ESTABLECIMIENTO DL DAMASCO CON RIEGO LOCALIZADO EN EL DISTRITO DE TORATA

ESTABLECIMIENTO DE DAMASCO CON RIEGO LOCALIZADO EN EL DISTRITO DE TORATA

ESTADISTICA

ESTABLECIMIENTO DL DAMASCO CON RIEGO LOCALIZADO EN EL DISTRITO DE TORATA

ESTUDIO DEL ESTABLECIMIENTO DEL DAMASCO CON RIEGO LOCALIZADO PARA LA ELABORACION DE NUEVAS TECNICAS PARA SU PRODUCCION EN DERIVADOS DE ESTE MISMO

MARCO TEORICO: Durante el 1T10 el valor bruto de la produccin agropecuaria se increment en 3.5% gracias al aumento del sector agrcola (4.9%), segn cifras de BCRP. La produccin de alfalfa representa la mayor proporcin entre los cultivos de la regin. ltimamente, debido a la puesta en marcha del proyecto Pasto Grande, grandes extensiones del valle de Moquegua han reconvertido sus cultivos a la vid. La actividad agrcola es la principal fuente de ingresos para las provincias de Mariscal Nieto y Snchez Cerro. Ha sido calificada como una actividad poco desarrollada y de escasa productividad. Un impedimento para el surgimiento de economas de escala es el minifundio, como se da con la ampliacin del proyecto Pasto Grande, que cuenta con lotes de hasta 5 ha. La solucin pasa por la puesta en prctica de un proceso asociativo que permita homogenizar la produccin y mejorar la calidad de los cultivos. Al respecto, viene realizndose un proyecto de mejora de la calidad de producto para el caso del organo con el fin de ser exportado a Brasil, Colombia y Bolivia. Es importante sealar el creciente inters que toma el proceso exportador entre los productores de la regin. Esto implica la introduccin de nuevas tecnologas y mejoras en la capacidad de gestin de los productores de la zona, dado que en muchos lugares no son los mismos productores los que se benefician del proceso exportador, sino acopiadores extranjeros. Entre otros cultivos destaca el damasco que se utiliza en la produccin de licores y tiene entre sus principales mercados a Lima, a Arequipa, al asiento minero de Toquepala y a Ilo. El caso del pisco merece mencin aparte. Si bien las cantidades exportadas no se comparan con las de Lima o Ica, el pisco de Moquegua es demandado en mercados del exterior. Pisco Biondi y Jimnez son los de mayores niveles de exportacin de la regin, el monto total de produccin moqueguana supera los 70,000 litros anuales.

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