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Escoba de Bruja

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Trabajo De Fitopatología

Presentado por: Julián Padierna

Presentado a: Alberto Páez

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA Facultad De Ingeniería Programa De Ingeniería Agronómica Santa marta D.C.T.H 2013-I

Entre 1940 y 1970 se desarrollaron estudios sobre la infección a nivel de varios tejidos del árbol. 2006).Fitopatología INTRODUCCIÓN La escoba de bruja. en 1942 fue transferido por Singer al género Crinipellis. . la fructificación del hongo. enfermedad producida por el hongo Moniliophthora perniciosa. posteriormente.  Establecer cuáles son las condiciones favorables para que esta enfermedad aparezca. A partir de la identificación del hongo responsable de la enfermedad han sido muchas y muy variadas las contribuciones científicas sobre el problema. Ingeniería Agronómica. al. la determinación de hospedantes secundarios. Objetivos:  Conocer los signos y síntomas del agente causal de la enfermedad. emiten ramillas laterales dando un aspecto de una escoba (Pinto. la caracterización sintomatológica.  Cuáles son sus medios de propagación Universidad del Magdalena. por Stahel quien lo denomino Marasmius perniciosus y. con un enfoque principalmente descriptivo. en 1915. en general. La distribución actual de la escoba de bruja indica que habiéndose originado en el valle del amazonas la enfermedad se ha extendido ahora a todos los países productores de cacao de América del sur y que está en proceso de pasar de una a otra de las islas del caribe. (Hardy. y. Las características de las partes de las plantas infectadas se manifiestan con un crecimiento o desarrollo de forma anormal osea un crecimiento exagerado o engrosamiento. 1961) El hongo causante de la enfermedad fue descrito inicialmente. et. se hicieron estudios sobre el ciclo de la enfermedad. evaluación de materiales por resistencia al hongo. Pero hoy en día se le reconoce como Moniliophthora perniciosar.

perniciosa son especies autóctonas del Amazonas brasilero en Sur América. cacao y M. para la escoba de bruja en plantaciones de cacao se presenta Universidad Del Magdalena – Ingeniería Agronómica . perniciosa EPIDEMIOLOGIA T. perniciosa. En este ambiente natural. es típico al igual que en otras especies silvestres cultivadas la presencia de patógenos y puede ocurrir que se presente una extensa y severa epidemia. los árboles de cacao se esparcen por el denso bosque. los cultivares de cacao crecen en plantaciones de muchos años y son expuestas a un ambiente totalmente diferente a su ambiente natural y es por esta razón que existen diferentes condiciones epidemiológicas para la enfermedad de la escoba de bruja. donde se presenta abundante vegetación se favorece la infección del hospedero y esporulación de M. dado a la ocurrencia de muchos factores conjuntos como el clima en la cosecha.Fitopatología EL PATOGENO Taxonomía: Reino: Fungi Filo: Basidiomycota Clase: Basidiomycetes Subclase: Agaricomycetidae Orden: Agaricales Familia: Marasmiaceae Género: Moniliophthora Especie: M. En estas plantaciones. En contraste a esto. El perfil de defensa y de existencia de la enfermedad en una situación natural es la destrucción del cultivo. estos árboles tienen un crecimiento relativamente lento y sus flores y fructificaciones son escasos. En cacao. Específicamente.

