DIRECTORIO
Alonso Lujambio Irazábal
SECRETARIO DE EDUCACIÓN PÚBLICA

Miguel Ángel Martínez Espinosa
SUBSECRETARIO DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Daffny Rosado Moreno
COORDINADOR SECTORIAL DE DESARROLLO ACADÉMICO DE LA SEMS

Ernesto Guajardo Maldonado
DIRECTOR GENERAL DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA AGROPECUARIA

Luis F. Mejía Piña
DIRECTOR GENERAL DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA INDUSTRIAL

Ma. Guadalupe Murguía Gutiérrez
DIRECTORA GENERAL DE EDUCACIÓN EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DEL MAR

Bernardo Cisneros Buenfil
DIRECTOR GENERAL DE CENTROS DE FORMACIÓN PARA EL TRABAJO

Celso Espinoza Corona
COORDINADOR NACIONAL DE ORGANISMOS DESCENTRALIZADOS ESTATALES DE CECYTES

Wilfrido Perea Curiel
DIRECTOR GENERAL COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA

CRÉDITOS
COMITÉ TÉCNICO DIRECTIVO DE LA FORMACIÓN PROFESIONAL
Daffny Rosado Moreno / Coordinador Sectorial de Desarrollo Académico Saúl Arellano Valadez / Director Técnico de la DGETA José Ángel Camacho Prudente / Director Técnico de la DGETI Gildardo Rojo Salazar / Director Técnico de la DGECyTM Genny Elizabeth Góngora Cuevas / Directora Técnica de la DGCFT Francisco de Padua Flores / Secretario de Desarrollo Académico y de Capacitación del CONALEP

COORDINADORES DEL COMPONENTE DE FORMACIÓN PROFESIONAL
Ana Margarita Amezcua Muñoz Ismael Enrique Lee Cong

COORDINADORA DEL COMITÉ INTERINSTITUCIONAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL DEL SECTOR INDUSTRIAL II
Julia Martínez Becerril

PARTICIPANTES DEL COMITÉ DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE LA CARRERA DE LABORATORISTA QUÍMICO
Leticia Guadalupe Chaverri Patrón / DGETI Ma. Luisa Domínguez Vitales / DGETI Ma. Eugenia García Rosales / DGETI Ileana Pérez Navarro / DGETI Ma. Del Carmen Karina Pacheco Hernández / CECyTE Blanca Patricia Vargas Razo / CECyTE

DISEÑO GRÁFICO DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS
Ruth Meneses Hernández Edith Nolasco Carlón

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA Diciembre, 2010.

...........……............…………....................................2 Justificación de la carrera ………………………………………………………………………………………………………………………............. 41 3 CONSIDERACIONES PARA DESARROLLAR LOS MÓDULOS EN LA FORMACIÓN PROFESIONAL 3..... alimentos y bebidas alcohólicas con base a las normas.... Submódulo 1 ………………………………. aceites y grasas comestibles y suelos con base a las normas …………………………………………………………………….....1 Estructura Curricular del Bachillerato Tecnológico ……………………………………………………………………………………………….………............………….............. 8 9 10 11 12 2 MÓDULOS QUE INTEGRAN LA CARRERA Módulo I .... 1...………..…........ 50 53 53 59 65 ...1 Lineamientos metodológicos …………………………………………......... 3.......ÍNDICE PRESENTACIÓN …………………………………………………………………………………………………………………………………………….........………………………………………………………........... 1.....…………………..Ejecuta métodos de análisis cuantitativos químicos y microbiológicos con base a las normas ……....……….....………...Realiza análisis físico-químicos a muestras de agua...... Módulo IV ....……………….…..……………………………............ cosméticos.........………........... 1....Ejecuta métodos de análisis cualitativos químicos y microbiológicos con base a las normas ………………………………………....... Módulo III ........Asiste en las operaciones básicas del laboratorio ………………………………………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………………….…………... Submódulo 2 ………………………………. Submódulo 3 ………………………………..……………….4 Mapa de competencias de la carrera de Técnico Laboratorista Químico ………………………………………………………………………….....3 Perfil de egreso ……………........………………….....…………...……... 1................. 14 19 24 30 36 Recursos didácticos de la carrera ………………………………………………………………………………………………………………………….……............ 5 1 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA CARRERA 1......………………......... Módulo V ..……….5 Cambios principales en los programas de estudio …………………………………………………………………………………………………........………………………........……………………..............……...2 Guía didáctica del Módulo I ……………………………………………………................…………………......Realiza análisis físico-químicos a muestras de fármacos.. Módulo II .................…..

El Gobierno de México y el Banco Interamericano de Desarrollo acordaron cofinanciar el Programa de Formación de Recursos Humanos basada en Competencias (PROFORHCOM). DGETI. CECyTE y DGCFT. herramientas y equipamiento. Estos programas de estudios se integran con tres apartados generales: 1. cuyo objetivo general es contribuir a mejorar el nivel de competencia de los egresados de educación media superior en la formación profesional técnica y. En esta versión del programa de estudios se confirman. sus posibilidades de empleabilidad. su contribución tiene como propósito articular los esfuerzos interinstitucionales de la DGETA. funge como coordinadora técnica de estos trabajos. DGECyTM. de la Subsecretaría de Educación Media Superior (SEMS). Fase II. las estrategias centradas en el aprendizaje y el enfoque de competencias. con los propósitos de confirmar una identidad propia de este nivel educativo y lograr un perfil común del egresado en todos los subsistemas y modalidades que lo constituyen. Módulos que integran la carrera. las cuales favorecen la formación integral del estudiante para su mejor desarrollo social. El perfil común del bachiller se construye a partir de las once competencias genéricas. laboral y personal. Descripción general de la carrera. 3. que se complementan con las profesionales y las disciplinares. La estrategia para realizar la actualización e innovación de la formación profesional técnica es la constitución de los Comités Interinstitucionales de Formación Profesional Técnica.PRESENTACIÓN La Reforma Integral de la Educación Media Superior se orienta a la construcción de un Sistema Nacional de Bachillerato. desde la posición de la sustentabilidad y el humanismo. quienes tienen el perfil académico y la experiencia profesional adecuados. así como la capacitación técnica para cubrir el perfil profesional del personal docente que imparte las carreras técnicas. por esa vía. El propósito principal de estos comités es el desarrollo de la propuesta didáctica mediante la atención a las innovaciones pertinentes en el diseño de los programas de estudio. para avanzar hacia esquemas cada vez más cercanos a la dinámica productiva. siempre dentro de un marco de pluralidad interinstitucional. como eje principal de formación. con el fin de que se tengan los recursos metodológicos necesarios para elaborar y aplicar en el aula los módulos y submódulos. integrados por profesores de las instituciones participantes. 5 . el desarrollo de material didáctico y la selección de materiales. Consideraciones pedagógicas para desarrollar los submódulos de la formación profesional. La Coordinación Sectorial de Desarrollo Académico (CoSDAc). 2.

Cada uno de los módulos que integran la carrera técnica tiene competencias profesionales valoradas y reconocidas en el mercado laboral. en las que tendrá que considerar sus condiciones regionales. y comparte el diseño con los profesores del mismo plantel. 6 . de acuerdo con el Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN). en las cuales el egresado podrá desarrollar sus competencias en el sector productivo. características e intereses del estudiante y sus propias habilidades docentes. además de la relación de las ocupaciones según la Clasificación Mexicana de Ocupaciones (CMO). Dicha planeación deberá caracterizarse por ser dinámica y propiciar el trabajo colaborativo. Asimismo se contó con la participación de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social en la integración de conceptos correspondientes al tema de productividad laboral incluidos transversalmente en las competencias profesionales y. por medio de lecturas recomendadas. situación del plantel. pues responde a situaciones escolares. Las modificaciones a los programas de estudio de las carreras técnicas favorecen la creación de una estructura curricular flexible que permiten a los estudiantes participar en la toma de decisiones de manera que sean favorables a sus condiciones y aspiraciones. por medio de diversos mecanismos. En el desarrollo de los submódulos para la formación profesional se ofrece un despliegue de consideraciones pedagógicas y lineamientos metodológicos para que el profesor haga su planeación específica y la concrete en la elaboración de las guías didácticas por submódulo. correspondientes a las carreras técnicas que se ofrecen en su plantel. o incluso de la región. así como la identificación de los sitios de inserción. en el apartado de fuentes de información. laborales y particulares del alumno. como las academias. Esta propuesta de formación profesional refleja un ejemplo que podrán analizar y compartir los profesores para producir sus propias guías didácticas.

Descripción general de la carrera 1 .

8 . 5 horas (2) Dibujo técnico. 17 horas Módulo IV Realiza análisis físicoquímicos a muestras de agua. aceites. expresión oral y escrita 4 horas Ciencia. grasas comestibles y suelos con base a las normas. alimentos y bebidas alcohólicas con base a las normas 12 horas 12 horas Componente de formación básica Componente de formación propedéutica Componente de formación profesional Área Químico-Biológica: (1) Bioquímica. tecnología. sociedad y valores II 4 horas Ecología 4 horas Ciencia. solamente se desarrollarán los Módulos de Formación Profesional. 17 horas Módulo III Ejecuta métodos de análisis cuantitativos químicos y microbiológicos con base a las normas. 5 horas Nota: Para las especialidades que ofrece la DGCFT. 5 horas (2) Administración. Química I 4 horas Química II 4 horas Biología 4 horas Física I 4 horas Física II 4 horas Tecnologías de la información y la comunicación 3 horas Ciencia. cosméticos. tecnología. 17 horas Módulo II Ejecuta métodos de análisis cualitativos químicos y microbiológicos con base a las normas. 5 horas (2) Biología contemporánea.1. sociedad y valores 4 horas Lectura. expresión oral y escrita 4 horas Área Físico-Matemática: (1) Temas de Física. 5 horas Lectura. 5 horas Área Económico-Administrativa: (1) Economía. sociedad y valores III 4 horas Módulo I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. tecnología.1. Estructura Curricular del Bachillerato Tecnológico (Acuerdo Secretarial 345) Semestre 1 Álgebra 4 horas Inglés I 3 horas Semestre 2 Geometría y trigonometría 4 horas Inglés II 3 horas Semestre 3 Geometría analítica 4 horas Inglés III 3 horas Semestre 4 Cálculo 4 horas Inglés IV 3 horas Semestre 5 Probabilidad y estadística 5 horas Inglés V 5 horas Semestre 6 Matemática aplicada 5 horas Optativa 5 horas Asignatura específica del área propedéutica correspondiente (1) 5 horas Asignatura específica del área propedéutica correspondiente (2) 5 horas Módulo V Realiza análisis físico-químicos a muestras de fármacos.

en el país y el mundo en general. físico-químicos. y los dos últimos de 192. Todas estas competencias posibilitan al egresado su incorporación al mundo laboral o desarrollar procesos productivos independientes. 9 . y microbiológicos a diversas muestras con base a normas y procesos estandarizados. de acuerdo con sus intereses profesionales o las necesidades en su entorno social. todo con apego al cuidado del medio ambiente. métodos de análisis cuantitativos químicos y microbiológicos. alimentos y bebidas alcohólicas y análisis físico-químicos a muestras de fármacos. la integración efectiva a los equipos de trabajo y la intervención consciente. Los primeros tres módulos de la carrera técnica tienen una duración de 272 horas cada uno. desde su comunidad en particular. grasas comestibles y suelos. aceites. análisis físicoquímicos a muestras de agua. Asimismo podrá desarrollar competencias genéricas relacionadas principalmente con la participación en los procesos de comunicación en distintos contextos. La formación profesional se inicia en el segundo semestre y se concluye en el sexto semestre desarrollando en este lapso de tiempo las competencias: asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. un total de 1200 horas de formación profesional.2 Justificación de la carrera La carrera de Laboratorista Químico ofrece las competencias profesionales que permiten al estudiante asistir en las operaciones básicas de laboratorio ejecutando métodos de análisis cualitativos. cosméticos. cuantitativos. ejecuta con base a las normas: métodos de análisis cualitativos químicos y microbiológicos.1.

