Caso Nestlé Estudio de Análisis: 1. ¿Cuál es la estructura del mercado del café italiano?

Alrededor de 750 listas de café nacional o regional, y la lista de café cafés. Ellos compraron el café directamente de los productores oa través de agentes o importadores. Los tostadores de café normalmente Nacional compró granos de los agricultores y venden sus productos a mayoristas cash & carry base, los canales de alimentación, tales como supermercados, pequeñas tiendas o vendedores callejeros, cafeterías, restaurantes, hoteles, y máquinas que funcionan con monedas regional compró granos de los importadores oLos tostadores de café agentes y vendieron sus productos a los consumidores finales a través de los canales de alimentación Local compró granos de los importadores y venden a los mayoristas.Los tostadores de café cafés compró granos de los importadores y venden el café a los consumidores finales directamente.Los tostadores de café Dos segmentos: segmentos de la familia: Fueron los consumidores finales, que tenía el 80% del consumo de café en dólares y el 31% del volumen de consumo de café. segmento Comisión de Derechos Humanos: Se cafés restaurantes y otros establecimientos institucionales, que tenía el 20% del consumo de café en dólares y el 70% del volumen de consumo. Tipos: Normal: Familia segmento de consumo se duplicó de café de segmento Comisión de Derechos Humanos (69% vs 31%) Decafe: Familia segmento de consumo ligeramente superior al segmento de la CDH (58% vs 42%) instantánea: la familia consume 7 veces mayor que segmento de la CDH (88% vs 12%). El mercado había barrera de entrada baja. Los cuatro mejores tostadores de café nacional dominada cerca del 42% del mercado del café. Los próximos cuatro dominada cerca del 10% del mercado.

Baby Ruth.            . En 2008.2. niños pequeños y preescolares. Bebidas: Clavel. Evaluar la posición de mercado actual Nescafé en Italia. hoteles y profesionales de la alimentación como Jenny Craig. cereales para bebés. incluyendo: Lean Cuisine. elección de Catadores.836 toneladas frente a 137 toneladas del total del mercado) Instant Share del mercado de café en Italia en 1988: Nestlé tenía un 77. Nestlé fue nombrada una de las "Compañías Alimenticias más Admiradas" de la revista Fortune por duodécimo año consecutivo. coffeemate. Bar Crunch. Reiteradamente calificado como la mayor empresa de agua embotellada en el mundo y han establecido facilidades para operar los recursos hídricos de una manera responsable. Nesquik. Cat Chow. y los productos OPTIFAST pérdida de peso. que se encuentra en más de 100 países. Productos para Mascotas: Purina. Nescafé. agua. alimentos preparados para bebés. Yoplait. con ventas en los EE. platos preparados congelados.UU. jugos. comidas líquidas para los diabéticos. fiesta de lujo. renovando las líneas de productos existentes. Alpo. Pellegrino. Análisis FODA Nestlé Fortalezas  Productor mundial de alimentos. General Mills: filial que hace Betty Crocker. S. Nestlé cuenta con marcas y productos de calidad y extensiones de línea que son bien conocidos. Maggi.7% de cuota de mercado en términos de volumen. alimentos para lactantes. Gerber: la fórmula para bebés. yogurt. marcas más vendidas. sopas enlatadas. vegetales congelados. Éxito debido en parte a su incuestionable capacidad para mantener las grandes marcas siempre en la mente de los consumidores (y en sus carritos de compras). Old El Paso. Boost.. pizzas congeladas. manteniendo las principales marcas de caer en la saturación / descenso y tener mejor acceso a los canales de distribución. Marcas profesionales vendidos a restaurantes. Butterfinger. Se había menos del 1% de cuota de mercado en el mercado italiano del café molido. en 2008 de $ 10 mil millones. Chocolate y Dulces: Kit Kat. Perrier. Friskies. las ventas y ganancias en 2008 fueron mejores de lo esperado. colegios. Pillsbury.. y tenía cerca de . Dibs. Haagen-Dazs. comidas de impacto líquido para los pacientes de trauma. Consistentemente uno de los mayores productores mundiales de productos alimenticios. Secadora de / Edy. Las ventas globales en 2008 superaron los US $ 101 mil millones. Hamburger Helper. cereales. Juicy Juice. incluso en una economía gacha. (0. Hot Pockets. Bisquick. Stouffer. bocadillos de frutas. Cat Tidy. la línea de Willy Wonka Candy. Toll House.

