Caso Nestlé Estudio de Análisis: 1. ¿Cuál es la estructura del mercado del café italiano?

Alrededor de 750 listas de café nacional o regional, y la lista de café cafés. Ellos compraron el café directamente de los productores oa través de agentes o importadores. Los tostadores de café normalmente Nacional compró granos de los agricultores y venden sus productos a mayoristas cash & carry base, los canales de alimentación, tales como supermercados, pequeñas tiendas o vendedores callejeros, cafeterías, restaurantes, hoteles, y máquinas que funcionan con monedas regional compró granos de los importadores oLos tostadores de café agentes y vendieron sus productos a los consumidores finales a través de los canales de alimentación Local compró granos de los importadores y venden a los mayoristas.Los tostadores de café cafés compró granos de los importadores y venden el café a los consumidores finales directamente.Los tostadores de café Dos segmentos: segmentos de la familia: Fueron los consumidores finales, que tenía el 80% del consumo de café en dólares y el 31% del volumen de consumo de café. segmento Comisión de Derechos Humanos: Se cafés restaurantes y otros establecimientos institucionales, que tenía el 20% del consumo de café en dólares y el 70% del volumen de consumo. Tipos: Normal: Familia segmento de consumo se duplicó de café de segmento Comisión de Derechos Humanos (69% vs 31%) Decafe: Familia segmento de consumo ligeramente superior al segmento de la CDH (58% vs 42%) instantánea: la familia consume 7 veces mayor que segmento de la CDH (88% vs 12%). El mercado había barrera de entrada baja. Los cuatro mejores tostadores de café nacional dominada cerca del 42% del mercado del café. Los próximos cuatro dominada cerca del 10% del mercado.

coffeemate. Nescafé. comidas líquidas para los diabéticos. yogurt. comidas de impacto líquido para los pacientes de trauma.. Perrier. Friskies. colegios. elección de Catadores. Se había menos del 1% de cuota de mercado en el mercado italiano del café molido. incluyendo: Lean Cuisine. Toll House. que se encuentra en más de 100 países. Éxito debido en parte a su incuestionable capacidad para mantener las grandes marcas siempre en la mente de los consumidores (y en sus carritos de compras).2. y los productos OPTIFAST pérdida de peso. Chocolate y Dulces: Kit Kat. bocadillos de frutas. renovando las líneas de productos existentes.836 toneladas frente a 137 toneladas del total del mercado) Instant Share del mercado de café en Italia en 1988: Nestlé tenía un 77. Bebidas: Clavel. jugos. marcas más vendidas. niños pequeños y preescolares. la línea de Willy Wonka Candy. Dibs. Stouffer. alimentos preparados para bebés. Nesquik. Análisis FODA Nestlé Fortalezas  Productor mundial de alimentos. incluso en una economía gacha.            . agua. Cat Chow. y tenía cerca de . Productos para Mascotas: Purina. Bar Crunch. platos preparados congelados.7% de cuota de mercado en términos de volumen. Pillsbury. Maggi. Pellegrino. En 2008. Haagen-Dazs. con ventas en los EE. Baby Ruth. Old El Paso. Bisquick. hoteles y profesionales de la alimentación como Jenny Craig. Juicy Juice. Alpo. sopas enlatadas. General Mills: filial que hace Betty Crocker. Hot Pockets. cereales para bebés. S. Yoplait. Nestlé cuenta con marcas y productos de calidad y extensiones de línea que son bien conocidos. (0. manteniendo las principales marcas de caer en la saturación / descenso y tener mejor acceso a los canales de distribución. Reiteradamente calificado como la mayor empresa de agua embotellada en el mundo y han establecido facilidades para operar los recursos hídricos de una manera responsable. Las ventas globales en 2008 superaron los US $ 101 mil millones. Boost. pizzas congeladas. en 2008 de $ 10 mil millones. Marcas profesionales vendidos a restaurantes. Secadora de / Edy. vegetales congelados.. Cat Tidy. Consistentemente uno de los mayores productores mundiales de productos alimenticios. cereales. Hamburger Helper. fiesta de lujo. Evaluar la posición de mercado actual Nescafé en Italia. alimentos para lactantes. las ventas y ganancias en 2008 fueron mejores de lo esperado.UU. Nestlé fue nombrada una de las "Compañías Alimenticias más Admiradas" de la revista Fortune por duodécimo año consecutivo. Butterfinger. Gerber: la fórmula para bebés.

