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apuntes estequiometria

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REACCIONES QUÍMICAS – ESTEQUIOMETRÍA

1.REACCIÓN QUÍMICA
Una reacción química es un proceso mediante el cual, una o más sustancias, reactivos, cambian su naturaleza, convirtiéndose en otras sustancias distintas, productos. Es la expresión de una transformación química.

1.1. Evidencias que la manifiestan Desprendimiento de un gas. Cambio de color. Aparición de un precipitado sólido. Desprendimiento de luz y calor.

1.2. Teoría atómica de las reacciones químicas Para que una reacción química se produzca se han de romper los enlaces de los átomos reaccionantes, reagrupándose de nuevo y formando nuevos enlaces. Para que se rompan los enlaces de los átomos de los reactivos necesitamos que: Las moléculas, átomos o iones reaccionantes tengan energía suficiente. La colisión entre las partículas sea en una orientación adecuada. En estas condiciones hablamos de un choque eficaz.

2.ECUACIÓN QUÍMICA
I.E.S. “SAN ISIDRO” – DPTO. FÍSICA Y QUÍMICA Página 1

como reactivo y como producto. por ello se elige el conjunto de números enteros de menor valor.Es la representación simbólica de una reacción química. Las condiciones específicas de presión y temperatura.S. o el uso de catalizadores o disolventes. Se escriben en el lado izquierdo de la ecuación las fórmulas químicas de las sustancias de partida o reactivos. delante de las sustancias reactivos o productos. líquido (l) o en disolución (aq). En el método de tanteo conviene ajustar primero todos los elementos distintos de hidrógeno y oxígeno. “SAN ISIDRO” – DPTO. Por tanto. Ajuste de una ecuación química En todas las reacciones químicas el número de átomos se conserva. de forma que el número de átomos de cada elemento.E. 2. sea el mismo. La solución obtenida no es única. Estos coeficientes estequiométricos se pueden obtener por tanteo o por métodos algebraicos. Si se desprenden sustancias gaseosas lo indicamos con una flecha vertical hacia arriba . en las ecuaciones químicas deben aparecer unos números. Estado de agregación de las sustancias: sólido (s). Ambos lados se conectan mediante una flecha que significa “reaccionan para formar”. 2.1. si es sólida - - La ecuación química representa el proceso global y no los pasos intermedios de los que consta. I. o productos. porque los productos se pueden ir convirtiendo en reactivos. FÍSICA Y QUÍMICA Página 2 . luego el hidrógeno y por último el oxígeno. se escriben a la derecha. decimos que la reacción es reversible y se representa por una doble flecha. gaseoso (g). las de la sustancia finales.2. Se sitúan encima o debajo de la flecha. Información proporcionada en la ecuación química Si la reacción es incompleta. coeficientes estequiométricos. Signo ∆ para indicar un calentamiento vigoroso de los reactivos.

FÍSICA Y QUÍMICA Página 3 . Suelen ser reacciones que se producen en disolución acuosa. Son reacciones. Ejemplo: 2 HCl  H2 + Cl2 .Reacciones redox: se intercambian electrones. Ejemplo: 2 HCl + 2 Na  2 NaCl + H2. Cuando una sustancia se transforma en dos o más. a su vez.Reacciones de precipitación : la partícula intercambiada es un ion. de doble sustitución o desplazamiento. .S. . • Reagrupamiento de átomos: .Reacciones endotérmicas: Si absorben energía (calor).Reacciones de descomposición : Es el inverso del caso anterior.Reacciones de síntesis: Cuando dos o más sustancias reaccionan entre sí para dar otra más compleja.CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS Se pueden clasificar atendiendo a varios criterios: • Criterio energético: .Reacciones exotérmicas: Si desprenden energía (calor).E. Una sustancia (oxidante) toma el electrón y se reduce y. “SAN ISIDRO” – DPTO. La sustitución también puede ser doble. I.Reacciones de sustitución o desplazamiento: Uno de los elementos de un compuesto es sustituido por otro. Ejemplo: 3 H2 + N2  2 NH3 . la que cede (reductor) se oxida.3. ejemplo: H 2SO4 + NaOH  Na2SO4 + 2 H2O • Según la partícula intercambiada: .

