AMENAZA DE NUEVOS COMPETIDORES: Al ser este un sector muy concentrado, donde existen muy pocas empresas, son altas

las barreras de ingreso al sector, esto debido a: 1. Diferenciación de productos: Esta se debe principalmente a la lealtad que existe de los clientes a las diferentes marcas y tipos de cerveza disponibles en Chile, entre las cuales están: - Lager: por su bajo grado de alcohol, tipo rubia. Marcas: Becker (de Cervecerías Chile), Corona y Grolsch (distribuidora Errázuriz), Escudo, Budweiser, Cristal, Heineken y Kunstmann, Royal Guard, Austral, Dorada (de la empresa CCU). - Hefe-Weisen: ácida y baja en alcohol, para acompañar ensaladas, frutas y comida japonesa. Marcas: Paulaner (CCU) - Marzen: similar a la cerveza tipo Münich, de Alemania, que viene bien con pollo y carne asada. Marcas: Paulaner (de CCU) - Bock: por ser densa, se recomienda para carnes rojas, ganso, perdices, venado y liebre. Marcas: Malta Morenita (CCU). - Stout: negra, de origen irlandés, va bien con comida muy condimentada como la mexicana, tailandesa, china y con mariscos. Marca: Guinness (de CCU). 2. Imagen de marca Cristal se ubica como la marca líder dentro delmercado nacional con un consumo del 70%. Esta realidad ha sido el resultado de una constante inversión en marketing, que no sólo incluye publicidad, sino además auspicios a las más diversas iniciativas a nivel deportivo social y cultural, que aseguren su presencia en la mayor cantidad de espacios posibles. Dentro de CCU se destacan también Escudo, Morenita, Royal y Heineken como líder de las cervezas extranjeras. Por otro lado la marca más destacada de Cervecerías Chile es Becker. 3. Economías de escala en la producción y adquisición de materia prima Cualquier empresa que quiera ingresar a la industria cervecera debe contar con la capacidad tecnológica, financiera, especialización del personal y gran cantidad de materias primas, es por eso que empresas como Heineken prefieren ingresar al mercado tras la asociación con grandes empresas como CCU. 4. Fuerte inversión en infraestructura y publicidad Para que una nueva empresa ingrese a este sector, deberá desembolsar grandes cantidades de capital si desea desarrollar una estrategia agresiva de penetración en el mercado, para ello es necesario una fuerte inversión en publicidad debido a las tantas marcas de cervezas que se encuentran en el mercado, además el proceso de elaboración de las cervezas necesita tecnología de punta , como también edificios, fabricas, bodegas, entre otras infraestructuras que encarecen altamente el costo de inversión. 5. Adecuados accesos a los canales de distribución Las ventas de la industria cervecera se realizan básicamente a través de cuatro canales de distribución. En primer lugar está el tradicional, constituido por botillerías

con porcentajes menores. PODER NEGOCIADOR DE LOS COMPRADORES: Los principales compradores de este producto son los consumidores finales. mientras el transporte. los supermercados. quienes son cada vez más exigentes. En cuanto al Pisco es considerado un competidor cercano aunque no tanto por sus muy distintas características en cuanto a grados alcohólicos. n factor relevante en la industria cervecera es la capacidad de sustitución que presenta el vino. particularmente aquellos de menor precio. Los participantes potenciales encaran barreras significativas lo cual hace atractiva a la industria. existe disponibilidad de sustitutos como el Vino y el Pisco. por lo que no es una locura pensar que en el futuro el consumo se amplíe hasta los 40 litros per cápita. y. Hoy se prefieren bebidas de menor contenido alcohólico como las cervezas. cubriendo un significativo número de clientes. crédito. en parte. sin embargo hay que tener presente que el Pisco es un bebestible de fácil acceso en cuanto a precios y distribución. Las grandes empresas del mercado de los bebestibles en Chile cuentan con activos que le permiten mantener una amplia red de distribución. como la mujer. En general. para así reducir los riesgos que implicarían la instalación de una nueva empresa en el país. calidad y mayor variedad. la nueva empresa deberá estar en condiciones de desarrollar un canal de distribución adecuado para asegurar que el producto llegue al cliente. el canal mayorista y las ventas de consumo inmediato. poseen un alto poder negociador ya que pueden cambiar de marca si no se encuentran satisfe . esto hace que la industria sea atractiva. CCU maneja la logística y abastecimiento de todos sus productos a través de su filial Transportes CCU Ltda. bebidas y pisco se realizan por separado. Así. en las últimas tres décadas el vino ha disminuido de 40 litros percápita a 17 litros. En general. Al ser este un producto de consumo masivo. vinos. siendo el consumo de cerveza sensible a la relación de precios existente entre ambos productos. cobranza y el respaldo administrativo a las filiales productivas se efectúan en forma centralizada. los que se han reemplazado. las ventas de cervezas. además se han incorporado nuevos sectores al consumo de ésta. por cerveza. la estrategia de la mayoría de las empresas para ingresar al mercado cervecero chileno consiste en la adquisición de empresas nacionales existentes.y almacenes que se encuentran de ntro de una ruta determinada. El sistema logístico de CCU comprende 16 centros de distribución a lo largo de todo el país. en segundo. pero las tendencias que se ven a futuro es una mayor calidad del vino y políticas de distribución cuyo objetivo es el aumento de consumo del vino. buscando mejores precios. AMENAZA DE LOS PRODUCTOS SUSTITUTOS: En el caso de la cerveza. los jóvenes y los estratos socioeconómicos medios y altos. Sin embargo. lo que se traduce en una ventaja competitiva.