General Mills es una marca con experiencia.9%. nichos. secador. Amenazas  Cualquier tipo de contaminación de los alimentos.Debilidades      Su LC-1 división no fue tan exitoso como se pensó que sería en Francia. con el fin de sacar provecho de la "economía de la recesión" en el que los consumidores recortan en bienes de lujo. aunque sus productos no llevan los pistachos recuerda. tales como libre de gluten y maní libre. Danone entró al mercado con un yogur basado en la salud. pero con regularidad caer en los dulces y el chocolate.UU. y se estableció el líder del mercado en los EE. es probable que tenga más éxito. pueden introducir más productos basados en la salud. Se puso en marcha una nueva línea premium de más alto contenido de cacao llamado chocolates Nestlé tesoros de oro. Su Toll House masa para galletas de la marca se recordó en marzo de 2009 a causa de ecoli. los cuales dicen que los anuncios falsos de "saludable para el corazón" y "bajar el colesterol" la necesidad de separarse del envase y la publicidad. varias de sus marcas de helados. han sido la falta de innovación. porque es un lujo barato. como los grupos defensores de los padres afirmaron que estaban contribuyendo a la epidemia de diabetes entre los niños estadounidenses. a pesar de que la industria creció un 8. Oportunidades     En las sociedades conscientes de la salud de hoy en día. Proporcionar los elementos alérgenos alimentarios gratuitos. Abrir Nestlé Café en las principales ciudades para ofrecer productos de Nestlé. A finales de 1980. sin embargo. Crecimiento en su división de ventas de alimentos orgánicos se mantuvo en 2008. Desde 2004 la industria de cereales para el desayuno ha estado bajo el fuego de la FDA y la Asociación Médica Americana. no han cobrado en la locura de alimentos saludables en auge y han estado detrás de la creación de nuevos productos. 1994 Nestlé lanzamiento estaba detrás de la curva del ciclo de vida en un mercado ya maduro y no podían competir con una marca fuerte. con domicilio . estaban plagados aún con mala prensa y la pérdida de ventas. donde es la única marca obtener una ganancia. En 2008. Brotes se debieron a 28 estados y el producto tenía que ser recordado a nivel . Edy y Haagen Dazs-. especialmente en sus división de yogurt. También se han visto obligados a reducir la cantidad de azúcar en sus productos. y convertirse en la marca de mayor venta de yogurt. y porque es un líder en el mercado. Los estadounidenses quieren chocolates de lujo y de gama alta de chocolate es inmune a la recesión (hasta ahora). especialmente de e-coli. Yoplait..

Frito -Lay (propiedad de Pepsi). Quaker. Ellos tienen grandes competidores. Inundación de Fun-Hungría. La FDA encontró los contaminantes en las proteínas vegetales importadas en los Estados Unidos desde China y se utilizan como ingredientes en alimentos para mascotas. Heinz. . Kellogg. y está investigando todavía. en gran medida los recortes en sus márgenes de ganancia y generalmente se transfieren a los consumidores. por lo tanto. Good Food. Cadbury-Schweppes (propiedad de Pepsi).   mundial. (Nd). Obtenido el 12 de julio de 2009. M. Starbucks. Nestlé. Tierra de Best. el consumidor está pagando la misma precios de menos cantidad de producto. Iams. Kraft Foods. Post. Dannon. como Hershey. Se vieron afectados por el retiro de alimentos para mascotas en el año 2007. la FDA se enteró de que algunos alimentos para mascotas estaban enfermando y matando a los gatos y perros. (2009). al reducir el embalaje de una manera que es casi imperceptible. Consultado el 12 de julio 2009. Entrereneur Magazine. Lindt y Ghirardelli. (2008). Nestlé 2008 Q3 ganancias. Nestlé todavía tiene que descubrir cómo sucedió esto. los costos de lácteos sólo subió un 50% en 2008. Good Life. Beech Nut-. Slideshare. Referencias Boyle. en la que 95 diferentes marcas de alimentos para perros y gatos fueron retiradas del mercado debido a la contaminación con veneno para ratas. Del Monte. También en 2007. Conoce a Willy Wonka de Google. Obtenido el 12 de julio de 2009. Primas precios de los ingredientes del chocolate son elevados. Obtenido el 12 de julio de 2009. (2009).

