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DULCES DE NAVIDAD

CUATRO IGUALES (MANTECADOS)

PASOS A SEGUIR INGREDIENTES


- 250 gr de azcar - 250 gr de manteca de cerdo - 300 gr de harina - Canela molida y ralladura de limn al gusto

(60/70 uds)

- Mezclar los ingredientes secos - Formar un volcn e ir agregando la manteca - Con las manos, integrar toda la manteca - Extender con el rodillo (1 cm de grosor) - Hacer formas y hornear

- 250 gr de almendra molida

HORNO TIEMPO NECESARIO: 15 MIN + 15 MIN


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