TIPOS DE TENEDORES

Si vas a comer en una mesa y de pronto ves diferentes tipos de tenedores y te encuentras en una situación difícil por no saber el uso de cada uno de ellos, esto es para ti.

Tenedor mesa. Cubierto, del mismo tamaño que la cuchara, y dentado. Puede ser de 4 o 5 dientes, aunque hay muchos otros diseños. Utilizado para tortillas, la mayor parte de la verdura y en compañía del cuchillo, la mayoría de las veces. Tenedor de pescado. Tenedor más plano que el de mesa y ligeramente más ancho. Utilizado para los pescados. Si carecemos de estos cubiertos, se puede utilizar el tenedor de mesa. Tenedor de trinchar. También de tamaño similar al cuchillo de trinchar. Utilizado para sujetar la pieza que deseamos trinchar. Dos dientes y amplia apertura central.

Se utilizada como auxiliar de la cuchara de ensalada y para las mismas funciones. muy ancho y de pala plana. Dentado corto (3 ó 4 dientes. Cubierto corto. Utilizado para tomar la fruta y como sustituto de los cubiertos de postre si no los hubiese. Al igual que la cucharilla. Cubierto largo. Utilizado para extraer el molusco de su concha a la que se encuentra adherido. Tenedor de ostras. Tenedor de ensalada. Tenedor de fruta. dentado (de 4 o 5 dientes). Cubierto de tamaño medio (entre el tenedor de mesa y el de postre).Tenedor de servicio. Cubierto de pala ancha. apenas dentado (prácticamente son muescas) y de tamaño similar a la cuchara de ensalada. Tenedor de tamaño pequeño (similar al de postre) de largos dientes ligeramente abiertos en las puntas. De tamaño similar a la cuchara de servicio. de tamaño algo menor a la mitad del tenedor de mesa. Tenedor exprimidor. dentado (generalmente 3 dientes). Tenedor de postre. de unos 22 cms. Con dos amplios dientes Se utiliza de forma conjunta con el tenedor de fruta y para la misma finalidad. Tenedor de caracoles. Utilizado en compañía de la cuchara de servicio como ayuda auxiliar. grueso y fuerte. . generalmente) utilizado para postres y como elementos de corte en alimentos blandos. Utilizado para pinchar los cítricos o frutas a exprimir.

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