UU. donde es la única marca obtener una ganancia. es probable que tenga más éxito.9%. han sido la falta de innovación. 1994 Nestlé lanzamiento estaba detrás de la curva del ciclo de vida en un mercado ya maduro y no podían competir con una marca fuerte. nichos. no han cobrado en la locura de alimentos saludables en auge y han estado detrás de la creación de nuevos productos. Danone entró al mercado con un yogur basado en la salud. y se estableció el líder del mercado en los EE. sin embargo. con el fin de sacar provecho de la "economía de la recesión" en el que los consumidores recortan en bienes de lujo. Crecimiento en su división de ventas de alimentos orgánicos se mantuvo en 2008. con domicilio . Proporcionar los elementos alérgenos alimentarios gratuitos.. varias de sus marcas de helados. Se puso en marcha una nueva línea premium de más alto contenido de cacao llamado chocolates Nestlé tesoros de oro. tales como libre de gluten y maní libre. como los grupos defensores de los padres afirmaron que estaban contribuyendo a la epidemia de diabetes entre los niños estadounidenses.Debilidades      Su LC-1 división no fue tan exitoso como se pensó que sería en Francia. Abrir Nestlé Café en las principales ciudades para ofrecer productos de Nestlé. porque es un lujo barato. a pesar de que la industria creció un 8. especialmente de e-coli. Edy y Haagen Dazs-. y convertirse en la marca de mayor venta de yogurt. Yoplait. Su Toll House masa para galletas de la marca se recordó en marzo de 2009 a causa de ecoli. especialmente en sus división de yogurt. pueden introducir más productos basados en la salud. Desde 2004 la industria de cereales para el desayuno ha estado bajo el fuego de la FDA y la Asociación Médica Americana. Oportunidades     En las sociedades conscientes de la salud de hoy en día. y porque es un líder en el mercado. pero con regularidad caer en los dulces y el chocolate. En 2008. secador. A finales de 1980. aunque sus productos no llevan los pistachos recuerda. los cuales dicen que los anuncios falsos de "saludable para el corazón" y "bajar el colesterol" la necesidad de separarse del envase y la publicidad. estaban plagados aún con mala prensa y la pérdida de ventas. Los estadounidenses quieren chocolates de lujo y de gama alta de chocolate es inmune a la recesión (hasta ahora). Brotes se debieron a 28 estados y el producto tenía que ser recordado a nivel . General Mills es una marca con experiencia. Amenazas  Cualquier tipo de contaminación de los alimentos. También se han visto obligados a reducir la cantidad de azúcar en sus productos.

Inundación de Fun-Hungría. Nestlé todavía tiene que descubrir cómo sucedió esto. Consultado el 12 de julio 2009. Entrereneur Magazine. Slideshare. (2009). y está investigando todavía. Nestlé 2008 Q3 ganancias. . Frito -Lay (propiedad de Pepsi). Dannon. Tierra de Best. Post. Del Monte. Obtenido el 12 de julio de 2009. los costos de lácteos sólo subió un 50% en 2008. por lo tanto. Lindt y Ghirardelli. Good Food. Iams. el consumidor está pagando la misma precios de menos cantidad de producto. (2008). La FDA encontró los contaminantes en las proteínas vegetales importadas en los Estados Unidos desde China y se utilizan como ingredientes en alimentos para mascotas. en la que 95 diferentes marcas de alimentos para perros y gatos fueron retiradas del mercado debido a la contaminación con veneno para ratas.   mundial. M. Conoce a Willy Wonka de Google. al reducir el embalaje de una manera que es casi imperceptible. Se vieron afectados por el retiro de alimentos para mascotas en el año 2007. Heinz. Nestlé. como Hershey. Cadbury-Schweppes (propiedad de Pepsi). Kellogg. Referencias Boyle. Obtenido el 12 de julio de 2009. (Nd). Beech Nut-. en gran medida los recortes en sus márgenes de ganancia y generalmente se transfieren a los consumidores. Ellos tienen grandes competidores. Quaker. la FDA se enteró de que algunos alimentos para mascotas estaban enfermando y matando a los gatos y perros. Kraft Foods. Primas precios de los ingredientes del chocolate son elevados. (2009). Starbucks. Good Life. También en 2007. Obtenido el 12 de julio de 2009.

