LIOFILIZACIN

Es un proceso utilizado para la conservacin de los alimentos mediante dos procesos, la congelacin del producto y la remocin del agua mediante la sublimacin. La tecnologa de vanguardia de los liofilizadores asegura la conservacin de una amplia variedad de productos manteniendo su sabor, as como las protenas y vitaminas. PRINCIPALES APLICACIONES: Caf, t y otros extractos y lquidos Vegetales, frtutas y otros frutos carnosos (como frambuesa) Carnes y productos del mar Comidas preparadas Productos lcteos Tintes, productos farmacuticos, pigmentos y enzimas Y mucho ms...

AROMA, SABOR Y VALOR NUTRICIONAL

SIN FECHA DE VENCIMIENTO

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Frutas Vegetales Liofilizacin Caf de Alimentos Lcteos Crnicos RTE (Ready to Eat)

BENEFICIOS: El producto mantiene por el mayor tiempo posible la forma original, color, sabor, textura y nutrientes. Rehidratacin instantnea. Bajo peso para fcil manipulacin y transporte. Sin necesidad de refrigeracin durante el transporte y almacenamiento.

Lavado Corte Sanitizacin por Ozono Preparacin Congelamiento Liofilizacin Empaque

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Costo-Beneficio

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