si no que la capacitacin de sus empleados es una de las reas de oportunidad que la empresa tiene debido a que el conocimiento siempre es una de las herramientas principales ya que el estar informado y conocer acerca de las nuevas tecnologas como maquinarias industriales que sirven para producir el doble de los productos que manejan pero a la vez a reducir gastos tanto en costos como en el cuidado del medio ambiente, tecnologas que engloban el manejo de computadoras, equipos de localizacin como GPS, telfonos celulares para comunicarse con mayor facilidad a travs de estos, el uso del internet en las redes sociales, este ltimo punto involucra mucho al cambio que la empresa Wonka decidi emprender, ya que muchas empresas no aceptan el uso de este tipo de cambios y tecnologas ya que no se ha preparado y no tiene el conocimiento de cmo utilizar o saber siquiera que es el uso y el aprovechamiento del alto impacto en demanda que las redes sociales crean y esta es una rea de oportunidad que la empresa Wonka ha sabido aprovechar muy bien. 3

Valores de la empresa Wonka


Los valores, son una Realidad Subjetiva o mapas emergentes de las experiencias y condicionamientos del individuo. Y tambin, dice que los principios, son una Realidad Objetiva o el territorio en s que gobierna el desarrollo y la felicidad humana. (Covey, 2008) La creacin del Valor compartido: es la manera como la compaa Wonka opera, se basa en la firme conviccin de que solo mediante la creacin de valor para la sociedad en su conjunto se pueda crear un valor a largo plazo con nuestros clientes (nios, jvenes, adultos y accionistas como la empresa Nestl). La compaa se encuentra enfocada en tres reas de inters las cuales son: Calidad, innovacin y satisfaccin de los productos que brindamos en todo el mundo. Calidad: Satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores. Mejora Continua: Hacer las cosas hoy mejor que ayer, y maana mejor que hoy. Confianza y Respeto Mutuo: Fomentar un trato adecuado con nuestros 3

colaboradores, clientes y proveedores. Comunicacin: Procurar comunicacin precisa, oportuna y con valor agregado. Desarrollo Humano: Formacin integral para mejorar como personas y como profesionales. Conservacin Medio Ambiente: Dejar huella cuidando el medio ambiente. Considerada como una de las compaas ms sobresalientes en relacin a la fabricacin de dulces tiene la responsabilidad de reconocer la importancia de proporcionar la informacin necesaria de nuestros productos a los clientes ya que para Willy Wonka Company la opinin del cliente siempre es el factor principal que mueve a hacer invencin de nuestros productos y es por eso que existe una transparencia de informacin a los clientes para que ellos tengan confianza en la compaa.

DIAGNSTICO DE FUERZAS ORGANIZACIONALES (DIFO)


El DIFO es un anlisis creado por Kurt Lewin el cual nos ayuda a identificar las fuerzas restrictivas e impulsoras de la empresa Willy Wonka, las fuerzas estn determinadas dentro de un contexto Interno y un medio Externo en donde el objetivo es obtener una evaluacin critica de los receptores de los sistemas ya mencionados a travs de los factores que influyen en la productividad de la empresa Wonka. El DIFO se llevara a cabo a travs de la identificacin y la medida de fuerzas y debilidades de la empresa las cuales sern presentadas a travs de dos sistemas de la empresa, cinco fuerzas impulsoras internas, cinco fuerzas impulsoras externas, cinco fuerzas restrictivas internas y cinco fuerzas restrictivas externas. Con base a Richard L. Daft se considera como Sistema a La Organizacin es un sistema, considerado como abierto, el cual es conformado por personas que tienen una misma meta. Trabaja a partir de la Interaccin entre los clientes internos y externos en la organizacin, trabajan en base a la adaptacin continua del ambiente externo y a travs de la bsqueda de recursos necesarios sin afectar al medio ambiente. (Daft, 1997) Sistema: Empresa de Caramelos Willy Wonka 3

SUBSISTEMAS
Con base a Richard L. Daft. (1997, p. 123) se entiende por subsistemas a las reas o actividades que son operadas dentro de una organizacin por el mismo personal de trabajo. Los Subsistemas son considerados como parte fundamental para el funcionamiento del Sistema que los contiene, en este caso la empresa Willy Wonka. Subsistemas seleccionados: Subsistema de Ventas: Se considera este subsistema por la importancia que tiene en la empresa, ya que las estrategias de ventas se desarrollan dentro de la empresa para posteriormente ser trasladadas hacia el cliente e impactar de manera significativa en ste y en la forma que ve y adquiere el producto.

Subsistema de Produccin: Un punto importante en Industrias Willy Wonka es la numerosa produccin que se lleva a cabo da tras da para tener el volumen de productos requeridos por el mercado y que implica tambin la evaluacin de costos, el mantenimiento del equipo necesario para la produccin y lo ms importante, se relaciona de forma directa con el capital humano, que es el motor de la empresa.

Ilustracin 25 Subsistemas de la Empresa Fuente: Elaboracin Propia

Subsistema de ventas

Subsistema manejo de personal

Subsistema de Produccin

Desarrollo del Diagnostico de Fuerzas Organizacionales (DIFO) AMBIENTE INTERNO SUBSISTEMA DE PRODUCCIN Fuerzas Impulsoras
A travs del anlisis en la organizacin las fuerzas impulsoras del ambiente interno son las que se identifican un nivel determinado alto de productividad y rendimiento el cual es el resultado de un equilibro entre las fuerzas impulsoras que son positivas para la empresa, estas fuerzas apoyan la actividad productiva y eficiencia de la empresa. Cuenta con Instalaciones, equipo y maquinaria adecuada para la fabricacin de sus productos. Las instalaciones, equipo y maquinaria permiten que el trabajo de elaboracin sea llevado a cabo, por lo tanto es una fuerza impulsora que permite a la empresa estar en condiciones de comenzar con el proceso de produccin. Cuentan con un departamento enfocado en la investigacin y desarrollo de nuevos productos (Innovacin). El producto le gusta tanto a los clientes que Wonka siempre se encuentra en la bsqueda de nuevos productos, sabores, presentaciones, diseos, texturas o en la innovacin de los productos, con el propsito de que el cliente no se aburra del mismo producto, la misma presentacin o el mismo sabor. Se tiene una cartera de proveedores tomando en cuenta la calidad, oportunidad y precio de la materia prima . Consideramos este proceso como parte del subsistema por la razn de que el proveedor es elegido en un consenso llevado a cabo dentro de la empresa que elige de acuerdo a las necesidades propias. Es impulsora ya que permite a la empresa contar con materia prima de calidad para la elaboracin de los productos. Cuenta con un plan estructurado de capacitacin continua al personal, enfocado a la maximizacin del tiempo en la lnea de produccin. El subsistema de Recursos Humanos es fundamental en cualquier empresa, se considera como una 3

fuerza impulsora ya que si se logra capacitar, incentivar y motivar a los empleados, el xito de una empresa est asegurado. Se realiza el mantenimiento continuo de la maquinaria y equipo necesarios para la fabricacin de las golosinas. Como se mencion antes, la maquinaria y el equipo es el medio para producir por lo que su mantenimiento se encuentra en relacin directa con la capacidad de produccin de Willy Wonka. 3

