SCIENTIA TECH ASESORIA, S.C.

BASES DE NUTRICION PARA UNA AGRICULTURA SUSTENTABLE PARADIGMAS DE LA AGRICULTURA Se le llama paradigma, al sistema de creencias que establece las normas o reglamentos por los cuales funciona cualquier actividad que uno realice o se dedique. No importa lo que hagamos en la vida, siempre hay un modelo de lo que pensamos sobre cmo deberan ser las cosas, de acuerdo al cual juzgamos nuestra posicin, y hay una lgica mediante la cual resolvemos nuestros problemas y ejecutamos nuestras acciones. El modelo es esencialmente nuestros estndares y la lgica es esencialmente nuestra ciencia. En la agricultura convencional, el modelo tiene los siguientes elementos: La produccin de alimentos y fibras constituye una guerra. La naturaleza es el adversario. Las plagas de insectos, enfermedades y malas hierbas son normales y pruebas de la ira de Dios sobre la humanidad. El suelo es inanimado. La naturaleza se debe al azar, sin inteligencia y defectuosa. El hombre conoce mejores formas de hacer las cosas.

La lgica, o mejor dicho dogma, de la agricultura convencional, sigue los siguientes elementos: Es reduccionista (el total es igual a la suma de sus partes y nada ms). Es linear, basado sobre una lnea recta; sus principios se basan en la observacin en vitro; lo que se obtiene es igual o menor a lo que se pone; puramente entrpica. Si todo eso falla, conseguir un martillo ms grande.

Por otro lado, el modelo de agricultura en el mundo real (cmo sucede en la naturaleza, agricultura biolgica o sustentable) tiene los siguientes elementos: La produccin de alimentos y fibras es parte de la naturaleza donde la coexistencia pacfica es la regla. La naturaleza es el gua y el guardin. Las plagas de insectos y las enfermedades son los colectores de basura de la naturaleza. Las malezas son los cuidadores de la naturaleza. El suelo est vivo y es dinmico, anlogo al sistema digestivo de los rumiantes. La naturaleza est ordenada, es inteligente y perfecta. La naturaleza es el ejemplo a seguir, ella pos las caractersticas ideales del las plantas, el suelo y los animales.

La lgica de la agricultura en el mundo real contiene los siguientes elementos:

Es holstica (el total es ms grande que la suma de sus partes). No linear, enfocada a la puesta a punto, basada en la harmona y sus principios se basan sobre la observacin en vivo. La energa es la base fundamental de toda fisiologa, animada o inanimada.

Resumiendo los principios expuestos arriba, uno puede decir que el sistema convencional es linear, funciona con variables simples, y se adhiere estrictamente a las teoras relativas, carece de harmona, y es un sistema forzado. En esencia es un sistema orientado a los sntomas. El sistema del mundo real, por otro lado, es no linear, funciona con variables mltiples, hace uso de la harmona y es un sistema funcional. Es un sistema orientado a las causas.

ENERGIA: LA BASE DE LA VIDA El trmino energa es ampliamente usado hoy en da en la sociedad, pero muy poca gente conoce el significado real del trmino, y lo asocia con cosas como los combustibles fsiles, energa nuclear, electricidad o cosas as. Estas asociaciones no definen lo que realmente es energa. Thomas Bearden defini energa de la manera ms completa de todas. El define energa como la cantidad orden que existe en cualquier punto dado en el tiempo o el espacio. Esta definicin le viene a la agricultura bastante bien, en la discusin sobre la salud de las plantas, la infestacin de malezas y plagas, y la presencia de enfermedades. La salud de las plantas la podemos correlacionar con orden; y la infestacin de malezas, plagas y la presencia de enfermedades se puede correlacionar con desorden suelo/planta. Todos los seres vivos, viven de la energa derivada de los alimentos y del ambiente, no de la sustancia fsica per se. Toda sustancia qumica est compuesta por energa, los principios de la energa abarcan las teoras de la qumica. Casi todos los fenmenos bioqumicos se pueden explicar mediante las teoras de la fsica. Todo en la naturaleza funciona electromagnticamente, esto significa que una seal electromagntica causa cada accin. La simple accin de leer las palabras de sta pgina, es electromagntica. La luz se refleja en la pgina hacia el ojo, el patrn de las palabras se forma en la retina. Estos patrones estimulan los millares de terminales nerviosas de la retina las cuales envan unas seales elctricas especficas al cerebro a travs del nervio ptico. El cerebro procesa estos mensajes elctricos de una forma tal que los hace tener sentido. Cuando hablamos de electricidad, hablamos generalmente en trminos de movimiento ondulatorio o de onda; como las olas en un lago, cada ola tiene una cresta y un valle. En un lago, la distancia entre una cresta y otra vara segn el clima y representa a la longitud de la onda; as como la distancia entre la punta de la cresta y el fondo del valle representan la amplitud de onda. En electromagnetismo, la amplitud de onda se correlaciona con el voltaje; entre ms alto el voltaje, ms alta la onda. La distancia entre el inicio de la cresta y el final del valle se denomina longitud de onda. La frecuencia es entonces el nmero de crestas y valles por segundo, dado en ciclos por segundo comnmente denominados hertz (Hz). La cantidad de carga fluyendo por segundo es llamada amperaje. Dibujando una analoga entre el flujo de carga y el movimiento de agua en una tubera, el voltaje sera el

equivalente a la presin en la tubera (psi) mientras que el amperaje sera el equivalente al caudal (lps). La mayora de la gente ha odo hablar de diferentes tipos de ondas electromagnticas, como los rayos X, las microondas, las ondas de radio y televisin, los rayos infrarrojos, etc. Tcnicamente hablando, todas ellas son ondas de luz. Normalmente nos referimos como luz solamente a la luz visible, llamado espectro visual. Pero el espectro visual es solo una pequea fraccin de toda la luz o espectro electromagntico.

A.- Frecuencia de la corriente elctrica alterna industrial y domstica. B.- Frecuencias audibles por el. odo humano. C.- Espectro radioelctrico (incluye las microondas). D.Rayos infrarrojos. E.- Espectro de. luz visible por el ojo humano. F.- Rayos ultravioletas. G.- Rayos-X. H.- Rayos Gamma. I.- Rayos. csmicos. Longitudes de onda electromagnticas especficas son asociadas con tomos individuales, molculas, clulas tejidos y organismos. As tenemos que un electrn puede encontrarse en el rango de 1X10-13 mts de longitud de onda a una frecuencia de 1x1023 Hz. La emisin del virus del polio es entre 1X10-5 y 1X10-6 mts de longitud de onda a cerca de los 1X1016 Hz. Un glbulo rojo tiene una longitud de onda aproximada a 1X10-3 mts a una frecuencia cercana a los 1X1014 Hz. Las ondas electromagnticas, se pueden pensar simplemente como pulsos de energa que ocurren a diferentes frecuencias. Cuando estos pulsos de energa ocurren entre 20 y 20,000 veces por segundo, es llamado sonido y lo podemos reconocer por medio del odo. Si esos pulsos ocurren entre 1,000,000 (1X106) y 1X1015 veces por segundo, lo llamamos luz visible y lo podemos reconocer por nuestros ojos. Fundamentalmente la nica diferencia entre el sonido y la luz visible, son la longitud de onda y la frecuencia, pero ambas son la misma esencia. Siempre que se considere la electricidad, el magnetismo debe ser considerado ya que es inherente en todo campo elctrico. Cuando una corriente elctrica es generada, se genera tambin un campo magntico. Y ese campo magntico genera una fuerza en un tercer plano y perpendicular (90) al mismo. Es ampliamente aceptado que un campo magntico fluye sobre la superficie de la tierra, una simple brjula puede verificar este hecho. Ya que hay un campo magntico, debe haber un campo elctrico a 90 de este campo magntico, que es perpendicular a la superficie de la tierra. Este hecho es raramente tomado en consideracin e incluso rara vez mencionado, an cuando es muy importante para el funcionamiento apropiado de las plantas debido a que ellas son las antenas/conductoras de este campo elctrico. Este campo elctrico es en realidad un campo alterno (corriente alterna) ya que el campo magntico es una funcin de onda, el cual produce un campo elctrico que es a su vez una funcin de onda. Una

funcin de onda tiene un componente positivo y un componente negativo como se muestra en el siguiente diagrama:

Este campo alterno es vital para el funcionamiento de la planta. Las plantas son los conductores o, como lo demostr el Dr. Callahan en su experimento con taquiones, superconductores de este campo elctrico natural, el cual impulsa el sistema. Como todo sistema elctrico, un flujo de corriente elctrica dada es necesario con el fin de tener un funcionamiento apropiado. Si la corriente es demasiado baja, ocurre un apagn o una completa disfuncin. Si la corriente es demasiado alta, el sistema se sobrecalienta, truena un fusible o se quema. Entonces la planta es un sistema elctrico vivo, muy poca energa nutritiva resulta en un desarrollo pobre, mal funcionamiento y enfermedad. Demasiada energa nutritiva lleva a quemaduras en hojas o races.

EL FUNCIONAMIENTO DE LAS PLANTAS La mayora de los tratados sobre el funcionamiento o la fisiologa de los organismos vivos han sido mecanicista en su enfoque, aseverando que toda actividad de vida es puramente mecnica o fisioqumica. Gracias al trabajo de cientficos pioneros como Philip Callahan, Fritz-Albert Popp, Carey Reams, y Robert Becker, sabemos que el funcionamiento de los organismos vivos es fundamentalmente energtico, no mecnico o fisioqumico. Toda materia es una compilacin de cargas positivas y negativas, toda reaccin qumica, inorgnica u orgnica, biolgica o no biolgica, es fundamentalmente el intercambio o la redistribucin de cargas positivas y negativas. Las cargas elctricas es lo que sostiene a las molculas unidas. El punto aqu es que este fenmeno fsico/observable o no fsico/no observable, es fundamentalmente electromagntico o energtico. Lund y Waller demostraron definitivamente que existe una corriente bioelctrica en las plantas y que da soporte a la teora de Breazeale de que la nutricin de las plantas es un fenmeno elctrico. Sabemos que un campo elctrico fluye sobre la superficie de la tierra, y que hay una fuerza perpendicular al campo magntico que mueve la tierra (movimiento de rotacin) como la armadura de un motor elctrico. Debido a las leyes de la fsica, deducimos que debe haber una corriente elctrica que fluye perpendicular a la superficie de la tierra. La fuente de la corriente entrante es la luz solar. La corriente saliente es un poco ms elusiva, pero definitivamente es luz. La luz se comporta como onda y como partcula, como funcin de onda, tiene crestas y valles, estas crestas y valles son el modelo de la corriente alterna, que automticamente crea un campo magntico alterno. Como no tenemos un diodo para convertir la corriente alterna en corriente directa, la corriente fluye en ambos sentidos,

hacia dentro de la tierra y hacia afuera de la tierra. Aqu es donde se da la conexin entre electromagnetismo y el funcionamiento de las plantas. Las plantas reciben y usan la luz del sol, esa energa fluye en un sentido. Por observacin sabemos que la energa fluye en el sentido contrario mediante la extraccin de los elementos nutritivos del suelo. Un alto porcentaje de los fotosintatos que bajan a la raz son excretados hacia el suelo por las races, y otro porcentaje de los fotosintatos que son metabolizados por las plantas es excretado en la forma de compuestos aromticos voltiles hacia la atmsfera; lo que hace que la corriente energtica fluya en ambos sentidos. Carey Reams enfatiz que el desarrollo de las plantas es independiente del tiempo, est regulado enteramente por energa. Deca que era posible desarrollar plantas de semilla a cosecha en solo unas horas. Lo que desde el punto de vista mecanicista suena como algo milagroso, desde el punto de vista bioenergtico tiene lgica. Las plantas funcionan como semiconductores y como superconductores, ciertas energas viajan por la planta ms rpido que la velocidad de la luz, considerando la distancia acorde al tamao de las plantas promedio, desde un punto de vista prctico estas energas viajan por la planta instantneamente. No todas las energas o frecuencias son conducidas a travs de la planta. La conductividad es regulada por la composicin de los elementos nutritivos de la planta, esa es su caracterstica semiconductora. Los semiconductores son componentes electrnicos hechos primordialmente de materiales no conductores como el silicio, dopados (selectivamente contaminados) con materiales como el fsforo o el boro que hacen al componente selectivamente conductor. Como en todo equipo elctrico, la calidad de la entrega est correlacionado directamente a la calidad de sus componentes. Un semiconductor defectuoso puede cerrar el sistema o reducir considerablemente su eficiencia. La clave en el funcionamiento del sistema de las plantas es su diseo, determinado por los genes, y en su construccin, determinada por la nutricin. El calcio le da a las clulas animales y vegetales su capacidad de condensadores. Teniendo la caracterstica de condensador, la clula puede almacenar energa para luego descargarla en pulsos de carga electrnica que son necesarios para que la clula opere eficientemente. A mayor capacidad de condensador de la clula, su funcin electromagntica ser ms ntida. En el mecanismo de corriente alterna de la clula, su capacidad de condensador funciona para mantener el potencial elctrico dentro de la clula que es necesario para la funcin celular, y tambin acta como sintonizador de frecuencia. En el modo de corriente directa, la capacidad de condensador de la clula funciona como chispa generadora del pulso electrnico. Una carga es generada en un lado de la membrana celular al punto de que forma un arco a lo largo de la membrana, creando un pulso electromagntico que puede ser ledo e interpretado por las clulas que la rodean si se expulsa de la clula, o puede ser ledo e interpretado por el propio cerebro de la clula (el ncleo y la mitocondria) si es absorbido por la clula. La nutricin de la membrana celular determina toda la capacidad elctrica de la clula, si la composicin de la membrana celular sufre cambios en su integridad, la capacidad de condensador de la clula cambia y tambin cambia su sintona de frecuencia, o sea sus seales de comunicacin que transmite y recibe. Es de suma importancia en este proceso de comunicacin la lectura e interpretacin de la informacin gentica (DNA), que determinar la ejecucin de dicha informacin por la clula, que a su vez determina la