en marzo de 1989. de de dólares (datos de 1988). Recientemente. y es el último como parte del consumo de café soluble (1% del total) Scand. por ejemplo. había decidido convocar una reunión con Barney. un impacto modesto en la cuota de mercado acompañado de un empeoramiento de los efectos de la reputación (de calidad y fiabilidad) del producto. dr. Contrariamente a lo que pudiera pensarse. con un consumo per cápita de 4. se trató de una muestra de prueba en una ciudad al reducir el precio de venta al consumidor de 14%. director de producto de Nestlé café Nescafé instantáneo a Italia. Director de Finanzas Mazzei y el Director de Planificación Estratégica Giuliani a considerar la posibilidad de seguir tratando de aumentar la penetración en el mercado de destino. el 12 de Mercado escandinavo. Como resultado de lo que Nestlé es el primer comprador de café en todo el mundo y el líder indiscutible en la producción de café soluble. el producto. Bechi. el director de marketing de Nestlé Italia. Y Nescafé mercado del café en Italia Café instantáneo Nescafé fue lanzado en 1938 e inmediatamente utilizado para las fuerzas armadas aliadas su conveniencia. mientras que la generación de un 7% de los ingresos netos. ITA Reino Unido . que representan el 5% del gasto total en publicidad pero sólo el 2% del presupuesto de promoción total. convirtiéndose rápidamente en un producto de uso amplio de la posguerra en el mundo.Caso de Nescafé (1989) Baruffa George. Tabela 1 visto desde el mercado italiano de café relativamente poco desarrollado. Después de la prueba. Gran Aroma (alta calidad) y Relax (descafeinado) es menos eficaz y contribuye (datos de 1988) sólo el 3% a Los ingresos totales de Nestlé. con una cuota de mercado totalmente insatisfactoria (menos del 1% de las ventas totales de café).3 kg / año en comparación con. ofrece en tres variantes Classic. estaba considerando la posibilidad sus opciones de marketing posible. con más de 170 millones de tazas consumidas en un año y un presupuesto de publicidad global de más de 300 ml. o si tratar de convertir a los nuevos tipos de consumidores. En este movimiento fue acompañado de un aumento en las ventas del 25%. Nescafé se vende en Italia hace más de 30 años. En Italia. OLA GER ENTRE EE.UU.

con repercusiones tanto envejecimiento de la población que el tamaño medio de las viviendas y los hogares las familias (de acuerdo con las previsiones. sin embargo. había identificado algunas tendencias que en el futuro podrían influir en el desarrollo del mercado en Italia. y también han tenido un crecimiento significativo su renta disponible) • Aumento de la concienciación de la importancia de los aspectos de la salud del consumo de alimentos.6 4.3 2 2 2 % Del café soluble 42% 8% 10% 30% 34% 1% 90% 51% 37% Tabla 1. Per cápita anual de consumo de café (en kg) y el impacto de café instantáneo (año 1988) El gerente de marketing de Nestlé. congelados o rápidamente utilización • Un aumento en la propensión a viajar al extranjero. Entre ellos: • Un aumento en el porcentaje de mujeres que trabajan. para 1997 la población italiana de 55 años que alcanzó un margen del 31% del total.GRE SPA Consumo per cápita 12 9 7 6 4. lo que podría exponer a cantidades crecientes de la población de experimentar con diferentes patrones de consumo Página 2 • Un aumento en la esperanza de vida y una reducción en la tasa de natalidad. con el consiguiente aumento de el consumo fuera del hogar y más propensos a comprar alimentos preparados. .