sino a través de una propuesta de formación integral. ideas y prácticas sociales. Elige y practica estilos de vida saludables. cosméticos. Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de sus expresiones en distintos géneros. el egresado de la educación media superior desarrolla las competencias genéricas a partir de la contribución de las competencias profesionales al componente de formación profesional.  Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general. alimentos y bebidas alcohólicas con base a las normas. para que usted intervenga en su desarrollo o reforzamiento. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica. • Realiza análisis físico-químicos a muestras de agua. de acuerdo con el contexto regional. y con ello enriquezca el perfil de egreso del bachiller. 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos. 2. considerando otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva. códigos y herramientas apropiados. región. México y el mundo. con acciones responsables. 10 . Sin embargo se deja abierta la posibilidad de que usted contribuya a la adquisición de otras que considere pertinentes. 10. laboral y académico: 1. en un marco de diversidad. 4. se considera que el egresado de la carrera de Técnico en Laboratorista Químico está en posibilidades de desarrollar las competencias genéricas antes mencionadas. • Ejecuta métodos de análisis cuantitativos químicos y microbiológicos con base a las normas. interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilización de medios. grasas comestibles y suelos con base a las normas.  Escucha. Como resultado del análisis realizado por los docentes elaboradores de este programa de estudios. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias. el estudiante desarrollará o reforzará las siguientes competencias profesionales. 3. •Realiza análisis físico-químicos a muestras de fármacos. Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida. en este modelo educativo. Además se presentan las 11 competencias genéricas. 11.1. aceites. correspondientes al Técnico de Laboratorista Químico: • Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados. y no en forma aislada e individual. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. Participa con una conciencia cívica y ética en la vida de su comunidad. 9. 8. 6.3 Perfil de egreso Durante el proceso de formación de los cinco módulos. 7. • Ejecuta métodos de análisis cualitativos químicos y microbiológicos con base a las normas. Es importante recordar que. Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue. valores.

alimentos y bebidas alcohólicas con base a las normas Submódulo 1 .Emplea técnicas clásicas de análisis cuantitativo con base a normas Submódulo 2 .Ejecuta técnicas de identificación de microorganismos con base a las normas Ejecuta métodos de análisis cuantitativos químicos y microbiológicos con base a las normas Submódulo 1 .Emplea técnicas de análisis químico cualitativo con base a normas Submódulo 2 . grasas comestibles y suelos con base a las normas Submódulo 1 .Analiza muestras de agua con base a normas Submódulo 2 -Analiza muestras de alimentos y bebidas alcohólicas con base a normas Realiza análisis físico-químicos a muestras de fármacos.Analiza muestras de fármacos y cosméticos con base a normas Submódulo 2 .Maneja reactivos para las operaciones básicas del laboratorio Módulo II Módulo III Módulo IV Módulo V Ejecuta métodos de análisis cualitativos químicos y microbiológicos con base a las normas Submódulo 1 .1.Analiza muestras de suelo.Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados Submódulo 2 .Prepara soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio Submódulo 3 .Realiza análisis cuantitativos empleando métodos instrumentales Submódulo 3 Cuantifica microorganismos con base a normas Realiza análisis físico-químicos a muestras de agua. de aceites y grasas comestibles con base a las normas 11 .Utiliza técnicas de separación y purificación con base a procedimientos estandarizados Submódulo 3 . aceites.4 Mapa de competencias profesionales de la carrera de Técnico Laboratorista Químico Módulo I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados Submódulo 1 . cosméticos.

su relación con los submódulos y el tipo de evidencia sugerida como resultado de la ejecución de la competencia profesional. se manifiesta en ocupaciones específicas. en estos programas se presenta cada contenido con sus respectivas fuentes de información. Con el propósito de utilizar referentes nacionales que permitan ubicar y nombrar las diferentes ocupaciones y sitios de inserción laboral. a fin de que se compruebe si el estudiante las desarrolló en el componente de formación básica. Se presentan los atributos de las competencias genéricas que tienen mayor probabilidad de desarrollarse para contribuir a las competencias profesionales. así como una propuesta de porcentaje de calificación. Guía didáctica sugerida Como ejemplo se presentan las guías didácticas por cada contenido del módulo I. 6. Como un elemento nuevo. este hecho contribuye a diversificar las ocupaciones. Se sugiere que se aborden a través de un diagnóstico. 2. Es una clasificación que el INEGI utiliza en los proyectos de estadística económica. Competencias / contenidos del módulo Las competencias / contenidos del módulo se presentan de una forma integrada. en parte. además de incluir su relación con cada módulo. a fin de que el docente pueda desarrollar las propias de acuerdo con su contexto. Las competencias / contenidos del módulo se clasifican en tres grupos: 2. 4.2 Competencias disciplinares básicas sugeridas Competencias relacionadas con el Marco Curricular Común del Bachillerato. las fuentes de información se presentan al final de cada módulo sin una relación explícita con los contenidos. 2.1. Estrategia de evaluación del aprendizaje Se presentan las competencias profesionales específicas o transversales por evaluar. Identificación de ocupaciones y sitios de inserción Nuestro país presenta una amplia diversidad de procesos de producción. El propósito de presentarlas de esta manera es que el docente tenga una mirada general de los contenidos de todo el módulo. Fuentes de información Tradicionalmente. De esta manera se unifica toda la producción de estadística económica entre México. Las guías incluyen las actividades de cada fase. La CMO muestra la división técnica del trabajo y cubre las situaciones derivadas de la problemática del empleo que. tecnológicos. se muestran como elemento de agrupamiento las competencias profesionales. usted puede seleccionar otros atributos que considere pertinentes. 3.Las específicas: deben abordarse desde el submódulo referido sin mantener relación con otros submódulos. Estados Unidos y Canadá. en torno a ellas se articulan los submódulos. 12 .3 Competencias genéricas sugeridas Competencias relacionadas con el Marco Curricular Común del Bachillerato. por lo que no deben desarrollarse explícitamente o por separado. . a fin de que el docente ubique de manera concisa los elementos técnicos.5 Cambios principales en los programas de estudio Contenido de los módulos 1. hasta sistemas tradicionales. normativos o teóricos sugeridos. Estos atributos están incluidos en la redacción de las competencias profesionales.1 Competencias profesionales Las competencias profesionales del módulo se presentan en dos vertientes: . los Comités Interinstitucionales de Formación Profesional decidieron utilizar los siguientes: Clasificación Mexicana de Ocupaciones (CMO) La Clasificación Mexicana de Ocupaciones es utilizada por el INEGI para realizar el proceso de codificación de la pregunta de Ocupación de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) y la Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (ENIGH). materiales y mobiliario. a fin de que se desarrollen en su totalidad. Estados Unidos y Canadá.Las transversales: representan competencias profesionales que deben abordarse desde diferentes submódulos. Recursos didácticos Se presentan agrupados por equipos. es decir. Esto dificulta su utilización. Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN-2007) El SCIAN clasifica las actividades económicas de México. por lo cual no son limitativas. herramientas. para cada una de ellas se describe el tipo de evidencia y el instrumento de evaluación. desde los que utilizan tecnología moderna. Se presentan como un requerimiento para el desarrollo de las competencias profesionales. como resultado del autoempleo. 2. 5. No se pretende que se desarrollen explícitamente en el módulo. lo que hace difícil nombrarlas adecuadamente.

Módulos que integran la carrera 2 .

MÓDULO I Información General // SUBMÓDULO 1 ASISTE EN LAS OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO DE ACUERDO A PROCESOS ESTANDARIZADOS 272 horas Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados 96 horas // SUBMÓDULO 2 Prepara soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio 96 horas // SUBMÓDULO 3 Maneja reactivos para las operaciones básicas del laboratorio 96 horas OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO) 5400 5281 Ayudantes. bebidas y productos de tabaco Trabajadores en la elaboración de sustancias y compuestos químicos SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007) 562111 Manejo de residuos peligrosos y servicios de remediación a zonas dañadas por materiales o residuos peligrosos 14 . peones y similares en la fabricación de alimentos.

2 1 C14 3 1 Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales. Prepara muestras siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. Asume una actitud constructiva. COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN SUBMÓDULO 1 C8 DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS C4 Obtiene. 4 1 GENÉRICAS SUGERIDAS 2 5.MÓDULO I ASISTE EN LAS OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO DE ACUERDO A PROCESOS ESTANDARIZADOS RESULTADO DE APRENDIZAJE Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados .Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados . Limpia el instrumental y equipo de laboratorio aplicando normas de seguridad y asumiendo una actitud constructiva.Prepara soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio . matemáticas o gráficas. 5 6 2 7 8 Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales.1 3 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.3 3 4.Maneja reactivos para las operaciones básicas del laboratorio COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR PROFESIONALES 1 Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Realiza el muestreo siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y registrando la información necesaria para este proceso. por lo tanto no se deben desarrollar por separado. Usa reactivos de laboratorio de acuerdo a su código de seguridad y a las normas vigentes contribuyendo con ello al equilibrio del ambiente. Organiza el almacén de reactivos de acuerdo a su código de seguridad valorando el impacto ambiental y emplea las tecnologías de la información y comunicación para el control del almacén. Prepara soluciones empleando expresiones matemáticas y registrando la información necesaria para este proceso. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas. Explica el funcionamiento de máquinas de uso común a partir de nociones científicas.1 8. 15 . consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico. Opera el equipo de laboratorio siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y explicando su funcionamiento aplicando las buenas prácticas de laboratorio. Se desarrollan desde el componente de formación básica. congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.3 11. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relación al ambiente.

en la formación del estudiante. bitácoras y registros anecdóticos. Organiza el almacén de reactivos de acuerdo a su código de seguridad valorando el impacto ambiental y emplea las tecnologías de la información y comunicación para el control del almacén. con cuestionarios. Las evidencias por producto. Prepara muestras siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE COMPETENCIAS PROFESIONALES 1 Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. Prepara soluciones empleando expresiones matemáticas y registrando la información necesaria para este proceso. resúmenes. bitácoras y listas de cotejo.MÓDULO I ASISTE EN LAS OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO DE ACUERDO A PROCESOS ESTANDARIZADOS La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar. entre otros. con carpetas de trabajos. creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. reportes. Y las evidencias de conocimientos. mapas mentales y cuadros sinópticos. como la guía de observación. entre otras. entre otras. Usa reactivos de laboratorio de acuerdo a su código de seguridad y a las normas vigentes contribuyendo con ello al equilibrio del ambiente. Opera el equipo de laboratorio siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y explicando su funcionamiento aplicando las buenas prácticas de laboratorio. el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. SUBMÓDULO 1 PRODUCTO DESEMPEÑO La preparación del instrumental del laboratorio explicando su funcionamiento La operación del equipo del laboratorio siguiendo instrucciones aplicando las buenas prácticas del laboratorio La preparación del instrumental y equipo de laboratorio La preparación de soluciones empleando expresiones matemáticas y registrando la información La realización del muestreo siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva La preparación de las muestras aplicando normas de seguridad La utilización de los reactivos de laboratorio contribuyendo al equilibrio del ambiente La organización del almacén de reactivos de acuerdo a su código de seguridad 2 1 3 1 4 1 5 Realiza el muestreo siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y registrando la información necesaria para este proceso. Limpia el instrumental y equipo de laboratorio aplicando normas de seguridad y asumiendo una actitud constructiva. 2 6 7 2 3 8 3 16 .

España Amvediciones. 1 ISO.publifarum. Manual Técnico de Higiene.sld. Opera el equipo de laboratorio siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y explicando su funcionamiento aplicando las buenas prácticas de laboratorio. Erasmo. p 4. P. 17 . Acribia. (2006) NC ISO/IEC 17025:200. P 25 . 15-59. (2ª reimpresión) México. Manual de Prácticas de Química Analítica.). 4 Prepara soluciones empleando expresiones matemáticas y registrando la información necesaria para este proceso.MÓDULO I ASISTE EN LAS OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO DE ACUERDO A PROCESOS ESTANDARIZADOS.A. Ed. Mueller-Harvey. (2008). Manual de Prácticas de Química Analítica I. España.). S.it/ezine_articles.cu/Documentos/Sistema_de_Calidad. Consultado el 28 de Octubre de 2010. V. M. Manual del Auxiliar de Laboratorio. p 126. 1 Portillo A. http://www.. B. MAD. de la base de datos Atti Convegno Assiterm 2009. Terminología y Buenas Prácticas.M. Publifarum.inha. Química Analítica (8ª Ed.pdf Cabré C.T. Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración. 8. (2002). FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES 1 Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.. I. (2010).farum. SUBMÓDULO 1 REFERENCIAS Skoog D./(2005).). (2001) Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección. de http://www. Guía Básica. (1998). (1ª Ed). Consultado el 28 de Octubre de 2010.M.. Berrang et al. 623. (2003). Limpieza y Desinfección.L.php?publifarum 2 3 Limpia el instrumental y equipo de laboratorio aplicando normas de seguridad y asumiendo una actitud constructiva. (1ª Ed. 11. (2a. (2005).12. (1ª Ed) España. P. Marielle Bouix. Flores. 1 J-Yves Leveau. Mc-Graw-Hill / Interamericana. García B. España.West D. México. España. 6. El Análisis Químico en el Laboratorio. Manual de Operación de los equipos de acuerdo al fabricante. Publifarum n.

