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LAB-FERRER DECAGON DEVICES INC RGENT INSTRUMENTS INC

AQUALAB
www.aqualab.com

FICHAS TCNICAS

Actividad de agua en alimentos

VALORES DE pH DE ALGUNOS ALIMENTOS

CIDO

RANGO DE pH

ALCALINO

< 5,0 5,0 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5 8,0 8,5 9,0 9,5 +

MUY CIDOS
Aspartamo

CIDOS
Azcar blanco Azcar moreno Cerezas amargas Ruibarbo

MENOS CIDOS
Miel procesada Molasas

MUY ALIMENTOS MENOS ALCALINOS ALCALINOS CATEGORIA ALCALINOS


Miel cruda Azcar crudo Sirope de arce Stevia Sirope de arroz

EDULCORANTES

Arndanos Ciruelas pasas

Ciruelas Zumos de fruta procesados FRUTAS

Naranjas Bananas Cerezas Pia Melocotones Aguacates

Dtiles Higos Meln Uva Papaya Kiwi Manzana Pera Pasas Bayas Calabaza Guisantes verdes Remolacha Apio Lechuga Calabacn Boniato Algarroba

Limn Sanda Limas Uva de mesa Mangos Papaya

Chocolate

Patatas (sin Espinacas piel) cocidas Alubias Habas Pintas HORTALIZAS LEGUMBRES

Zanahorias T omates Maz fresco Championes Calabaza Guisantes Patatas Olivas Soja Tofu Castaas

Esprragos Ajo Cebolla Zumos de hortalizas Perejil Espinacas crudas Brcoli

Cacahuetes Nueces

Pacanas Anacardos

Semillas de calabaza Semillas de girasol Aceite de maz

Almendras

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS Aceite de Canola Aceite de semillas de lino Aceite de oliva

ACEITES

MUY CIDOS
Trigo Harina blanca Pasteles Pasta

MENOS CIDOS CIDOS


Arroz blanco Maz Alforfn Avena Centeno Pavo Pollo Cordero Sprouted Wheat Bread Spelt Arroz moreno

MUY ALIMENTOS MENOS ALCALINOS ALCALINOS CATEGORIA ALCALINOS


Amaranto Mijo Arroz salvaje Quinoa

CEREALES

Ternera Cerdo Crustceos

Venado Pescado

CARNES Queso de soja Leche materna Leche de soja Leche de cabra Queso de cabra Suero

Queso Leche entera Huevos Leche Mantequilla homogeneizada Yogur Helados Requesn Grasa de leche Cerveza Refrescos Caf Te

HUEVOS Y LCTEOS

BEBIDAS

Te de jengibre Te verde

Te de hierbas Agua de limn

LAB-FERRER Centre dAssessoria Dr Ferrer SL Decagon Devices inc. - Regent Instruments C/ Ferran el Catlic, 3 25200 Cervera Tef/Fax. (34) 973 532 110 E-mail info@lab-ferrer.com www.lab-ferrer.com NIF: B-61994620