litros. FÍSICA Y QUÍMICA Página 4 .1.. 2. Obtenemos. gramos. la cantidad de cualquier otra sustancia de la reacción utilizando la proporción que indican los coeficientes estequiométricos. Escribimos la ecuación química correspondiente a la reacción y la ajustamos.CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS REACCIONES QUÍMICAS EN LAS Los cálculos que relacionan las cantidades de las sustancias que intervienen en una reacción química se llaman cálculos estequiométricos.+ H3O+. 4.E. Debajo de cada sustancia escribimos los datos que conocemos. “SAN ISIDRO” – DPTO. 4.S. en mol. se produce dióxido de carbono y agua. etc). Cálculos con reactivos de determinada riqueza o pureza I.Reacciones rápidas . En el caso de la combustión de un hidrocarburo. 3. H+. 4. Expresamos en mol la cantidad de esa sustancia. HCl + H2O  Cl. Los ácidos ceden protones y las bases los aceptan.Reacciones lentas • Reacción de combustión: Una sustancia (comburente) reacciona con el oxígeno produciéndose un rápido desprendimiento de energía en forma de luz y calor. 5.Reacciones ácido-base: se intercambia un protón. Expresamos las cantidades obtenidas de las sustancias en las unidades que nos pidan (por ejemplo. Para resolver los problemas de estequiometria hay que seguir los siguientes pasos: 1. Un ácido más una base produce siempre la sal correspondiente y agua: Ácido + base  Sal + agua • Criterio cinético: .

En ocasiones la muestra viene acompañada de impureza. Ejemplo: Una muestra de 8’5 g de un metal. Cuando este reactivo se agota. I. En este caso. Calcula la riqueza en cinc de la muestra metálica. Como resultado se obtiene nitrato de cinc y gas hidrógeno.S.E. cuando tiene lugar una reacción química. “SAN ISIDRO” – DPTO.2. Solución: Escribimos la ecuación química correspondiente y la ajustamos Zn + 2 HNO3  Zn (NO3)2 + H2 1 mol 2 mol  8’5 g 0’225 mol Teniendo en cuenta la estequiometria de la reacción. ha reaccionado con 0’225 moles de ácido nítrico. Cálculos con reactivo limitante Generalmente. Después los expresamos en gramos y calculamos la pureza de la muestra: Mol Zn = 0’225 mol HNO3 · 0’1125 mol Zn · 1molZn = 0’1125 mol de Zn 2molHNO3 1 mol 1 mol 65 gZn = 7’36 g de Zn 1molZn 7'36 gZn · 100 = 86’6 % 8'5 gmuestra 4. el reactivo que se consume totalmente se denomina reactivo limitante ya que limita el proceso de la reacción. Todos los cálculos estequiométricos se deben realizar a partir del reactivo limitante. FÍSICA Y QUÍMICA Página 5 . calculamos los moles de cinc que reaccionan con el ácido nítrico dado. la reacción acaba. que mayoritariamente es cinc. las cantidades de reactivos que se mezclan no están en relación estequiométrica. En estos casos lo primero es determinar la cantidad de sustancia pura que tenemos y con ella realizar los cálculos estequiométricos necesarios. el otro reactivo quedará en exceso.

Cálculos en procesos de rendimiento inferior al 100 % Se define el rendimiento de una reacción como la relación entre la cantidad real obtenida de producto y la cantidad teórica estequiométrica de dicho producto. por lo que el último cálculo lo realizamos con la cantidad de oxígeno que es el reactivo limitante: Mol Fe2 O3 = 2molFe 2 O3 ·0'08molO2 = 0’053 mol de Fe2 O3 3molO2 4. ¿cuántos moles de óxido de hierro (III) se obtendrán? Solución: 4 Fe + 3 O2  4 mol 3 mol 0’36 mol 0’08 mol Averiguamos el reactivo limitante: La relación estequiométrica entre los reactivos es En nuestro caso la relación es: 4molFe = 1’33. Si ponemos en contacto 0’36 moles de hierro con 0’08 moles de oxígeno. 3molO2 2 Fe2 O3 2 mol 0'36molFe = 4’5 > 1’33 esto significa que 0'08molO2 sobra hierro. “SAN ISIDRO” – DPTO.Ejemplo: El hierro se oxida en presencia de oxígeno dando lugar al óxido de hierro (III). Se expresa en %.S. R= cantidadrealdeproducto ·100 cantidadteórica I. FÍSICA Y QUÍMICA Página 6 .3.E.