MÓDULO I
ASISTE EN LAS OPERACIONES BÁSICAS DEL LABORATORIO DE ACUERDO A PROCESOS ESTANDARIZADOS

FUENTES DE INFORMACIÓN

COMPETENCIAS PROFESIONALES

SUBMÓDULO

REFERENCIAS
Botta R. ((s/f)). Guía práctica para el análisis químico 1ª Ed). España. Acribia, p 126. Rodríguez A. J. José. (2005). Operaciones Básicas de Laboratorio de Química. (1ªEd.) España. Ed. CECSA. P 312, capítulo 5.

5

Realiza el muestreo siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y registrando la información necesaria para este proceso.

2

SSA. (2003, 1 de Agosto). NOM-230-SSA1-2002, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano, requisitos sanitarios que se deben cumplir en los sistemas de abastecimiento públicos y privados durante el manejo del agua. Procedimientos sanitarios para el muestreo. Consultado el 28 de Octubre de 2010, de http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/230ssa102.html Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales. (2002, 31 de diciembre). NOM-021-SEMARNAT-2000. NOM-021-RECNAT-2000. Especificaciones de fertilidad, salinidad y clasificación de suelos, estudio, muestreo y análisis.Consultado el 25 de mayo de 2010, de http://www.semarnat.gob.mx/leyesynormas/Pages/normasoficialesmexicanasvigentes.aspx

6

Prepara muestras siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad.

Secretaría de Salud. (1995, 16 de octubre). NOM-110-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico. 2 Secretaría de Salud. (S.F.) NOM-110-SSA1-1994, Bienes y Servicios. Preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico Consultado el 26 de mayo de 2010, de http://bibliotecas.salud.gob.mx/cgi-bin/library

7

Usa reactivos de laboratorio de acuerdo a su código de seguridad y a las normas vigentes contribuyendo con ello al equilibrio del ambiente.

3

Rodríguez P. C.M., Ravelo S.J.L., Palazón L.J.M. (2005) Técnicas de Organización y Seguridad en el Laboratorio (1ª Ed.) España Ed. SINTESIS. P 176. Cap. 6, 7 y 8. Vega A. E., Konigsberg F.M. (2001). La Teoría y la Práctica en el Laboratorio de Química General para Ciencias Biológicas y de la Salud. 1ª impresión. México. Casa Editorial El Tiempo. P 224. Cap. 1

8

Organiza el almacén de reactivos de acuerdo a su código de seguridad valorando el impacto ambiental y emplea las tecnologías de la información y comunicación para el control del almacén.

3

Valencia. A.M.L. Arias.O.C.C. Rincón Cruz J.J. Mateus. A.C. (2006). Manual para la Adquisición y Manejo Seguro de Medios de Trabajo. (1ª Ed.). Colombia. Universidad Nacional de Colombia, P.66. Secretaría del Trabajo y Previsión Social. (1996, 30 de Enero). NOM-114-STPS-1994, Sistema Para la Identificación y Comunicación de Riesgos por Sustancias Químicas en los Centros de Trabajo. Consultado el 28 de Octubre de 2010, de http:// info4.juridicas.unam.mx/ijure/nrm/1/284/11

18

MÓDULO II
Información General
EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUALITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A LAS NORMAS 272 horas

// SUBMÓDULO 1
Emplea técnicas de análisis químico cualitativo con base a normas 96 horas.

// SUBMÓDULO 2
Utiliza técnicas de separación y purificación con base a procedimientos estandarizados 80 horas.

// SUBMÓDULO 3
Ejecuta técnicas de identificación de microorganismos con base a las normas 96 horas.

OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO)
5281 Trabajadores en la elaboración de sustancias y compuestos químicos

SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007)
325411 Fabricación de materias primas para la industria farmacéutica

19

MÓDULO II
EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUALITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A LAS NORMAS

RESULTADO DE APRENDIZAJE
Ejecuta métodos de análisis cualitativos químicos y microbiológicos con base a las normas. - Emplea técnicas de análisis químico cualitativo con base a normas.
- Utiliza técnicas de separación y purificación con base a procedimientos estandarizados. - Ejecuta técnicas de identificación de microorganismos con base a las normas.

COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR PROFESIONALES
1 Identifica cationes y aniones de manera preliminar aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Identifica cationes y aniones de manera confirmatoria aplicando normas de seguridad, argumentando sus resultados.

COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN SUBMÓDULO
1

DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS
C3 C14 Interpreta su realidad social a partir de los procesos históricos locales, nacionales e internacionales que la han configurado. Analiza las relaciones entre dos o más variables de un proceso social o natural para determinar o estimar su comportamiento.

2

1

Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales. Se desarrollan desde el componente de formación básica.

3

Identifica sustancias orgánicas aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Emplea técnicas de separación de sustancias químicas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. Emplea técnicas de purificación de sustancias químicas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, aplicando normas de seguridad. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad, siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Aplica técnicas de identificación de microorganismos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad.

2

4

2

5

2

6

3

GENÉRICAS SUGERIDAS
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sintética.

7

3 6.4 3

8

Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales; por lo tanto no se deben desarrollar por separado.

20

el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. 2 4 Emplea técnicas de separación de sustancias químicas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. 2 6 3 7 3 8 Aplica técnicas de identificación de microorganismos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. mapas mentales y cuadros sinópticos. 2 5 Emplea técnicas de purificación de sustancias químicas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. aplicando normas de seguridad. en la formación del estudiante. Y las evidencias de conocimientos. como la guía de observación. bitácoras y listas de cotejo. siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. entre otras. resúmenes.MÓDULO II EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUALITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A NORMAS ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. reportes. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación. 21 3 . con cuestionarios. COMPETENCIAS PROFESIONALES 1 Identifica cationes y aniones de manera preliminar aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Las evidencias por producto. con carpetas de trabajos. Identifica cationes y aniones de manera confirmatoria aplicando normas de seguridad. SUBMÓDULO 1 PRODUCTO DESEMPEÑO La identificación preliminar de los cationes y aniones aplicando normas de seguridad La identificación confirmatoria de los cationes y aniones aplicando normas de seguridad La identificación de las sustancias orgánicas aplicando normas de seguridad El empleo de técnicas de separación de sustancias químicas siguiendo instrucciones y procedimientos El empleo de técnicas de purificación de sustancias químicas aplicando normas de seguridad La preparación del área de trabajo para la identificación de microorganismos La aplicación de las técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad La aplicación de las técnicas de identificación de microorganismos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva 2 1 3 Identifica sustancias orgánicas aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. entre otras. bitácoras y registros anecdóticos. entre otros. argumentando sus resultados. Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad.

F. Métodos Físicos de Separación y Purificación de Sustancias Orgánicas. Identifica sustancias orgánicas aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. 22 .. P. (2000). Torres. México. (2003). Seguridad en laboratorios. (2005). F.M.). Acribia. (2004). (1ª Ed. R. P. Argentina. (2006).). Ed. Reverté. M. C. Análisis Inorgánico Cualitativo Sistemático. M. Rubinson. (1982). (1a Ed. Triana. R..). Burriel. argumentando sus resultados. (2005). Ed.E. Núñez.). J. G.).). Química Analítica Cualitativa.. UAEM. P. Vilanova.M. (2005)..Universidad de las Palmas de Gran Canaria.. (1a Ed. (1a.E. P. (1a Ed.MÓDULO II EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUALITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A NORMAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES 1 Identifica cationes y aniones de manera preliminar aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. (1a Ed. (1a Ed.S.2 Harris.) México. 3. Métodos Físicos de Separación y Purificación de Sustancias Orgánicas. Las calidad en los Laboratorios Analíticos. Identifica cationes y aniones de manera confirmatoria aplicando normas de seguridad..). España.J.. (2000). (3a Ed. (1a Ed. Aplicaciones Toxicológicas. (2000). P.). Manual de prácticas de Química Analítica. Reverté Valcárcel.). España. España Reverté. (S/F). G. Zarco.M. 5 2 López .J.. 1. Thomson. Técnicas Analíticas de Separación. Técnicas Analíticas de Contaminantes Químicos. 152. Química Analítica Contemporánea. Rever. G. (1a. Trillas. 1-31. España.J. Ed. D.. Universidad de las Palmas de Gran Canaria.M. Análisis Químico Cuantitativo. Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad. Prentice Hall. E. P. (2002). España. SUBMÓDULO 1 REFERENCIAS Buscarons. México. (1998). Torres. 152. aplicando normas de seguridad. Purificación por cristalización. Emplea técnicas de separación de sustancias químicas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad..E. 2 1 Bolaños C. (1a.. Lees. Prevención de accidentes y primeros auxilios en los laboratorios químicos. España. Díaz de Santos.J. España. Química Analítica Cualitativa. (2008).E. C.F. Pérez.M. Pérez. UAM. M. Medioambientales y Alimentarias.).. España... Triana. (1ª Ed. López .). Flores.S. México. 3 4 2 Valcárcel. Emplea técnicas de purificación de sustancias químicas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. México.

3 Secretaría de Salud. siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Manual Técnico de Higiene. SUBMÓDULO REFERENCIAS J-Yves Leveau.).). Temario (1ª Ed. España. (2003). (2002). España. Manual del Auxiliar del Laboratorio. Tema 5 y 40.F. Microbiología de los alimentos. (2004). Acribia. (4a Ed. P.mx/cgi-bin/library? 7 8 3 Jay James. Limpieza y Desinfección.)NOM-110-SSA1-1994. España :Acribia. (1ª Ed. Preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico . Marielle Bouix. Aplica técnicas de identificación de microorganismos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. José. (10a Ed. Brock. Prentice-Hall. Amvediciones. García B. de http://bibliotecas. (2009). 23 .C. Aplica técnicas de aislamiento de microorganismos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.gob.MÓDULO II EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUALITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A NORMAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES Prepara el área de trabajo para la identificación de microorganismos aplicando normas de seguridad. W. 6 3 Frazier. P 594.623. (2003)...salud.D. (S. T.Consultado el 26 de mayo de 2010. Biología de los microorganismos. Microbiología moderna de los alimentos.).). (5a Ed. Bienes y Servicios. España.) España Ed. M. MAD.

MÓDULO III Información General EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUANTITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A LAS NORMAS 272 HORAS // SUBMÓDULO 1 Emplea técnicas clásicas de análisis cuantitativo con base a normas 96 horas // SUBMÓDULO 2 Realiza análisis cuantitativos empleando métodos instrumentales 80 horas // SUBMÓDULO 3 Cuantifica microorganismos con base a normas 96 horas OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO) 1230 Auxiliar de laboratorista químico SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007) 311513 311222 Elaboración de derivados y fermentos lácteos Elaboración de aceites y grasas vegetales comestibles 24 .

25 . instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. . aplicando normas de seguridad.Cuantifica microorganismos con base a normas COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR PROFESIONALES 1 Realiza determinaciones gravimétricas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. Cuantifica microorganismos por métodos directos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Cuantifica sustancias químicas empleando métodos ópticos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva para contrastar los resultados obtenidos en una investigación con los del experimento realizado. consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. Cuantifica sustancias químicas empleando métodos electroquímicos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y contrastando los resultados obtenidos en una investigación y los experimentales. Realiza determinaciones volumétrica siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y registrando los datos obtenidos para su procesamiento. Se desarrollan desde el componente de formación básica.MÓDULO III EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUANTITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A LAS NORMAS RESULTADO DE APRENDIZAJE Ejecuta métodos de análisis cuantitativos químicos y microbiológicos con base a las normas . comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones. Cuantifica sustancias químicas empleando métodos cromatográficos siguiendo instrucciones y procedimientos.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. 4 2 5 2 GENÉRICAS SUGERIDAS 3 5. Cuantifica microorganismos por métodos indirectos. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. 6 7 3 Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales. por lo tanto no se deben desarrollar por separado. registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico.Emplea técnicas clásicas de análisis cuantitativo con base a normas. 2 1 C14 2 3 Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales.Realiza análisis cuantitativos empleando métodos instrumentales . COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN SUBMÓDULO 1 DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS C4 C5 Obtiene.

aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. COMPETENCIAS PROFESIONALES 1 Realiza determinaciones gravimétricas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. bitácoras y listas de cotejo. con cuestionarios. 26 3 . creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. resúmenes. 2 6 Cuantifica microorganismos por métodos directos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. entre otros. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. como la guía de observación. bitácoras y registros anecdóticos. 3 7 Cuantifica microorganismos por métodos indirectos. reportes. Y las evidencias de conocimientos. el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. en la formación del estudiante. 2 4 2 5 Cuantifica sustancias químicas empleando métodos cromatográficos siguiendo instrucciones y procedimientos. Cuantifica sustancias químicas empleando métodos electroquímicos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y contrastando los resultados obtenidos en una investigación y los experimentales. con carpetas de trabajos. aplicando normas de seguridad. entre otras. 1 3 Cuantifica sustancias químicas empleando métodos ópticos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva para contrastar los resultados obtenidos en una investigación con los del experimento realizado. entre otras. SUBMÓDULO 1 PRODUCTO DESEMPEÑO La realización de las determinaciones gravimétricas siguiendo instrucciones La realización de las determinaciones volumétricas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva La cuantificación de las sustancias químicas por métodos ópticos siguiendo instrucciones y procedimientos La cuantificación de las sustancias químicas por métodos electroquímicos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva La cuantificación de las sustancias químicas por métodos cromatográficos aplicando normas de seguridad La cuantificación de microorganismos por métodos directos aplicando normas de seguridad La cuantificación de microorganismos por métodos indirectos aplicando normas de seguridad 2 Realiza determinaciones volumétrica siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y registrando los datos obtenidos para su procesamiento.MÓDULO III EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUANTITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A LAS NORMAS ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar. Las evidencias por producto. mapas mentales y cuadros sinópticos.

