1Trituramos 250 gramos Galletas maria .

Derretimos 80
gramosMantequilla sin sal a temperatura ambiente al micro y en otro recipiente derretimos 50 gramos Chocolate negro . Mezclamos la mantequilla con el chocolate e incorporamos las galletas trituradas. Forramos con ella el fondo de un molde desmontable y reservamos.

2Pondremos en un cazo a calentar 500 mililitros Leche

entera con 500 mililitros Nata , cuando llegue a ebullicin apartamos del fuego y aadimos 200 gramosChocolate negro y 24 gramos Cuajadas (2 sobres). Si lo preferimos podemos cambiar la cuajada por 4 laminas de gelatina. Pondremos otra vez al fuego y cuando llegue a ebullicin retiramos.

3Vertemos el contenido sobre la base de galletas y

metemos al frio al menos 3 horas.

4Para hacer la cobertura pondremos en un cazo a

calentar 100 mililitrosNata cuando llegue a ebullicin apartamos y mezclamos con 100 gramos Chocolate negro derretido al micro y 40 gramosMantequilla

sin sal a temperatura ambiente derretido al micro y vertemos sobre la tarta. Metemos al frio 1 hora. Terminamos de decorar con 100 gramos Chocolate blanco derretido y haremos unas lneas horizontal y luego en vertical.