Fuerzas Restrictivas
Las fuerzas restrictivas son aquellas que son identificadas a travs del anlisis Interno de una organizacin, como su nombre lo dice las fuerzas restrictivas son negativas. El anlisis del ambiente interno restrictivo tiene el objetivo de reducir el nmero de fuerzas restrictivas creando reas de oportunidad en ellas y que se pueda crear nuevas fuerzas impulsoras o reforzar las que ya se tienen. El personal se opone a la rotacin de reas para la adquisicin de nuevos conocimientos. Se identifica esta fuerza como restrictiva ya que el personal opone resistencia al cambio y a aprender en otros puestos de trabajo, lo que hace que los procesos dentro de la empresa se vean afectados ya que se realizan de forma lenta. No existe un organigrama definido. A pesar de ser una empresa de clase mundial, solo tiene definida la alta direccin y los mandos medios, pero la parte operativa del organigrama se encuentra prcticamente nula. Miedo a la reduccin de precio de un nuevo producto en comparacin a un producto clsico en el mercado. A pesar de ser una empresa innovadora, los precios son algo que sigue preocupando a la compaa. Se presentan cuellos de botella lo que ocasiona que el proceso de produccin se retarde, generando costos. Es identificada como una fuerza restrictiva ya que impide que la produccin avance, provocando que no se cumplan las metas de produccin y ocasionando desperdicio de tiempo y materiales fundamentales.

Falta de espacio en las reas de trabajo , para que ste pueda realizarse en forma mas efectiva. Fuerza restrictiva ya que dentro del rea de produccin existen espacios reducidos que dificultan el identificar qu mdulo corresponde a qu actividad (empaquetado, saborizado, etc.) por citar algn ejemplo.

SUBSISTEMA DE VENTAS Fuerzas Impulsoras

Estrategias de Ventas que mantienen y atraen a nuevos clientes a comprar el producto. Es una fuerza impulsora que permite a la empresa desarrollar estrategias que permitan atraer la atencin de clientes potenciales. Considera la Innovacin como base estratgica de las unidades de venta de su producto. Un vez ms, la empresa se encuentra en constante bsqueda de productos lo que hace tambin que las unidades de ventas innoven de acuerdo al producto que ahora se est comercializando. Busca la promocin de Industrias Willy Wonka para llegar al mercado joven. Tiene un rea especfica dentro de ventas que se dedica a la bsqueda de opciones para captar la atencin de la juventud, lo que se traduce en una fuerza impulsora. Desarrolla campaas publicitarias en asociacin con cadenas de televisin enfocadas hacia los jvenes (MTV Latinoamrica). Utilizan la popularidad adquirida por medio de las pelculas y el libro Willy Wonka y Charlie y la Fbrica de Chocolate con los golden tickets. Esta fuerza impulsora est relacionada con el aprovechamiento de la fama de los libros y las pelculas, donde la estrategia es trasladar la fantasa del boleto dorado a la realidad.

Fuerzas Restrictivas
No invierte mucho en publicidad. Fuerza restrictiva que ocasiona poco a poco que la gente se olvide de la marca. No lleva a cabo estudios sobre cmo se posiciona la competencia. Es en estos das cuando toma mayor importancia el estudio de la competencia para conocer las fortalezas y oportunidades con las que estamos capacitados. Existen Asociados con poco inters de vender el producto. Muchos de los asociados creen que el producto se vende solo y que no es necesario hacer nada ms que tenerlo almacenado. Se lleva un control histrico de las ventas de manera espordica. Slo dos lneas de productos plenamente identificados (Nerds y Barras de Chocolate Wonka) son promocionados y comercializados , olvidndose de las dems existentes. 3

AMBIENTE EXTERNO Fuerzas Impulsoras del Ambiente Externo


Las fuerzas impulsoras del ambiente externo son aquellas identificadas fuera de la organizacin pero que afectan a esta misma pero de diferente manera, siendo impulsora afecta de manera positiva y son valoradas tanto regionales, nacional y mundialmente. Innovacin en productos frente a las dems empresas de clase mundial. Siempre se encuentra en la bsqueda de nuevos productos, sabores, presentaciones, diseos, texturas o en la innovacin de los productos, con el propsito de que el cliente no se aburra del mismo producto, la misma presentacin o el mismo sabor. Las Temporadas: Halloween, Navidad, Da del Nio son aprovechadas para lanzar productos alrededor del mundo. Es conocida y popular la marca Wonka. Su consumo no daa la salud del cliente.

Consideran valiosa la opinin del cliente con base al producto.

AMBIENTE EXTERNO Fuerzas Restrictivas del Ambiente Externo


Las fuerzas restrictivas del ambiente externo son aquellas que afectan a la empresa las cuales no pueden ser controladas por esta misma porque no dependen de ella, son consideradas como rea de oportunidad si se identifica cual es el problema real sobre el cual van a actuar para encontrar una va de mutuo beneficio entre el ambiente externo y la organizacin. El cliente se encaria sindole fiel a un solo producto y no toma en cuenta los nuevos productos. Aunque dichos productos sean de la misma marca, el cliente opta por los ms reconocidos (Wonka Bar y Nerds) Dao al medio ambiente, a travs del empaquetado del producto. Fuerza restrictiva ya que el ambiente se ve afectado por los deshechos producidos por la misma. Miedo a engordar con los dulces. Es una barrera casi tan importante como la religin ya que muchos se detienen y no consumen los productos por el terrible temor a perder o aumentar su figura. Religin. En el caso de algunas religiones est prohibido el consumo de esta clase de alimentos. Poca publicidad. Su mtodo de venta se basa en la publicidad que le dio la pelcula Charlie y la fbrica de chocolate. 3