0 12.5 14.6 70 años y más 60 1.1 45-54 83 4. como el crecimiento consumo mucho más alto de refrescos de vino o cerveza Muchos preocupados por la salud de personas en el grupo que recibió el café como una bebida saludable.86 5.6 55-69 67 3.04 12. como se muestra en la Tabla 2.0 9. Edad % De los consumidores usual El consumo per habitante y año (kg) % Del consumo total % De población total 15-24 50 3.especialmente entre los jóvenes a un nivel superior de educación.1 15. Consumo de café por edad (año 1988) La industria y la competencia .90 24.4 16.36 20. y esto se refleja en algunos datos de los consumidores.13 15.5 25-34 70 4.7 Tabla 2.2 35-44 81 4.0 13. con matices.60 23.

aprovechando las campañas de publicidad a nivel nacional. los cuatro principales productores nacionales de control sobre 42% de la cuota total de mercado. restaurantes y otros puntos de distribución que en su conjunto representan el 31% Pero las ventas de más del 80% de los gastos de los consumidores. con una cuota de . que ocupa la primera posición en el mercado y es la décima mayor empresa de alimentos en Italia. de economías de escala en la compra y la capacidad de negociar con más fuerza con los grandes distribución organizada. Zanetti anteriormente sólo se venden al segmento Comisión de Derechos Humanos. que fue también un proveedor de máquinas de café fabricadas bajo la marca Segafredo. Lavazza solo gasta más del 40% del presupuesto total de publicidad en el mercado del café. Los principales competidores son: Lavazza SpA. mientras que una gran proporción del mercado (el segmento CHR) incluye bares. una empresa familiar con sede en Turín. La fragmentación de la oferta se debe a las bajas barreras de entrada. una empresa de Milán que ofrece la empresa líder en café descafeinado (HAG. Bolonia fue el primero en proponer el tamaño de 250g. empujó al vacío para el segmento hogar. especialmente a través de campañas de publicidad en televisión con un testimonio importante y siempre acompañado por el famoso eslogan "la mayoría de los derribar. El consumo de café soluble y el café descafeinado se encuentra en su nivel más bajo. con 11 líneas de productos en los diferentes niveles de calidad y precio. mientras que el pronóstico indica un crecimiento promedio de la totalidad del mercado de una tasa de alrededor del 2% por año. y las preferencias regionales la fragmentación de la distribución. repartidas en todo el territorio nacional. incluidos los principales Internacional.La industria del café en Italia está muy fragmentado. La estrategia de comunicación Segafredo Zanetti se basa en el patrocinio de eventos deportivos. Lavazza ha hecho una oferta muy diversa. Crippa y Berger. y cuanto más te recoge. con más de 750 empresas que hacen su producción mediante la compra de los granos sin procesar directamente de los fabricantes o los importadores y agentes. El canal Las ventas para el segmento de los hogares es la distribución al por menor. En cada caso. " Página 3 Segafredo Zanetti SpA.

