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Comercialización Agropecuaria

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Comercialización Agrícola La comercialización agrícola puede definirse como una serie de servicios involucrados en el traslado de un producto desde el punto

de producción hasta el punto de consumo. Por consiguiente la comercialización agrícola comprende una serie de actividades interconectadas que van desde la planificación de la producción, cultivo y cosecha, embalaje, transporte, almacenamiento, elaboración de productos agrícolas y de alimentos, a la distribución y venta de los mismos. Tales actividades no pueden tener lugar sin el intercambio de información y a menudo dependen de la disponibilidad de finanzas adecuadas. Los sistemas de comercialización son dinámicos, competitivos y suponen un cambio y mejoramiento continuo. Los negocios que progresan son los que tienen un costo menor, son más eficientes, y pueden ofrecer productos de calidad. Aquellos que tienen costos altos, no se adaptan a los cambio de demanda del mercado y ofrecen una calidad pobre, a menudo se ven obligados a retirarse del mercado. La comercialización debe orientarse al consumidor al tiempo que debe proporcionar un beneficio al agricultor, transportista, comerciante, procesador, etc. Ello requiere que los implicados en la cadena de comercialización comprendan las necesidades de los compradores, tanto en términos de producto como de condiciones de negocio. Objetivos de la comercialización (Que se busca)   Cobertura del mercado. Control sobre el producto.

Promoción: Promocionar es esencialmente un acto de información, persuasión y comunicación, que incluye varios aspectos de gran importancia, como son: actividades para hacer llegar un mensaje al mercado meta. Medios: periódicos, radios volantes, televisión. La promoción de ventas: actividades que permiten presentar al cliente con el producto. Ejemplos:

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muestras gratis, ofertas de introducción, patrocinio y/o participación en eventos de diferente índole. Las marcas: término, símbolo, signo, diseños o combinación de los mismos, que permite que el cliente identifique el producto indirectamente con las etiquetas y empaques. Da información al cliente (etiqueta) y puede servir para otro uso (empaque). Antecedentes Este proceso tiene sus orígenes en el hombre primitivo cuando este vivía en las cavernas, era autosuficiente pero poco a poco se fueron relacionando unos con otros, crearon villas en las cuales se iniciaron las primeras formas de mercado. Los hombres se concentraban en producir lo que mejor podían hacer, unos sembraban y otros criaban ganado de manera que intercambiaban sus productos.

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Primeras Formas de Mercados, donde la gente intercambiaba sus productos

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Por esta razón surgió el concepto de producto que dice que los consumidores prefieren los productos que ofrecen la mejor calidad. la manufactura determinaba las características de los productos. y de que por tanto la 3 . también se creía que los consumidores preferían productos que estaban disponibles y eran costeables y que por tanto la gerencia debería concentrarse en mejorar la eficiencia de la producción y la distribución.Pero no fue sino desde 1800 hasta el año de 1920. lo que se producía. otros tuvieron éxito momentáneo. fuera lo que fuera. La demanda superaba la oferta. donde la capacidad de compra se redujo al mínimo. Revolución Industrial Dado que todo lo que se producía era consumido de inmediato. se mostró una clara orientación a la producción. las empresas en Europa y EEUU junto a la revolución industrial. ni color. se crearon y desarrollaron productos. A partir de año de 1920. Muchos de esos productos no tuvieron éxito. que luego trataban de introducirse en el mercado. No era necesario comercializar para vender. desempeño y características. tomaba cualquier cosa. todo se consumía de inmediato. El consumidor no tenia tiempo de seleccionar ni forma.

O también vender el producto por Internet si se desea tener bajos costos totales.  Venta: En pocas palabras. Se debe averiguar cuál es la demanda del producto. Esto se puede hacer de muchas maneras. Los procesos de comercialización fueron analizados por las universidades americanas. Antes de año de 1950 se dio un nuevo concepto el cual era vender que consideraba que los consumidores no compraran una cantidad suficiente de los productos de la organización si esta no realiza una labor de ventas y promoción a gran escala. Se puede vender el producto directamente al cliente o venderlo a minoristas con precios de mayorista. la venta proporciona una manera de darle a al cliente lo que desea. Se debe experimentar un presupuesto hasta que se encuentre el precio justo para que sea competitivo y a la vez rentable.organización debe dedicar su energía a mejorar continuamente sus productos. Precios: El precio del producto es lo que va a determinar la cantidad de beneficios que se obtendrá. De igual forma vender un producto hecho especialmente para su venta a otras empresas. Hasta lo que conocemos ahora. Harvard en especial y poco a poco se ha ido desarrollando toda una serie de teorías. También se debe tener en cuenta los gastos generales del negocio cuando se fijan los precios. ya que como producto tendrá valor solo dependiendo de la cantidad que alguien pague por él. Funciones de la Comercialización   Compra: La función de compra significa buscar y evaluar bienes y servicios. las distintas formas de comercialización y teorías respectivas. 4 . para asegurar el éxito de cualquier actividad comercial.