SUBSISTEMA DE PRODUCCIN
Grfica 1 Subsistema de Produccin Fuente: Magaa (2010) Tesis Maestra

RESTRICTIVAS

IMPULSORAS RESUMEN

SUBSISTEMA DE PRODUCCIN

La produccin de los dulces de la Fbrica Wonka considera siguientes las caractersticas en dicha rea:

LAS FUERZAS IMPULSORAS ALTAS que deben mantenerse y aumentarse en este subsistema son:

Cuenta con Instalaciones, equipo y maquinaria adecuada para la fabricacin de sus productos. Cuentan con un departamento enfocado en la investigacin y desarrollo de nuevos productos (Innovacin). Se tiene una cartera de proveedores tomando en cuenta la calidad, oportunidad y precio de la materia prima. Se realiza el mantenimiento continuo de la maquinaria y equipo necesarios para la fabricacin de las golosinas LAS FUERZAS RESTRICTIVAS ALTAS DONDE SE BEDE PONER ATENCIN para avanzar en este subsistema:

Se presentan cuellos de botella lo que ocasiona que el proceso de produccin se retarde, generando costos.

SUBSISTEMA DE VENTAS
Grfica 2 Subsistema de Ventas Fuente: Magaa (2010) Tesis Maestra

RESTRICTIVAS

IMPULSORAS RESUMEN

SUBSISTEMA DE VENTAS

Para conocer a cliente y sus necesidades y as proporcionarle el producto adecuado a ellos, es necesario atender a las siguientes fuerzas, tanto impulsoras como restrictivas.
3

Las FUERZAS IMPULSORAS ALTAS que debemos considerar son las siguientes:
Considera la Innovacin como base estratgica de las unidades de venta de su producto. Busca la promocin de Industrias Willy Wonka para llegar al mercado joven. Utilizan la popularidad adquirida por medio de las pelculas y el libro Willy Wonka y Charlie y la Fbrica de Chocolate con los golden tickets.

Las FUERZAS RESTRICTIVAS ALTAS a las que se debe poner atencin son:
Slo dos lneas de productos plenamente identificados (Nerds y Barras de Chocolate Wonka) son promocionados y comercializados , olvidndose de las dems existentes.

AMBIENTE EXTERNO
Grfica 3 Fuerzas Organizacionales del Ambiente Externo Fuente: Magaa (2010) Tesis Maestra

RESTRICTIVAS
3

IMPULSORAS

RESUMEN AMBIENTE EXTERNO

Observando a la empresa como un sistema en s, y teniendo en cuenta la relacin con los agentes y factores externos que la rodean, es necesario identificar las siguientes reas. 3 Las FUERZAS IMPULSORAS ALTAS presentes en el ambiente externo son: Innovacin en productos frente a las dems empresas de clase mundial Es conocida y popular la marca Wonka.

Las FUERZAS RESTRICITVAS ALTAS de la empresa son: Poca publicidad. (su mtodo de venta se basa en la publicidad que le dio la pelcula Charlie y la fbrica de chocolate)

Matriz de Subsistemas y puntos de inters


A continuacin se muestra en la siguiente tabla, los resultados obtenidos de las graficas anteriores que muestran las fuerzas impulsoras y restrictivas, internas y externas a la empresa Willy Wonka, cabe destacar que algunos de los puntos de inters en los subsistemas de produccin y venta tienen el mismo propsito, es por eso que se omite la repeticin del mismo punto como se mostrara en la tabla siguiente: 3

Tabla 1. Matriz del ambiente externo e interno de la empresa. Fuente: Magaa (2010). Obtenido de la Clase de Direccin y Planeacin Estratgica

La siguiente tabla muestra la matriz de subsistemas y puntos de inters, de acuerdo al documento de Tesis Maestra, revisado durante las clases de Direccin y Planeacin Estratgica
Tabla 2 Matriz de Subsistemas y Puntos de Inters Fuente: Tomado de Magaa (1998) Tesis Maestra

MATRIZ DE SUBSISTEMAS Y PUNTOS DE INTERS Punto de inters Subsistemas Produccin Instalaciones, equipo y maquinaria 2IA, Investigacin y desarrollo de nuevos productos (Innovacin) 1IA, Cartera de proveedores 1IA, 1IM, IRM. Capital humano 1RA Proceso de elaboracin 1RA, Precios de productos 1RM Espacio en las reas de trabajo 1RB, Estrategias de venta Publicidad Anlisis de la competencia

Ventas 1IA,

1IM 2IA, 1IM, 1RB 1RM

Control de ventas Lneas de producto

1RM, 1RB 1RA

Como se puede observar en la matriz de subsistemas y puntos de inters, las fuerzas impulsoras de los subsistemas de produccin y ventas con ms peso son: Instalaciones, equipo y maquinaria, ya que cuenta con el equipo necesario as como con el mantenimiento (preventivo y correctivo) necesario para que su funcionamiento sea prolongado. Publicidad. El peso de esta fuerza recae en que gracias a las pelculas y el libro, Willy Wonka es conocido por su simple nombre e identificado de forma inmediata con el logotipo del Sombrero Morado caracterstico del personaje infantil. Tambin se pueden apreciar las fuerzas restrictivas de ambos subsistemas: Capital humano. Un punto importante para la empresa ya que el capital humano es la base para que exista una organizacin. Control de Ventas. Esta fuerza restrictiva toma peso ya que ventas no tiene una estructura determinada que ayude facilitando la promocin y la venta de los productos Wonka. 3

Concentrado de resultados de los subsistemas


En la siguiente tabla se puede observar los resultados totales de los subsistemas manejados en la tabla anterior, cabe destacar que la tabla es de color roja ya que la informacin que se muestra puede ser utilizada como fuerzas impulsoras para la empresa Willy Wonka.

Tabla 3. Concentrado de resultados de los subsistemas Fuente: Tomado de Magaa (1998) Tesis Maestra

TABLA DE CONCENTRADO DE RESULTADOS


AMBIENTE EXTERNO
IMPULSORA RESTRICTIVA

AMBIENTE INTERNO
IMPULSORA RESTRICTIVA

ALTA MEDIA BAJA

2IA 3IM 0

2RA 3RM 0

7IA 3IM 0

3RA 4RM 3RB

En la tabla anterior se puede observa el total de fuerzas tanto restrictivas y impulsoras, as como su peso dentro del ambiente interno y en el ambiente externo.