conocido por su excelente calidad y con una fuerte presencia en la Comisión de Derechos Humanos. Sao Café. y el gasto medio es de aproximadamente 8. que en la Comisión de Derechos Humanos. al igual que la publicidad casi Faemino que se vende con una política de costos bajos precios. hasta un 28% de su facturación en apoyo de su marca y los recursos Splendid. que en conjunto han construido una marca y Café do Brasil. pero empresas como C & B llegan a gastar en un solo año. Procter & Gamble.mercado en un 65% contra 27% de Lavazza) y compite directamente con el soluble a través del Nido Faemino marca. Otros productores en el mercado se conocen de café Illy. 1985 1986 1987 1988 Lavazza 36% 46% 34% 40% Procter & Gamble 24% 24% 27% 20% Nestle 14% . y es bueno aquí ") y en el segmento de los hogares. presente en la marca de Kimbo y rápidamente gracias a una creciente combinación de precios bajos y agresivas campañas de publicidad. Cualquier estrategia de marketing debe implicar necesariamente grandes inversiones. aumentó a 37% durante el lanzamiento de su línea de café descafeinado. Crippa y Berger invierte una proporción muy significativa de su facturación en la publicidad para apoyar a la marca como un producto de primera Hag "E'buono aquí. Las políticas de comercialización La publicidad es sin duda un factor clave para la competencia en este sector. que en realidad es un consorcio de pequeños productores. 5% de Facturación total (Cuadros 3 y 4). una operación de grandes empresas multinacionales bajo la marca de la capacidad hermoso tranquilo y fuerte para gestionar las relaciones con los grandes minoristas a través de su propia fuerza de ventas y campañas publicitarias bien estudiado. fuerte P & G.

Porcentaje de los gastos de los mayores productores del total (años 1985-1988) Página 4 Las inversiones en publicidad (mil millones / €) Los gastos de publicidad / ventas (%) 1986 1987 1988 .12% Cafe do Brasil 7% 11% 14% Illy Café 3 4 7 6 Segafredo Zanetti1 5 7 Sao Cafe 9 3 4 1 Mauro 3 4 5 6 Otro 10 6 6 Total de mil millones de liras 48 68 85 129 Tabla 3.

2 9.4 18.8% Procter & Gamble 16.0 4.1% Cafe do Brasil 5.0 6.4% 15.0% Illy Café 3.0 9.6% 6.8 7.3 17.0 22.9% Crippa y Berger 6.1% 5.9% 16.1% 20.8% 11.6 13.1986 1987 1988 Lavazza 40.3% 36.0 7.6 40.0 7.7% 9.4 4.8% 10.2% 18.0 34.4 8.4 10.2% 28.2% 15.8% Segafredo Zanetti - .0 6.0 62.6% Nestle 16.

los principales fabricantes ofrecen diferentes tipos de café con una variedad de formatos.3 2. Desde que se han introducido. En lo que respecta a los canales.0 10. porque hay una creencia generalizada de que el café en el bar es mejor que lo que puede hacer en casa. La venta segmento de los hogares es principalmente en paquetes de 200-250g (49% del mercado) o en la mayoría de los costará entre 400 y 500 g (38%).3 7.5 1.5 4.6 6. Paquetes de poco populares son el mayor peso. es esencial para garantizar un alto nivel de calidad y mantenimiento de un buen precio. ya que ha sido adaptado en términos materias primas y el proceso de disolución de las expectativas de los consumidores. La distribución de la masa tiende a seleccionar las marcas en base a su reputación y reversión de la velocidad en los estantes. En este segmento.2 2. Porcentaje de los gastos de los mayores productores del total (años 1985-1988) En términos de producto.3 9. la voluntad de ofrecer premios y descuentos especiales a los puntos regulares ventas y la participación en la política de "tres por dos". .0 4.6% 9.2 Mauro 3. además de la posibilidad de ofrecer las máquinas de café de arrendamiento y servicios relacionados de asistencia.4. hay que señalar que las ventas de la CDH son importantes como un vehículo para reputación.4 Tabla 4. Sin embargo. envasado al vacío están experimentando un éxito creciente.3 5.0 3. el fue un gran éxito con sus poco más de 400 toneladas por año de la venta hasta principios de los años 80.0% Sao Cafe 2.5 22. Nescafé en Italia El sabor de Nescafé en Italia es diferente de la de otros países europeos.