2 Sierra. (1a Ed. p 17-44. España.M. Reverté. D. D. p 27-30. (2000).).). p 4-6. L. Skoog.html. Prentice Hall. Práctica de Volumetría. Práctica de Gravimetría. Análisis Instrumental. México. p 33-64. UAM. Universidad de Oviedo. Análisis Químico Cuantitativo.modelscience. Barcelona.). Experimentación en Química Analítica. (2007). (S. Manual de Prácticas de Química Analítica II.). Capítulo de Volumetría.). Introducción a la química analítica. (1a Ed. p 162-178. Universidad Rey Juan Carlos. 27 . 578-677. p 300-315. Rubinson.. (8a Ed.)Software de Simulación de prácticas de laboratorio Model chemlab. 1 Skoog.) Software de Simulación de prácticas de laboratorio Model chemlab de http://www. E. México. Barcelona. (1999). Sierra. (1a Ed.2 Flores E. México. I y Pérez. UAM. p 206-236.). México. (2002). Ramos.). (1998). P 407-544 P 680-698. 1 Realiza determinaciones gravimétricas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. (1a Ed.html. p 137-200. de http://www. Barcelona. España. Ed. (1a Ed. West D. (1a Ed. (2003).F. Química analítica. Análisis Químico e Instrumental Moderno. Reverté. p 11-25 y 41-44. (1a Ed. Skoog D. F. Harris. Hernández. España. M.modelscience. García. (2000). Universidad Veracruzana. España. Seguridad en el laboratorio de Química. 35-38. Química Analítica Contemporánea. Verde. (2007). Prentice Hall. Manual del Laboratorio de instrumentación básica. (2002). España. J y Escamilla. p 9-354. D. Netbiblo.).MÓDULO III EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUANTITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A LAS NORMAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Harold. España.com/products_ sp. (1a.). McGraw-Hill / Interamericana. S/A. D. (2000). 508-531.). 460-493. Capítulo de Gravimetría. Capítulo 20 p.). Química Analítica Contemporánea. (1983).). Reverté. 3 Cuantifica sustancias químicas empleando métodos ópticos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva para contrastar los resultados obtenidos en una investigación con los del experimento realizado.). p 75-101.F.). 2 Realiza determinaciones volumétrica siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y registrando los datos obtenidos para su procesamiento Rubinson. (1a Ed.com/products_ sp. Ariel Ciencia. p 77-111. Ed. S/A. I. Reverté. (2005). p 33-39 y 45 -87. (2002). F. (1a Ed. Introducción a la química analítica. 1. Introducción al análisis instrumental. (1a Ed. México. (2010). (S. J. (1a Ed.A. J. (1a. Manual de Prácticas de Química Analítica.

salud. 28 . p 118-128. L. J y Escamilla. Técnicas Instrumentales: Manual de Laboratorio.). 25 de septiembre). 5 2 Verde. Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa. de http://bibliotecas. (1a Ed. .gob.Consultado el 26 de mayo de 2010. Manual de Prácticas de Microbiología básica.).salud. (2007). Introducción a la Microbiología. Bienes y servicios. Consultado el 28 de octubre 2010.). Cuantifica sustancias químicas empleando métodos cromatográficos siguiendo instrucciones y procedimientos. (1999). M.mx/cgi-bin/library 6 Cuantifica microorganismos por métodos directos aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. (2004). 17-36. (1a Ed. Tortora.html Secretaría de Salud. p 11-74. Método para la determinación de Staphylococcus aureus en alimentos. Microbiología. (2006). Manual de Prácticas de Química Analítica II.gob. (1a Ed.mx/unidades/cdi/nom/110ssa14.MÓDULO III EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUANTITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A LAS NORMAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES Cuantifica sustancias químicas empleando métodos electroquímicos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y contrastando los resultados obtenidos en una investigación y los experimentales. aplicando normas de seguridad. Consultado el 28 de octubre de 2010. NOM-092-SSA1-1994. Valencia. Argentina. (2a Ed. NOM-110-SSA1-1994. México. 4 2 Verde.gob. España.).). (1999). UAM. p 63-68. (2004). G y Funke. p 103-125. J y Escamilla. SUBMÓDULO REFERENCIAS Torres. Bienes y servicios. (1995. México. M. 3 SSA. de http://www. H. UPV. Preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico.html SSA.mx/unidades/cdi/nom/092ssa14. México. (1994). Bienes y Servicios. de http://www. UAM. NOM-115-SSA1-1994. Universidad Nacional de Colombia. (1994). p 53-62 y 69-75. (1a Ed.).salud. McGraw-Hill. Manual de Prácticas de Química Analítica II. S. Colombia. B. (1a Ed.

(2004).mx/cgi-bin/library 7 Cuantifica microorganismos por métodos indirectos. Bienes y Servicios. C. Preparación y dilución de muestras de alimentos para su análisis microbiológico . Manual de Prácticas de Microbiología básica y Microbiología de alimentos. (3a Ed. p 81-86. 3 29 .). (1995.gob. 13 de septiembre). (2a Ed.). Masson.). E. Microbiología. México. UACJ.Consultado el 26 de mayo de 2010.mx/cgi-bin/ library? Secretaría de Salud. 99-104 Secretaría de Salud. aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.salud. (1995. p Prescott. Manual práctico de Microbiología. p 118-128 Técnico: Gamaso. (2004). McGraw-Hill. NOM-110-SSA1-1994. España. p 39-46 y 143-162 Olivas. Consultado el 26 de mayo de 2010.MÓDULO III EJECUTA MÉTODOS DE ANÁLISIS CUANTITATIVOS QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS CON BASE A LAS NORMAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Panamericana. (2005). de http://bibliotecas. http://bibliotecas. Bienes y Servicios. Métodos para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos .gob. L.salud. 16 de octubre). (1a Ed. 91-92. NOM-111-SSA1-1994.

MÓDULO IV Información General REALIZA ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS A MUESTRAS DE AGUA. ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS CON BASE A LAS NORMAS 192 horas // SUBMÓDULO 1 Analiza muestras de agua con base a normas 96 horas // SUBMÓDULO 2 Analiza muestras de alimentos y bebidas alcohólicas con base a normas 96 horas OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO) 1230 Auxiliar de laboratorista químico SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007) 311320 311222 Elaboración de chocolate y productos de chocolate a partir de cacao Elaboración de aceites y grasas vegetales comestibles 30 .

Analiza muestras de alimentos y bebidas alcohólicas con base a normas COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR PROFESIONALES 1 Prepara muestras e insumos para el análisis de agua. 2 1 3 1 4 2 5 2 GENÉRICAS SUGERIDAS 5. por lo tanto no se deben desarrollar por separado. alimentos y bebidas alcohólicas con base a las normas . 6 2 Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales.Analiza muestras de agua con base a normas . aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Se desarrollan desde el componente de formación básica. Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Determina indicadores químicos de la calidad del agua. siguiendo instrucciones y procedimiento de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. Determina indicadores físicos de la calidad del agua. siguiendo instrucciones y procedimiento de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. Prepara muestras e insumos para el análisis de alimentos. COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN SUBMÓDULO 1 DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS C14 Aplica normas en el manejo de sustancias. aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS CON BASE A LAS NORMAS RESULTADO DE APRENDIZAJE Realiza análisis físicos. Analiza físico y químicamente bebidas alcohólicas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad.MÓDULO IV REALIZA ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS A MUESTRAS DE AGUA. 31 . Ejecuta análisis físico-químicos generales a alimentos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. químicos a muestras de agua.

siguiendo instrucciones y procedimiento de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. 1 4 Prepara muestras e insumos para el análisis de alimentos. siguiendo instrucciones y procedimiento de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación. Analiza físico y químicamente bebidas alcohólicas siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. con carpetas de trabajos. creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. en la formación del estudiante. COMPETENCIAS PROFESIONALES 1 Prepara muestras e insumos para el análisis de agua. como la guía de observación. mapas mentales y cuadros sinópticos. con cuestionarios. resúmenes. aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Las evidencias por producto. aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. entre otras. Ejecuta análisis físico-químicos generales a alimentos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. 2 5 2 6 2 32 . bitácoras y listas de cotejo. entre otros. SUBMÓDULO 1 PRODUCTO DESEMPEÑO La preparación de las muestras e insumos para el análisis de agua aplicando normas de seguridad La determinación de los indicadores físicos de la calidad del agua aplicando normas de seguridad La determinación de los indicadores químicos de la calidad del agua aplicando normas de seguridad La preparación de las muestras e insumos para el análisis de alimentos aplicando normas de seguridad La ejecución de los análisis físicoquímicos generales de alimentos aplicando normas de seguridad La realización de los análisis físico-químicos a bebidas alcohólicas aplicando normas de seguridad 2 1 3 Determina indicadores químicos de la calidad del agua. Y las evidencias de conocimientos. ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS CON BASE A LAS NORMAS ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar. bitácoras y registros anecdóticos.MÓDULO IV REALIZA ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS A MUESTRAS DE AGUA. Determina indicadores físicos de la calidad del agua. el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. reportes. entre otras.

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Métodos Oficiales de Análisis. España. p 27-39 Dirección General de Normas.pdf Dirección General de Normas.) Guía para muestreo de alimentos. Determinación de nitratos en embutidos. Análisis de agua-Determinación de acidez y alcalinidad en agua naturales. Derivados de Cereales y Cerveza.) Analíticos en Alimentaria. Análisis de agua-Determinación de cloruros totales en aguas naturales.F. Vigilancia y evaluación del control de calidad del agua para uso y consumo humano. (2002. CHAR0464.) CAGP0352. p 2-10 Dirección General de Normas.).). de www. (1a Ed. FAO. (2001). Datos de obtención de alimentos: Obtención.F. p 2-16 CONOCER. (2001).01. límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización. (2003). aplicando normas de seguridad y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. residuales y residuales tratadas-método de prueba. 2-67 a 2-71 y 4-76 a 4-85 Dirección General de Normas. p 17-35 2 PANREAC QUÍMICA. siguiendo instrucciones y procedimiento de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. residuales y residuales tratadas-Método de prueba. NOM-127-SSA1-1994.MÓDULO IV REALIZA ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS A MUESTRAS DE AGUA. (S. p 2 -10 Dirección General de Normas. agua para uso y consumo humano. Ed. Greenfield. NMX-AA-036-SCFI-2001. 15 de enero). D. Leche fórmula láctea y producto lácteo combinadodenominaciones-especificación fisicoquímicas. México.acertar. (2da. NMX-AA-072-SCFI-2001. NMX-AA-073-SCFI-2001. p 69-90 Martínez. ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS CON BASE A LAS NORMAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS S/A. R. Díaz de Santos. p 2-10 1 Dirección General de Normas.01 Análisis de agua para uso y consumo humano. p 3-8 CONOCER.F. gestión y utilización.). p 1-4 34 4 Prepara muestras e insumos para el análisis de alimentos. (1992). (2a Ed.com/normas/ pdf/CHAR0464. NOM-179-SSA1-1998. (1994). (2003). información comercial y métodos de prueba. (S.A. México. . NMX-318-1978.. H y Southgate.PDF 3 Determina indicadores químicos de la calidad del agua. p 17-26 Dirección General de Normas.01. (1998). México. Cereales. Química S. Análisis de agua-Determinación de dureza total en aguas naturales. información comercial y métodos de prueba. p 2-33 a 2-62 . FAO. México. México. Métodos normalizados para el análisis de aguas potables y residuales. p 2-8 Dirección General de Normas. residuales y residuales tratadas-Método de prueba. NOM-155-SCFI-2003. Salud ambiental. (1978). Leche fórmula láctea y producto lácteo combinadodenominaciones-especificación fisicoquímicas. (2001).. Panreac. de www. distribuida por sistemas de abastecimiento público.com/normas/pdf/ CAGP0352. NOM-155-SCFI-2003. (S.01 Determinación de la Calidad de la Harina.acertar. (2003).

