VISITA AL RESTAURANTE HOOTERS Ubicado en Insurgentes Sur No. 2018 Col. San ngel.

Entre Miguel ngel de Quevedo y Altavista, al observar su exterior cuenta con una cubierta a dos aguas la cual es muy interesante ya que no solo funciona como tal si no tambin como muro, el establecimiento costa de cuatro partes muy importantes las cuales dos de ellas son para consumo de alimentos una interior y una exterior, el rea de refrigeracin y almacenamiento y por otro lado est la cocina.

La mayora de las instalaciones del establecimiento se encuentran expuestas lo cual es desagradable a la vista, los espacios en la cocina a mi punto de vista son los mnimos me hubiera encantado ver realmente si es algo funcional o de plano es un conflicto.

Algo que no me agrado mucho fue que una de las escaleras que nos comunican con la parte superior del establecimiento eran sumamente pequeas y hay varias complicaciones para poder transitar en la azotea solo personas con mucha destreza pueden dar el mantenimiento adecuado.

Durante el recorrido pude observar las remodelaciones que se estn realizando ya que con esto no solo se agrandaran el rea de refrigeracin si no que la mayora de las instalaciones se modificaran o reubicaran para el mejor funcionamiento.

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ARQUITECTURA

CONSTRUCCIN

REPORTE DE VISITA

ZAVALA RESYES KEVIN