2.3 2.5 2.1 3.en un recipiente pequeño de vidrio de 50 g o 125 g. pensó que el Nescafé algo falta y no era un café de verdad.2 2. Por lo que se la oportunidad de ofrecer un sabor más ligero y aromático.El objetivo de Nestlé desde la fase de lanzamiento iba a tener un producto que.6 2. en contradicción con la percepción generalizada de los consumidores mayores de 40 años que creía que el expreso fue simplemente un café real.4 3.4 3. La mayor parte de Los consumidores. Por parte de este resultado es también debido al tamaño de los envases: de hecho. El buen gusto . Página 5 Los estudios demuestran que la percepción del consumidor en el período comprendido entre 1978 y 1988 ya que ambos los usuarios habituales y los consumidores no tuvieron una mejoría significativa en la calidad percibida producto (tanto en términos de sabor y aroma). el producto se ofrece como todos los de café soluble .. Este objetivo. como soluble. sin embargo. sin embargo.. sino una sustituto en condiciones de emergencia y para personas solas o mayores. mientras que los consumidores los jóvenes empezaron a verlo como un producto "de moda". como el alcohol y el tabaco. y viene en forma de macrogranuli más compacto.6 ... pero sigue siendo percibido como un producto para las personas solteras y perezoso (Tabla 5) Total Italia Los consumidores de Nescafé 1978 1981 1985 1988 1978 1981 1985 1988 Nescafé ha . se percibido como un "auténtico café".

5 3..8 2.2 1.3 3.9 2..7 3..3 3. Triste .6 3.4 3.4 2.1 4.2 2.1 4.6 2...3 .2 3..6 2.2 4. 3.4 3.1 2.2 3.4 4..9 2..9 2..0 2.9 2.. Un café con otros ingredientes 2. Para las personas solteras 2.2 4.Sin sabor .7 .9 1. 3....0 3.1 3. un producto 3. Para la gente perezosa .2 Nescafé es .3 .4 4.8 2.0 3.7 3.2 3.1 3.3 Cómodo ..

6 Tabla 5.6 3. Nescafé continuó siendo juzgada insuficiente por los que querían satisfacción por el consumo de café. especialmente por los consumidores. Figura 1.5 3. sabrosa y aromática" o "Esto no es un café Nescafe real" o "Nescafé es más fácil de manejar" o "Nescafé se utiliza en casos de emergencia" o "Nescafé es para las personas mayores" • El Nescafé es visto como "más fáciles de preparar".3 3. a pesar de este esfuerzo. Los consumidores no más a menudo de acuerdo con la afirmación de que "hacer una taza de café no es una pérdida de tiempo.3. Algunos de los resultados de la encuesta sobre la imagen de Nescafe (5 = de acuerdo. la imagen del producto no salió renovado.5 3. no consumir más de una taza al día como en el los medios de comunicación más sensibles a la cafeína. a pesar de que las ventas crecieron a más de 500 toneladas / año.5 3. el tabaco y el alcohol son vistos por la mayoría de los jóvenes como una fuente de riesgo . • La mayoría de los encuestados está de acuerdo con las siguientes afirmaciones: o "El café espresso es el verdadero" o "Nescafé no es tan fuerte como una taza de café" o "El café es fuerte. 1 = en desacuerdo) Entre 1979 y 1983 para una campaña publicitaria de Nescafé se intentó más "personal". La campaña 1979-1983 Página 6 Unos años más tarde. Sus preferencias dependía principalmente de la facilidad de entrenamiento en relajación en el hogar y de su imagen menos "agresivo".7 3. se realizó un estudio cualitativo mediante entrevistas a los bebedores habitual de café. pero mostró menores de 40 años participa en diversas ocupaciones y probado el producto (Figura 1) pero. sin embargo. que no es los trabajadores se centró en el producto como un testimonio. en 1987. Se puso de manifiesto que el uso del producto se llevó a cabo principalmente por personas de edad avanzada (80% los consumidores tenían más de 55 años).5 3. " • El café.