y es el último como parte del consumo de café soluble (1% del total) Scand. el 12 de Mercado escandinavo. Y Nescafé mercado del café en Italia Café instantáneo Nescafé fue lanzado en 1938 e inmediatamente utilizado para las fuerzas armadas aliadas su conveniencia. con más de 170 millones de tazas consumidas en un año y un presupuesto de publicidad global de más de 300 ml. ofrece en tres variantes Classic.UU. OLA GER ENTRE EE.Caso de Nescafé (1989) Baruffa George. con una cuota de mercado totalmente insatisfactoria (menos del 1% de las ventas totales de café). Tabela 1 visto desde el mercado italiano de café relativamente poco desarrollado. Recientemente. que representan el 5% del gasto total en publicidad pero sólo el 2% del presupuesto de promoción total. un impacto modesto en la cuota de mercado acompañado de un empeoramiento de los efectos de la reputación (de calidad y fiabilidad) del producto. Después de la prueba. Contrariamente a lo que pudiera pensarse.3 kg / año en comparación con. ITA Reino Unido . el producto. se trató de una muestra de prueba en una ciudad al reducir el precio de venta al consumidor de 14%. por ejemplo. Bechi. el director de marketing de Nestlé Italia. Director de Finanzas Mazzei y el Director de Planificación Estratégica Giuliani a considerar la posibilidad de seguir tratando de aumentar la penetración en el mercado de destino. Nescafé se vende en Italia hace más de 30 años. En este movimiento fue acompañado de un aumento en las ventas del 25%. con un consumo per cápita de 4. Gran Aroma (alta calidad) y Relax (descafeinado) es menos eficaz y contribuye (datos de 1988) sólo el 3% a Los ingresos totales de Nestlé. en marzo de 1989. o si tratar de convertir a los nuevos tipos de consumidores. Como resultado de lo que Nestlé es el primer comprador de café en todo el mundo y el líder indiscutible en la producción de café soluble. dr. estaba considerando la posibilidad sus opciones de marketing posible. En Italia. director de producto de Nestlé café Nescafé instantáneo a Italia. convirtiéndose rápidamente en un producto de uso amplio de la posguerra en el mundo. de de dólares (datos de 1988). había decidido convocar una reunión con Barney. mientras que la generación de un 7% de los ingresos netos.

había identificado algunas tendencias que en el futuro podrían influir en el desarrollo del mercado en Italia.6 4. sin embargo. . congelados o rápidamente utilización • Un aumento en la propensión a viajar al extranjero. Per cápita anual de consumo de café (en kg) y el impacto de café instantáneo (año 1988) El gerente de marketing de Nestlé. y también han tenido un crecimiento significativo su renta disponible) • Aumento de la concienciación de la importancia de los aspectos de la salud del consumo de alimentos. para 1997 la población italiana de 55 años que alcanzó un margen del 31% del total. con repercusiones tanto envejecimiento de la población que el tamaño medio de las viviendas y los hogares las familias (de acuerdo con las previsiones. Entre ellos: • Un aumento en el porcentaje de mujeres que trabajan.GRE SPA Consumo per cápita 12 9 7 6 4. con el consiguiente aumento de el consumo fuera del hogar y más propensos a comprar alimentos preparados. lo que podría exponer a cantidades crecientes de la población de experimentar con diferentes patrones de consumo Página 2 • Un aumento en la esperanza de vida y una reducción en la tasa de natalidad.3 2 2 2 % Del café soluble 42% 8% 10% 30% 34% 1% 90% 51% 37% Tabla 1.