Fitopatología un incremento del tejido susceptible (meristemos vegetativos. de superficie y arenas−arcillas debajo de 25 cm. que induce estrés de humedad y vaciado de tejidos del hospedero y en relación al incremento en número. arcillas−arenas de 12 cm. sincronización e infección de plazas. liberación y dispersión de basidiospodoras. abunda. producción. donde los estratos no son impermeables. (Purdy y Schmidt. Ambiente El cacao es predominante del bosque húmedo. El suelo debe presentar un perfil profundo para el apto crecimiento del cacao. al igual que en el tronco y sobre el suelo. (Purdy y Schmidt. o en períodos de 4 a 6 meses con poca o sin lluvia. 1996) En climas donde el cacao se cultiva se distinguen principalmente una distribución anual de lluvias y la presencia o ausencia de períodos secos de gran magnitud. y frecuentemente se reduce la diversidad genética. la presencia o ausencia de cualquiera de estas condiciones de epidemia puede hacer que varíen los efectos de la fenología del hospedero. relacionándose de esta manera con el abastecimiento de humedad para la germinación de esporas y su subsiguiente infección. pero es raro que exista un factor limitante en el desarrollo de la misma. rocío y humedad relativa). el clima húmedo y seco durante la cosecha favorece la infección y en relación con eso promueve la esporulación de M. . flores y frutos) que frecuentemente se sincronizan de un árbol a otro. el cacao se cultiva en zonas donde el ambiente se caracteriza por: promedio de lluvias de 1250 a 2800 mm/año. b) evapotranspiración. elevación y suelos. infección y la sincronización de estos eventos. latitud de 8ºN − 8oS. El origen principal de los basidiocarpos (abundancia y/o duración de producción) son las escobas Universidad del Magdalena. con una temperatura máxima de 30 a 32oC (min 18−28oC). latitud. en donde 3 – 4 meses se presentan lluvias menores a 100 mm/año. y donde no hay presencia de fuertes vientos. especialmente entre material genético similar. En los extremos. neblina. Aunque algunas áreas de cacao se cultivan en diferentes condiciones de precipitación. en ambientes tropicales con eventual distribución de lluvias y estaciones lo cual es predominante para el establecimiento de la enfermedad. la distribución de lluvias a lo largo del año.2 Producción de inóculo Los basidiocarpos se presentan en una variedad de tejidos necróticos sobre la copa del árbol. Típicamente. La temperatura puede jugar un papel importante en estas afecciones cuando el cacao se encuentra en crecimiento como por ejemplo en: a) Secamiento de escobas (se relaciona con la producción de basidiosporas). perniciosa. El sistema que controla el patógeno de la enfermedad de la escoba de bruja es manejado principalmente y se encuentra obligado a una atmósfera húmeda (lluvia. 1996) 4. en altitudes no mayores de 300m. Ingeniería Agronómica. La temperatura regula la tasa de desarrollo de la enfermedad. y c) formación de rocío en tejidos susceptibles del hospedero.

en las ciruelas. los basidiocarpos predominan durante esa época. En campo. de su localización y de la climatología del lugar. Los basidiocarpos se presentan de 4 a 6 meses en locaciones donde se alternan periodos secos y de humedad. Se indico que los basidiocarpos liberan sus esporas de 2 a 8 días. el inóculo probablemente no es un factor limitante de la epidemia. excepto durante prolongados períodos secos. cuando en el ambiente prevalece una alta humedad y una temperatura reducida. se tiende hacia una línea de relación entre el tiempo y especialmente.700 h. en las escobas caídas en el suelo. La temperatura óptima para la liberación es de 20 a 25oC. pero los basidiocarpos liberan las esporas en un rango de 10 a 30oC. Solamente los tejidos meristemáticos en estado de crecimiento son susceptibles. en los cojines florales y en los frutos pequeños la infección produce un crecimiento anormal y gigantesco. Normalmente las basidiosporas se liberan abundantemente en un rango de 2200 − 0. los basidiocarpos aparecen en las escobas de 4 a 8 semanas seguidas de lluvia. En lugares donde la precipitación es alta a lo largo del año. Debido a la relación tan estrecha entre la humedad y las escobas. la edad de las escobas. Los estudios en cámaras húmedas de producción de basidiocarpos en las escobas han demostrado que la humedad y ausencia de esta son un factor importante en su desarrollo.Fitopatología vegetativas que han sufrido una necrosis en la copa del árbol. Tal fenómeno parece sugerir que la actividad del hongo resulta en una acumulación de hormonas en las partes infectadas (HARDY. pero su aparición temprana o tardía depende en gran parte de la edad de la escoba. Donde las escobas son abundantes. En los brotes nuevos. y este produce alrededor de 100 a 1000 basidiosporas que se esparcen durante su tiempo de vida por el viento o por el agua. Los estudios conducidos en campo de producción de basidiocarpos se llevan a cabo con pruebas de simulación de las condiciones naturales removiendo escobas necróticas que se encuentran en la copa. tamaño. 1996). en el tronco o suspendidas sobre las ramas y colocando estas en el suelo para así facilitar la observación de los basidiocarpos. y vainas enfermas en los árboles o en el suelo. Los basidiocarpos son pocos o ausentes durante prolongados periodos secos. SINTOMAS El hongo que causa la escoba de bruja ataca los brotes vegetativos. Los basidiocarpos se producen en respuesta a la presencia de lluvias. a la abundancia de basidiocarpos e igualmente a la suma y duración de lluvias por lo cual los datos son frecuentemente difíciles de mostrar. 1961). los cojines florales y los frutos. Las escobas pueden llegar a producir de 10 a 100 basidiocarpos por estación. (Purdy y Schmidt. localización e interacción de estos factores con la climatología de la cosecha. las escobas de los cojines florales. que indican que a 8 horas en húmedo y 16 horas en secado son los óptimos. Universidad Del Magdalena – Ingeniería Agronómica .