salud. Bienes y Servicios. Manual de laboratorio. Manual de laboratorio. de semillas comestibles. Principios generales de los alimentos. Análisis de vinos. Método por arena o gasa . p 2-10 Dirección General de Normas.gob.Consultado el 26 de mayo de 2010. estaño. Alimentos a base de cereales. NOM-117-SSA1-1994. J. México. p 2-8 Dirección General de Normas. fierro. 10 de agosto). Harinas de cereales. (1999). Universidad de Costa Rica. p 7-315. p 4-21 y 33-38 5 Ejecuta análisis físico-químicos generales a alimentos siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. A (2003). p 134-138 2 Dirección General de Normas. Química de alimentos. Bienes y Servicios. zinc y mercurio en alimentos. (1a Ed. Costa Rica. de http://bibliotecas. Madrid. (1983). cobre. España. N. sémolas o semolinas o sus mezclas. C y Bolaños.mx/cgi-bin/library? CL1. mostos y alcoholes. NOM-086-SSA1-1994.gob. Elementos de tecnología de alimentos. España. NMX-V-023-1983. 26 de junio). Rompope. p 3-12 Desrosier. sémolas o semolinas. Bienes y Servicios.Consultado el 26 de mayo de 2010.MÓDULO IV REALIZA ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS A MUESTRAS DE AGUA. Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Capítulo Bebidas Alcohólicas.salud. 10 de diciembre). Productos de panificación. arsénico. (1a Ed. 2 Secretaría de Salud. CECSA. N.Consultado el 26 de mayo de 2010. bebidas alcohólicas. (2003). Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. (1995. Ciencia Bromatológica.html. Díaz de Santos. (2000). salud.). (1999. 41-140 y 145-267 Herrera. agua potable y agua purificada por espectrometría de absorción atómica.mx/cgi-bin/library? CL1. NOM-147-SSA1-1996. (1994).). (1995). Universidad de Costa Rica. gob. (1a Ed. Método de prueba para la determinación de cadmio. Especificaciones nutrimentales . Disposiciones y especificaciones nutrimentales .gob. Prepara muestras e insumos para el análisis de alimentos. p 2-5 6 35 . Especificaciones sanitarias. ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS CON BASE A LAS NORMAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Bello.. C y Bolaños. Cereales y sus productos. NOM-116-SSA1-1994. plomo.salud. Herrera.). Bebidas alcohólicas. Bienes y Servicios. (1a Ed. (1996. NOM-142-SSA1-1995. N. (2003). p 2-11 Secretaría de Salud. Etiquetado sanitario y comercial. harinas. de http://www. AMV Ediciones. p 3-13 Secretaría de Salud. de http://bibliotecas. México. Química de alimentos. de http://bibliotecas. Bienes y servicios. J y Madrid.).). Costa Rica.mx/cgi-bin/library? CL1. Bebidas alcohólicas. siguiendo instrucciones y procedimiento de manera reflexiva y aplicando las normas de seguridad. (1a Ed.mx/unidades/cdi/nom/117ssa14.

MÓDULO V Información General REALIZA ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS A MUESTRAS DE FÁRMACOS. COSMÉTICOS. de aceites y grasas comestibles con base a las normas 96 horas OCUPACIONES DE ACUERDO CON LA CLASIFICACIÓN MEXICANA DE OCUPACIONES (CMO) 1230 Auxiliar de laboratorista químico SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2007) 311222 325412 325620 Elaboración de aceites y grasas vegetales comestibles Fabricación de preparaciones farmacéuticas Fabricación de cosméticos. GRASAS COMESTIBLES Y SUELOS CON BASE A LAS NORMAS 192 horas // SUBMÓDULO 1 Analiza muestras de fármacos y cosméticos con base a normas 96 horas // SUBMÓDULO 2 Analiza muestras de suelo. ACEITES. perfumes y otras preparaciones de tocador 36 .

Analiza muestras de suelos aplicando normas de seguridad y utilizando las tecnologías de información y comunicación para procesar los datos obtenidos.3 Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida cotidiana. grasas comestibles y suelos con base a las normas . 2 GENÉRICAS SUGERIDAS 7. 3 Analiza muestras de fármacos articulando saberes de diversos campos y aplicando normas de seguridad.Analiza muestras de suelo. 1 4 Analiza muestra de aceites y grasas comestibles aplicando normas de seguridad y utilizando las tecnologías de información y comunicación para procesar los datos obtenidos. ACEITES. 2 1 Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales. COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN SUBMÓDULO 1 DISCIPLINARES BÁSICAS SUGERIDAS C7 C14 Hace explícitas las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de problemas cotidianos. GRASAS COMESTIBLES Y SUELOS CON BASE A LAS NORMAS RESULTADO DE APRENDIZAJE Realiza análisis físico-químicos a muestras de fármacos. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. cosméticos. articulando saberes de diversos campos. 37 . 5 2 Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales. Aplica normas en el manejo de sustancias. Se desarrollan desde el componente de formación básica. por lo tanto no se deben desarrollar por separado. COSMÉTICOS.MÓDULO V REALIZA ANÁLISIS FÍSICO -QUÍMICOS A MUESTRAS DE FÁRMACOS. de aceites y grasas comestibles con base a las normas COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR PROFESIONALES 1 Elabora cosméticos haciendo explícitas las nociones científicas del proceso. Analiza muestras de cosméticos articulando saberes de diversos campos y aplicando normas de seguridad. aceites.Analiza muestras de fármacos y cosméticos con base a normas .

con carpetas de trabajos. 2 38 . articulando saberes de diversos campos. Para lo cual se aplicará una serie de prácticas integradoras que arroje las evidencias y la presentación del portafolio. bitácoras y listas de cotejo. GRASAS COMESTIBLES Y SUELOS CON BASE A LAS NORMAS ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE La evaluación se realiza con el propósito de evidenciar.MÓDULO V REALIZA ANÁLISIS FÍSICO -QUÍMICOS A MUESTRAS DE FÁRMACOS. Analiza muestras de fármacos articulando saberes de diversos campos y aplicando normas de seguridad. Analiza muestras de cosméticos articulando saberes de diversos campos y aplicando normas de seguridad. reportes. COSMÉTICOS. el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas de manera integral mediante un proceso continuo y dinámico. mapas mentales y cuadros sinópticos. ACEITES. Las evidencias por producto. en la formación del estudiante. bitácoras y registros anecdóticos. entre otros. entre otras. SUBMÓDULO 1 PRODUCTO DESEMPEÑO La elaboración de cosméticos haciendo explicitas las nociones científicas del proceso La realización del análisis de las muestras de cosméticos aplicando normas de seguridad La realización del análisis de las muestras de fármacos aplicando normas de seguridad La realización del análisis de las muestras de aceites y grasas comestibles aplicando normas de seguridad La realización del análisis de las muestras de suelos aplicando normas de seguridad y utilizando las tecnologías de la información 2 1 3 1 4 Analiza muestra de aceites y grasas comestibles aplicando normas de seguridad y utilizando las tecnologías de información y comunicación para procesar los datos obtenidos. como la guía de observación. En el contexto de la evaluación por competencias es necesario recuperar las evidencias de desempeño con diversos instrumentos de evaluación. Y las evidencias de conocimientos. creando las condiciones en las que se aplican y articulan ambas competencias en distintos espacios de aprendizaje y desempeño profesional. resúmenes. 2 5 Analiza muestras de suelos aplicando normas de seguridad y utilizando las tecnologías de información y comunicación para procesar los datos obtenidos. entre otras. COMPETENCIAS PROFESIONALES 1 Elabora cosméticos haciendo explícitas las nociones científicas del proceso. con cuestionarios.

p 57-175. (1a Ed. (1996. (2009).). L. Díaz de Santos. España. E. p 70-200. 8 de marzo). (1997).). Reglamento No. 3 Analiza muestras de fármacos articulando saberes de diversos campos y aplicando normas de seguridad. (1990). Fernández. 1 Parlamento Europeo y Consejo de la Unión Europea. 1 Vargas.01 Control de calidad de insumos. de http://bibliotecas. (2a Ed. articulando saberes de diversos campos. 1223 del parlamento Europeo y del Consejo sobre los productos cosméticos.MÓDULO V REALIZA ANÁLISIS FÍSICO -QUÍMICOS A MUESTRAS DE FÁRMACOS.com/normas/pdf/CFRM0249. p 67-74. p 5-50. Pag. Análisis químicos farmacéuticos de medicamentos. (1a Ed. 1 Parlamento Europeo y Consejo de la Unión Europea.01. 1 Elabora cosméticos haciendo explícitas las nociones científicas del proceso. Reglamento No. Manual de Prácticas de Análisis de Medicamentos. México.). (2001).mx/cgi-bin/library. UAM. p 67-74.salud. (1a Ed. Estabilidad de fármacos y medicamentos (modifica a la NOM-073-SSA1-1993. E. NOM-073-SSA1-2005. R. J. España. COSMÉTICOS. GRASAS COMESTIBLES Y SUELOS CON BASE A LAS NORMAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Wilkinson. (1998). Pradeau.)CFRM0249. Formulación de preparados dermocosméticos. (2009). México..). de WWW. CONOCER.F.México. Dirección General de Normas. productos y servicios en la Industria Farmacéutica. Cosmetología de Harry.3-10 39 .gob.acertar. D. NOM-164-SSA1-1998. Alia. y Moore. Y y Poot. 1223 del parlamento Europeo y del Consejo sobre los productos cosméticos. ACEITES. (S. Noriega editores.pdf Secretaría de Salud. (2009). 2 Analiza muestras de cosméticos articulando saberes de diversos campos y aplicando normas de seguridad. estabilidad de medicamentos Consultado el 26 de mayo de 2010. p 27-380. p 3-23. Buenas prácticas de fabricación para fármacos .

(2005). estudio. Los aceites y grasas: Composición y Propiedades. GRASAS COMESTIBLES Y SUELOS CON BASE A LAS NORMAS FUENTES DE INFORMACIÓN COMPETENCIAS PROFESIONALES SUBMÓDULO REFERENCIAS Graciani.com/documents/Congreso/13.mx/leyesynormas/Pages/normasoficialesmexicanasvigentes. (S. Métodos Oficiales de Análisis. ACEITES. Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales.). Alimentos.aiqpa. 31 de diciembre). (S. Lees. (1ª Ed.). México. (2007).Consultado el 25 de mayo de 2010. P. (1a Ed.167.. Capítulo de Grasas y Aceites. Aceites y Grasas . salinidad y clasificación de suelos. p 14-72. México. Dirección General de Normas. . Trillas. Pratt.semarnat. de http://www. NOM-021RECNAT-2000. (S.Praxair.Trillas. p 6-10.) Química de Suelos. D. P. (S. España. Dirección General de Normas.J . Especificaciones de fertilidad. NOM-021-SEMARNAT-2000.F.A. Química S.J. H. Chapman. D. Trillas. Alimentos-aceite comestible puro de canola especificaciones. Técnico: PANREAC QUIMICA.. Determinación del índice de peróxido. (1982). España.) Métodos de Análisis de Suelos y Plantas Criterios de Interpretación. http://www.F. Dirección General de Normas. P. (1987). R. Aceites y grasas vegetales o animales. (1a Ed. México.pdf 40 .).196. NMX-f-101-1987.)..gob. México.). NMX-F-154-1987.MÓDULO V REALIZA ANÁLISIS FÍSICO -QUÍMICOS A MUESTRAS DE FÁRMACOS. Alimentos-Aceite comestible puro de cártamo especificaciones. muestreo y análisis. COSMÉTICOS. 2 Rodríguez. p 1-4. Cepeda. (2002. NMX-F-475-SCFI-2005. México. F.196. Acribia. 4 Analiza muestra de aceites y grasas comestibles aplicando normas de seguridad y utilizando las tecnologías de información y comunicación para procesar los datos obtenidos.M . E. Rodríguez. México. (2006). P.) Analíticos en Alimentaria. (1ª Ed. México. Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad. 2 Dirección General de Normas. p 25-80.F.aspx 5 Analiza muestras de suelos aplicando normas de seguridad y utilizando las tecnologías de información y comunicación para procesar los datos obtenidos. (2ª Ed. 6-10. (1987). AMV Ediciones.A.F.Panreac.H.) Métodos de Análisis para Suelos.F. Plantas y Aguas. Determinación del índice de acidez. p 1-4. aceites y grasas vegetales o animales. NMX-F-161-SCFI-2007. Alimentos.