6 70 años y más 60 1.04 12. con matices.1 15.0 13.2 35-44 81 4.6 55-69 67 3.0 9. y esto se refleja en algunos datos de los consumidores. Edad % De los consumidores usual El consumo per habitante y año (kg) % Del consumo total % De población total 15-24 50 3.86 5.36 20.1 45-54 83 4.especialmente entre los jóvenes a un nivel superior de educación. Consumo de café por edad (año 1988) La industria y la competencia .5 25-34 70 4.4 16.7 Tabla 2. como se muestra en la Tabla 2.0 12.90 24.5 14. como el crecimiento consumo mucho más alto de refrescos de vino o cerveza Muchos preocupados por la salud de personas en el grupo que recibió el café como una bebida saludable.60 23.13 15.

empujó al vacío para el segmento hogar. La estrategia de comunicación Segafredo Zanetti se basa en el patrocinio de eventos deportivos. Bolonia fue el primero en proponer el tamaño de 250g. y las preferencias regionales la fragmentación de la distribución. una empresa familiar con sede en Turín. y cuanto más te recoge. con más de 750 empresas que hacen su producción mediante la compra de los granos sin procesar directamente de los fabricantes o los importadores y agentes. Crippa y Berger. que fue también un proveedor de máquinas de café fabricadas bajo la marca Segafredo. repartidas en todo el territorio nacional. los cuatro principales productores nacionales de control sobre 42% de la cuota total de mercado. una empresa de Milán que ofrece la empresa líder en café descafeinado (HAG. aprovechando las campañas de publicidad a nivel nacional. que ocupa la primera posición en el mercado y es la décima mayor empresa de alimentos en Italia. El canal Las ventas para el segmento de los hogares es la distribución al por menor. Zanetti anteriormente sólo se venden al segmento Comisión de Derechos Humanos. " Página 3 Segafredo Zanetti SpA. con una cuota de . Lavazza solo gasta más del 40% del presupuesto total de publicidad en el mercado del café. Lavazza ha hecho una oferta muy diversa. La fragmentación de la oferta se debe a las bajas barreras de entrada. incluidos los principales Internacional. especialmente a través de campañas de publicidad en televisión con un testimonio importante y siempre acompañado por el famoso eslogan "la mayoría de los derribar.La industria del café en Italia está muy fragmentado. mientras que el pronóstico indica un crecimiento promedio de la totalidad del mercado de una tasa de alrededor del 2% por año. mientras que una gran proporción del mercado (el segmento CHR) incluye bares. con 11 líneas de productos en los diferentes niveles de calidad y precio. de economías de escala en la compra y la capacidad de negociar con más fuerza con los grandes distribución organizada. El consumo de café soluble y el café descafeinado se encuentra en su nivel más bajo. En cada caso. restaurantes y otros puntos de distribución que en su conjunto representan el 31% Pero las ventas de más del 80% de los gastos de los consumidores. Los principales competidores son: Lavazza SpA.