Esta función involucra a los inversores. Transporte. la financiación. mejor que los que ofrece la competencia y que es de buena calidad. Financiación: La financiación se refiere a cómo se obtendrá el dinero para el negocio. Esta función también abarca el arte de convencer a las personas de que el producto es necesario.  Distribución: La función de distribución en la comercialización se ocupa de cómo se obtendrán los productos que le vendes al cliente. Se refiere al lugar en donde se va a vender el producto y también al momento en el que más conviene venderlo.  Promoción: Un producto o servicio es inútil para el negocio si nadie lo conoce. Por ejemplo. Se puede elegir realizar encuestas. aumentando la calidad de esos productos. es necesario recoger datos específicos del mercado en el que se está especializando. que necesita para comenzar a operar y permanecer operable. Para asegurar que este sea el caso. evaluando las condiciones del mercado y otros criterios. el presupuesto y otras cuestiones financieras que la empresa pueda tener. hacer análisis de 5 .  Gestión de la información para la comercialización: Si se trata de decidir dónde hacer una venta minorista. almacenes y plazos de envío son parte de la distribución. También se refiere a la forma en que algún cliente va a pagar por los bienes o servicios que se está vendiendo. Los nuevos productos pueden desarrollarse según los cambios en el mercado. La función de promocionar algo para su comercialización se refiere a los esfuerzos que se deben hacer para correr la voz sobre el producto que se está intentando vender. las empresas gestionan sus productos cambiándolos según las tendencias actuales para ir adaptándose. cuándo lanzar un nuevo juego o cuánto pagará la gente por un café con leche. una empresa que vende piscinas deberá enfocar sus esfuerzos de comercialización durante la primavera.  Manejo del Producto: Cada negocio desea que su producto sea objeto de demanda.

Descripción Gráfica de Las funciones ¿Quién ejecuta las funciones de la comercialización? Los productores. consumidores y los especialistas en comercialización. Las funciones se pueden desplazar y compartir. 6 .datos existentes o emplear otras técnicas para evaluar si los compradores a los que se dirige estarán interesados en comprar los productos al precio justo y en el lugar que se considere hacer dichas ventas. Los facilitadores están con frecuencia en condiciones de efectuar las funciones de comercialización.  La toma de riesgos: entraña soportar las incertidumbres que forman parte de la comercialización.

Pero. Acceso a preferencias de mercados Las ventajas de comercialización las podemos ver en los diferentes grupos de mercados como en el grupo agrícola se debe ver en que se pueden controlar los precios y que se aprueben las ventas. Canales de Comercialización o Distribución Distribución: Son las actividades que ponen productos a disposición de los consumidores en el momento y lugar donde ellos desean adquirirlos. 2. no todos los bienes y servicios exigen todas las funciones en cada una de las etapas de su producción. planificar el precio de los presupuestos sociales y en los subsidios para que se garantice los precios competitivos. Ventajas y Desventajas de la comercialización Ventajas 1. todas las funciones de comercialización deben ser desempeñadas por alguien. Desventajas Desventajas pueden ser que eleven los precios y nos les permitan recuperar los gastos de producción. Crecimiento económico. no todas las firmas deben ejecutar todas las funciones. Ayudan a mejorar la calidad de vida.Desde un punto de vista macro. 3. la fijación de precios es la que matiza la información y la objetividad de un proceso en el proceso de producción. Además. Otras de las desventajas pueden ser la oferta que se vende con los diferentes tipos de precios. aunque que insatisfecha la demanda. 7 . desde un punto de vista micro.

b. 8 . Los canales de distribución son propiamente los llamados “intermediarios” quienes tienen a su cargo las siguientes actividades. la toma de riesgos. venta de personal. Gerencia de Mercadotecnia: Establecen objetivos. promoción de ventas. evalúan y controlan las actividades del canal.   Información de Mercadotecnia: Analizan la información como datos de ventas y realizan o contratan investigaciones de mercados.Los canales de distribución o comercialización están constituidos por un grupo de personas físicas o morales que dirigen el flujo de producto o servicios desde el productor hasta el consumidor. propaganda y empaque. el personal.    Promoción: Fija objetivos promocionales.  Facilitan el intercambio: Seleccionando el surtido de los productos (amplitud y profundidad de una línea de productos) para que se ajusten a las necesidades de los compradores. Precio: Establece políticas de fijación y condiciones de ventas. almacenamiento. administra y coordina el financiamiento requerido. De lugar. Consiste en tener productos disponibles en los lugares donde los clientes desean o suelen adquirirlos. coordina la publicidad. Funciones de los Canales 1. Distribución física: Administran el transporte. manejo de materiales. De tiempo. Creación de conveniencia: a. planean actividades. Este consumidor puede ser el final o uno intermedio. Implica tener los productos disponibles cuando el cliente los necesita. control de inventarios y comunicación.