4. se obtienen 5 moles de compuesto a partir de 3’5 mol de nitrógeno.S. La cantidad teórica 2molNH 3 ·3'5molN 2 = 7 mol NH 3 1molN 2 5molNH 3 · 100 = 71’43% 7 molNH 3 El rendimiento R = 4. Ejemplo: En la producción de amoníaco a partir de sus elementos. Los cálculos estequiométricos se realizan con la reacción global obtenida operando con las reacciones dadas como si fueran ecuaciones matemáticas. para ello multiplicamos la segunda ecuación por dos y le sumamos la primera: 4 NH3 + 5 O2  4 NO + 6 H2O I. en general. es frecuente el uso de reacciones consecutivas o en cadena. Buscamos eliminar la sustancia común a ambas reacciones. “SAN ISIDRO” – DPTO. FÍSICA Y QUÍMICA Página 7 .El rendimiento de una reacción. Reacciones en cadena Para obtener un producto en la industria. ¿cuál es el rendimiento de este proceso? Solución: N2 + 3 H2  2NH 3 2 mol 5 mol Estequiometría: 1 mol 3 mol 3’5 mol sería: Mol NH 3 = 5 mol es la cantidad real de producto obtenida. Ejemplo: la oxidación del amoníaco a dióxido de nitrógeno se realiza en dos pasos: 4 NH3 + 5 O2  4 NO + 6 H2O 2 NO + O2  2 NO2 Solución: obtenemos la reacción global operando con las reacciones dadas como si fueran ecuaciones. es siempre menor del 100 %.E.

Cálculos con reactivo común de una mezcla Una sustancia puede reaccionar simultánea e independientemente con otras sustancias presentes en una mezcla. Cl = 35’5. I. 4. Cálculos con reactivos en disolución Si alguna de las sustancias iniciales se encuentra en disolución. 4 NH3 + 7 O2  4 NO2 + 6 H2O 4.6. por ejemplo: molaridad. Ejemplo: Se disuelven 5 g de una muestra de cloruro de sodio y cloruro de magnesio y se añade un exceso de nitrato de plata. Se plantean por separado cada una de las reacciones químicas del reactivo común con cada uno de los elementos de la mezcla. molalidad. normalidad. Mg = 24. calculamos lo que se obtiene en cada reacción de cloruro de plata y la suma será el total obtenido.E. determina la composición porcentual de la mezcla. etc. Ag = 108) Solución: Na Cl + Ag NO3  NaNO3 + AgCl 58’5 g 143’5 g MgCl2 + 2 Ag NO3  Mg (NO3)2 + 2 AgCl 95 g 2·143’5 = 287 g Si ahora tenemos x g de NaCl. “SAN ISIDRO” – DPTO.5. tendremos (5 – x) g de Mg Cl 2.S.4 NO + 2 O2  4 NO2 Sumando: 4 NH3 + 4 NO + 7 O2  4 NO + 4 NO2 + 6 H2O Simplificando. las cantidades de la misma pueden venir expresada en unidades de concentración. (Na = 23. FÍSICA Y QUÍMICA Página 8 . Si la masa de cloruro de plata formado es 12’82 g.

es decir: 15’10 – 0’57x = 12’82  x = 4 g de NaCl  1 g de MgCl 2 Expresada en %: %NaCl = 5 g ·100 = 80% . FÍSICA Y QUÍMICA Página 9 . 4g 143'5 gAgCl 287 gAgCl ·(5 − x ) = 3’02(5 – x) = 15’10 – 3’02 95 gMgCl 2 % MgCl 2 = 5 g ·100 =20% 1g I.S. “SAN ISIDRO” – DPTO.E.gAgCl (1ª reacción) = 58'5 gNaCl ·xgNaCl = 2’45x gAgCl (2ª reacción) = x gAgCl totales = 2’45x + 15’10 – 3’02x = 15’10 – 0’57x que han de coincidir con los dados en los datos iniciales del problema.

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