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El Gusto
La lengua, las papilas y los botones gustativos La transduccin gustativa Lo dulce Lo amargo Lo salado Lo cido El Procesamiento neural del gusto Vas nerviosas del gusto Codificacin neural de los sabores Funciones biolgicas del gusto
SABOR
Grado
CIDO
Compuesto
HCl Ac. Frmico Ac. Cloractico Ac. Lctico Ac. Actico Ac. Ctrico
SABOR
grado
SALADO
compuesto
Sabor
grado
Dulce
compuesto
AMARGO
de cadena larga (contiene N) Orgnicos
Sabor
grado
Amargo
compuesto
PRISMA de HENNING
FLORES FRUTAS FTIDO QUEMADO ESPECIAS RESINAS
Otras Clasificaciones
RANCIO QUEMADO AROMTICO PUTREFACTO ALCANFORADO ALMIZCLADO FLORAL MENTADO ETREO PICANTE PTRIDO