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Crema Pastelera Ingredientes ============ 60g azucar 2 yemas 15g maizena 1 Tza Leche Preparacion =========== 1.

En un bol mezclar las yemas con 30g de azucar y agregar maizena. Mezclar hast a que la mezcla sea homogenea. 2. Calentar 1 Tza de leche y retirar del fuego. Agregar 30g de azucar a la leche caliente, mezclar bien y agregar a la mezcla de yemas. Mezclar hasta que la mez cla se homogenea. 3. Vaciar en un bol y cubrir sin dejar espacio de aire para que la mezcla no cri e una costra. Dejar enfriar para uso posterior.