(Tovar. c) Frutos: La mayor parte de los frutos se infectan cuando son aún muy jóvenes y por lo tanto no llegan a su madurez. en cuyas ramas desarrollan las flores. Ingeniería Agronómica. éstas se secan y se pudren permaneciendo adheridos a la rama por mucho tiempo. . pero después de secas quedan adheridas a los arboles por largo tiempo. 1991) Descripción del basidiocarpo: Universidad del Magdalena. y muestran una proliferación de ramas laterales. SIGNOS Los basidiocarpos se forman sobre escobas secas. 1961). volviéndola dura y leñosa. sus tejidos externos están frecuentemente infectados y algunas veces destruidos por una podredumbre seca (HARDY. Cuando están completamente secas se les puede quebrar con mucha facilidad. con un diámetro mucho mayor que el tejidos sanos originales. 1961). Las Escobas varían en tamaño desde unos pocos centímetros hasta un metro de longitud. Los frutos jóvenes e infectados tienen forma de zanahoria o de fresas y comúnmente se les llama mazorcas “chirimoyas”. Generalmente las Escobas mueren después de 4 a 6 semanas. b) Cojines florales: En los cojines florales infectados aparece pequeñas Escobas de bruja de tejidos vegetativo. Estas escobas pequeñas de cojines mueren de la misma manera que las que producen los brotes vegetativos (HARDY. 1961).Fitopatología a) Brotes: Los brotes infectados se transforman en Escobas de Brujas características. Este tipo de crecimiento es totalmente anormal ya que corrientemente los cojines florales no producen crecimiento vegetativo. En ocasiones la infección ocurre cuando la mazorca está ya grande. en hojas secas de la escoba y sobre frutos muertos después de un largo periodo de descomposición y ablandamiento. por lo cual se le designa “mazorca de piedra”. Esta característica de vida corta y facilidad con que se quiebran diferencia la Escoba de Bruja de síntomas similares de muerte regresiva (die-back) debido a la mala nutrición Antracnosis y a insectos (HARDY.

programa que consistiría en:  Regular la sombra y el drenaje a fin de disminuir la humedad dentro del cacaotal y permitir mayor entrada de luz y aire a las plantas.Fitopatología Píleo de color rojo carmesí. extendiéndose con un margen cóncavo y uno convexo y centro umbilical. se ha erigido sobre los tejidos infectados. algunas se quedan a la mitad de camino.  Remover todas las escobas y mazorcas infectadas quemándolas o enterrándolas. El control fitosanitario. las prácticas se han diversificado de un lugar a otro al igual que los periodos y las frecuencias de aplicación. métodos de protección con sustancias químicas y la utilización de variedades resistentes Control cultural Teniendo en cuenta la forma de infección del hongo y los factores ambientales que favorecen su desarrollo y multiplicación. (Tovar. se podría trazar un programa general para reducir las posibilidades de formación de fuentes de inóculo. muy conspicua. Al eliminar las ramas afectadas es aconsejable cortar unos cuantos centímetros por debajo de la infección. Laminas o agallas más bien gruesas (0. estrías radiales campanulado al comienzo. Los métodos de control que se recomiendan incluyen métodos preventivos mediante prácticas culturales. Debido a la variación en las condiciones climáticas. o convexo a plano con centro deprimido: diámetro entre 2 y 25 mm. corresponden con las estrías del píleo. conservando una mancha de color rojo oscuro en el centro. tornándose de color lila o rosa con la edad. lo cual ha demostrado que es el método de control más eficiente. 1991) CONTROL Desde que se empezó a realizarse investigaciones sobre el control de la enfermedad. se han logrado pequeñas cosas. Universidad Del Magdalena – Ingeniería Agronómica . a la vez que comienza el proceso de liberación de las basidiosporas. generalmente 15. hace más de 100 años. arrugado cuando se deshidrata y con la humedad recupera la turgencia. Cistidios más bien regulares en forma de botella. por cuanto el hongo puede haber penetrado dentro de los tejidos aparentemente sanos y haber contaminado la yema próxima a desarrollar.02 mm) entre 8 − 20 láminas enteras. con esto se evita que el hongo fructifique y que sus esporas causen nuevas infecciones.