V I. II. Ph Espectrofotometro UV/Vis I. V V I. III. III. II. IV. IV II. III. III. II. IV I. II. IV. III. IV I. III I. III II.MÓDULOS I AL V TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE EQUIPOS Agitador con plato caliente Agitador para tubos Aparato para la determinación de nitrógeno y proteínas tipo Kjeldahl Autoclave Balanza analítica digital Balanza para determinación de humedad Balanza granataria de precisión Balanzas de precisión nivel estándar Baño maría Bomba de vacío Cámara de Neubauer o cámara de Petroff-Hausser Cámara para microscopía micro y monitor Campana de extracción de humos Campana de flujo laminar Centrífuga digital 2698/2698/5 Centrifuga analógica método Gerber Contador de colonias Cromatógrafo de gases Equipo de destilación completo Equipos de laboratorio Ph y conductividad. III. IV III. IV I. IV II. III II. IV III. II. IV. III II. III I. II. V IV II. III. IV. V MÓDULO(S) 41 . IV III. III III. IV II. III.

III. II. IV I. V I. V IV. II. III I. IV IV II. III. V I. V I. V 42 . III. III. IV II. V I. IV. V IV I. III. III. III. II. DQO Muflas Multiparamétrico para calidad de agua Parrilla de calentamiento Polarimetro manual rango de medición Proyector Refractómetro de sobremesa digital 315 rs Agitador de varilla Tamizadora electromagnética digital para tamices 200-250-300 mm Viscosímetro vibracional de onda sinusoidal “SV” Adaptador con dos bocas en ángulo MÓDULO(S) II. IV. III. IV. II. III. IV IV I. IV. II. IV. V I.MÓDULOS I AL V TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE EQUIPOS Estufas de cultivo bacteriológico 636/13 Extractor de grasas y aceites Extractor de pared Fibra cruda Hornos eléctrico para secar y esterilizar Incubadora de baja temperatura Laptop Microscopio binocular 3000-A Microscopio binocular de contraste de fases 3000-C. IV II. IV. IV. III. III. III. II. IV IV I. III. III I. II. V I. II. IV. III. II. Microscopio binocular metalográfico 101 ZUSI Medidor de demanda química de oxígeno.

III. II. V I. II. III II. V I.IV.II. V I. V I. II. III. Cajas de Petri Capilares para determinar el punto de fusión de vidrio Cápsula de evaporación Cápsula de porcelana Cápsula fondo redondo platino. V I. V I. III. III. V I. IV. III. III. IV. III. II. III. IV. III. IV. V I. IV. II. IV. V I. V I. IV. III. V MÓDULO(S) 43 . V I. IV II. IV. IV. V I. II. II. II.III IV. V I. II.V I. II. II. III. IV. II. IV. IV. III. III I.III. III. IV. V I. III.MÓDULOS I AL V TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MATERIALES Adaptador con dos bocas paralelas Adaptador curvo (105º) con oliva lateral Adaptador con tres bocas paralelas Adaptador para destilación Adaptador para succión de 4 Alcohómetro Asas de siembra Bureta Digital. II. II. II. V II. Bureta de 50 mL Caja para almacenar portaobjetos. IV. II. II. Crisol cilíndrico Crisol de acero inoxidable Crisol de Gooch Crisol filtrante porcelana Cristalizador Cristalizador con reborde vidrio grueso Cubeta para cromatografía de vidrio I. III. IV. III. IV. V I.

IV. II. IV. III. V I. III. IV. V MÓDULO(S) 44 . II. III. II. II. III. IV. V I. III. III. IV. IV. II. V I. III. II. IV. II. IV. III. III. II. II I. V I. II. II. V I. III. IV. V I. V I. II. V I. IV. IV. IV. III. V I. V I. IV. III. IV. II. IV. V I. III.MÓDULOS I AL V TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MATERIALES Cubreobjetos Cuchara de porcelana de 150 y 200 mm de longitud Cuerpo extractor para extractores Desecador con tapa de bola Embudo Büchner de porcelana Embudo de decantación Embudo rama corta liso Embudo rama larga para análisis Escobillón para buretas Escobillón para tubos de ensayo Espátula (microespátula) cuchara Espátula plana Espátula con mango de madera Extracto 125 mL Extractor 250 mL Extractor 50 mL Frasco cilíndrico boca ancha vidrio normal Frasco cilíndrico Frasco cuadrado I. V I. V I. II. III. V I. V I. IV. II. IV. II. II. V I. III. II. V I. IV. II. II. III. III.

II. V I. II. IV. II. IV. V II. IV. II. III. V I. III. IV. V I. V I. III. IV. V I. V I. II. III. III. IV. V MÓDULO(S) 45 . III. III. en vidrio Lámpara de luz por rayos infrarrojos para laboratorios Lámpara de alcohol Matraz Erlenmeyer clase A Asegurador giratorio. II. III. II. III. IV. V I. IV. IV. V I. III. II. II. V I. Hasta 10 mL Papel indicador de pH en tiras Papel de filtro análisis cualitativo Papel de tornasol azul(pH<7 rojo/>7 azul) I. V I. II. III. V I. IV. III.MÓDULOS I AL V TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MATERIALES Gafa-máscara de protección integral Gradilla rectangular de acero con chapa de aluminio anodizado color plata para butirómetro Gradilla rectangular para porta-objetos de 26 X 76 mm Gradilla rectangular en Z para tubos Ilminación Köhler Matraz aforado o volumétrico con tapón de vidrio Lactodensímetro de Quevenne. V I. III. V I. II. IV. IV. II. II. IV. II. III. III. V I. V I. III. IV. II. V I. V I. IV. III. IV. IV. IV. V I. II. III. III. V I. III. IV. V I. II. III. II. IV. II. III. doble nuez Matraz aforado clase A Pinza universal Pinza para matraces y tubos Pinza para crisoles Pinzas de dos dedos Pinza para porta-objetos Peras de goma tres vías universal. II. IV. Hasta 100 mL Peras de goma tres vías. IV. II.

III. II. II. IV. IV. V I. 26 x 76 mm. V I. II. II. II. III. II. III. IV. III. IV. IV. V I. II. II. II. V I. V I. IV. II. IV. II. III. II. V I.MÓDULOS I AL V TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MATERIALES Papel de tornasol rojo(pH<7 rojo/>7 azul) Pipeta automática volumen fijo Puntas para pipetas automáticas Pipeta de vidrio graduada de 1 mL Pipeta de vidrio graduada de 2 mL Pipeta de vidrio graduada de 5 mL Pipeta de vidrio graduada de 10 mL Pipeta de vidrio graduada de 20 mL Pipetas volumétricas de vidrio de 1 mL Pipetas volumétricas de vidrio de 2 mL Pipetas volumétricas de vidrio de 5 mL Pipetas volumétricas de vidrio de 10 ml Pipetas volumétricas de vidrio de 20 mL Pipetas volumétricas de vidrio de 25 mL Porta-objetos. V I. III. III. V I. IV. V. III. V MÓDULO(S) 46 . II. IV. II. II. IV. III IV. V I. III. II. II. V I. V I. III. V I. V I. IV. III. V I. V I. III. 1 mm Probeta de vidrio graduada de 10 mL Probeta de vidrio graduada de 25 mL Probeta de vidrio graduada de 50 mL Probeta de vidrio graduada de 100 mL Probeta de vidrio graduada de 500 I. IV. V I. III. III. IV. III. IV. V I. III. III. V I. IV. IV. V I. III. III. II. II. IV. II. IV.

IV. V I. V I. II. II. III. III. IV I. III. III. II. V I. II. III. V I. II. II. IV. II. V I. II. III. IV . III. II. III. III. II. II. III I. IV. IV. IV. III. III. IV. II. forma baja. vidrio Vaso de precipitado de vidrio de 50 mL Vaso de precipitado de vidrio de 100 mL Vaso de precipitado de vidrio de 250 mL Vaso de precipitado de vidrio de 600 mL Vaso de precipitado de vidrio de 1000 mL Vaso de precipitado de vidrio de 2000 mL Vidrio de reloj. IV. Probeta de vidrio graduada de 250 mL Tela metálica con disco de fibra cerámica selecta Termómetro de varilla (mercurio) Varilla agitadora de vidrio Varilla magnética cilíndrica bordes redondeados Vaso de precipitados. II. II. II. IV I. V I. III. II. II. V I. III I. II. III.MÓDULOS I AL V TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MATERIALES Probeta de vidrio graduada de 1000 ml. II. II. IV I. IV I. II. II. V I. V I. III. IV. III. V I. IV. III. V I. V I. IV I. III. IV. III. V I. III. IV. III. IV. IV. III II. IV. V I. IV. II. III. vidrio pyrex Tubo de ensayo Pipeta Pasteur Tubos para centrífuga Mortero con pistilo Mortero con pistilo Triángulo de porcelana Anillo de hierro Mechero Bunsen Mechero Fisher Tripie 47 MÓDULO(S) I. V I.

V I.III. III. IV. II. II. V I. Regadera de emergencia Refrigerador para laboratorio Botiquín Carrito para transportar materiales Extintor de polvo químico seco ABC I. IV. IV. III. II. V I. IV. IV. II. IV. II. IV. III. V I. IV. V I. III. III. II. IV. V I. V I. V I. II. III. III. II. II. V MÓDULO(S) MOBILIARIO Campana de extracción Bancos sin respaldo Mesas de laboratorio Mesas para balanza analítica Mueble de guardado bajo Mueble de guardado alto Anaquel tipo esqueleto Mesa de lavado de 2 tarjas Gabinete para almacenamiento de sustancias corrosivas Gabinetes para productos inflamables Estación de lavaojos. III. IV. V I. II. II. III. III. III. III. II. III. III. IV. IV II I.MÓDULOS I AL V TÉCNICO LABORATORISTA QUÍMICO RECURSOS DIDÁCTICOS DE LA CARRERA NOMBRE MATERIALES Densimetro Placa de toque Picnómetro I . II. V I. II. III. IV. IV. V I. V 48 . IV. II. V I. III. V I. IV. II. V I. IV. IV. V I.

3 Consideraciones para desarrollar los módulos en la formación profesional .

Para su selección se consideraron los atributos de las competencias genéricas que tienen mayor probabilidad de desarrollarse para contribuir a las competencias profesionales. usted podrá establecer su planeación y definir las experiencias de formación en el taller. • Analice las competencias profesionales en el apartado de contenidos. para que identifique lo que se espera que el estudiante logre al finalizar el módulo. Consideraciones pedagógicas • Analice el resultado de aprendizaje del módulo. Deben ser consideradas en la fase de apertura a través de un diagnóstico. • Las competencias disciplinares básicas sugeridas son requisitos para desarrollar las competencias profesionales. • Observe que las competencias genéricas sugeridas del módulo están incluidas en la redacción de las competencias profesionales. desarrollo y cierre. 50 . de acuerdo con las condiciones regionales. Observe que algunas de ellas son transversales a dos o más submódulos. por lo cual no son limitativas. que favorezcan el desarrollo de las competencias profesionales y genéricas a través de los momentos de apertura. por lo cual no se desarrollan explícitamente. usted puede seleccionar otros atributos que considere pertinentes. Esto significa que el contenido deberá desarrollarse tomando en cuenta las características propias de cada submódulo. a fin de comprobar si el alumno las desarrolló en el componente de formación básica. Esto significa que no deben desarrollarse por separado. situación del plantel y características de los estudiantes.LINEAMIENTOS METODOLÓGICOS PARA LA ELABORACIÓN DE GUÍAS DIDÁCTICAS DE LOS SUBMÓDULOS ANÁLISIS DEL PROGRAMA DE ESTUDIO Mediante el análisis del programa de estudios de cada módulo. laboratorio o aula.

