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La producción frutícola del Alto Valle de Río Negro

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Geografía

La producción frutícola del Alto Valle de Río Negro
El Alto Valle es conocido a nivel nacional por su producción frutícola de exportación, es una de las economías más dinámicas del país, su principal producción es de frutos de pepita (pera y manzana); los destinos más importantes de exportación son Brasil y Europa. A fines de 1950 comenzó a transformarse en una actividad agroindustrial. La evolución reciente de este circuito se caracteriza por una mayor orientación exportadora y la consolidación como núcleos de poder económico de grandes empresas integradas, es decir, que participan en todas las etapas del circuito, desde la producción hasta la exportación. Actores que intervienen en la producción: Estado - Productores – Empresas. El Estado debe asegurar un modelo de acumulación o de desarrollo continuo sustentable que permita producir y mejorar la distribución del ingreso. Debe priorizar la producción nacional y defender el incremento del valor agregado en lo productos primarios. El Estado debe tomar el papel de interventor e incidir sobre la comercialización de la producción, ya que la desaparición de pequeños y medianos productores, como la concentración de las empresas frutícolas en pocas manos, concluye en un esquema productivo desigual. La participación del Estado en la comercialización frutícola no sólo permitirá asegurar mayor rentabilidad al productor sino que le brindará al mismo tiempo un conocimiento acabado de la comercialización, permitiéndole la generación de herramientas o normativas de control en la comercialización. Por otro lado se encuentran los productores, los pequeños, los grandes y los que se asocian entre si. Los primeros no integrados, participan únicamente del eslabón agrícola, ya que cada vez están más subordinados a las grandes empresas. En ese sector encontramos explotaciones familiares concentradas o no en una misma chacra, varían en superficie desde 5 a 25 hectáreas, capacidad, sistema de riego y las de mayor superficie, en algunos casos, cuentan con pequeños empaques. En cambio los grandes productores y los que se asocian. No solo abarcan la etapa de producción, sino que también abordan la etapa de embalaje, frigorífico y comercialización, en algunos casos acceden a la comercialización externa, esta asociación les permite lograr nivel tecnológico y maximizar sus ganancias. Por último se encuentran las empresas totalmente integradas que cuentan con una cantidad muy superior a las 30 hectáreas. Abarcan las distintas etapas de la producción desde la materia prima hasta la comercialización en el mercado interno y externo. Cuentan con tecnología de punta, nuevas variedades de cultivos, nuevos tipos de riego, tecnologías electrónicas y de gestión empresarial, a este sector corresponden las complejos agroindustriales. Cambios en la producción: Tecnología – Capital – Exportación Los cambios tecnológicos que se aplicaron en esta producción fueron utilización de tecnología de punta, la introducción de nuevas variedades de cultivos, los nuevos sistemas de riego, la incorporación de tecnología

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que aún exporta el 70% de la producción. A partir de 1930 comenzó la exportación. Inglaterra. sostener sus propias ineficiencias.Geografía electrónica. Con el tiempo esta presión obtuvo dos resultados: muchos pequeños productores desaparecieron como tales y la calidad de la fruta decayó. Hoy en día el Mercado externo ha mejorado. Gran parte de la producción frutícola se destina a la exportación. el mercado estaba y está controlado por firmas de comercialización que utilizaron su posición de poder para fijar los precios de la fruta como método para definir las tasas de ganancia que deseaban y. La economía frutícola. Antes y ahora. Es decir: se deterioró el agente productivo principal para el conjunto de la actividad. debido a la implementación de nuevas tecnologías en el área de producción y también por la demanda de nuevos países tales como Brasil y Estados Unidos. en consecuencia. Suiza. Holanda. fue claramente exitosa hasta bien entrada la década de 1950. El Alto Valle se diferencia de la Patagonia por el uso intensivo de sus tierras. Hacia 1930. la producción frutícola del Alto Valle había sido organizada por el capital ingles propietaria del ferrocarril y de la AFD. con cultivos frutícolas y vitivinícolas. financió parcialmente su organización productiva y los capacitó en las técnicas del nuevo cultivo. siendo los mercados europeos como Alemania. los destinatarios de los productos como la manzana y la pera. empresa que estimuló a los productores. Federica Zapana . entre otros.

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