Se puede decir que los proveedores no tienen un gran poder de negociación ya que. no contando con exclusividad en la misma. Diferenciación del producto. Promociones. estas son: la cebada. La industria es intensa en cuanto a la rivalidad. deben adecuarse a dichas exigencias. quienes se reparten zonas geográficas. marcas y precios. las estrategias de las distintas empresas se basan en el manejo de las siguientes variables: Precio. En cuanto a las barreras de salida de la industria estas también contribuyen al atractivo de la industria y entre ellas se encuentran: * Altos costos de salida por la alta especialización de los activos * Las interrelaciones estratégicas con otras empresas * Barreras emocionales ya sea con los clientes o con sus trabajadores. muchas veces las empresas. consecuencia de las guerras entre marcas que fomentan el crecimiento de la industria en su totalidad.chos. no tienen muchas opciones de clientes. Entre otros factores también es importante la diferenciación del producto. CCU posee cerca del 90% de la producción total de la cerveza en Chile. ya que son ellosquienes establecen los plazos de pago. la malta. en este caso la industria cervecera en Chile se caracteriza por ser de estructura oligopólica en la que se destaca como líder a CCU ocupando el 89% del mercado y la sigue Cervecerías Chile con 10% el 1% restante se encuentra representado por cerveceras de poca participación dentro del mercado. aun cuando es oligopólica y CCU posee la . etc. esto se aprecia como un atractivo de la industria. También se pueden mencionar a los distribuidores independientes. las materias primas principales para la elaboración de este producto son de fácil acceso. Publicidad. por lo que el resto de las empresas cerveceras tienen un mínimo de posibilidades de negociar con proveedores. No existe amenaza de una integración hacia adelante en cuanto a los proveedores puesto que los costos de ingresar a la industria son muy altos. para tener presencia en esos comercios. por lo que disminuye considerablemente su poder negociador. agua potable. al ser el sector cervecero muy concentrado. Principalmente. quienes realizan compras en grandes volúmenes. lo que le permite contar con un gran poder negociador. distribución de espacios físicos. INTENSIDAD Y RIVALIDAD ENTRE EMPRESAS EXISTEN TES: La intensidad de la rivalidad en una industria resulta de la interacción de algunos factores estructurales. jarabe de maíz de alta maltosa. lúpulo y levadura. Otro factor relevante es el crecimiento de la industria que se proyecta para el 2004 en un 6%. las grandes cadenas de supermercados. Como consecuencia de esto. PODER NEGOCIADOR DE LOS PROVEEDORES: En general. como se comento anteriormente una de las barreras de entrada a la industria es que los productos son bien diferenciados en cuanto a calidad. Otros compradores importantes son los hipermercados.

pero en estos momentos no presenta gran amenaza. Al no ser productos de consumo masivo de primera necesidad. El atractivo de la industria se ve afectado por: * OPORTUNIDADES * Una oportunidad de la Industria Cervecera esta principalmente ligada a la diferenciación de los productos. que junto a Cervecerías Chile y otras empresas de baja participación conforman el mercado de estructura oligopólica con tendencias monopólicas ya que CCU abarca un 89% de participación. comunicación y distribución. En cuanto a los productos sustitutos de la cerveza el principal sustituto es el vino. CONCLUSIONES DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER: Podemos describir a la industria cervecera como medianamente atractiva según el modelo de las cinco fuerzas de Porter. incrementando su nivel de retorno. La entrada en los últimos años de nuevas empresas en el sector ha intensificado la competencia. llevan la delantera frente a las marcas importadas esta no es la excepción de la industria cervecera en Chile. . por sus altas barreras de entrada y salida. un gran poder de la empresa CCU que es la mayor participante en el mercado. ya que esta industria presenta altas barreras de entrada que dificultan la participación de nuevos competidores. cuidando de no generar una guerra de precios. ya que la competencia consiste en capturar la mayor parte del crecimiento de la industria y no en atacarse entre los competidores. por lo general.ma yor participación en el mercado. En conclusión la industria cervecera es medianamente atractiva. sin embargo se debe tener presente que el vino está en una etapa de crecimiento y de mejoramiento de la calidad lo cual puede constituir una amenaza el consumo futuro de la cerveza. presentan sensibilidad al nivel de ingreso de la pobla ción. debilitando así la participación de mercado de CCU Latinoamérica se une a la tendencia mundial caracterizada por consolidar grandes imperios como la única manera de seguir creciendo en un mercado bastante competitivo. por lo que es necesario un fuerte control de las políticas a aplicar. Posibles fusiones de empresas competidoras que le permitiera lograr mayores economías a escala en diversos aspectos. y en donde las locales. ya que a través de ésta se puede lograr un cierto posicionamiento. lo que favorece que la nueva empresa pueda aumentar su crecimiento. esto hace que la industria sea atractiva. * El hecho de que la Industria tenga una alta rentabilidad puede facilitar la entrada de nuevas empresas. lasoportunidades que hoy y en el futuro se presentan para la industria hacen que esta siga siendo atractiva. El principal factor de riesgo de la industria es el macroeconómico. como producción. Sin embargo.