integridad de las nuevas clulas, tejidos y organismos. Esta integridad determina entonces la subsecuente integridad del las seales de comunicacin, la lectura e interpretacin de la informacin gentica y el ciclo continuo de la formacin de nuevas clulas. Estas emisiones de comunicacin compuesta son rastreadas por los insectos y las enfermedades y enfocadas para la eliminacin cuando estn fuera de sintona. El factor que favorece a que estos fenmenos tomen lugar concurrentemente, es la contaminacin selectiva de los componentes elctricos. Las estructuras bsicas estn formadas por los macro-nutrientes, particularmente calcio, nitrgeno, fosforo, potasio carbn, hidrgeno y oxgeno; categorizados y finamente sintonizados por elementos traza como el boro, silicio, cobre y otros. Dependiendo del diseo proporcionado por los genes, cada frecuencia y longitud de onda del espectro electromagntico participar en la vida de la clula. Cada una ser guiada, bloqueada, pulsada, picada o alterada de acuerdo al componente especfico de la clula que contacte. La clave para que este sistema funcione es la calidad en la construccin. Un signo importante de calidad en los componentes del sistema es el brillo de las hojas, lo cual indica una adecuada cubierta de cera o cubierta dielctrica sobre la superficie de la hoja. Esta cubierta dielctrica favorece que la antena (en este caso la planta) funcione eficientemente. La capa de cera asla la hoja de la atmsfera, si esta se ve afectada en su integridad, habr mucha esttica que afectar la calidad de las seales tanto de las emitidas por las plantas, como las recibidas. Lo pobre que sea la nutricin de la planta, lo pobre que ser la capa dielctrica de la superficie de la hoja. En suma las plantas son colectores de energa, colectan energas csmicas hacia la tierra y colectan energas de la tierra hacia el cosmos. La eficiencia de este sistema de circuitos alternos de la planta depende de la calidad del suelo, de la calidad de la planta (especialmente la semilla) y la atmsfera. La calidad del suelo es relativa a su balance de minerales, su contenido de humus (materia orgnica), humedad, y particularmente a la actividad de sus microorganismos. El balance mineral provee los componentes estructurales, resultando en un significativo valor paramagntico. El humus acta como aislante, estabilizador, resistencia variable, o parcialmente como el condensador del sistema. Los microorganismos activos actan como reguladores, sintonizadores, interruptores, y programadores del sistema. Es difcil asignar a cada componente del suelo un rol especfico en el sistema ya que todos ellos son interdependientes. Carey Reams repetidamente afirm que las plantas absorben muchos nutrientes del aire, pero esto solo sucede si la planta es un buen conductor y el suelo acta como una buena tierra elctricamente hablando. Para esto el suelo debe tener ciertas caractersticas paramagnticas, para que funcione como una buena antena para las radiaciones solares y csmicas. El paramagnetismo es logrado por ambos, la composicin mineral del suelo y la estructura fsica o forma de los materiales en el suelo. Los microorganismos son los responsables de construir las estructuras en ese suelo que son paramagnticas. Cuando la direccin del flujo de nutrientes es del suelo a la planta, la atmsfera acta como tierra elctricamente hablando. La calidad de la atmosfera est determinada por el sol, radiacin solar y radiaciones csmicas, contaminacin y los gases atmosfricos. Buena calidad de suelo y planta puede parcialmente compensar una condicin atmosfrica mediocre. Siempre hay que ver el sistema suelo/planta/atmsfera como un aparato elctrico. Si se aplica algo al suelo que interrumpa el balance mineral, la estabilidad orgnica o la actividad de los microorganismos, desintonizamos el circuito reduciendo su

eficiencia. El primer intento de la naturaleza por regresar la sintona, es con antenas y conductores adicionales en la forma de malezas. Si la de-sintonizacin es suficientemente mala, entonces la naturaleza llama a los colectores de basura, los insectos. Las enfermedades son indicadores de que el circuito se est saliendo de sintona, y como resultado se estn acumulando escombros. En conclusin, la eficiencia del sistema estar delimitada por la parte ms dbil de sus componentes.

EL SUELO IDEAL En el paradigma del mundo real, el suelo es un sistema viviente y dinmico que debe ser nutrido y alimentado para sostener las caractersticas ptimas de cada uno de sus componentes. El suelo ideal se compone en un 50% por slidos y el otro 50% por espacio. La parte slida est compuesta por la fraccin mineral y la materia orgnica o humus. Y el espacio est ocupado por agua y aire, distribuidos de forma ptima de la siguiente manera:

Las partculas minerales se clasifican segn su tamao en arenas, limos y arcillas, y a la cantidad relativa entre ellas se le conoce como textura del suelo. Arenas: son las partculas que miden entre 0.05 y 2 mm. de dimetro. Limos: partculas con dimetro entre 0.002 y 0.05 mm. Arcillas: partculas con dimetro menor a los 0.002 mm. Estas partculas minerales se unen entre ellas y con las partculas orgnicas formando agregados, creando la estructura del suelo. De tal forma que la textura y estructura de un suelo determinar el nmero y tamao de los poros que le proporcionan al mismo la capacidad de retencin y movimiento del agua. La interfase entre el aire del suelo y la solucin de suelo (agua) es importante para la aireacin de las races.

La interfase entre los slidos del suelo y la solucin del suelo es la locacin de la qumica del suelo que afecta la nutricin de las plantas. Capacidad de intercambio catinico y saturacin de bases. La fraccin qumicamente ms activa del suelo son las arcillas, la latera orgnica, y algunos xidos de hierro, aluminio y silicio. Existen bsicamente dos tipos de arcillas: Expandibles: MINERAL Smectitas (montmorillonita, saponita, hectorita, beidelita) Vermiculita (arcilla silicatada) No expandibles: MINERAL Illita Clorita Kaolinita CIC (meq/100 gr) 10-40 10-40 3-15 CIC (meq/100 gr) 80-150 100-150

Las arcillas y la materia orgnica conforman la fraccin coloidal del suelo que tiene un efecto importante en la fertilidad del suelo por su capacidad de intercambio catinico (CIC) y su potencial para acarrear nutrientes. La capacidad de intercambio catinico (CIC) es la medida de la capacidad que tiene un suelo para de retener y liberar nutrientes cargados positivamente. Las partculas cargadas positivamente son llamadas cationes, y existen dos tipos de cationes: cidos o cationes que forman cidos como el protn hidrgeno (H+) y el aluminio (Al+3); y bsicos o cationes que forman lcalis como el calcio (Ca+2), magnesio (Mg+2), potasio (K+) y sodio (Na+). Las partculas de arcilla y de materia orgnica tienen sitios cargados negativamente, que atraen y retienen partculas cargadas positivamente. La capacidad de intercambio catinico es la medida de cuntos sitios cargados negativamente estn disponibles en un suelo, y se representan como nmero de mili equivalentes por cada 100 gramos de suelo (meq/100 gr). Esa retencin es debida a cargas electroestticas, y los cationes no son retenidos por los coloides del suelo con la misma fuerza. Cuando los cationes estn presentes en cantidades equivalentes, el orden de la fuerza de adsorcin de cada uno de ellos sera la siguiente:

Al+3 > Ca+2 > Mg+2 > K+ = NH4+ > Na+ > H+
A la fraccin de la capacidad de intercambio catinico ocupada por calcio, magnesio, potasio y sodio, se le llama Saturacin de Bases y se expresa en porcentaje. Balance inico De los aos 1920s a finales de los 1940s, un gran cientfico y hroe de la agricultura Dr. William Albrecht, realiz numerosos experimentos con diferentes proporciones de calcio,

magnesio, potasio y sodio en la saturacin de bases; y encontr que las plantas ms fuertes, sanas y ms nutritivas para los hombres y animales superiores, crecan en un suelo donde la CIC estaba saturada con cerca del 65% de Calcio, 15% de Magnesio, 4% de Potasio, y 1 a 5% de Sodio (todos estos no suman el 100%). Esta relacin no solo provea con niveles de lujo de estos nutrientes al cultivo y a los microorganismos del suelo, si no que tena grandes efectos en la estructura del suelo y el pH. Es poco conocido el hecho que la relacin Calcio/Magnesio determina qu tan apretado o suelto est el suelo. Entre ms calcio tenga el suelo ms suelto ser, y entre ms magnesio tenga el suelo ms apretado estar. Del mismo modo, entre ms Calcio tenga el suelo, tendr ms oxgeno, drenar ms libremente, y propiciar una mayor descomposicin aerbica de la materia orgnica. En cambio, entre ms Magnesio tenga el suelo, habr menos oxgeno, drenar muy lentamente, y la descomposicin de la materia orgnica ser pobre. En un suelo donde el Magnesio sea mayor al Calcio, la materia orgnica puede fermentar produciendo alcohol e incluso formaldehido, ambos son preservativos por lo que la descomposicin de la materia orgnica se detendr irremediablemente. Por otro lado, si se tiene demasiado alto el Calcio, se perder la granulacin benfica y la estructura del suelo, y el exceso de calcio interferir en la asimilacin de otros nutrientes. En cambio si lo tienes justo en la cantidad apropiada para un suelo en particular, se puede circular con maquinaria en ese suelo y no se tendr compactacin. Debido a que el calcio tiende a soltar el suelo y el magnesio tiende a apretarlo, en un suelo arcilloso pesado, se requiere tener un 70% de calcio y un 10% de magnesio. En un suelo arenoso suelto, un 60% de calcio y 20% de magnesio sera mejor ya que se requiere apretar un poco el suelo y mejorar la retencin de agua. Si juntos calcio y magnesio suman 80%, con cerca de 4% de potasio y de 1 a 3% de sodio; eso deja de un 12 a 15% de la capacidad de cambio libre para otros elementos, y algo interesante pasa. Entre un 4 y 5% debe ser ocupado por otras bases como hierro, manganeso, zinc y cobre, y los remanentes sern ocupados por hidrgeno intercambiable. El pH automticamente se estabilizar alrededor de 6.4, el cual es el pH perfecto del suelo, no solo para la agricultura organica/biolgica, si no que es el pH perfecto de la savia para una planta saludable y el pH perfecto en la orina de una persona saludable. Adems en el suelo, es el pH de mayor disponibilidad de todos los nutrientes. Materia orgnica La materia orgnica del suelo representa una fraccin que en condiciones ptimas debe variar de entre un 2 a un 5% del total del suelo, esa fraccin est compuesta en un 33-50% de materia orgnica estabilizada o humus, un 33-50% de materia orgnica en descomposicin o fraccin activa, de 0 al 10% de residuos frescos, y de 0 a 5% por organismos vivos. Juega un papel importante en la retencin de agua, ya que puede absorber cuatro veces su peso de agua, sin afectar la capacidad de aireacin del suelo ya que el agua es absorbida dentro de las fibras que componen la materia orgnica. Aumenta la CIC en el suelo y por consiguiente la capacidad de almacenar nutrientes y ayuda a disminuir el lixiviado de los mismos. Mejora la estructura del suelo, proporciona las condiciones para el desarrollo de la vida en el suelo y de ella depende la actividad microbiana. Aumenta la disponibilidad del fosforo y el potasio. Su capacidad aislante ayuda a conferir al suelo su capacidad paramagntica y conductora, por lo que es absolutamente necesaria para el flujo adecuado de la energa.

La tabla del suelo ideal Materia orgnica pH Calcio (Ca+2) Magnesio (Mg+2) Potasio (K+) Sodio (Na+) Hidrgeno (H+) Fosforo (P)Azufre (S)Cloro (Cl)Hierro (Fe)+ Manganeso (Mn)+ Zinc (Zn)+ Cobre (Cu)+ Boro (B)Idealmente humus 2-5% No 7, el balance de los minerales dar 6.5 por si solo 6.5 Cationes como % del total de la CIC 60-75% arriba del 75% en suelos Calcio y magnesio deben sumar 80% de la saturacin de la con pH elevado (>8) CIC. K debe ser ms o menos igual a Mg en peso 8-20% Ver fosforo 2-5% Ver cloro 1-3% El agente libre 5-10% Otros macro nutrientes (aniones) Se requiere de alta actividad biolgica para mantenerlo P=K en peso disponible. Esencial para una alta produccin de azcar. 1/3 a del Fosforo Se requiere para sntesis de aminocidos. >300 ppm 1X a 2X Sodio Elementos menores de mayor importancia 1/3 a del Fosforo El hierro y el mangeneso son gemelos opuestos y sinergistas. >100 ppm 1/3 a del Hierro 1/10 del Fosforo Cobre y zinc son sinergistas. Minimo Zn = 7 ppm, mayor si MO >5% >50 ppm Minimo Cu = 3.5 ppm del Zinc Esencial para la utilizacin del calcio, el calcio transporta 1/1000 del calcio azcares. Minimo B < 4 ppm.

EL SUELO VIVO Aunque es fundamental tener un suelo balanceado para lograr y mantener una adecuada actividad biolgica, tambin es cierto que el tener un suelo balanceado no garantiza el ptimo funcionamiento del sistema si no se cuenta con una adecuada actividad biolgica. Las plantas determinan las especies que se van a establecer en el suelo, ya que los microorganismos viven bsicamente de los exudados de la raz, diferente especie de planta diferentes exudados; por lo que el tipo de microorganismos que dominar el sistema se vuelve una cuestin meramente trfica. Ya que los exudados de la raz cambian de acuerdo a la fisiologa y la fenologa de la planta, las poblaciones de organismos en la rizsfera son muy dinmicas. De igual manera, los organismos dominantes presentes pueden determinar la especie de planta a establecer, ya que el desempeo de un cultivo no ser optimo mientras el suelo sea dominado por el tipo de microorganismos que favorezca a otro cultivo anterior al actual, hasta que por la disposicin de alimento sean desplazados por los organismos que favorecern el desarrollo del cultivo actual. Los microorganismos del suelo son esenciales para mantener el circuito alterno de las pantas en ambos sentidos, como demandantes de la energa que la planta condensa y libera hacia el suelo, y para mantener el flujo de energa nutritiva del suelo hacia la planta, ya que son los responsables de poner a disposicin de la raz los nutrientes esenciales.