además de requerir un amplio surtido de éstos. Los miembros de un canal de distribución participan en la prestación del servicio al cliente. por ejemplo 4 compradores desean adquirir productos a 4 productores. forma. tamaños. cantidad y surtido.c. Clasificar: Consiste en ordenar los productos heterogéneos en grupos homogéneos. Los intermediarios pueden reducir sustancialmente el costo de los intercambios o de distribución al cumplir de manera eficiente sus funciones. Superar los problemas mas importantes de distribución. Facilitar la eficiencia del intercambio. acumular. De posesión. las refacciones. las cuales incluyen clasificar. los servicios de reparación. 3. existe la posibilidad de realizar 16 transacciones. pero es común negociar medidas. 9 . Suministro de servicios al cliente. la instalación. Las relacionadas con numerosos productos. sólo los que necesiten. La mayoría de los consumidores no compraran una cantidad de productos. la garantía de post venta… 6. Superar las discrepancias. horario de despacho… 5. 4. peso o color. asignar y surtir. 2. a. relativamente uniformes con base en las características del producto. empaques. con un intermediario puede reducirse a sólo 8 transacciones. Actividades de clasificación. Se produce cuando el cliente tiene acceso al producto para utilizarlo o almacenarlo para su futuro. son funciones que permiten a los miembros de canal dividir los papeles y separar tareas. el despacho. Estandarización de las transacciones. Las realizan los miembros de un canal de distribución. como tamaño. en muchas ocasiones el precio no es negociable.

Acumular: Es el desarrollo de un inventario de productos homogéneos con requerimientos de producción o demanda similares.b. Surtir: Es el proceso de combinar productos en series o surtidos que los compradores desean tener disponibles en un lugar. Canal de Distribución Para Productos de Consumo A Productor B Productor C Productor D Productor Agentes o comisionistas Mayorista Mayorista Minorista Minorista Minorista Consumidor Consumidor Consumidor Consumidor 10 . c. Asignar: Es descomponer inventarios homogéneos grandes en más pequeños. d.

Social Cites. Venta Directa. Características y Beneficios. visita in situ. link de fácil acceso a la compra de productos. 11 . darte a conocer económicamente.Canales de Comercialización Distribuidores Mayoristas Distribuidores Minoristas Call Center. venta dirigida al realmente interesado. estar cerca del consumidos para dar servicio. recomendación del producto a otros clientes. Llamadas entrantes y Salientes. Labor de gestión y control. pueden aplicar Puerta a Puerta. ofrecer recompra. Páginas Web.

concursos y licitaciones. y entregarle un beneficio por este nuevo cliente.Venta Retail. Cada empleado tiene un código de venta directo. Sell all. pecuarias o pesqueras que no haya sido sometido a ningún procesamiento industrial o que habiendo sufrido un proceso. generalmente molidos en forma de harina. Referidos. Venta Pública. 12 . venta s orientadas a que el cliente te vea en todas partes. ticket. Producto Agrícola Se entiende por producto agrícola. incentivar a tu actual consumidor a promocionar tu producto mediante el Marketing Boca a Boca. Se clasifican según su sector y su grupo: Sector Vegetal Cereales Los cereales son gramíneas. por catálogo. aquél proveniente de actividades agrícolas. no ha sido modificado sustancialmente en sus características esenciales. cupón. herbáceas cuyos granos o semillas están en la base de la alimentación humana o del ganado. todos vendemos.

Asimismo. reciben tal nombre las semillas comestibles que crecen y maduran dentro de este fruto y las plantas que lo producen. Oleaginosas Las plantas oleaginosas son vegetales de cuya semilla o fruto puede extraerse aceite. en algunos casos comestibles y en otros casos de uso industrial. también llamado comúnmente vaina de las plantas de la familia de las Leguminosas.Cereales Granos Leguminosos Se denomina legumbre (del latín legumen) a un tipo de fruto seco. 13 .