que en conjunto han construido una marca y Café do Brasil. que en realidad es un consorcio de pequeños productores. al igual que la publicidad casi Faemino que se vende con una política de costos bajos precios. 1985 1986 1987 1988 Lavazza 36% 46% 34% 40% Procter & Gamble 24% 24% 27% 20% Nestle 14% . conocido por su excelente calidad y con una fuerte presencia en la Comisión de Derechos Humanos. Crippa y Berger invierte una proporción muy significativa de su facturación en la publicidad para apoyar a la marca como un producto de primera Hag "E'buono aquí. Otros productores en el mercado se conocen de café Illy. presente en la marca de Kimbo y rápidamente gracias a una creciente combinación de precios bajos y agresivas campañas de publicidad. Cualquier estrategia de marketing debe implicar necesariamente grandes inversiones. Las políticas de comercialización La publicidad es sin duda un factor clave para la competencia en este sector. y el gasto medio es de aproximadamente 8. hasta un 28% de su facturación en apoyo de su marca y los recursos Splendid. Sao Café. aumentó a 37% durante el lanzamiento de su línea de café descafeinado. pero empresas como C & B llegan a gastar en un solo año. una operación de grandes empresas multinacionales bajo la marca de la capacidad hermoso tranquilo y fuerte para gestionar las relaciones con los grandes minoristas a través de su propia fuerza de ventas y campañas publicitarias bien estudiado.mercado en un 65% contra 27% de Lavazza) y compite directamente con el soluble a través del Nido Faemino marca. fuerte P & G. y es bueno aquí ") y en el segmento de los hogares. que en la Comisión de Derechos Humanos. Procter & Gamble. 5% de Facturación total (Cuadros 3 y 4).

Porcentaje de los gastos de los mayores productores del total (años 1985-1988) Página 4 Las inversiones en publicidad (mil millones / €) Los gastos de publicidad / ventas (%) 1986 1987 1988 .12% Cafe do Brasil 7% 11% 14% Illy Café 3 4 7 6 Segafredo Zanetti1 5 7 Sao Cafe 9 3 4 1 Mauro 3 4 5 6 Otro 10 6 6 Total de mil millones de liras 48 68 85 129 Tabla 3.

2% 15.2% 28.0 6.0 9.4 18.0% Illy Café 3.1% 5.1% 20.4 8.8% Procter & Gamble 16.0 22.2% 18.2 9.8% 10.6 40.0 34.6% Nestle 16.7% 9.4 10.4 4.4% 15.0 7.0 7.9% 16.0 6.8 7.0 4.6 13.9% Crippa y Berger 6.8% Segafredo Zanetti - .1986 1987 1988 Lavazza 40.6% 6.3 17.3% 36.1% Cafe do Brasil 5.0 62.8% 11.

La distribución de la masa tiende a seleccionar las marcas en base a su reputación y reversión de la velocidad en los estantes. es esencial para garantizar un alto nivel de calidad y mantenimiento de un buen precio. .2 Mauro 3.4 Tabla 4. Sin embargo. Porcentaje de los gastos de los mayores productores del total (años 1985-1988) En términos de producto. la voluntad de ofrecer premios y descuentos especiales a los puntos regulares ventas y la participación en la política de "tres por dos".6 6.5 4.3 7.0% Sao Cafe 2. La venta segmento de los hogares es principalmente en paquetes de 200-250g (49% del mercado) o en la mayoría de los costará entre 400 y 500 g (38%). además de la posibilidad de ofrecer las máquinas de café de arrendamiento y servicios relacionados de asistencia. En lo que respecta a los canales. envasado al vacío están experimentando un éxito creciente. Paquetes de poco populares son el mayor peso. el fue un gran éxito con sus poco más de 400 toneladas por año de la venta hasta principios de los años 80. hay que señalar que las ventas de la CDH son importantes como un vehículo para reputación. ya que ha sido adaptado en términos materias primas y el proceso de disolución de las expectativas de los consumidores.5 22. los principales fabricantes ofrecen diferentes tipos de café con una variedad de formatos.6% 9.0 3.0 4. Desde que se han introducido. En este segmento. Nescafé en Italia El sabor de Nescafé en Italia es diferente de la de otros países europeos.3 2.3 5.5 1.0 10.4. porque hay una creencia generalizada de que el café en el bar es mejor que lo que puede hacer en casa.2 2.3 9.

