Brownie Vegano.

Ingredientes:

1 taza de harina comn y 1 taza de harina integral (o en su defecto, dos tazas de harina comn) 1 taza de azucar comn y 1 taza de azcar rubia (o si no tenes azcar rubia, se puede usar 2 tazas de azcar comn, pero va a quedar ms dulce) 3/4 tazas de cacao sin azucar (es funamental que no tenga azcar y que sea 100 cacao!) 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 1 taza de agua 1 taza de aceite 1 cucharadita de vainilla

Preparacin: Antes que nada prende el horno para que cuando pongas tus brownies ya este caliente. Mezcla todos tus ingredientes y coloca la mezcla en un recipiente previamente aceitado y enharinado. Hornea los brownies por 25 a 30 minutos.

Informacin nutricional La Harina integral es el resultado de moler el grano de trigo entero, es decir, conservando todas sus partes. La cscara o cubierta contiene minerales (calcio, magnesio, hierro, potasio, slice, etc.) y fibra (sta es fundamental en la regulacin de la absorcin y movilidad intestinal). La harina blanca comn no tiene esa cubierta, y por lo tanto no es tan nutritiva como la integral.