Está en la página 1de 2

BPA : MANEJO DE REGISTROS Los registros debern contenerse en un cuaderno de campo que se deber consignar para dar cumplimiento

a las actividades desarrolladas con el propsito de dar trazabilidad o seguimiento de las condiciones de produccin de un determinado predio, as como para contar con un poderosos instrumento de gestin de la finca. 1.- Ventajas del registro: permite conocer mejor tu predio y tus cultivos. Generan ahorro de dinero en la produccin. Permite identificar donde y cuando se presentan las plagas y enfermedades. Contribuyen a mejorar la calidad del producto. 2.- Momento de hacer los registros: Los registros debern hacerse todos los das una vez terminada la tarea (fecha de siembra, cosecha, aplicacin de agroqumicos, fertilizantes, capacitaciones de personal, etc). Los registros sirven para rastrear la historia del cultivo, por ello deben ser archivados al menos por 02 aos. 4.- Registros de la produccin: a) Registros del predio: Nombre del predio Ubicacin Dueo del predio Nombre del tcnico o administrador Superficie plantada Especie Variedad utilizada b) Registros de ingresos y gastos Precio y gastos de la compra de semilla Precio y gastos en la compra de agroqumicos y fertilizantes. Gastos en maquinaria. Gastos en jornales y trabajadores Gastos totales de siembra

Gastos totales en cosecha Gastos en salud de la familia y los trabajadores Otros gastos (alimentacin, vestimenta, transporte, etc) Ingreso y precio por venta del producto Ingresos por trabajos fuera del lote Otros ingresos

5.- Registro para rastreo o trazabilidad: a) En siembra y pre cosecha: Cantidad de semilla sembrada Cantidad de dosis de aplicacin de agroqumicos, fertilizantes y/o abonos por cultivo. Fecha de aplicacin de agroqumicos, fertilizantes y/o abonos. Nombre del agroqumico, fertilizante y quien lo aplica. Origen del abono Nombre de los trabajadores del predio Plaga o enfermedad que se combate. b) En cosecha Fecha de la cosecha Cantidad de producto cosechado Cantidad de aplicaciones (agroqumicos y fertilizantes). Cantidad de trabajadores involucrados en la cosecha. Despacho. Fecha del despacho. Cantidad de producto despachado. Nombre del huerto (origen) Nombre del comprador (destino) Nombre del gua de despacho. Nombre del transportista.