El objetivo de Nestlé desde la fase de lanzamiento iba a tener un producto que. se percibido como un "auténtico café".1 3.3 2. como soluble.6 2.6 . sino una sustituto en condiciones de emergencia y para personas solas o mayores.4 3.2 2.5 2. y viene en forma de macrogranuli más compacto. pero sigue siendo percibido como un producto para las personas solteras y perezoso (Tabla 5) Total Italia Los consumidores de Nescafé 1978 1981 1985 1988 1978 1981 1985 1988 Nescafé ha .en un recipiente pequeño de vidrio de 50 g o 125 g. La mayor parte de Los consumidores. El buen gusto . Página 5 Los estudios demuestran que la percepción del consumidor en el período comprendido entre 1978 y 1988 ya que ambos los usuarios habituales y los consumidores no tuvieron una mejoría significativa en la calidad percibida producto (tanto en términos de sabor y aroma). el producto se ofrece como todos los de café soluble . Por parte de este resultado es también debido al tamaño de los envases: de hecho. mientras que los consumidores los jóvenes empezaron a verlo como un producto "de moda". sin embargo... como el alcohol y el tabaco. Por lo que se la oportunidad de ofrecer un sabor más ligero y aromático.. pensó que el Nescafé algo falta y no era un café de verdad. Este objetivo. en contradicción con la percepción generalizada de los consumidores mayores de 40 años que creía que el expreso fue simplemente un café real.4 3.. 2. sin embargo.

0 2.9 2. Un café con otros ingredientes 2.4 3.4 4.5 3. 3.2 4.Sin sabor ..1 4...3 .9 2.8 2.2 4.3 3...4 4.3 Cómodo .3 .1 3.9 2. 3. un producto 3..2 3.8 2..4 2.1 2.7 .7 3.0 3. Triste ...2 Nescafé es .0 3.3 3.9 1.6 3.4 3..6 2..2 3.9 2. Para la gente perezosa .1 4. Para las personas solteras 2.7 3.2 3.1 3..2 2..6 2.2 1..

a pesar de que las ventas crecieron a más de 500 toneladas / año.5 3.3 3. Algunos de los resultados de la encuesta sobre la imagen de Nescafe (5 = de acuerdo. sin embargo. La campaña 1979-1983 Página 6 Unos años más tarde. en 1987. Los consumidores no más a menudo de acuerdo con la afirmación de que "hacer una taza de café no es una pérdida de tiempo. no consumir más de una taza al día como en el los medios de comunicación más sensibles a la cafeína. " • El café. Figura 1. que no es los trabajadores se centró en el producto como un testimonio.5 3. pero mostró menores de 40 años participa en diversas ocupaciones y probado el producto (Figura 1) pero.7 3. Se puso de manifiesto que el uso del producto se llevó a cabo principalmente por personas de edad avanzada (80% los consumidores tenían más de 55 años). el tabaco y el alcohol son vistos por la mayoría de los jóvenes como una fuente de riesgo .6 3. la imagen del producto no salió renovado. Nescafé continuó siendo juzgada insuficiente por los que querían satisfacción por el consumo de café.5 3. 1 = en desacuerdo) Entre 1979 y 1983 para una campaña publicitaria de Nescafé se intentó más "personal". • La mayoría de los encuestados está de acuerdo con las siguientes afirmaciones: o "El café espresso es el verdadero" o "Nescafé no es tan fuerte como una taza de café" o "El café es fuerte. especialmente por los consumidores.6 Tabla 5.5 3. Sus preferencias dependía principalmente de la facilidad de entrenamiento en relajación en el hogar y de su imagen menos "agresivo". se realizó un estudio cualitativo mediante entrevistas a los bebedores habitual de café. a pesar de este esfuerzo. sabrosa y aromática" o "Esto no es un café Nescafe real" o "Nescafé es más fácil de manejar" o "Nescafé se utiliza en casos de emergencia" o "Nescafé es para las personas mayores" • El Nescafé es visto como "más fáciles de preparar".3.