Oleaginosas Raíces y Tubérculos Se denomina así al engrosamiento de los tallos subterráneos o la raíz de algunas plantas tales como: yuca. Frutales Se entiende como frutal a cualquier árbol productor de frutas (estructuras formadas por el óvulo maduro de una flor que contiene una o más semillas). 14 . papa y ñame.

Hortalizas Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos. ya sea de forma cruda o preparada culinariamente. Sector Animal En este sector se ubican los animales que son dedicados a la producción del mismo y así satisfacer las necesidades de alimento balanceado en la nutrición de los seres humanos. que se consumen como alimento. 15 .

peces de agua salada y agua dulce. 16 .Sector Pesquero Este sector incluye el grupo marítimo y el fluvial. es decir.

con el pasar de los años se crearon pequeñas villas donde estos hombres trataban en lo posible de producir lo mejor ya sea en la parte vegetal como la cría de animales. porque todo lo que salía al mercado era consumido inmediatamente. es decir que la comercialización es primordial para alcanzar el éxito. donde los consumidores vean el producto en todos lados. desempeño y características. esta planificación debe hacerse de una forma correcta y continua. el precio este se puede considerar una función 17 . es decir. y todo esto para tener la cobertura del mercado y el control sobre el producto. era una producción que por ser única y no poseer una competencia ni variedad la comercialización no era necesaria. que se sientan identificados y atraídos con la publicidad. la comercialización agrícola comienza desde la planificación del cultivo. La necesidad de alimentarse siempre ha existido. La comercialización cumple con ciertas funciones como la compra que es evaluar los bienes. para luego intercambiarlos todo sin la necesidad del dinero. las universidades americanas dieron su punto de vista en que sino se hace todo este proceso de promoción y venta las empresas podrían no captar la atención del cliente y por ende el ingreso a la empresa. etiqueta y empaque. fue hasta que las manufacturas y la gerencia debía concentrarse en optimizar la eficiencia de la producción y la distribución en los cuales se dedicaron en crear variedades y en donde se definió que los consumidores prefieren los productos que ofrecen la mejor calidad. los hombres primitivos siempre fueron autosuficientes para lograrlo. poder satisfacer a los clientes teniendo la disponibilidad de los productos ofertados en cualquier estante de los diferentes supermercados o aquellos mercados de menor escala. con la revolución industrial se pudo observar una clara orientación a la producción.Conclusión La comercialización con el pasar de los años y la tecnología ha venido innovándose de forma brutal.

es por ello que la distribución debe hacerse de forma efectiva donde se maneje un buen plan del canal de comercialización. la promoción es aquella actividad orientada a persuadir al consumidor a que este se sienta atraído y a gusto con el producto ofrecido. el manejo del producto debe irse innovando. cambiando junto con las diversas necesidades de los clientes las empresas siempre deben encaminarse a la satisfacción total del cliente. precio.primordial porque es en este punto donde se debe ser competitivo dentro del mercado tanto en precio como en la calidad. color o tamaño. el canal de comercialización como muchas veces ya mencionado debe hacerse de forma efectiva porque es en este punto donde la empresa va a garantizar la disponibilidad y cobertura al cien por ciento. es decir que en vez de progresar en cuanto a la comercialización agrícola se va decayendo de tal forma que estamos yendo hacia atrás donde todo lo que se producía era consumido de inmediato porque no existe variedad ni la opción de escoger por calidad. En nuestro país la producción de los productos agrícolas ha venido decayendo de forma abrupta hasta el punto de que el país necesite importar para mantener la seguridad alimentaria del pueblo. mientras menos costos de producción se lleven a cabo la empresa se puede mantener bien posicionada dentro del mercado ofreciendo un buen precio y buena calidad. 18 . El canal de comercialización esta conformado por un grupo de personas que se encargan de mantener el flujo del producto justo a tiempo y en lugar donde los consumidores suelen adquirir el producto. garantizando la fidelidad de la empresa y mantener a estos clientes incluyendo a nuevos consumidores.

Caracas. 19 . Venezuela.Referencias Bibliográficas Maubert C (2001) Mercadotecnia Editorial trillas.

shtml 20 .com/trabajos20/historia-de-marketing/historiade-marketing. (2005) Historia de la mercadotecnia Disponible en: http://www.com/siete-funciones-comercializacioninfo_124032/ - - Quintanilla B.Referencias Electrónicas Fernandez F.ehowenespanol.html Wile E.com/2010/08/canales-decomercializacion. (2009) Siete funciones de la comercialización Disponible en:http://www. (2010) Business Management & Holistic Training.blogspot. canales de comercialización Disponible en: http://francofernandezsanchez.monografias.

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