Matriz de Diagnstico Organizacional


La tabla de Matriz de Diagnostico organizacional, como su nombre lo dice presenta un diagnostico total de los subsistemas Externo, Interno (produccin y ventas) en donde cada una de las fuerzas impulsoras y restrictivas estn acomodadas en apartados de Peso Alto, Peso Medio y Peso Bajo aqu se puede ver una descripcin detallada cualitativamente de cada una de las fuerzas impulsoras y restrictivas de la empresa, de esta manera es fcil identificar las reas de oportunidad que pueden llevar a la mejora de la empresa, as mismo a los costados de la tabla se encuentran ubicados los elementos externos de fuerzas que impactan a la empresa de manera positiva y negativamente los cuales son posibles identificar para el futuro progreso de la empresa Willy Wonka.

Tabla 4 Matriz de Diagnstico Organizacional. Fuente: Magaa (1998) Tesis Maestra

FER

Poca publicidad; el cliente se encaria con un solo producto, en algunas partes del mundo la religin prohbe ingerir estos alimentos; daos al medio ambiente ocasionados por el empaque SUBSISTEMA DE PRODUCCIN SUBSISTEMA DE VENTAS Slo dos lneas de productos No existe un organigrama definido Se presentan cuellos de botella lo que ocasiona que el proceso de produccin se Peso Alto retarde, generando costos. Miedo a la reduccin de precio de un nuevo producto en comparacin clsico a en un el No lleva a cabo estudios sobre cmo se posiciona la competencia Existen producto. Asociados con producto mercado. El personal se opone a la rotacin de reas para la adquisicin Peso Medio conocimientos. Falta de espacio en las reas de trabajo, para que ste pueda realizarse en Peso Bajo Peso Bajo Peso Medio forma ms efectiva. No invierte en publicidad de nuevos identificados son plenamente (Nerds y y

Barras de Chocolate Wonka) promocionados comercializados, olvidndose de las dems existentes.

poco inters de vender el

Cuenta continua

con al

un

plan

Desarrolla

campaas

estructurado de capacitacin personal, enfocado a la maximizacin del tiempo en la lnea de produccin.

publicitarias en asociacin con cadenas de televisin enfocadas hacia los jvenes (MTV Latinoamrica) Estrategias de Ventas que mantienen y atraen a nuevos clientes a comprar el

producto.

Cuenta con Instalaciones, equipo adecuada fabricacin productos. y maquinaria para de la sus

Cuentan

con

un Considera la Innovacin como base estratgica de las unidades de venta de su producto. Utilizan la popularidad

departamento enfocado en la investigacin y desarrollo de nuevos productos (Innovacin). Se tiene una cartera de proveedores tomando en cuenta la calidad, oportunidad y precio de la materia prima. Se realiza el mantenimiento continuo de la maquinaria y equipo necesarios para la fabricacin de las golosinas Peso Alto

adquirida por medio de las pelculas y el libro Willy Wonka y Charlie y la Fbrica de Chocolate con los golden tickets. Busca la promocin de Industrias Willy Wonka para llegar al mercado joven.

FEI

Marca conocida y popular alrededor del mundo; innovacin; utilizacin de temporadas y fechas especiales para lanzar productos al mercado; su consumo no daa la salud del cliente; la opinin del cliente es la base para la creacin de productos.

En esta matriz se concentran las fuerzas impulsoras y restrictivas tanto de los subsistemas como del ambiente externo. En el anlisis de los subsistemas se aprecia tambin el peso de cada una de las fuerzas; la relacin que existe entre las fuerzas internas y externas se hace evidente por lo que el diagnstico organizacional se puede desarrollar de forma efectiva y con base en la informacin obtenida.

DIAGNSTICO ORGANIZACIONAL El rea de oportunidad corresponde a la ultima parte del DIFO (Diagnostico de fuerzas Impulsoras Organizacionales), en esta parte se lleva a cabo la traduccin de las fuerzas restrictivas que se ven reflejadas como reas de oportunidad y las fuerzas impulsoras que son las fortalezas de la empresa ya logradas que deben seguir mantenindose. Las reas de oportunidad son los insumos en donde se identifican las reas estratgicas, donde a su vez generan los objetivos estratgicos de la empresa que a continuacin se muestra: 3

DIAGNSTICO ORGANIZACIONAL

Esquema 1 Diagnstico Organizacional Industrias Willy Wonka Fuente: Magaa (1998) Tesis Maestra

CONCLUSIN GENERAL DEL DIAGNSTICO


Se pone de manifiesto que los elementos detectados como reas estratgicas son: La investigacin y desarrollo de nuevos productos, ya que desde el principio se ha mencionado a la innovacin como clave en la creacin de nuevos productos por parte de la empresa. La cartera de proveedores de los que se obtienen materias primas de calidad. Uso de las redes sociales como medio de comunicacin y de contacto con los clientes. Adicionalmente de tener siempre las instalaciones, equipo y maquinaria. En funcionamiento continuo. Y finalmente la imagen organizacional, ya que los clientes se identifican de forma fcil con la empresa, ya sea al escuchar la frase Willy Wonka, feed your imagination o al ver el logotipo de la empresa que es representado con el sombrero morado de copa alta que identifica a su homnimo como personaje infantil. El rea estratgica que se debe trabajar en este caso en el ambiente externo es la inversin en publicidad ya que esta es la mejor manera de competir estratgicamente contra las dems empresas y ganar clientes a travs de un buen marketing de venta que llame la atencin a las personas y genere con esto nuevos clientes. Tambin se identifican las reas de oportunidad en las que se debe seguir trabajando de forma continua, enfocndose principalmente en: El mantenimiento y atencin del Capital Humano. Sistemas de control de ventas. La publicidad Adicionalmente, el fortalecimiento en el mercado, al realizar anlisis de la competencia que permitan conocer su sitio en el mercado y as re posicionarse. Planeacin Estratgica. 3

OBJETIVO ESTRATGICO
De acuerdo a Nicols Ballesteros (1992, p. 284) un objetivo es el punto vital que le d vida al organismo administrativo donde se desenvuelve el acto o la accin. En el caso de la empresa Industrias Willy Wonka el objetivo estratgico es: Brindar al cliente la mejor experiencia en sabor, presentacin a travs de la calidad, innovacin y cuidado de la salud en los dulces, caramelos, chocolates y golosinas, siendo los nmero 1 del mercado hacia el 2015 3