La creacin de vida comienza con los elementos inorgnicos del suelo, que a travs de la meteorizacin de la roca mineral, que se convierte en suelo, provee los nutrientes que se convertirn mediante un proceso llamado vida en compuestos orgnicos vivos Dr. William Albrecht, 1947. Gran parte del proceso de meteorizacin de los minerales primarios del suelo se debe a los microorganismos que excretan cidos fuertes que van disolviendo la roca, este proceso favorece la condicin paramagntica del suelo tan importante para la transmisin de energa. Los microorganismos del suelo disuelven los elementos inorgnicos insolubles del suelo para que puedan se r aprovechados por ellos mismos, por otros organismos y las plantas. Evitan el lixiviado de nutrientes al almacenarlos en su biomasa. Algunos microorganismos pueden fijar el nitrgeno atmosfrico, de tal forma que con un suelo biolgicamente activo, se pueden reducir los aportes de nitrgeno al cultivo a un 40%. Independientemente de las especies dominantes, un suelo bioactivo requiere que estn presentes los 5 grupos funcionales: Bacterias Son organismos unicelulares mayoritariamente no fotosintticos, se incluyen en este grupo las cianobacterias fotosintticas (algas azul verde) y los actinomicetos, que son bacterias formadores de filamentos. Son muy tiles ya que pueden alimentarse tanto de compuestos orgnicos como inorgnicos por lo que son esenciales para la disponibilidad de los nutrientes. Existen bacterias solubilizadoras del fsforo, fijadoras de nitrgeno sinbiticas y de vida libre como las azotobacter, bacterias chemoautotrofas que obtienen su energa de compuestos de nitrgeno, azufre, hierro o hidrgeno en vez de carbono. Entre las principales funciones de estos organismos se encuentran las siguientes: Sirven de alimento a otros miembros del sistema. Descomponen la materia orgnica. Ayudan en la retencin de nutrientes en la zona de la raz evitando el lavado. Mejoran la estructura del suelo aumentando el flujo del agua y reduciendo la erosin. Compiten con organismos que causan enfermedades. Filtran y degradan contaminantes conforme el agua fluye por el suelo.

Hongos Son organismos que se organizan formando cadenas llamadas hifas y estas a su vez pueden formar micelios. Son muy importantes en la formacin de una buena estructura del suelo. La mayora de los cultivos hortcolas, les gusta crecer en suelos donde el equilibrio en biomasa hongos/bacterias sea de 0.8-0.9/1. Dentro de este grupo encontramos hongos saprfitos que descomponen la materia orgnica muerta, hongos entomopatgenos, hongos antagonistas de enfermedades fitoparcitas, entre otros. Dentro de este grupo se encuentran los hongos micorriticos mutualistas, los cuales forman asociaciones con las plantas y a cambio de carbono le entregan a la raz agua y nutrientes,

pueden multiplicar 100 veces la superficie de absorcin de agua y nutrientes para las plantas. Son de suma importancia ya que el 90% de las especies vegetales forman micorrizas, y representan la manera ms fcil de aumentar la biomasa de este grupo funcional. Son los organismos ms eficientes para poner disponible el fosforo del suelo. Entre las diversas funciones que realizan los hongos se encuentran las siguientes: Descomponen compuestos complejos de carbono. Aumentan la acumulacin de MO. Retienen nutrientes en su biomasa, reduciendo el lavado. Pegan las partculas de suelo en agregados grandes o macro agregados. Son importante fuente de alimento para otros organismos del sistema. Mejoran el desarrollo de las plantas cuando forman asociaciones micorrticas con la raz. Compiten con patgenos de las plantas. Descomponen ciertos tipos de contaminantes. Protozoarios Son los indicadores de la sanidad del sistema, son bsicamente depredadores y se alimentan de hongos y bacterias, siendo los responsables de poner a disposicin de las plantas los nutrientes acumulados en la biomasa de los otros grupos funcionales. Dentro de los subgrupos se encuentran los ciliados, las amibas y los flagelados. Dentro de las principales funciones de este grupo se encuentran las siguientes: Liberan los nutrientes almacenados en la biomasa microbiana para su uso por las plantas. Incrementan las tasas de descomposicin y formacin de agregados estimulando la actividad bacteriana. Previenen el establecimiento en las plantas de algunos patgenos. Son presa para organismos ms grandes como los nematodos.

Nematodos Los nematodos sin gusanos no segmentados, aunque las pocas especies de nematodos que causan enfermedad reciben mucha atencin, muy poco se conoce acerca de la gran mayora de especies de la comunidad de nematodos que desarrollan roles benficos en el suelo. Una increble variedad de nematodos funcionan en varios niveles trficos. Los nematodos de vida libre pueden ser divididos en 5 grandes grupos basados en sus dietas: 1) nematodos comedores de bacterias, 2) nematodos comedores de hongos, 3) nematodos comedores de nematodos, 4) nematodos omnvoros, y 5) nematodos que se alimentan de la raz. Son indicadores de la calidad del suelo debido a su gran diversidad y su participacin en diversas funciones a diferentes niveles trficos. Se han sugerido diversas aproximaciones para estimar el estatus de la calidad del suelo mediante el conteo del nmero de nematodos en diferentes familias o niveles trficos. Entre las principales funciones que desempean los organismos de este grupo funcional se encuentran las siguientes: Regulan las poblaciones de otros organismos. Mineralizan nutrientes a formas disponibles para la planta.

Son fuente de alimentacin para otros organismos que mejoran la estructura. Consumen organismos causantes de enfermedades.

Artrpodos Muchos bichos, conocidos como artrpodos, hacen su hogar en el suelo. Pueden agruparse en varias clasificaciones: Insectos (escarabajos, hormigas, colmbolos) Crustceos (cochinillas) Arcnidos (araas y caros) Miripodos (cien pies y mil pies) Escorpiones Lombrices de tierra

Dentro de los beneficios que los artrpodos le otorgan al suelo, se encuentran los siguientes: Mejoran la estructura del suelo mediante la excavacin de madrigueras y la creacin de bolitas fecales. Controlan organismos que causan enfermedades. Estimulan la actividad microbiana. Aumentan la descomposicin haciendo pedacitos los residuos vegetales e incorporndolos al suelo. Regulan las poblaciones en un ecosistema sano.

Las plantas vivas Las plantas vivas hacen una substancial contribucin a la materia orgnica del suelo, adems que las races son de los habitantes ms abundantes del suelo y el origen de la cadena alimenticia en el suelo.Las plantas vivas: Son una parte vital para la vida en el suelo. 25-50% de los fotosintatos producidos por la planta se mueven a la raz y un 10% se libera al suelo como exudados. La muda de clulas muertas y races finas forma depsitos de carbono que pueden alcanzar 1000-2000 kg/ha al ao. La densidad de poblacin de micro organismos en la rizosfera es 10-20 veces mayor que en el resto del suelo.

LOS ELEMENTOS NUTRITIVOS Existen 17 elementos considerados esenciales y otros ms que necesitan estar presentes para que las plantas tengan un buen desempeo. Los elementos se clasifican de acuerdo a la cantidad en que son requeridos por las plantas en macroelementos, microelementos y

minerales traza. Los macroelementos constituyen el 99.5% de la materia seca y el resto lo constituyen los microelementos y los minerales traza.

Concentracin usual de los elementos en las plantas superiores

En el suelo, los nutrientes buscan su propio nivel de estrato donde ellos son ms estables en relacin con los otros nutrientes, si no son bioacomplejados. Estos estratos se extienden desde el aire hacia lo profundo en el suelo de la siguiente manera: ESTRATO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ELEMENTO CARBON MAGNESIO FOSFORO POTASIO ALUMINIO ZINC MANGANESO HIERRO COBRE CALCIO

El nitrgeno se mueve en ambas direcciones por lo que hay que unirlo a un carbohidrato para estabilizarlo. El azufre, en cambio, tiende a moverse solo en sentido hacia abajo.

