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"Ao de la Integracin Nacional y el Reconocimiento de Nuestra Diversidad"

Operaciones de Flotas Centolleras


Elaborado por : Alumnas de 4 A ( Guerrero Gabriela, Lzaro Katherine, Mamani Jenny, Rodrguez Mnica y Sols Fiorella) Supervisin: Ing. Julio Alarcn Vlez

INTRODUCCIN
La Centolla

TAMAO DE LAS MALLAS


30

Frecuencia relativa (%)

centolla peruana es un cangrejo gigante que pertenece a la familia de los llamados "cangrejos rey" o "king crabs", que son los ms cotizados en el mundo.

pertenece a la familia litodidae la cual cuenta con aproximadamente 105 especies. La

Vive a una profundidad marina de entre 1,300 a 1,500 metros y en aguas muy fras, unos grados centgrados en promedio. Ellos tpicamente habitan aguas fras, con grandes concentraciones en el ocano pacifico norte. El 68% de las especies y 100% de los gneros son reportados para el Pacifico, comparado con el 28% de especies y 19% de genera del ocano Atlntico. Las especies restantes son halladas en la India (11%) y el ocano antrtico (3%). La centolla tiene un gran potencial exportador pues existe una gran demanda por los llamados "king crabs", especialmente en Europa. La demanda y alta cotizacin se explica porque en los lugares donde se producen, la cuota anual de pesca de estos cangrejos gigantes es de apenas dos o tres das. Es decir, siempre habr un dficit de oferta.
Fecha Zona de pesca Lances (nmero) 6 4 4 Nasas (nme ro) 139 100 97 Captura (nmero de ejemplares) 190 62 77

La distribucin de tallas de las centollas no presentaron diferencias entre si, esto probablemente a que no solamente existan diferencias en cuanto al tamao de malla, sino tambin respecto al color y material de la malla, lo cual pudiera impedir analizar el efecto del mallero sobre las longitudes de centollas capturadas.

25 Mallero: 100 mm 20 Mallero: 60 mm

15

10

0 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170

Ancho cefalotorax (mm)

Aqu le mostramos dos tipos de nasas Centolleras

15 17 20 21 22 27

A: Baha Independencia Pisco B: Tambo de Mora Cerro Azul C: Pucusana Callao

Zonas de pesca, nmero de lances, nasas y ejemplares de centolla capturados

ARTE DE PESCA
NASAS CENTOLLERAS Se usaron trampas del tipo tronco-cnica con una boca de entrada de un dimetro apropiado para que la centolla entre en ella. Estas nasas fueron construidas con una estructura de acero, cubiertas o forradas con paos de polietileno de color verde con mallero de 60 mm y con nylon negro de hilo torcido con mallero de 100 mm, por donde se desplazaba la centolla; adems de un cono de plstico que rodea la boca de la trampa, donde se coloc el cebo o carnada para estimular la entrada de los crustceos.

La pesquera de centollas generalmente se realiza utilizando trampas y est regulada por 3 normas bsicas: El desembarque exclusivo de individuos machos con una talla mnima segn la especie. Una temporada de pesca, con periodos de veda en pocas de desove. Un cupo mximo del nmero de trampas.

Fases de operacin
El encarnado Tambin denominada encarnar o iskar. Durante sta fase se ceban o encarnaron las nasas con anchoveta o pota de acuerdo al diseo experimental propuesto, esta fase se realizaba media hora antes de iniciar el tendido de la lnea.

La lnea de boyante de material polietileno torcido 5/8 verde, tena una longitud de 1800 m, mientras la lnea madre de material polietileno torcido 3/4 verde, tenia una longitud de 450 m, con separacin entre reynales de 15 m, con longitud del reynal de 1.5 m. Por otro lado la carnada era colocada en bolsas de pao anchovetero de 13 mm de malla y era suspendido en la parte superior dentro de la nasa.

El tendido El tendido se iniciaba al lanzar el bandern, la boya y la lnea de boyante, desplazndose la embarcacin en forma de U hasta lanzar el primer peso y la lnea madre que dispona de 25 reinales para las correspondientes nasas, las que se calaban en 3 minutos promedio, luego se lanzaba el segundo peso, la lnea boyante, finalmente la boya y el segundo bandern, todo este proceso duraba 20 minutos aproximadamente El virado Terminado el tiempo de reposo (efectivo), se buscaba el cabecero (primera baliza) de la lnea de pesca y un tripulante viraba la lnea, mientras otro lo adujaba. Otros dos atendan las nasas y la pesca que pudiera venir en l. Otros dos adujaban retiraban las carnadas y adujaban las nasas para su preparacin para el siguiente lance Las trampas por definicin permiten que los crustceos entren y queden atrapados, cada trampa va unida por un reinal a la lnea madre y estas son fijadas en el lecho marino por pesos (eslabones de cadenas para facilitar el virado en fondos rocosos), de los cuales se desprende la lnea de boyante, donde se fijan la boya y el bandern para marcar la posicin del arte en la superficie.

TEMPORADA DE PESCA

CAPTURA TOTAL
Se realizaron 14 operaciones de pesca experimentales, calndose un total de 336 nasas Centolleras entre Baha Independencia y el Callao, la zona de Baha Independencia - Pisco (58%), Pucusana - Callao (23%) y Tambo de Mora - Cerro Azul (19%).

En el Per la abundancia disminuye de norte a sur (Del Solar, 1981), encontrndose las mayores concentraciones a la altura de Tumbes, sobre un fango arcilloso, cargado de detrito orgnico pero sin olor sulfuroso. La temperatura ambiente en donde viven vara entre 8 C ( 500 m) y 5 C ( 1100 m). El oxgeno disuelto generalmente es mayor de 0,70 mL/L por debajo de los 500 m de profundidad; y aumenta de acuerdo a sta, pero va aflorando conforme a la mayor latitud.

ALGUNAS ESPECIES
PARALOMIS LONGIPES LITHODES WIRACOCHA LOPHOLITHODES DIOMEDAE

Se usaron un total de 50 nasas Centolleras, de los cuales 25 estuvieron cubiertos con mallas de polietileno con 60 mm de mallero y otros 25 con malla de nylon color negro con 100 mm de mallero
60 50

Captura (# individuos)

40 30 20 10 0 10 13 1 9 7 12 2 14 11 5 4 6 8 3

CONCLUSIONES
La centolla tiene un gran potencial exportador pues existe una gran demanda por los llamados "king crabs", especialmente en Europa.
Sedimento: fango

La demanda y alta cotizacin se explica porque en los lugares donde se producen, la cuota anual de pesca de estos cangrejos gigantes es de apenas dos o tres das. Es decir, siempre habr un dficit de oferta.

Lance

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