PLANEACIN OPERATIVA

ESTRATEGIA BSICA
Con base a la lectura de Que es una Estrategia, se dice que una estrategia bsica es un Medio para alcanzar un fin en donde el objetivo de desarrollar una estrategia bsica es proporcionar informacin sobre cul ser la orientacin futura de la empresa, mediante un documento elaborado lo ms conciso y posible. (Pmpin, 1993). CONSTRUCCIN DE UNA ESTRATEGIA BSICA A) Idea directriz. E) Prioridades de prestaciones/ mercados Ser lder entre las empresas de Ser la empresa de dulces con mayor dulces en el mundo a travs de la Calidad en reconocimiento mundialmente, gracias al los productos y la innovacin, proporcionando manejo y la preparacin de productos con al cliente una experiencia nica de diversin al calidad, creando una relacin de confianza con comer deliciosamente diferentes dulces el cliente a travs de atencin especializada en enfocados a estimular la imaginacin tanto de sus medios de informacin (telfonos, correo nios, como jvenes y adultos en la postal, sitio electrnico) para atender a sus experiencia de nuevos sabores y texturas dudas de una manera eficaz y oportuna jams antes vistas y probadas. B) Potenciales de utilidad F) Principios Funcionales Ser los primeros en implementar como

Facilidad

de

relaciones

de

estrategia de ventas premios a los clientes. Mantenerse como una de las mejores empresas entre la competencia. Ser reconocida por nuevos clientes a travs del medio de difusin de Internet. G) Actuacin temporal/ medidas 3

comunicacin entre cliente y la empresa Wonka, a travs de de la Internet como herramienta potencial para la interaccin con los clientes en el sitio web oficial de la empresa IATAM.WONKA.COM

C) Multiplicacin

El objetivo estratgico tiene una visin

La implementacin de nuevos mtodos de de 5 aos a futuro, como consecuencia los publicidad (impresa: en revistas para nios, Potenciales de Utilidad y las Posiciones televisiva: comerciales, internet, etc.) Para la Estratgicas de Resultados deben adoptar venta de sus productos criterios claves para su desarrollo a lo largo de dicha lnea del tiempo D) Posiciones Estratgicas de Resultados La innovacin La interaccin con el cliente Implementacin de estrategias de venta como: Promocin de regalos por el consumo de sus productos.

Tabla 5 Construccin de la Estrategia Bsica Fuente: Pumpin (1993). Estrategia Empresarial

OBJETIVO OPERATIVO
Con base a Steiner (2004, p. 212) Los objetivos operativos son aquellos que se deben establecer para cada elemento de una empresa, los cuales segn la alta direccin deben ser sujetos a planes.

Objetivos Operativos de la Empresa.


Disear un esquema organizacional de la empresa con descripcin de puestos y actividades en un periodo de tres meses a partir de la elaboracin de este documento. Participar como patrocinadores de los VMA (Video Music Awards) aos tras ao, comenzando en los transmitidos mundialmente por la cadena MTV, el 18 de enero de 2011. Encontrar nuevos canales de distribucin para todos los productos durante el primer semestre del ao 2011 (Enero-Junio 2011) 3

Metas
Segn Hernndez A. (2005, p.130) se denomina como metas al resultado final hacia el cual se dirige un organismo vivo. Lugar que contiene una recompensa o incentivo y una respuesta definitiva. Ejercer un programa de cumplimiento y buen desempeo de cada trabajador en sus puestos a cargo, generando una mayor produccin en menor tiempo, a dos meses. Proporcionar brindar a la sociedad y a la empresa la oportunidad de participar e interactuar en eventos de ndole mundial (interactuando y) generando mayores oportunidades de publicidad a travs de los medios de comunicacin como la tele y el internet en los VMAS del 18 de enero de 2011 y partir de estos, realizarlo ao tras ao. Adquirir en los siguientes tres meses, nuevos patrocinadores en los medios de comunicacin generando nuevas oportunidades de publicidad que permitan a la empresa sacar ventaja (de promocin) con la competencia. 3

PLAN DE CONTINGENCIA Dulces de Pelcula Re-invencin total


El plan de contingencia debera ser aquel, cuya probabilidad de que ocurra en menor que aquella para los eventos incluidos en el proceso de planeacin; cuya ocurrencia causar serios daos, especialmente si no es tratada con rapidez; y que puede planearse con anticipacin por parte de la empresa para contrarrestarlo inmediatamente cuando el evento surge. (Steiner, 2004) El plan de contingencia se basa en la situacin siguiente, siendo Willy Wonka una empresa creada a partir del cuento Charlie y la fbrica de chocolates por el autor Roald Dhal, empresa cuya idea, diseo, colores, logo, todo tiene que ver enfocado a la pelcula, el problema es el siguiente: La empresa Willy Wonka no puede llevar a cabo la presentacin de empaquetado de la marca WONKA CANDIES llevar a cabo la creacin de nuevos productos sin autorizacin del escritor, es necesaria la firma de este, ya que sin ella la empresa no puede sacar su lnea de productos, o no puede seguir mostrando el nombre de Willy Wonka. Caso critico: Roald Dhal muere y con ello una de sus hijas Patricia Roald Neal toma la decisin de no seguir permitiendo que tanto el logo Willy Wonka, como la imagen, y todo lo que tenga que ver con la historia de su padre de Charlie y la fbrica de chocolates siga siendo utilizada. Prcticamente la empresa entra en un caos total ya que la empresa misma est enfocada al concepto del cuento, su razn de existencia es en base a este cuento, la situacin es el cierre de todas las empresas Willy Wonka, as como la prohibicin del uso de la marca, temtica y la fabricacin de mas productos con los nombres que son utilizados en la pelcula; ante esta situacin la empresa Willy Wonka tiende a desaparecer. Retomando a Richard L. Daft en la esencia misma de lo que es la organizacin, el plan de contingencia se enfoca en que Willy Wonka Company es solo La Cara en donde detrs de esta, se encuentra una organizacin conformada segn Daft. Por un grupo de personas sociales dirigidas a metas diseadas con una estructura y con sistema. Estn vinculadas con el ambiente externo y su elemento clave es la interaccin entre personas del ambiente interno y externo lo cual indica que los miembros de la que sera ex empresa Willy Wonka permanecen aun juntos, tienen el fin de enfocar 3

su trabajo a la sociedad, realizando y cumpliendo con la misma meta de brindar la mejor experiencia en sabor y producto del cliente (tal y como el objetivo estratgico lo menciona) y esto solo es posible a travs de la re-Invencin total, donde los colaboradores trabajen con el fin de servir al cliente un producto de calidad e innovacin que cumpla las demandas y supere las expectativas del cliente.