Calcio, el rey de los elementos El calcio es requerido ms que cualquier otro elemento en peso y en volumen,, es el fundamento de todo sistema vivo, y es el que le da a la clula su capacidad de condensador por su lugar en la membrana celular. En la planta entra por la ruta apoplstica, su movilidad es muy baja y solo se transporta por el xilema, forma parte estructural de la membrana y la pared celular estabilizando ambas estructuras, regula la absorcin de otros iones y estimula la acumulacin de los mismos , forma parte de la cadena de sealizacin celular. En el suelo debe ocupar de entre el 60-70% de la CIC, favorece el drenaje y la aireacin de las races y la descomposicin aerbica de la materia orgnica. Es esencial para la actividad biolgica en el suelo y controla el flujo de las energas de la tierra. Un bajo contenido de calcio con respecto al magnesio, favorece la compactacin del suelo. El calcio tiende a moverse a los estratos ms profundos, cuando es aplicado siempre hay que acompaarlo con una fuente de carbono (sustancias hmicas, carbohidratos, protenas, etc) para mantenerlo cerca de la zona de las races Fosforo, el elemento renuente El fsforo es el mayor catalizador de todo sistema viviente, se requiere su presencia tanto para la fotosntesis como para el metabolismo, es la clave en la transferencia de energa y es la clave para obtener altas lecturas de brix en los cultivos. En la planta es un componente clave en multitud de procesos metablicos como la fotosntesis, respiracin, sntesis de macromolculas, metabolismo energtico, ruta de transduccin de seal e interviene en la regulacin de varias rutas metablicas. Tiene un papel estructural importante como parte de muchas biomolculas y estructuras celulares, interviene en muchos procesos enzimticos, en el transporte de azcares. En el suelo debe estar presente en la misma cantidad que el potasio, es importante para la transferencia de energa de los microorganismos del suelo, las bacterias fijadoras de nitrgeno son muy demandantes de este elemento, la deficiencia de potasio con respecto a la presencia de potasio, acarrear problemas con malezas principalmente de hoja ancha. Su disponibilidad se ve afectado por la humedad del suelo y la compactacin, ya que las races lo van poniendo a su disposicin conforme van creciendo. Cuando es aplicado reacciona rpidamente con el calcio, el magnesio y otras bases formando compuestos insolubles. Cuando se aplica fsforo derivado del cido fosfrico (H2PO4-), debe ser combinado con azcar, eso incrementa la efectividad del uso de fosfato hasta 100 veces. Conforme el fosforo se vuelve ms disponible, se reduce el lixiviado de nutrientes, la erosin, y la presin de malezas de hoja ancha disminuye. El potasio, el agente libre en las plantas Determina el espesor de las hojas, el tamao de los frutos y el nmero de frutos por set. En la planta es el catin ms abundante en citoplasma y la vacuola de las clulas vegetales, mantiene la presin de turgencia, los procesos de osmoregulacin celular, la

apertura y cierre de estomas, y el alargamiento celular. Activa ms de 50 enzimas y es muy mvil en la planta. Pero no forma parte de ninguna estructura o molcula de la planta. En el suelo debe ocupar de un 3 a un 4% de la CIC, el exceso de potasio puede causar la sustitucin del calcio por potasio degradando la caracterstica de condensador de las plantas, puede ser fijado por las arcillas causando una reduccin en la expandibilidad y reduciendo la CIC. El nitrgeno, el sol en todas las clulas Es el mayor electrolito en el suelo, toda clula contiene nitrgeno, para conocer el contenido de protena se multiplica el nitrgeno por 6.25 o 6.40. La presencia de nitrgeno no garantiza la presencia o manufactura de protenas funcionales. Las construccin de protenas requiere del nitrgeno ms un carbohidrato o su forma reducida, un cido carboxlico, teniendo un grupo amina (NH2-) unido a el para formar un simple aminocido. Entonces ese aminocido se liga a otros aminocidos para formar una protena. En los anlisis convencionales, esta informacin es ignorada cuando la protena es evaluada titulando solamente nitrgeno. El nitrgeno acta como un istopo alternando entre la forma ntrica (NO3-) y la forma amoniacal (NH4+). El nitrgeno ntrico parece promover respuestas vegetativas, mientras que el nitrgeno amoniacal parece promover respuestas generativas. El nitrgeno es uno de los materiales ms sobre dosificados en la agricultura moderna, y tambin es uno de los ms contaminantes. En la planta, despus del carbono es el elemento que se requiere en mayor cantidad en las plantas. Forma parte de mltiples estructuras, entre las cuales las ms importantes son los cidos nucleicos. El nitrgeno puede ser absorbido por las plantas en cualquiera de sus formas, ntrica (ion nitrato NO3-), amoniacal (ion amonio NH4+) o amnica (en la forma de aminocidos R-NH2). La absorcin de nitrato es un proceso activo que consume energa, el nitrato es transportado por el xilema y puede almacenarse en las vacuolas de las clulas de la raz y del vstago. El nitrato funciona como seal, regulando diferentes procesos metablicos del carbono. Al pasar al citoplasma es rpidamente reducido a la forma amoniacal, a travs de la enzima nitrato reductasa, el nitrato y factores ambientales como la luz y la concentracin de carbohidratos estimulan la accin de la nitrato reductasa; en cambio la oscuridad y el magnesio inhiben la accin de la nitrato reductasa. El amonio es absorbido de forma pasiva por la raz y su absorcin depende de la concentracin de ste en la solucin de suelo, como es txico, dentro de la raz es convertido a la forma amnica y trasformado en amidas (glutamina) o aminocidos (arginina) para ser transportado, nunca se ha encontrado amonio en el xilema. El amonio es producido en la planta como producto de procesos metablicos y para evitar sus efectos txicos es eliminado rpidamente al transformarlo en aminas, o cuando las concentraciones son demasiado elevadas, al ambiente en la forma de gas anhidro (NH3). En el suelo gobierna la descomposicin de los compuestos carbonatados, es altamente demandado por los organismos del suelo, es por eso que no se le encuentra en grandes cantidades en su forma disponible, pero el 5% del total de materia orgnica del suelo es nitrgeno. La forma en que es demandado por los microorganismos es mayoritariamente en la forma amoniacal y rpidamente convertido a nitrato, es por ello que en los anlisis de suelo la forma amoniacal es escasa. En un suelo bioactivo, el anlisis debe reflejar el