* Las preferencias crecientes de los consumidores de bebidas de bajo grado alcohólico como las cervezas. ya que por ser una Industria con alta tecnología necesitan de personas especializadas. * Los acuerdos comerciales entregan la oportunidad de participar en nuevosmercados y de acceder a tecnologías a menores precios. * Las oportunidades de fusiones entre empresas o acuerdos comerciales de distribución de marcas licenciadas de cerveza que dan oportunidad de crecimiento de la industria y mayor participación de otras empresas disminuyendo el porcentaje de CCU en el mercado. disminuyendo los costos. * AMENAZAS * Al existir pocas empresas en la Industria. a los cuales se les restringe su capacidad de elección. * El facto r legal es un incentivo a que existan mayores inversiones dentro de la Industria.* Las políticas de cambio también favorecen el crecimiento de la Industria. Además su estabilidad política reducen el riesgo de país que permite acceder a endeudarse. * El desarrollo de la industria ha estado relacionado con el aumento del ingreso per cápita y una mayor presencia de supermercados. observándose en los últimos años un proceso de consolidación de las ventas en torno a grandes cadenas de supermercados. por lo que es necesaria una capacitación para que realicen adecuadamente sus labores. * El crecimiento de la economía a un 7% vuelve mas atractivo a Chile dando lugar a que empresas nacionales y extranjeras quieran invertir. pudiendo incrementar considerablemente sus . y existiendo una con cerca de un 90% de participación en el mercado. se hace difícil el acceso de una nueva empresa con un buen porcentaje de participación. que pueden alcanzar economías de escala. * El suministro de Mano de Obra es una amenaza. pero al momento de salir se les hace difícil. debido a que las empresas que pueden ingresar a esta Industria son generalmente consorcios extranjeros importantes. * El poder de los proveedores de las materias pr imas es mínimo. * Chile es la mejor plataforma para lanzar una arremetida comercial en Latinoamérica. representando a su vez mayores ingresos. * El crecimiento de la industria cervecera del 6% aumenta el atractivo de la industria. por la fuerte inversión en activos especializados. ya que permite lograr costos más bajos en caso de que las materias primas sean importadas. * Otra amenaza se forma con las barreras de salidas. atrayendo a más competidores. Esto se traduce en una declinación en la posición de los consumidores. * No existe amenaza de una integración hacia atrás de los clientes por el alto costo de inversión.

* Acrecentamiento en el consumo de jugos y néctares. actualmente y a futuro. por parte de la competencia. * Aumento en el consumo de bebidas gaseosas. * Aumento en la exigencia de la certificación ISO 9001. * Eficiente comercialización y distribución de sus productos. * Creación. Del mismo modo. CCU fue capaz de incrementar el EBITDA en 13. | Debilidades * Alta Competencia. de productos sustitutos con alta calidad. incrementando su venta en el . * Marcas de Prestigio. * Tipo de Cambio. * La amenaza principal de la cerveza es la macroeconómica ya que no es un producto de consumo masivo de primera necesidad.5% en términos nominales. bajo el análisis de los factores críticos de éxito y cinco fuerzas de Porter tiene un atractivo de nivel medio. Podemos concluir que la industria.costos. * Diversificación de Productos y Mercados. | Oportunidades * Alto consumo de bebidas refrescantes. | Conclusión Si bien podría decirse que la industria cervecera es muy atractiva para la entrada de nuevos competidores en el mercado. FODA Fortalezas * CCU es líder en Chile en la producción de cervezas. debido a que el consumo de cerveza año tras año va en aumento. * Interés de los consumidores en bebidas alcohólicas refrescantes. | Amenazas * Alza en los sueldos mínimos. pero aun sigue siendo un buen escenario para invertir y crear una buena competencia. respecto del EBITDA del mismo período en 2008. nto vinos. * Crecimiento en los precios de materia prima. * Licencias de Operación. presentan sensibilidad al nivel de ingreso de la población. en la cual los que van a salir mas beneficiados van a ser los consumidores. * Ciclo Económico.

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