Objetivo Estratgico
Con base al autor Aceves Ramos los objetivos estratgicos son aquellos que establecen que se espera lograr de los grupos de inters al implantar las estrategias, por lo que es un proceso de dos vas: para conseguir la participacin de los grupos de inters, la empresa debe ofrecerles algo. Brindar al cliente la mejor experiencia en sabor, presentacin, calidad, innovacin y cuidado de la salud en los dulces, caramelos, chocolates y golosinas. Ofrecer el mejor servicio en accesibilidad de informacin con base a dudas y opiniones. 3

Estrategia Bsica
Con base a la lectura de Qu es una Estrategia?, se dice que una estrategia bsica es un Medio para alcanzar un fin en donde el objetivo de desarrollar una estrategia bsica es proporcionar informacin sobre cul ser la orientacin futura de la empresa, mediante un documento elaborado lo ms conciso y posible. (Pmpin, 1993). La estrategia esta en crear una empresa que tenga un enfoque atractivo al cliente, este enfoque se basa en Dulces de Pelcula, en donde la idea principal se enfoca en vender productos (dulces, bebidas, caramelos, chocolates) que tengan temtica de las pelculas (como su nombre lo dice), esto traera como consecuencia una gran demanda por parte de los fanticos de las pelculas que se vayan estrenando, considerando que algunas de la pelculas son sagas (la demanda aumenta y perdura), considerando de igual manera que la empresa no se enfocara en una sola pelcula (la cual correra el mismo riesgo de quebrar como Wonka o pasar de moda) si no en todas, para que esto sea posible se creara un contrato con las productoras de cines ms exitosas: Universal studios, Warner Bros, Magnolia Pictures, Pixar, Paramount pictures, 20th Century fox, Phoenix Pictures, etc.

Tabla 6. Construccin de la Estrategia Bsica para el Plan de Contingencia Fuente: Pumpin (1993). Estrategia Empresarial

CONSTRUCCIN DE UNA ESTRATEGIA BSICA A) Idea directriz. Ser lder entre las empresas de dulces en el mundo a travs de la Calidad en E) Prioridades de prestaciones/ mercados los productos y la innovacin, proporcionando El mercado al que se dirigen los al cliente una experiencia nica de diversin al productos, se segment de acuerdo a criterios comer deliciosamente diferentes dulces demogrficos como la edad y el ciclo de vida enfocados a estimular la imaginacin tanto de familiar, as como tambin influye la religin y nios, como jvenes y adultos en la los ingresos. experiencia de nuevos sabores y texturas jams antes vistas y probadas. B) Potenciales de utilidad Desarrollo de Entonces el mercado al que se enfoca Industrias Dulces de Pelcula est delimitado a nios y jvenes y adultos que disfrutan del cine 3

relaciones, y de las golosinas, dulces y chocolates por su mantenimiento y atencin al Capital Humano sabor y adems necesitan este tipo de de la empresa. Sistema de control de ventas, canales de distribucin. Desarrollar publicitarias. Anlisis de la competencia para el fortalecimiento en el mercado. nuevas estrategias F) Principios Funcionales Innovacin. Bsqueda, desarrollo y produccin de nuevos productos. Capital empresa. C) Multiplicacin G) Actuacin temporal/ medidas El objetivo estratgico tiene una visin Humano. Relaciones alimentos que les proporciona energa para realizar sus actividades diarias.

interpersonales de los miembros de la

Procesos de mantenimiento a las de 5 aos a futuro, como consecuencia los instalaciones, equipo y maquinaria de la Potenciales de Utilidad y las Posiciones

empresa. Procesos de investigacin y desarrollo de nuevos productos. Sistema de atencin a clientes. Estratgicas de Resultados deben adoptar criterios claves para su desarrollo a lo largo de dicha lnea del tiempo D) Posiciones Estratgicas de Resultados 3

Innovacin

en

los

procesos

de

creacin de productos. Reconocimiento mundial debido a la fama de las pelculas en las que se basa la compaa. Empaque nico y original que llama la atencin del cliente.

A continuacin se mostrara una lista de cmo est conformada la Estrategia Bsica de la empresa: La Alta Direccin, la mente creadora en integradora de la PE. Campo de estudio (enfocada al mercado o cliente y con relacin a la demanda de los productos, temporada, sabores, etc.). Crecimiento. Innovacin (adquisicin de nuevas tcnicas para la creacin de productos,

materiales, presentacin, tomar en cuenta la opinin del cliente, etc.).

Materia de produccin (materiales, conocimiento del capital humano en el rea de produccin, maquinaria para elaboracin del producto). Reconocimiento estratgico de los resultados. Reconocimiento de la demanda del cliente. Marketing de ventas (que la empresa no se conforme con la publicidad de la pelcula, si no que promueva sus productos). Tiempo. Objetivos Operativos Gestionar el cambio de marca durante los seis meses consecutivos, ante el Registro de la Propiedad Intelectual. Comprar los derechos de la casa productora Metro Golden Mayer Cartoon durante el primer semestre del ao 2011. Disear el nuevo empaque de los productos durante los prximos cuatro meses. 3

Metas
Las metas se realizan con base a cada uno de los objetivos operativos: Objetivo Operativo: Gestionar el cambio de marca durante los seis meses consecutivos, ante el Registro de la Propiedad Intelectual. Metas diseadas: Enviar la solicitud de estudio de factibilidad de la marca al Instituto Mexicano de Propiedad Intelectual a fecha de 10 de diciembre del ao en curso (2010) Esperar durante 2 meses los resultados del periodo de estudio de factibilidad. Solicitar el registro de la Marca y esperar durante un periodo prolongado de 4 meses para su registro oficial.

Objetivo operativo:

Comprar los derechos de la casa productora Metro Golden

Mayer Cartoon durante el primer semestre del ao 2011. Metas diseadas: Propiciar una reunin con los directivos de la Metro Golden Mayer durante los prximos 2 meses. Comenzar negociaciones de adquisicin de derechos durante el perodo abril-mayo de 2011. 3

Objetivo operativo: Disear el nuevo empaque de los productos durante los


prximos cuatro meses. Meta diseada:
Lanzar una convocatoria por medios masivos de comunicacin, para atraer a los mejor diseadores grficos del pas durante los prximos 90 das.

