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Tema1Composición Química de Los Seres Vivos
Tema1Composición Química de Los Seres Vivos
Debo anunciarles que puedo preparar urea sin necesidad de ningn rin animal, ya sea de un hombre o de un perro . Esta frase, escrita hace 160 aos por el qumico alemn Whler, signific el final de la creencia en una fuerza vital existente en los organismos vivos que da lugar a sus propiedades y productos caractersticos. Los seres vivos estn hechos de compuestos qumicos organizados en clulas. En la actualidad disponemos de la informacin detallada sobre las molculas esenciales de la clula. En muchos casos conocemos sus estructuras qumicas exactas y sabemos como son producidas y degradadas.
La BIOQUMICA es parte de la Biologa que se encarga del estudio de la qumica de la vida. La aplicacin de toda la complicada tecnologa que se ha desarrollado en torno a la Biologa Molecular se basa exclusivamente en las propiedades que adoptan los tomos y molculas en un medio tan caracterstico y peculiar como el ser vivo. Conocer estas propiedades significa tener la oportunidad de asilar y estudiar todos y cada uno de los elementos que conforman, no slo la estructura de la vida, sino tambin, lo que la caracteriza, es decir, su funcionalidad. Estudiaremos muy brevemente en este captulo cules son las molculas que forman parte de los seres vivos, y sus propiedades ms generales.
Stanley Miller