Conclusiones El Nescafé definitivamente requiere un plan de marketing más efectiva para mejorar sus ventas. Bechi condujo el debate hacia la segunda opción. El estudio de la motivación 1987 Las investigaciones sobre la reputación de Nescafé en 1988 muestran que el 83% de los consumidores lo saben. dada la posición de liderazgo Nestlé en el segmento con productos como el Nesquick y Orzoro. en 1988 se creó también un grupo de discusión donde los participantes se les pide que comparen Nescafé con otras formas de corrección de la leche con el café. colocando el Nescafé (especialmente el Gran Aroma) internacionalmente como una forma de consumo de café A tientas para penetrar en el segmento de la CDH Baruffa considerada como la primera opción menos atractiva debido a que el consumo per cápita no aumento mucho. 20% lo considera equivalente a un 37% no tiene opinión sobre Figura 2. usuarios habituales del producto Cambiar la posición de hacer un producto utilizado en la mañana como desayuno corrección de la leche (sobre todo para el Clásico) Página 7 Centrarse en los consumidores más jóvenes y cosmopolitas. En la reunión de la hipótesis de Baruffa las siguientes posibilidades: Centrarse en los consumidores mayores.para la salud • Dos tercios de los bebedores de Nescafé prefieren comer en el almuerzo o por la tarde. aunque la proporción de población de edad avanzada se espera que aumente considerablemente. y de éstos sólo el 45% casi todos los días. Temía el efecto de la esencia . Los resultados se resumen en la Figura 3. La distribución fue excelente y la capacidad de producción no es saturada. Finalmente. pero está ampliamente distribuido en sólo el 14% de la familia habían hecho públicas algunas el consumo en los últimos 3 meses. Pensaba que "los jóvenes tuvieron que ser objetivo en los próximos años "y se preocupó más de la tercera opción. La parte Restantes se prepara como "corrector de la leche" por la mañana • Las tres formulaciones diferentes de Nescafé son bien conocidos por los consumidores • El 43% de los consumidores consideran Nescafé más ligero que un espresso o café preparado con Mocha.

Tiff respondió que la actitud positiva de los jóvenes hacia el producto era una buena oportunidad y se les permitiría que debe considerarse como un corrector de la leche como una alternativa "nueva. acostumbrados a viajar y también atrajo a las marcas internacionales en el sector de la alimentación.canibalización. Por otra parte. pero la cafeína no es una prioridad Los no usuarios: Los bebedores de café esperan un nivel de estimulación que no se puede Nescafé oferta . él pensó que era muy difícil convencer a las personas que consumen café en una bar o un restaurante para sustituir el café soluble con una. Cuando se mezcla con la leche es más como un normales mocha cappuccino Los no usuarios: Tanto el sabor y el aroma son buenos. Y tú. si se puede preparar una café con la Moka? La cafeína puede estimular la Los consumidores: El Nescafé estimula menos de un café. que habría requerido una gran inversión con una vuelta en lugar de la duda. ¿qué te parece? ¿Qué estrategia le ayuda y por qué? Lo que puede ayudar a la investigación mercado que ya se han hecho? Lo que la investigación adicional se requiere? ¿De qué manera debe llevar a cabo estas investigaciones? Comodidad Los consumidores: La comodidad es una de las principales características de la Nescafe . Fue estaba creciendo convencidos de que un nuevo segmento de "consumidores transnacionales".es la manera más fácil hacer una taza de café Los no usuarios: Los que beben café preparado con un moka no consideramos que sea un inconveniente Página 8 Sabor Los consumidores: Tanto el sabor y el aroma son excelentes. menos rico en café cafeína. pero porque el consumo de Nescafé. mediante el aprovechamiento de la población más cosmopolita de las grandes ciudades industriales del norte de Italia. Giuliani afirmó entonces que tenía que posicionar el producto como internacionales del café y no les gusta el café Italiano. regular " Mazzei se declaró opuesto a la expansión en el segmento de la CDH.

El grupo se centran en el uso de leche en 1988 .Figura 3.

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