CONCLUSIONES
En el escrito presente, nos enfocamos a identificar y describir dentro de una empresa (laboratorio) todos los elementos revisados durante la materia de Direccin y Planeacin Estratgica a partir de la Metodologa y la Teora basada en informacin de la Empresa de Chocolates y Dulces Willy Wonka. La Planeacin Estratgica funge como un factor preponderante dentro de una organizacin, Tomasini (2003, p.124) define a la Planeacin Estratgica comoconjunto de acciones que deber ser desarrolladas para lograr los objetivos estratgicos, lo que implica definir y priorizar los problemas a resolver, plantear soluciones, determinar los responsables para realizarlos, asignar recursos para llevarlos a cabo y establecer la forma y periodicidad para medir los avances. Es por eso que la planeacin estratgica tiene aplicacin desde la alta direccin hasta los puestos operativos, es decir involucrar a toda la empresa independientemente del tipo de estructura organizacional que desarrolle. Como conclusin del anlisis de la Planeacin Estratgica del laboratorio, podemos decir que la empresa Willy Wonka contiene todos los elementos del modelo de Planeacin Estratgica 102 de Albrecht, ya que la PE de Wonka estar formada primeramente por dos elementos que son la Visin y la Misin en donde la empresa est enfocada a dos clientes el cual el primero es la Organizacin misma Wonka Company y el Cliente que son: nios, jvenes y adultos. La visin debe contener una idea, Ver a futuro (elemento importante el tiempo), es hecha por el lder (en la alta direccin), precisa en tiempo, debe ser positiva y se redacta en presente; dentro de la empresa Wonka la visin est integrada de manera satisfactoria al modelo y se enuncia cada uno de los elementos, por su parte la misin que es precisamente la razn de ser de la organizacin no contiene el tiempo o plazo en que se est visualizando. Otro elemento importante son los valores y en el laboratorio se encuentran definidos de forma clara y precisa de acuerdo a sus caractersticas. Posteriormente se realiz una evaluacin cualitativa de las diferentes fuerzas tanto internas como externas, impulsoras y restrictivas que influyen en la empresa, obteniendo de los subsistemas seleccionados de produccin y ventas as como del ambiente externo que los elementos detectados 3

como reas estratgicas son la investigacin y desarrollo de nuevos productos, que tambin se identifica como una ventaja competitiva y en la Posicin Estratgica de Resultados de la matriz de estrategia bsica ya que desde el principio se manej a la innovacin como clave en la creacin de nuevos productos y sistemas de distribucin por parte de la empresa. El rea estratgica que se debe trabajar en este caso en el ambiente externo es la inversin en publicidad ya que sta es la mejor manera de competir estratgicamente contra las dems empresas y ganar clientes a travs de un buen marketing de venta que llame la atencin a las personas y genere con esto nuevos clientes. Tambin se identificaron como reas de oportunidad principalmente al mantenimiento y atencin del Capital Humano y el desarrollo de sistemas de control de ventas. En base a las reas estratgicas y de Oportunidad se desarroll un objetivo estratgico, redactado en infinitivo y a largo plazo que enuncia el posicionamiento en el mercado que la empresa busca, as como el plazo en tiempo para obtenerlo y de aqu parti el desarrollo de la estrategia bsica, los objetivos operativos y las metas que poco a poco llevaran a la organizacin hacia el cumplimiento del objetivo estratgico. 3

BIBLIOGRAFA
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Fernndez; Hernndez; Baptista. (1991) METODOLOGIA DE INVESTIGACIN. Marco Terico. Obtenida de la red mundial el da 19 de Noviembre del 2010 de: http://www.angelfire.com/emo/tomaustin/Met/metinacap.htm Hernndez, S. & Ballesteros, N. (1992) FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIN. McGraw Hill: Mxico D.F. Instituto Nacional de Estadsticas e Informtica. (2001) PLANES DE CONTINGENCIA. Obtenida de la red mundial el da 22 de Noviembre del 2010 de: http://www.pecert.gob.pe/archi/manuales/guia-para-planes-contingencia.pdf Lilia Jazmn. (2009 - 2010). Dulces Willy Wonka. Informacin Obtenida de la red mundial el da 1 de Noviembre del 2010 de: http://httplilukiis-boysgirlsblogspotco.blogspot.com/2009/03/dulceswilly-Wonka.html Magaa (2010) .Manual de PLANEACIN ESTRATGICA. Magaa, I. (2010). Notas tomadas en las sesiones 3, 5, 6,7 y 8. Por la alumna Yunun Guadalupe Larios Vergara. Nestl Products S.A.; Vevey; Roald Dhal. (2005- 2010). Willy Wonka Official Web Site. Obtenida de la red mundial el da 1 de Noviembre del 2010 de: http://latam.Wonka.com/#/inicio Pance, P. (2004-2010). Web Log El Sr. Wonka Historia de la fbrica Wonka. Informacin Obtenida de la red mundial el da jueves 28 de Octubre del 2010 de: http://Wonkacandy.tripod.com/history.htm Pmpin, C. & Garca, S. (1993). ESTRATEGIA EMPRESARIAL: CMO IMPLEMENTAR LA ESTRATEGIA EN LA EMPRESA. Diaz De Santos: Mxico D.F. ROBBINS, S. (1999). COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL (8 ed.). MEXICO; ARGENTINA: PRENTICE HALL: PEARSON EDUCACION: ADDISON WESLEY. Steiner, G. (2004). PLANEACIN ESTRATGICA. LO QUE TODO DIRECTOR DEBE SABER. Mxico D.F: CECSA. 3

Tomasini, A. (1989). PLANEACIN ESTRATEGICA Y CONTRO TOTALDE CALIDAD. Mxico: Editorial Grijalva.

ANEXOS FUENTES DE ANLISIS DEL ENTORNO EXTERNO RESTRICTIVO


Tabla 7. FUENTES DE ANLISIS DEL ENTORNO EXTERNO RESTRICTIVO Fuente. Magaa (1998) Tesis Maestra

Cambios en las tasas de Inters


Afecta tanto a la empresa como a los clientes puesto que al generarse cambios de inters, se ven reflejados en el aumento de precio de la moneda extranjera afectando al tipo de cambio (moneda) del pas ya que su valor baja.