nitrgeno en ambas formas y en cantidades similares lo que reflejara una situacin de equilibrio. Las aplicaciones de nitrgeno deben ir acompaadas por un carbohidrato (azcar o melaza) para mantener el nitrgeno en la zona de las races y proveer los bloques bsicos para la construccin de aminocidos y finalmente protenas. Carbn, el gran escultor El carbn es el elemento que transmite la vida al sistema, todo sistema viviente debe contener carbn. Es el almacn de energa para el sistema. En la forma de diamante revela su autosuficiencia por excelencia. Tiene la habilidad de construir orden del caos. Presenta una alta afinidad con el hidrgeno y el oxgeno (componentes del agua). En la planta forma parte de la estructura de todos los componentes celulares. La planta obtiene el carbn de la atmosfera en la forma de dixido de carbono (CO2), donde mediante el proceso de fotosntesis se combina con el hidrgeno y el oxgeno para formar cadenas de carbn en cuyos enlaces se almacena la energa proveniente de la luz solar. Este es el inicio del ciclo de la vida. En el suelo es el gobernador de la humedad, una parte de biocarbn retiene cuatro partes de agua. El carbn biolgicamente activo (humus) contenido en el suelo determina la sustentabilidad, eficiencia y productividad del sistema. A mayor cantidad de carbn, mayor la reserva de energa. El carbn buferiza el suelo, mejora la estructura y la capacidad de retencin de los nutrientes. Hidrgeno, el primero de los elementos El hidrgeno es la base del agua, la cual es el solvente universal y el medio para la qumica, esas caractersticas la convierten en el principal de los nutrientes, la tierra est cubierta en su superficie en un 75% de agua. Todos los seres vivos estn compuestos ms o menos en esa proporcin de agua. En la planta forma parte de todas las estructuras de la clula junto con el carbn y el oxgeno. La planta lo obtiene del agua que al combinarla con el carbn del CO2 mediante la fotosntesis, forma esos compuestos que de ella obtienen su nombre: hidratos de carbono o carbohidratos. Como protn hidrgeno es importante en la nivelacin de cargas, en la transferencia de energa y en la absorcin y transporte de nutrientes y como controlador de todas las reacciones bioqumicas. En el suelo controla las reacciones qumicas, la disponibilidad de nutrientes (pH). EN la forma de agua, es el factor ms limitante para la nutricin obtenida del suelo y para la funcin de los microorganismos. Oxigeno, la base de la vida Es el elemento ms limitante para la vida, el hombre puede vivir varias semanas sin comida, varios das sin agua, pero solo unos minutos sin oxgeno. Lo mismo es para los microorganismos del suelo. El oxgeno es el activador del hidrgeno en el agua, el balance en las reacciones de oxidacin y reduccin. Su presencia es fundamental para liberar la energa almacenada por el carbn, que es el fundamento de la vida.

En la planta es requerido para todos los procesos metablicos, especialmente el ciclo de Krebs. Adems de formar parte, junto con el carbn y el hidrgeno, de todas las estructuras celulares. En el suelo debe estar disponible para que el sistema funcione apropiadamente, las plantas obtienen la mayor parte de sus nutrientes de la zona del suelo con mayor oxigenacin. La labranza a tiempo es altamente efectiva para oxigenar el suelo. Aplicaciones de perxido de hidrgeno (H2O2) pueden adicionar oxigeno en el suelo, como puede esponjar el suelo el uso apropiado de materiales fertilizantes. Magnesio El magnesio es parte de la molcula de clorofila, es un regulador del nitrgeno. El magnesio es gravemente sobre usado en la agricultura moderna. En la planta se absorbe como ion divalente Mg+2 y es un elemento muy mvil en la planta as como en el interior de la clula. Aproximadamente el 20% del magnesio total que hay en las hojas se encuentra en los cloroplastos y entre un 10-20% en la molcula de la clorofila, y el resto en el espacio tilacoidal en forma inica soluble. La asignacin fotosinttica del carbono y el nitrgeno depende de la concentracin del Mg+2. Interviene en el metabolismo energtico de la planta, en la biosntesis proteica y en la sntesis de cidos nucleicos (ADN y ARN). En el suelo debe ocupar entre el 8 al 20% de la CIC, coordinado con el calcio. Le da al suelo propiedades de retencin de humedad. Cuando se le encuentra en exceso, promueve la compactacin del suelo y causa inestabilidad del nitrgeno en el suelo. Azufre Es uno de los elementos que menos se toman en cuenta en los programas de fertilizacin. Las plantas requieren de azufre tanto como requieren de fsforo, y cuando estos elementos compiten por la absorcin (los dos se absorben en su forma aninica), el azufre siempre es el perdedor. En la planta desempea un papel estructural y regulador muy importante en las protenas gracias a la formacin de puentes disulfuro, participa en el transporte de electrones en los centros sulfofrricos, forma parte del centro cataltico de varias enzimas y coenzimas, como la ureasa y la coenzima A, existe una gran variedad de compuestos azufrados que desempean diversas funciones en la planta como por ejemplo, el antisptico alliina del ajo y el anticancergeno sulforafano del brculi. Es absrobido en la forma de sulfato (SO4-2), y movido dentro de la planta por transporte activo. En el suelo debe haber aproximadamente de un tercio a un medio de la cantidad de fsforo, en el suelo siempre se encuentra como sulfato (SO4-2), y este se lixivia fcilmente. Es por eso que es un elemento que debe aplicarse ao con ao. Cuando el calcio y el magnesio se encuentran en la CIC en proporciones ptimas, entonces el lavado del azufre se detiene. Teniendo el calcio en las cantidades apropiadas, se puede usar el azufre para eliminar cualquier exceso de nutrientes (Mg+2, K+ y Na+).

Hierro El hierro atrae energa a las hojas absorbiendo calor del sol; hace a la hoja ms obscura por lo que puede absorber ms energa. Puede incrementar la capa cerosa de las hojas. Es necesario en el mantenimiento y sntesis de la clorofila y el metabolismo del RNA en los cloroplastos. Incrementa el grosor de las hojas, incrementando geomtricamente el flujo de nutrientes, resultando en un incremento geomtrico de la produccin. En el suelo debe haber de un tercio a un medio de la cantidad de fsforo. Manganeso El manganeso es el elemento de la vida, activa numerosas enzimas incluyendo algunas relacionadas a la fotosntesis, es un componente importante en los cloroplastos. Lleva la carga elctrica en la semilla, creando la fuerza magntica para absorber los otros elementos en la semilla. Est muy relacionado con el hierro y cobre. Es importante para la calidad de la semilla y la germinacin. En el suelo debe haber de un tercio a un medio de la cantidad de hierro. Zinc El zinc es un componente esencial de varias enzimas en los grupos de las dehidrogenasas, proteinasas, y peptidasas. Ayuda a producir cido actico en la raz para prevenir pudriciones, es ampliamente usado para el control de enfermedades. La percepcin de deficiencia de zinc es siempre sintomtica. Investigaciones han demostrado que an conociendo la deficiencia de zinc en el suelo, resulta en sntomas de deficiencia de zinc en las plantas en solo el 50% de las veces. El zinc es muy sobre dosificado y tiende a promover el desarrollo de algunas especies de malezas. En el suelo se debe encontrar un decimo de la cantidad de fsforo. Cobre Es la clave para la elasticidad en la planta. Es un importante constituyente de muchas enzimas, es un nutriente esencial para muchos microorganismos. Generalmente alivia deficiencias de zinc percibidas. En el suelo debe haber la mitad de la cantidad de zinc. Boro El boro es importante para llenar los tallos huecos, ayuda en la absorcin de calcio, interviene en el movimiento de azcares, y en la produccin y viabilidad del polen. Molibdeno Es un importante componente de varias enzimas, particularmente nitrogenasa y nitrato reductasa. Es necesario para el metabolismo del fsforo y del cido ascrbico. La enzima nitrogenasa fija el nitrgeno atmosfrico en la hoja al convertirlo de N2 a NH2-.

Cloro Participa en el mantenimiento del sistema inmune de las plantas. Como el resto de los microelementos es muy peligroso cuando est en exceso. En la naturaleza regularmente se encuentra como ion cloruro (Cl-), las sales de cloruro, como el cloruro de potasio, son diamagnticas, inhibiendo la propiedad al suelo de absorber la energa solar y csmica. Los cloruros agregan las partculas de arcilla causando que se vuelvan compactas y deshidratadas, sellando y compactando el suelo. Desde la perspectiva biolgica, el exceso de cloruro en el suelo es anti-biolgico, suprimiendo el desarrollo de organismos benficos. Silicio El silicio no est reconocido como nutriente esencial, y aunque as fuera, regularmente no se considera en los programas porque la gente tiene el concepto de que el suelo contiene grandes cantidades de silicio. El silicio parece ser un eslabn perdido en muchos programas de fertilizacin finamente diseados. El silicio parece tener una conexin en la interaccin carbono-calcio en la planta. Suele usarse como un aditivo foliar.