de yemas. a la interferencia del desarrollo micelial de infecciones causadas sobre tejido vivo (escoba verde). el control puede estar dirigido a la protección de frutos y. Se monitoreo la producción de basidiocarpos en las escobas semanalmente durante 20 o 30 semanas. todos los fungicidas hasta ahora probados han fallado. Ingeniería Agronómica. debido a la frecuencia y alta precipitación. consecuentemente el control químico de la enfermedad ha sido difícil. la eficacia de los fungicidas para el control de la enfermedad es generalmente limitada. llegándose a una reducción altamente significativa en el número de basidiocarpos producidos por escoba. a la interrupción del proceso de dicariotización y de reproducción del parásito en tejido muerto (escobas secas). eventualmente.Fitopatología  Hacer un programa de recolección de frutos maduros cada tres o cuatro semanas y aprovechar para eliminar las ramas y frutos infectados. (Tovar. Los resultados de estos estudios indicaron que los antiesporulantes pueden ser usados para disminuir la intensidad del inóculo y consecuentemente. . Otros efectos fueron caracterizados por la demora en el inicio de fructificación. Universidad del Magdalena. Se mantuvieron en lugares con las adecuadas condiciones ambientales para la esporulación. 1991) Se han realizado diversos estudios para el control de la enfermedad de escoba de bruja a través de medios químicos: Se evaluaron antiesporulantes para el control de Crinipellis perniciosa. El control químico de la escoba de bruja del cacao puede incluir varias estrategias basadas en las particularidades de la interacción parásito − hospedero. las pérdidas de frutos de cacao en regiones con elevado nivel de incidencia de escoba de bruja. mediante el empleo de fungicidas protectores. Se realizaron infecciones en semilleros de cacao con inoculaciones de basidiocarpos formados en escobas secas en compañía de productos químicos. Control químico En el húmedo trópico. De esta manera. y a la protección de tejidos meristemáticos contra la infección (yemas) mediante el empleo de fungicidas sistémicos aplicados preferencialmente a la raíz. Tebucozanol y Ziproconazol surgieron como los antiesporulantes más eficaces. Con la recolección frecuente se evita que sufran daño las almendras de las mazorcas que han sido infectadas cuando ya están próximas a la maduración. En el caso de la escoba de bruja del cacao. estimándose la efectividad de 12 fungicidas sistémicos y 6 protectantes en la prevención de esporulación del agente causal de la enfermedad de la escoba de bruja en cacao (Theobroma cacao). Los fungicidas se aplicaron a las escobas verdes fijas en los árboles y a las escobas secas separadas. Debido a la constante presencia de tejidos meristemáticos durante el prolongado período de esporulación del patógeno (3 − 4 meses).