mediante la aplicación de estrategias. técnicas y actividades centradas en el aprendizaje. de acuerdo con los contextos. laboral y personal. para la apropiación o reforzamiento de conocimientos. métodos. para favorecer la generación. • Fortalecimiento de ambientes de cooperación y colaboración en el aula y fuera de ella. Consideraciones pedagógicas • Recuperación de experiencias. necesidades e intereses de los estudiantes. por medio de un diagnóstico. Consideraciones pedagógicas • Creación de escenarios y ambientes de aprendizaje y cooperación. que les permita ejercer sus competencias en su vida académica. para crear andamios de aprendizaje y adquirir nuevas experiencias y competencias. los recursos didácticos y el proceso de evaluación del aprendizaje. visitas al sector productivo. usted podrá elaborar una propuesta de co-diseño curricular con la planeación de actividades y aspectos didácticos. Al explicitar estos hallazgos en forma continua. en contextos escolares y de la comunidad. y que sus logros se reflejen en las producciones individuales y en equipo. ejercitación y evaluación de las competencias profesionales y genéricas. método de casos. a partir del desarrollo de trabajo individual. en un ambiente de cooperación.LINEAMIENTOS METODOLÓGICOS PARA LA ELABORACIÓN DE GUÍAS DIDÁCTICAS DE LOS SUBMÓDULOS ELABORACIÓN DE LA GUÍA DIDÁCTICA Mediante el análisis de la información de la carrera y de las competencias por cada módulo. • Integración grupal para crear escenarios y ambientes de aprendizaje. con fines de certificación académica y posible acreditación del submódulo. en equipo y grupal. entre otras. como aprendizaje basado en problemas (ABP). simulaciones o juegos. entre otros aspectos seleccionados. así como los aspectos del contexto relevantes para su formación. es factible reorientar o afinar las estrategias didácticas centradas en el aprendizaje. saberes y preconcepciones de los estudiantes. uso de TIC. apropiación y aplicación de competencias profesionales y genéricas en diversos contextos. GUÍA DIDÁCTICA DEL SUBMÓDULO POR DESARROLLAR FASE DE APERTURA La fase de apertura permite explorar y recuperar los saberes previos e intereses del estudiante. • Mirada general del estudio. FASE DE DESARROLLO La fase de desarrollo permite crear escenarios de aprendizaje y ambientes de colaboración para la construcción y reconstrucción del pensamiento a partir de la realidad y el aprovechamiento de apoyos didácticos. 51 . método de proyectos. • Reconocimiento de competencias por experiencia o formación. investigaciones y mapas o redes mentales. habilidades y actitudes. así como para crear situaciones que permitan valorar las competencias profesionales y genéricas del estudiante.

de forma oportuna y pertinente. para la integración del portafolio de evidencias. y permitir la retroalimentación o reorientación.LINEAMIENTOS METODOLÓGICOS PARA LA ELABORACIÓN DE GUÍAS DIDÁCTICAS DE LOS SUBMÓDULOS ELABORACIÓN DE LA GUÍA DIDÁCTICA • Integración y ejercitación de competencias y experiencias para aplicarlas. 52 . producto y conocimiento. • Recuperación de evidencias de desempeño. FASE DE CIERRE La fase de cierre propone la elaboración de síntesis. si el estudiante lo requiere o solicita. entre otros aspectos. conclusiones y reflexiones argumentativas que. al ámbito laboral. así como el empleo de los materiales didácticos. permiten advertir los avances o resultados del aprendizaje en el estudiante y. • Aplicación de evaluación continua para verificar y retroalimentar el desempeño del estudiante. con la posibilidad de identificar los factores que promovieron u obstaculizaron su proceso de formación. con ello. además de otros aspectos que considere necesarios. la situación en que se encuentra. • Verificar el desempeño del propio docente. Consideraciones pedagógicas • Verificar el logro de las competencias profesionales y genéricas planteadas en el submódulo. • Verificar el portafolio de evidencias del estudiante. en situaciones reales o parecidas.

Autoevaluación C: Enuncia los elementos didácticos del submódulo / Lista de cotejo C: Identifica Cuestionario conocimientos previos/ 2.Explica el funcionamiento de máquinas de uso común a partir de nociones científicas. . submódulo y contenidos. Proyecta un video sobre la manipulación de instrumental de laboratorio y solicita que en la hoja de registro se anoten los instrumentos que identifican y el uso que se les dieron y que reflexione sobre el hecho de que para explicar su funcionamiento debe hacer uso de nociones científicas.Conocimiento / D . Aplica un cuestionario individual para diagnosticar los conocimientos previos sobre el instrumental de laboratorio. permitiendo con esto que el alumno comprenda como cada uno sus pasos contribuyen al alcance de sus objetivos.5% Presenta los elementos didácticos del módulo. destacando las competencias a desarrollar. Apertura Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento Ponderación Aplica un cuestionario sobre expectativas del curso. Autoevaluación C: Identifica sus expectativas / Cuestionario 2.5% Heteroevaluación 2.Desempeño / P . comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.5% Coevaluación C: Reconoce el instrumental / Hoja de registro. COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: -Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva.Producto 53 . los sitios de inserción laboral y criterios de evaluación.5% C .MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados // SUBMÓDULO 1 Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados 96 horas GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA CONTENIDO Prepara el instrumental de laboratorio explicando su funcionamiento y siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. 2.

Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento P: La información recopilada de manera eficiente / Lista de cotejo P: El organizador gráfico elaborado / Lista de cotejo D: La exposición de las características y usos del instrumental de laboratorio / Guía de observación C: Los instrumentos de laboratorio / Cuestionario D: El manejo de el instrumental de laboratorio con orden. limpieza y responsabilidad/Guía de observación P: El reporte de las prácticas de laboratorio elaborado / Rúbrica Evidencia / Instrumento D: El manejo y explicación del funcionamiento de los diversos instrumentos de laboratorio / Guía de observación P: El portafolio de evidencias integrado / Lista de cotejo Ponderación 10% Supervisa la elaboración y exposición de un organizador gráfico para procesar la información recopilada en la actividad anterior.MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Desarrollo Solicita que se realice una recopilación de información sobre el nombre.Producto 54 .Conocimiento / D . características y usos del instrumental empleado en las operaciones básicas de laboratorio.Desempeño / P . Coevaluación 10% Autoevaluación Coevaluación 10% 20% Heteroevaluación Tipo de evaluación 10% Ponderación Heteroevaluación Heteroevaluación 20% 10% C . la limpieza y la responsabilidad. Cierre Prepara y aplica una práctica integradora en la que se demuestre el manejo del instrumental de laboratorio y explique su funcionamiento a partir de nociones científicas y realimenta los logros alcanzados. Efectúa una práctica demostrativa sobre el uso de diversos instrumentos de laboratorio haciendo énfasis en la importancia de seguir instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Coordina las prácticas de laboratorio en las que se maneje el instrumental de uso común y se sigan las normas de seguridad relativas al orden. Solicita la elaboración del reporte escrito de las prácticas de laboratorio realizadas. Pide la integración del portafolio de evidencias. considerando para su evaluación orden y limpieza.

uso y cuidados de diversos equipos de laboratorio.MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados // SUBMÓDULO 1 Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados 96 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Opera el equipo de laboratorio siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y explicando su funcionamiento aplicando las buenas prácticas de laboratorio.Conocimiento / D . . indicando que el seguir instrucciones y procedimientos de manera reflexiva contribuye a que tenga éxito en su manejo y solicita que se hagan anotaciones de las observaciones realizadas. Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento P: La investigación documental elaborada/ Lista de cotejo P: La maqueta elaborados/Lista de cotejo Ponderación 10% Coevaluación D: La exposición del funcionamiento. limpieza y responsabilidad aplicando las bases de las buenas prácticas de laboratorio. .Producto 55 . Solicita el reporte escrito de las prácticas de laboratorio realizadas.Explica el funcionamiento de máquinas de uso común a partir de nociones científicas.Desempeño / P . Tipo de evaluación Autoevaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento C: Las expectativas del curso/Cuestionario C: Identifica Cuestionario conocimientos previos/ Ponderación 3% 3% Autoevaluación C: Los equipos de laboratorio/Hoja de registro 4% Desarrollo Solicita una investigación documental sobre las características. características y uso del equipo de laboratorio/ Rúbrica D: La operación del equipo de laboratorio/Guía de observación P: El reporte de las prácticas de laboratorio elaborado/Rúbrica 20% Prepara y coordina prácticas en las que opere el equipo de laboratorio con orden. Muestra el funcionamiento de algunos equipos de laboratorio. Heteroevaluación 20% Heteroevaluación 10% C . el manejo. Apertura Identifica las expectativas del curso mediante la aplicación de un Cuestionario Aplica un cuestionario individual para diagnosticar los conocimientos previos sobre el equipo de laboratorio de uso común. Coordina la elaboración de maquetas de diversos equipos de laboratorio y la exposición de las mismas tomando en cuenta la información recabada en la investigación documental.Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. enfatizando que para explicar el funcionamiento de éstos debe tener nociones científicas.

MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Prepara y aplica una práctica integradora para demostrar el manejo del equipo de laboratorio y las buenas prácticas y explica su funcionamiento a partir de nociones científicas y realimenta los logros alcanzados. considerando para su evaluación orden y limpieza.Conocimiento / D . Pide la integración del portafolio de evidencias.Producto 56 . para conocer el equipo más usado. Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento D: El manejo y la explicación del funcionamiento del equipo de laboratorio/Guía de observación P: El portafolio de evidencias integrado/Lista de cotejo Ponderación 10% Heteroevaluación 10% Propone una investigación de campo en la que se realice una visita al laboratorio de análisis de una empresa de la localidad.Desempeño / P . Heteroevaluación P: El reporte de visita elaborado/Lista de cotejo 10% C .

Apertura Identifica las expectativas que se tienen del curso mediante la aplicación de un Cuestionario Aplica un cuestionario individual para diagnosticar los conocimientos previos sobre las técnicas de limpieza del instrumental y mantenimiento preventivo del equipo de laboratorio Coordina una conferencia en la que se visualice la importancia de la limpieza del instrumental y el mantenimiento preventivo del equipo de laboratorio. .Desempeño / P . Tipo de evaluación Autoevaluación Heteroevaluaciòn Autoevaluación Evidencia / Instrumento C: Identifica sus expectativas/Cuestionario C: Identifica Cuestionario conocimientos previos/ Ponderación 3% 3% 4% C: Identifica la importancia de los procesos de limpieza y mantenimiento del instrumental y equipo de laboratorio/Cuestionario Desarrollo Solicita una investigación documental sobre los procedimientos de limpieza del instrumental y mantenimiento de equipos de laboratorio que deberá registrar en su cuaderno de trabajo.Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. Organiza las prácticas de retroalimentación con base a los resultados obtenidos en la guía de desempeño. Solicita la elaboración de un reporte escrito de las prácticas de laboratorio realizadas.Conocimiento / D .MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados // SUBMÓDULO 1 Prepara instrumental y equipo de laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados 96 horas GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA CONTENIDO Limpia el Instrumental y equipo de laboratorio aplicando normas de seguridad y asumiendo una actitud constructiva. congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.Asume una actitud constructiva. asumiendo una actitud constructiva. prepare una exposición utilizando las TIC. Solicita que a partir de la información obtenida en la investigación documental (procedimientos de limpieza del instrumental y mantenimiento de equipos de laboratorio). Prepara y aplica prácticas de laboratorio en las que se lleve a cabo la limpieza del instrumental y el mantenimiento preventivo de diversos equipos.Producto 57 . Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento P: El registro de la información en su cuaderno de trabajo/Lista de cotejo D: La exposición de las técnicas de limpieza y procedimientos empleados en el mantenimiento del equipo de laboratorio/Guía de observación D: La limpieza del instrumental y el mantenimiento del equipo de laboratorio en buenas condiciones/Guía de observación P: El reporte de laboratorio elaborado/Rúbrica Ponderación 10% Coevaluación 15% Heteroevaluación 15% Heteroevaluación 10% Autoevaluación D: La ejecución de la práctica / Lista de cotejo 10% C . COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: . congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta. aplicando normas de seguridad en el manejo de los mismos. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.

pueda aplicar las competencias adquiridas. Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento D: La aplicación de las competencias adquiridas con base en el problema indicado/Rúbrica P: El portafolio de evidencias integrado/Lista de cotejo Ponderación 20% Heteroevaluación 10% C . basandose en problemas indicados por el docente.Producto 58 . Pide la integración del portafolio de evidencias. considerando para su evaluación orden y limpieza.MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Coordina una estrategia de aprendizaje para que.Conocimiento / D .Desempeño / P .

adquiriendo con ello la habilidad de obtener y registrar información que le permita responder a preguntas de carácter científico. consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico. Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento P: La investigación sobre el tema “soluciones y su preparación” elaborada/Lista de cotejo P: Mapa conceptual del tema elaborado/Lista de cotejo D: La exposición del mapa conceptual/Rúbrica Ponderación 10% Coevaluación 10% C . destacando las competencias a desarrollar. Apertura Aplica un cuestionario sobre expectativas del curso.5% Coevaluación C: Reconoce la importancia de la preparación de soluciones y muestras/Cuestionario 2. Aplica una estrategia de estudio de caso a partir de la lectura “Un venado muerto”. Autoevaluación C: Los elementos didácticos del submódulo/ Cuestionario C: Identifica Cuestionario conocimientos previos/ 2.Desempeño / P .5% Heteroevaluación 2.5% Desarrollo Solicita una investigación documental sobre el tema “soluciones y su preparación”. matemáticas o gráficas.Obtiene.MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados // SUBMÓDULO 2 Prepara soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio.5% Presenta los elementos didácticos del módulo. Solicita que a partir de la información recabada en la actividad anterior. 96 horas GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA CONTENIDO Prepara soluciones empleando expresiones matemáticas y registrando la información necesaria para este proceso COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES:  Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingüísticas. elabore y exponga un mapa conceptual. para que se reconozca que la preparación de soluciones y muestras es una actividad básica del Laboratorista Químico. (Individual) Tipo de evaluación Autoevaluación Evidencia / Instrumento C: Identifica sus expectativas/Cuestionario Ponderación 2. Aplica un cuestionario para diagnosticar los conocimientos previos sobre la preparación de soluciones y muestras problema.Conocimiento / D . los sitios de inserción laboral y criterios de evaluación.Producto 59 . . submódulo y contenidos.

almacenamiento y conservación de soluciones/Guía de observación P: El portafolio de evidencias integrado/Lista de cotejo Ponderación 20% 10% C . Pide la integración del portafolio de evidencias. Solicita la elaboración del reporte de las prácticas realizadas. considerando para su evaluación orden y limpieza.Conocimiento / D .Desempeño / P . almacenamiento y conservación de diversos tipos de soluciones y la toma de decisiones sobre los procedimientos a seguir.MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Coordina la resolución de una serie de ejercicios relacionados al tema de preparación de soluciones. Coevaluación C: Identifica el procedimiento a seguir/Lista de cotejo D: La resolución de ejercicios propuestos/Guía de observación D: Las preparación de soluciones/Guía de observación P: El reporte de la práctica elaborado/Rúbrica 10% Heteroevaluación Heteroevaluación 20% 10% Cierre Prepara y aplica una práctica integradora para demostrar su habilidad en la preparación. Tipo de evaluación Heteroevaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento D: La preparación.Producto 60 . Diseña y aplica una práctica de laboratorio en la que se lleve a cabo la preparación de diversas soluciones y se reconozca la importancia de expresar ideas a través de representaciones matemáticas. contribuyendo con ello a la realimentación de los contenidos.