Poca demanda del cliente


El cliente puede mostrarse desinteresado despus del periodo de tendencia demandante por la pelcula Charlie y la fbrica de chocolates. La influencia que los productos se muestran en la pelcula, ocasionan que los clientes duden el consumir los nuevos productos que no son conocidos por la pelcula. Enfocado al tema de salud, adultos no permiten consumir a los nios dulces por el temor del dao que pueden ocasionar los dulces en exceso.

Nuevas polticas del gobierno El control que llega a tener el Gobierno puede generar en la empresa un control que perjudique la empresa ya que este tiene el control de permitir o restringir la importacin de productos, complicaciones para los permisos que se necesitan en aduanas, para la exportacin de productos. Aumento del I.V.A
El aumento del I.V.A beneficiara a la empresa, pero contrario a ella afecta de manera significativa al cliente, ya que los productos aumentan de precio de manera equitativa de manera que trae como resultado una economa en decadencia con altas tasas de inflacin por exceso de demanda y falta de oferta.

Competencia
La empresa de Willy Wonka no es la nica enfocada en la produccin de chocolates y dulces, existen empresas reconocidas como m&ms, Ferrero Rocher, Godiva, entre otras. Cabe sealar que la competencia no solo se genera por una empresa que tiene el mismo giro (enfocada a vender el mismo tipo de chocolates) si no que empresas enfocadas al consumo de alimentos ya pertenecen a un mismo tipo de mercado y es considerada igualmente como competencia.

FUENTES DE ANLISIS DEL ENTORNO EXTERNO IMPULSOR PARA EL DIFO (Diagnstico de Fuerzas Organizacionales)

Tabla 8. FUENTES DE ANLISIS DEL ENTORNO EXTERNO IMPULSOR PARA EL DIFO (Diagnostico de Fuerzas Impulsoras Organizacionales) Fuente: Magaa (1998) Tesis Maestra

Generar nuevos clientes


El tipo de mercado est compuesto por nios, jvenes y adultos, en su mayora la demanda es por parte de los nios y jvenes; atraer a nuevos clientes a travs de la pelcula (cuando ves la pelcula te da curiosidad por probar los productos que salen ah con el propsito de experimentar las mismas sensaciones que vivieron los personajes de Charlie y la fbrica de chocolates), nuevos clientes como son los nios que llegan a la edad de 5 aos y ya pueden consumir dulces.

Temporadas del ao
Temporadas altas como son el da del nio, el da de navidad, da de reyes, da de Halloween, cumpleaos, fiestas con temtica de dulces o de la misma pelcula, generan la oportunidad de crear clientes que aun no han consumido los productos Wonka los conozcan y se hagan clientes.

Aumento en los salarios mnimos


El aumento incentiva a los trabajadores, beneficia a los hijos de aquellos trabajadores

ya que se tiene ms dinero y se tiene la oportunidad de que estos hijos se den la oportunidad de consumir los dulces, y para aquellos hijos que ya consumen el producto incrementa la oportunidad de adquirir ms productos de lo normal (si compra dos dulces ya tiene la oportunidad de adquirir 3).

Disminucin del I.V.A


En este punto solo se veran beneficiada la empresa puesto que el valor del impuesto agregado que es dirigido hacia el gobierno quedara en beneficio de la empresa.

Diseo y aplicacin del Cuestionario


A continuacin se presenta el resultado de la aplicacin de los cuestionarios en los subsistemas de Ventas y Produccin a la empresa Willy Wonka con el objetivo de obtener la informacin necesaria para un anlisis integral de los resultados obtenidos pasando a identificar las fuerzas impulsoras y restrictivas identificadas para posteriormente pasar a la elaboracin de grficas de cada una de ellas en donde se podr observar claramente la situacin actual de la empresa. Cuestionario para identificar las Fuerzas Impulsoras y Restrictivas del subsistema de ventas para el DIFO (Diagnostico de Fuerzas Organizacionales) Donde: Si = 10 No = 10 Se tiene pero no completo= .5

1.1 Conoces la Misin de la empresa? Si No .5

1.2 Existe por escrito Objetivos principales de cada funcin? Si No .5

1.3 La empresa cuenta con la tecnologa, equipo e informacin actualizada para realizar las actividades del rea? Si No .5

1.4 Se cuenta con procedimiento definido para la venta de los servicios que ofrece la empresa Willy Wonka? Si No .5

1.5 Cuenta con la informacin y el material necesarios en calidad y cantidad para cumplir con los requerimientos de sus clientes? Si No .5

1.6 Se cuenta con el personal suficiente para cumplir la demanda que actualmente tiene la empresa? Si No .5 3

1.7 Tiene el rea el espacio suficiente y adecuado para la atencin a sus clientes? Si No .5

1.8 Se cuenta con un programa permanente e integral de capacitacin? Si No .5

1.9 Tiene diseado algn sistema para conocer la opinin de sus clientes despus de utilizados los servicios proporcionados por la empresa? Si No .5

1.10 Se llevan a cabo estudios sobre la competencia sobre cmo prestan el servicio? Si No .5

La aplicaron:

Yunun Guadalupe Larios Vergara Mara Guadalupe Pavn Mendoza

Cuestionario para identificar las Fuerzas Impulsoras y Restrictivas del subsistema de produccin para el DIFO (Diagnostico de Fuerzas Organizacionales) Donde: Si = 10 No = 10 Se tiene pero no completo= .5

2.1 Existe un proceso de produccin? Si No .5

2.2 Existe una cantidad de trabajo en produccin determinada? Si No .5

2.3 Cuentan con un procedimiento especifico para llevar a cabo la produccin? Si No .5

2.4 Cuentan con el equipo, tecnologa e informacin actualizada para llevar a cabo la elaboracin del producto? Si No .5 3

2.5 Es controlada la calidad en el rea de produccin para cumplir con los requerimientos del cliente? Si No .5

2.6 Tiene diseado algn sistema para conocer la opinin de sus clientes despus de utilizados los productos proporcionados por usted? Si No .5 2.7 Cuenta con procedimiento definido para la elaboracin de los productos que ofrece la empresa Willy Wonka candies? Si No .5 2.8 Cuenta con un programa permanente e integral de capacitacin? Si No .5 2.9 Se tienen medidas necesarias para la sustentabilidad del medio ambiente? Si No .5 2.10 Toman en cuenta la opinin del cliente para la fabricacin del producto? Si No .5

La aplicaron:

Yunun Guadalupe Larios Vergara Mara Guadalupe Pavn Mendoza