la acción de los microorganismos antagónicos sobre la superficie de las escobas puede ser una Universidad Del Magdalena – Ingeniería Agronómica . respectivamente. Toda formulación aplicada como pre−inoculación de plantas jóvenes en suelo mojado se encontró una significativa reducción de la infección por. La poda química de las escobas presenta un abaja eficiencia a nivel comercial con repercusiones económicas que afectan notablemente la rentabilidad del cultivo. a la estructura de la escoba y a sus posiciones en el árbol. además se estimaron otros efectos en el crecimiento de nuevas formas de escoba en almohadilla y producción de basidiocarpos en escobas secas. En otro estudio se determinó la sensibilidad del micelio monocariótico de C. Esto indica que la toxina esteriliza la superficie de las escobas. perniciosa y la posible utilización de sus metabolitos en el control químico de la enfermedad. amazonense in−vitro también inhibe la germinación de las esporas del patógeno en un gran número durante la cosecha. La toxina de C. Oxicarboxin y Piracarbolid) y se evaluó bajo condiciones semicomerciales. se evaluaron fungicidas sistémicos para el control de la enfermedad de escoba de bruja en Trinidad: Tres fungicidas sistémicos: Flutolanil.5 en contraste con el encontrado para el grupo de fungicidas que fue de 3. perniciosa en escobas verdes y del micelio dicariótico en escobas secas en cuatro fungicidas sistémicos (Bitertanol.2. Porque el micelio del saprofito sobrevive por un largo periodo sobre la superficie de las escobas. la aplicación de Bitertanol y Triadimefón para el control de la enfermedad. perniciosa. Triadimenol y Hexaconazole fueron evaluados para contrarrestar la enfermedad de escoba de bruja en cacao. lamellicola aplicada a escobas productivas.001) el porcentaje de escobas esporulantes y el número de basidiocarpos por escoba.Fitopatología Igualmente. en donde se ha prestado mayor atención en la identificación de hiperparásitos de M. este se ha convertido una parte integral del control de enfermedades. Triadimefón. El promedio de basidiocarpos por escoba en el grupo del testigo fue de 18. La toxina de V. Se utilizaron en clones de plantas jóvenes y árboles maduros. y así facilita la emergencia de basidiocarpos. Sus metabolitos presentan una fuerte fungitoxina que produce un efecto sobre las basidiosporas del hongo. debido a la interferencia del follaje. estimulo en un 33% la producción de basidiocarpos. La efectividad de los productos a nivel semicomercial fue baja. Todos los fungicidas suprimieron de forma significativa el crecimiento adicional de las almohadillas de escoba. Control biológico Desde que se empezó la investigación de escoba de bruja en cacao. Flutolanil y Triadimenol redujeron el número de basidiocarpos formados en escobas secas. Se aislaron Cladobotrium amazonense y Verticillum lamellicola como hiperparásitos de M. Los cuatro fungicidas redujeron significativamente (P < 0.

. Esta es una enfermedad di tipo hipertrófica la cual acelera el crecimiento de las partes vegetativos y en el meristemo. Pound encontró poblaciones naturales de cacao forastero altamente resistente a la Escoba de Bruja. a las cuales se les introduce factores de buena calidad y capacidad productiva que falta en las variedades naturalmente resistentes. Universidad del Magdalena.Fitopatología pequeña práctica en el uso de microorganismos que aceleran la degradación de las escobas y así se puede mantener un poco la producción. J. produciendo un crecimiento de muchas ramas laterales. Control por variedades resistentes Este es sin duda el método ideal para el control de la escoba de bruja y está ofreciendo grandes posibilidades de éxito gracias a los nuevos híbridos con alta resistencia producidos en Trinidad. esta es la causante de grandes pérdidas en el gremio de los cacaoteros ya que esta plata se cultiva en zonas de abundante precipitación y se dan las condiciones óptimas para la diseminación de este agente patógeno. Así los fitomejoradores de cacao han podido encarar el problema de encontrar híbridos utilizando las variedades resistentes encontradas por Pound. el cacao Trinitario y el Criollo también han presentado poblaciones con una considerable variabilidad en el grado de susceptibilidad. F. Ingeniería Agronómica. En sus exploraciones por el Valle del Amazonas. Conclusión: Escoba de bruja Proliferación de brotes a partir de un mismo punto de crecimiento. Esta enfermedad es producida por un hongo Moniliophthora perniciosa que afecta al cacao (Theobroma cacao).

H. 1996.Fitopatología BIBLIOGRAFIA. Germán. • • Hardy F. Costa Rica. Tecnología para la Producción del Cacao como sistema Agroforestal para Familias Guardabosques en la Sierra Nevada de Santa Marta. V. Epidemiology. Ovidio. L. A. Agronomía Colombia. No 23. de Asistencia Técnica • • • Universidad Del Magdalena – Ingeniería Agronómica . Consideraciones generales. 34 TOVAR. P 210-216. No 1: p 31-40. 1961. SAURITH A. Status of Cacao Witches´ Broom: Biology. ICA. and Management. Annual Review of Phytopathology. V 8. BARROS. Editorial Produmedios. La Investigación sobre la Epidemiología de la Escoba de Bruja del Cacao (Crinipellis perniciosa (Stahel) Singer) en el Piedemonte Llanero de Colombia. PINTO M. Editorial TURRIALBA. Manual del cacao. 1981. Manual Agropecuaria. SCHMIDT. 2006 PURDY. R. 1991 a. Colombia. Bogotá. Cacao.

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