Bechi condujo el debate hacia la segunda opción. La parte Restantes se prepara como "corrector de la leche" por la mañana • Las tres formulaciones diferentes de Nescafé son bien conocidos por los consumidores • El 43% de los consumidores consideran Nescafé más ligero que un espresso o café preparado con Mocha. En la reunión de la hipótesis de Baruffa las siguientes posibilidades: Centrarse en los consumidores mayores. La distribución fue excelente y la capacidad de producción no es saturada. aunque la proporción de población de edad avanzada se espera que aumente considerablemente. colocando el Nescafé (especialmente el Gran Aroma) internacionalmente como una forma de consumo de café A tientas para penetrar en el segmento de la CDH Baruffa considerada como la primera opción menos atractiva debido a que el consumo per cápita no aumento mucho. Los resultados se resumen en la Figura 3. y de éstos sólo el 45% casi todos los días. en 1988 se creó también un grupo de discusión donde los participantes se les pide que comparen Nescafé con otras formas de corrección de la leche con el café. dada la posición de liderazgo Nestlé en el segmento con productos como el Nesquick y Orzoro. 20% lo considera equivalente a un 37% no tiene opinión sobre Figura 2. Temía el efecto de la esencia . usuarios habituales del producto Cambiar la posición de hacer un producto utilizado en la mañana como desayuno corrección de la leche (sobre todo para el Clásico) Página 7 Centrarse en los consumidores más jóvenes y cosmopolitas. Finalmente. Pensaba que "los jóvenes tuvieron que ser objetivo en los próximos años "y se preocupó más de la tercera opción.para la salud • Dos tercios de los bebedores de Nescafé prefieren comer en el almuerzo o por la tarde. pero está ampliamente distribuido en sólo el 14% de la familia habían hecho públicas algunas el consumo en los últimos 3 meses. El estudio de la motivación 1987 Las investigaciones sobre la reputación de Nescafé en 1988 muestran que el 83% de los consumidores lo saben. Conclusiones El Nescafé definitivamente requiere un plan de marketing más efectiva para mejorar sus ventas.

canibalización. pero la cafeína no es una prioridad Los no usuarios: Los bebedores de café esperan un nivel de estimulación que no se puede Nescafé oferta . Cuando se mezcla con la leche es más como un normales mocha cappuccino Los no usuarios: Tanto el sabor y el aroma son buenos. Giuliani afirmó entonces que tenía que posicionar el producto como internacionales del café y no les gusta el café Italiano. si se puede preparar una café con la Moka? La cafeína puede estimular la Los consumidores: El Nescafé estimula menos de un café. Tiff respondió que la actitud positiva de los jóvenes hacia el producto era una buena oportunidad y se les permitiría que debe considerarse como un corrector de la leche como una alternativa "nueva. mediante el aprovechamiento de la población más cosmopolita de las grandes ciudades industriales del norte de Italia. que habría requerido una gran inversión con una vuelta en lugar de la duda. pero porque el consumo de Nescafé. Y tú. regular " Mazzei se declaró opuesto a la expansión en el segmento de la CDH. acostumbrados a viajar y también atrajo a las marcas internacionales en el sector de la alimentación. ¿qué te parece? ¿Qué estrategia le ayuda y por qué? Lo que puede ayudar a la investigación mercado que ya se han hecho? Lo que la investigación adicional se requiere? ¿De qué manera debe llevar a cabo estas investigaciones? Comodidad Los consumidores: La comodidad es una de las principales características de la Nescafe . él pensó que era muy difícil convencer a las personas que consumen café en una bar o un restaurante para sustituir el café soluble con una.es la manera más fácil hacer una taza de café Los no usuarios: Los que beben café preparado con un moka no consideramos que sea un inconveniente Página 8 Sabor Los consumidores: Tanto el sabor y el aroma son excelentes. Fue estaba creciendo convencidos de que un nuevo segmento de "consumidores transnacionales". menos rico en café cafeína. Por otra parte.

El grupo se centran en el uso de leche en 1988 .Figura 3.