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Vitamina e en Rumiantes
Vitamina e en Rumiantes
circulatorio y nervioso.
Varios estudios han demostrado que la suplementacion de vitamina E y selenio en animales que reciben raciones con bajo contenido de estos nutrientes ha tenido efecto favorable sobre la funcin reproductiva.
El requerimiento de vitamina E en el alimento para vacas en produccin esta entre 27 18 UI / kg mientras que para vacas en pre-parto esta entre 80 - 120 UI / kg.
La vitamina E es el nombre genrico de un grupo de compuestos solubles en lpidos, llamados tocoferoles y tocotrienoles. En la naturaleza ellos se encuentran bajo diferentes formas a-, b-, g-, d-tocoferol y a-, b-, g-, d-tocotrienol. a-Tocoferol
La vitamina E es absorbida en intestino y transportada al hgado va sistema linftico, en combinacin con los quilomicrones. Luego, solo a-tocoferol aparece en plasma, mientras que los dems ismeros (b-, d-, g-tocoferol) son secretados por bilis a intestino. Esto es debido a que en hgado existe una protena llamada protena transportadora del atocoferol (a-TTP), que especficamente se une a la forma a-, teniendo adems, una elevada preferencia por el RRR-estereoismero. a-Tocoferol tiene 8 diferentes estereoismeros RRR, RRS, RSS, RSR, SRS, SRR y SSS, siendo RRR-atocoferol el de mayor actividad biolgica.
El contenido de vitamina E de los alimentos es variable, muy frecuentemente el coeficiente de variacin llega al 50%. Dependiendo de la especie vegetal y el grado de maduracin, las plantas verdes contienen entre 80-200 UI de vitamina E/kg de MS.