Solicita la realización del plan de muestreo de diversas muestras. 96 horas CONTENIDO COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA - Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Tipo de evaluación Coevaluación Evidencia / Instrumento D: La exposición del proceso de muestreo/ Guía de observación P: El plan de muestreo elaborado/Lista de cotejo D: El muestreo de diversos materiales/Guía de observación P: El reporte de la práctica elaborado/Rúbrica Ponderación 10% Heteroevaluación 20% Heteroevaluación 20% Heteroevaluación 10% C . lo cual permitirá que se comprenda la importancia de seguir instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. registra y sistematiza la información para responder a preguntas registrando la información necesaria para de carácter científico.Desempeño / P .Producto 61 . registrar y sistematizar información. Diseña y aplica prácticas de laboratorio en las que lleve a cabo con orden.Obtiene. Tipo de evaluación Autoevaluación Autoevaluación Evidencia / Instrumento C: Identifica Cuestionario conocimientos previos/ Ponderación 2. limpieza y responsabilidad el muestreo de diferentes materiales . Apertura Aplica un cuestionario para diagnosticar los conocimientos previos sobre el muestreo. y procedimientos de manera reflexiva y . comprendiendo Realiza el muestreo siguiendo instrucciones como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.Conocimiento / D .MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados // SUBMÓDULO 2 Prepara soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio. Identifica la importancia del muestreo/Lista de registro de participación. experimentos pertinentes. Selecciona y proyecta material audiovisual en el que se muestre la obtención de muestras. Desarrollo Supervisa la elaboración y exposición de un organizador gráfico sobre el proceso de muestreo a partir de la información proporcionada. contribuyendo con ello a que se desarrolle la habilidad de obtener. Solicita la elaboración del reporte de las prácticas realizadas.5% 2.5% C. para que se realice un diagrama de flujo del procedimiento observado. consultando fuentes relevantes y realizando este proceso.

Conocimiento / D .Desempeño / P .Producto 62 . Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento P: Los problemas relacionados con el muestreo solucionados/Rúbrica P: El portafolio de evidencias integrado/Lista de cotejo Ponderación 25% Pide la integración del portafolio de evidencias. considerando para su evaluación orden y limpieza. para que se resuelva una problemática relacionada al tema de muestreo. Heteroevaluación 10% C .MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Aplica una estrategia de aprendizaje basada en problemas. lo cual permitirá realizar una realimentación de los logros alcanzados.

GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Prepara muestras siguiendo instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y aplicando normas de seguridad. Tipo de evaluación Autoevaluación Evidencia / Instrumento C: Identifica conocimientos previos/ Cuestionario C.Conocimiento / D . 96 horas CONTENIDO : COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: - Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva. Tipo de evaluación Heteroevaluación Coevaluación Evidencia / Instrumento P: La investigación documental elaborada/ Lista de cotejo D: La exposición de las técnicas de preparación de muestras/Rúbrica D: La preparación de muestras/Guía de observación P: El reporte de la práctica elaborado/Rúbrica Ponderación 10% 20% Heteroevaluación Heteroevaluación 20% 10% C .MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados // SUBMÓDULO 2 Prepara soluciones y muestras para las operaciones básicas del laboratorio. Solicita que se realice una búsqueda de información en internet sobre el procedimiento de preparación de una muestra de su interés. limpieza y responsabilidad. haciendo énfasis en la importancia de seguir instrucciones y procedimientos de manera reflexiva y de trabajar con orden.Producto 63 . Solicita la elaboración del reporte de las prácticas realizadas. Prepara y aplica prácticas de laboratorio para que se lleven a cabo diversas técnicas de preparación de muestras.Desempeño / P . Identifica las habilidades que desarrollará/ Lista de registro de participación C: Reconoce los procedimientos de preparación de una muestra/Lista de registro de participación Ponderación 3% Autoevaluación 3% Autoevaluación 4% Desarrollo Solicita una investigación documental sobre las técnicas empleadas en la preparación de una muestra problema. resaltando la aplicación de normas de seguridad en el manejo de sustancias. entregando un reporte que se presentará al grupo. Solicita la elaboración y exposición de un cuadro comparativo de las técnicas empleadas en la preparación de muestras. a partir de la información investigada. Prepara una práctica demostrativa sobre la preparación de una muestra problema para que se visualice las habilidades que obtendrá al finalizar el tema. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. Apertura Aplica un cuestionario para diagnosticar los conocimientos previos sobre las técnicas de preparación de muestras. comprendiendo como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. anotando sus observaciones. instrumentos y equipos de laboratorio.

contribuyendo con ello a la realimentación de los contenidos. Pide la integración del portafolio de evidencias.MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Prepara y aplica una práctica integradora en la que se demuestre la habilidad en la preparación. almacenamiento y conservación de muestras/Guía de observación P: El portafolio de evidencias integrado/Lista de cotejo Ponderación 20% 10% 64 C . almacenamiento y conservación de muestras y toma de decisiones sobre los procedimientos a seguir.Conocimiento / D . Tipo de evaluación Heteroevaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento D: La preparación.Producto . considerando para su evaluación orden y limpieza.Desempeño / P .

para conformar un compendio que este a disposición de los usuarios del mismo.5% Autoevaluación 2.MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados // SUBMÓDULO 3 Maneja reactivos para las operaciones básicas del laboratorio 96 horas GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA CONTENIDO : Usa reactivos de laboratorio de acuerdo a su código de seguridad y a las normas contribuyendo con ello al equilibrio del ambiente COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: .Producto 65 . Solicita una investigación documental sobre la clasificación de sustancias químicas de acuerdo a su riesgo y en función de esta clasifique 20 reactivos existentes en el laboratorio escolar.Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias. obteniendo con ello información que le permita aplicar las normas de seguridad en el manejo de sustancias químicas.Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo con relación al ambiente. Tipo de evaluación Autoevaluación Evidencia / Instrumento C: Identifica conocimientos previos/Cuestionario C: Reconoce la importancias del manejo de reactivos/Lista de registro de participación Ponderación 2. Tipo de evaluación Evidencia / Instrumento D: La exposición de los sistemas de identificación de riesgos de sustancias químicas/ Rúbrica Ponderación Coevaluación 20% Heteroevaluación P: El compendio de HDS recopilado /Lista de cotejo 20% Coevaluación P: Los reactivos clasificados/Lista de cotejo 20% 15% Heteroevaluación P: El reporte del proyecto elaborado /Lista de cotejo C . .5% Desarrollo Solicita la revisión de la NOM-018-STPS-2000 para que a partir de su contenido se prepare una exposición sobre los sistemas de identificación de riesgo de sustancias químicas. Coordina el desarrollo de un proyecto sobre el manejo adecuado de desechos generados en el laboratorio escolar y solicita la elaboración de un reporte de los resultados obtenidos. lo cual contribuye a lograr un equilibrio ambiental. Selecciona y proyecta material audiovisual en el que se muestren accidentes debidos al mal manejo de los reactivos de laboratorio y solicita que se realice el registro de lo observado. Coordina la recopilación de las Hojas de Datos de Seguridad (HDS) de los reactivos existentes en el laboratorio escolar. instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana. Apertura Aplica un cuestionario para diagnosticar los conocimientos previos sobre el manejo de reactivos de acuerdo a su código de seguridad.Conocimiento / D . Socializar la información.Desempeño / P .

Heteroevaluación P: El portafolio de evidencias integrado/Lista de cotejo 10% C . de acuerdo a sus características y su código de seguridad.Desempeño / P . limpieza y responsabilidad los reactivos de laboratorio. considerando para su evaluación orden y limpieza.Producto 66 .Conocimiento / D .MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Cierre Diseña y aplica una práctica integradora en la que se usen con orden. Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento D: El uso de reactivos/Guía de observación Ponderación 10% Pide la integración del portafolio de evidencias.

Producto 67 . técnicas y códigos de almacenamiento de sustancias químicas.MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados // SUBMÓDULO 3 Maneja reactivos para las operaciones básicas del laboratorio 96 horas GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA CONTENIDO Organiza el almacén de reactivos de acuerdo a su código de almacenamiento valorando el impacto ambiental y emplea las tecnologías de la información y comunicación para el control del almacén.Conocimiento / D .Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de impacto ambiental Apertura Aplica un cuestionario para diagnosticar los conocimientos previos sobre el almacenamiento de reactivos. Tipo de evaluación Autoevaluación Evidencia / Instrumento C: Identifica conocimientos previos/ Cuestionario C: Reconoce la importancia del almacenamiento de reactivos/Lista de registro de participación Ponderación 2./Lista de cotejo 10% Solicita que se elabore una lista de cotejo para evaluar el almacén de reactivos del laboratorio escolar considerando los equipos.5% Desarrollo Solicita una investigación documental sobre características de un almacén de reactivos.Desempeño / P . Coevaluación D: La evaluación de las condiciones del almacén de reactivos/Guía de observación 10% C . Coevaluación D: La exposición del procedimiento para organizar un almacén de reactivos/Guía de observación P: La lista de cotejo elaborada. . Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento P: La investigación documental elaborada/ Lista de cotejo P: El organizador gráfico elaborado/Lista de cotejo Ponderación 10% Solicita la elaboración y exposición de un organizador gráfico sobre el tema de almacenamiento de reactivos químicos a partir de la investigación realizada. COMPETENCIAS GENÉRICAS Y DISCIPLINARES: . sistemas. Coordina la realización de una entrevista al responsable del almacén de reactivos de un laboratorio externo y solicita que se socialice la información obtenida.5% Autoevaluación 2.Maneja las Tecnologías de la Información y Comunicación para obtener información y expresar ideas.

Tipo de evaluación Heteroevaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento P: El reporte de resultados elaborado/Lista de cotejo P: El portafolio de evidencias integrado/Lista de cotejo Ponderación 20% 10% C . Pide la integración del portafolio de evidencias. Solicita la elaboración de un inventario de los reactivos del laboratorio escolar. considerando para su evaluación orden y limpieza.MÓDULO I Asiste en las operaciones básicas del laboratorio de acuerdo a procesos estandarizados GUÍA DIDÁCTICA SUGERIDA Desarrollo Coordina la elaboración de una propuesta para mejorar el almacén y sistema de almacenamiento de reactivos químicos empleando el sistema de las 5 S. tomando en cuenta la información proporcionada y apoyándose en el uso de las TIC para expresar sus ideas. para que evalúe el almacén de reactivos y el sistema de almacenamiento.Producto 68 .Conocimiento / D .Desempeño / P . Tipo de evaluación Heteroevaluación Evidencia / Instrumento P: La propuesta de mejora elaborada/Lista de cotejo P: El inventario de reactivos elaborado/Lista de cotejo Ponderación 20% Heteroevaluación 15% Cierre Solicita que realice una visita a un laboratorio de investigación y a un laboratorio industrial. utilizando la lista de cotejo que elaboró.

69 .

70 .Secretaría de Educación Pública Subsecretaría de Educación Media Superior Coordinación Sectorial de Desarrollo Académico Diciembre. 2010.

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