PROGRAMA PARA UN ADECUADO SEGUIMIENTO NUTRICIONAL DEL CULTIVO Existe un sistema de seguimiento nutricional del cultivo que se adecua perfectamente al manejo sustentable, el Mtodo Reams, ya que con este mtodo se manejan C.E. en el suelo en el orden de microsiemens/cm (uS/cm). 1 uS/cm = 1/1000 mS/cm = 1/1000 dS/m En el follaje se hacen lecturas de grados brix de los jugos extrados del peciolo de la 3-5 hoja completamente extendida (la misma hoja para los anlisis foliares) y de una hoja vieja de la parte baja de la planta, con la ayuda de un refractmetro; y adems se mide la C.E. (uS/cm) y el pH. A mayor lectura de brix, el sistema est funcionando correctamente y la planta tiene la suficiente energa para producir; las plagas, enfermedades y malezas desaparecen. Una lectura elevada de brix, indica que la planta y sus frutos son aptos para nutrir a los animales superiores. Las plantas con lecturas elevadas de brix resisten mejor el dao por heladas. Indice refractivo de jugos de diferentes cultivos calibrado en % de sacarosa o Brix (Andersen, 1992): Libre de Cultivo Pobre Promedio Bueno Excelente patgenos Pimiento 4 6 8 12 12 Pepino 4 6 8 12 13

Tomate Maiz

4 4

6 8

8 14

12 20

18 20

El Dr. Carey Reams ve al pH como indicador de resistencia al flujo de energa en el sistema suelo o planta; entre ms se acerque el pH a los extremos, particularmente la alcalinidad, mayor resistencia al flujo de la energa. Los jugos de las plantas deben mantener un pH ptimo de 6.5; un pH ms alcalino, indica una deficiencia de aniones (N<P<S); de igual manera un pH ms cido indica una deficiencia de cationes (Ca<Mg<K). De acuerdo con Bruce Tainio, los valores de pH de los jugos de las plantas son un mtodo eficaz para determinar lo siguiente: El desdoblamiento enzimtico de carbohidratos (azcares) para un buen desarrollo de la planta. El riesgo potencial de ataque de insectos. El riesgo potencial de ataque de enfermedades. El balance nutricional del cultivo en desarrollo. El balance o calidad nutricional del fruto o vegetal que va ha ser cosechado. La calidad y vida de anaquel de frutas y vegetales.

Tainio elabor un diagrama general que ayuda a determinar qu significa la lectura de pH de los tejidos: DIAGRAMA DE pH DE JUGOS DE PLANTAS pH RIESGO DE PLAGAS O ENFERMEDADES 8.5 -Insecto 100% debilita el 8.0 PROBABILIDAD tejido. 7.5 90% DE ATAQUE DE INSECTOS (%) -El pH de 7.0 60% tejidos localizados 6.4 NO RIESGO baja. 6.0 60% PROBABILIDAD 5.5 70% DE ATAQUE DE 5.0 90% ENFERMEDADES -Ataca la 4.5 enfermedad. (%) 100% 4.0

NUTRICION PROBLEMA CON ANIONES DEFICIT DE N,P & S EN SUELO IDEAL PROBLEMA CON CATIONES DEFICIT DE Ca, Mg, K & Na

Cuando la lectura de pH de los jugos de la planta muestran una diferencia de 0.5 o mayor de la lectura ideal de 6.4, se recomienda realizar un anlisis de laboratorio para ver cual es el desbalance. En el suelo se da seguimiento mediante lecturas de la C.E. (relacin de volumen suelo: agua 1:1), y anlisis peridicos de acuerdo al Mtodo Reams. Este mtodo refleja las condiciones actuales del terreno incluyendo compactacin del suelo y labranza, problemas de malezas y de plagas, desarrollo y calidad del cultivo, y la estabilidad general de los nutrientes del suelo y la planta.

El mtodo utiliza cidos dbiles (pH=4.5) que imitan los cidos exudados por la raz para disolver los nutrientes y hacerlos ms disponibles. Midiendo las cantidades de nutrientes en estado de muy fcilmente disponibles. Reams estableci los siguientes niveles de nutrientes para un suelo mnimamente balanceado: ELEMENTO CALCIO NIVEL (ppm) 1,000-2,000 NIVEL (Kg/ha) 2,000-4,000 RATIO Ca:Mg 7:1
Si el nivel de calcio es < 1000 ppm, indica una deficiencia en la reserva de energa del sistema, frutos con piel dbil y compactacin del suelo, especialmente con una pobre relacin Ca:Mg, tallos dbiles y problemas de malezas de hoja angosta. Una pobre relacin Ca:Mg reduce le eficiencia del nitrgeno.

MAGNESIO

143-285

285-570

FOSFATO (P2O5) POTASIO (K2O)

200 100

400 200

P2O5:K2O

2:1

N-NO3-

20

40

N-NH4+ SULFATO (SO4-2)

20 100

40 200

ERGS = C.E.

200-600 uS/cm

pH

6-7

SODIO

20-70

40-140

Si la relacin fosfato: potasio es menor que 2:1, no se podrn sostener los niveles de brix por encima de 12, la produccin, desarrollo y vigor del cultivo sern menores, se presentaran problemas con malezas de hoja ancha y posiblemente infestaciones de plagas y enfermedades. El nitrgeno ntrico representa el estado del potencial de desarrollo de las reservas de nutrientes del suelo. Si es elevado, habr problemas de cada de flor y amarre de frutos. El nitrgeno amoniacal es indicador de estabilidad y actividad biolgica en el suelo. Un nivel bajo indica pobre actividad biolgica. El sulfato ayuda a mantener la disponibilidad del calcio en el suelo y puede ayudar en la maduracin del suelo ERGS (energa liberada por gramo de suelo) se mide en relacin a la CE inherente en la base de suelo debido a las sales y a los minerales no nutritivos. Representa la cantidad de energa disponible para el desarrollo de las plantas y los microorganismos. Lecturas >1000 indican problemas de sales, perdida de energa y reciduos, as como riesgo de quemaduras en las races y proliferacin de nematodos. Niveles < 200, no hayu desarrollo del cultivo o este es pobre. El pH del suelo es indicador de la resistencia al flujo de energa. Extremos en el pH pueden indicar problemas en el desarrollo vegetativo si es muy bajo, o problemas en la fructificacin si es muy alto. Si el nivel de sodio supera las 70 ppm el suelo presentara problemas de compactacin, deflojulacin, circulacin de agua y aire, y mostrar excesivos niveles de ERGS.

Reams observ que si se tena el cuidado de balancear el suelo lo suficiente para alcanzar estos niveles, los cultivos creceran libres de malezas, plagas y enfermedades; tendran un excelente valor nutricional (para los humanos o animales) y excelentes rendimientos, seran redituables y repetibles. Claro que ninguna de estos puntos se podran alcanzar sin tomar en

cuenta la microbiologa del suelo. Reams encontr que de hecho, los microorganismos responden a las mismas cosas que el postul como necesarias para los cultivos.

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