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Chile

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05/19/2013

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Es importante que desde la germinación no baje la temperatura de unos 18°C ya que en la fase de semillero es cuando se diferen¬cian los primeros

frutos en el Interior de la planta, Influyendo por tanto en el futuro productivo de la misma. La flor cuaja en fruto a una temperatura máxima de 35°C, mínima de 18°C y óptima de 25°C. Trasplante: En el sitio definitivo de la plantación también se deben elaborar tareas de desinfección con el fin de evitar pérdidas del cultivo por ataque de plagas y enfermedades con fumigantes de suelo como el metan sodio, 1,3 dicloropropeno, el metil isoto¬cianato o el bromuro de metilo, sobre todo si el sistema de producción que se va a manejar es bajo invernaderos y ya se han pre¬sentado problemas por Fito patógenos que viven en el suelo15 a 20 días antes del trasplante definitivo. Si el sistema de producción es a campo abierto y el trasplante se realizará a raíz desnuda se recomienda la mezcla que se detalla a continuación en la desinfección de raíces. El momento ideal para plantar es por la tarde utilizando plantas de10 a 12cm, con 5 a 10 hojas y un buen desarrollo vegetativo. En este momento es aconsejable sumergir las raíces de las plántulas en una mezcla de PCNB y CAPTAN o de TCMTB a razón de 2 ml por litro de agua. Si el cultivo se desarrolla bajo Invernadero, hay que considerar que la planta desarrolla más que al aire libre debido a que las técnicas de control son más supervisadas y el ambiente del invernadero permite manejar las condiciones de clima dentro del mismo, favorece el poco desarrollo de los problemas de plagas y enfermedades. Se recomienda que la distancia de siembra dentro del invernadero podría ser el de líneas pareadas o dobles, a 60 centímetros entre ellas, dejando un pasillo de 90 centímetros aproximadamente; con una distancia entre plantas dentro de la línea de 40-50 cm. Es importante seguir las recomendaciones de la casa productora de la semilla que se está empleando, para la máxima expresión en el rendimiento del cultivo. El momento ideal para plantar es por la tarde utilizando plantas de 10 a 12 cm con 5 a 10 hojas y un buen desarrollo vegetativo no se maneja las bandejas o charolas. Pero si las plántulas vienen en bandejas se puede plantar a cualquier hora del día, con preferencia hacia las primeras horas de la mañana. La producción media por planta puede calcularse en 2 a 3 kg en un marco de plantación de 3 a 4 plantas por metro cuadrado, considerando las distancias de siembra dadas anteriormente.

que se está impo¬niendo sobre todo en los . hecha de polipropileno. dependerá lógicamente de las características del suelo. Además este material permite una luminosidad necesaria para el crecimiento del cultivo. el exceso de humedad en el suelo da lugar a follaje verde claro y pérdida de algunas plantas por asfixia de las raíces. Esta tela es completamente permeable al agua y al aire. La cobertura del cultivo debe realizarse a la siembra y colocando soportes o estructuras de madera o alambre metálico para permitir el crecimiento del cultivo. por lo que en caso de que exista peligro de ataque los turnos de riego deben distanciarse el mayor tiempo posible. Además. También se puede presentar el ataque de Fusaríum spp. se pueden considerar: el riego por gravedad y el riego por goteo. IRRIGACIÓN Es importante contar con un sistema de riego ya que si se dispone de agua suficiente se asegura un buen rendimiento del producto. Por otro lado. En casos de sequía los frutos toman un sabor más picante y si ésta es excesiva llegan a caerse las flores.. El número de riegos que se den al chile. En cuanto a los sistemas de riego más usuales. En el mercado centroamericano existen diversas marcas como Agryl y Agribon. provoca su caída y por lo tanto el aborto del fruto. Sin embargo.Una nueva modalidad para protección del chile y otras hortalizas es la utilización de la tela protectora anti-insectos (anti-virus). La tela protectora debe quitarse al empezar la floración (25 días después de la siembra). clima y de la época estacional. la escasez de agua se manifiesta por el color verde oscuro y el abarquillamiento de las hojas. se debe considerar que el exceso de agua al momento de la floración. ya que el cultivo del pimiento es exigente en cuanto a la uniformidad en la humedad del suelo durante toda su vida vegetativa. pero impide el contacto con insectos masticad chupadores (transmisores de virus). Igualmente un desbalance en el riego durante el llenado del fruto con una carencia de humedad en el suelo nos puede producir un rajado en los mismos a causa de una absoraót abrupta de agua por la planta.

de allí por lo general se establecen fórmulas base que se pueden emplear en dos aplicaciones: una primera dosis alta en nitrógeno y fósforo. Es necesario tener cuidado con las estacas que pueden ser utilizadas más de una vez en varios ciclos de cultivos. De la misma manera las fertilizaciones con calcio ayudan a darle peso al fruto porque este elemento es el encargado de fortalecer las paredes celulares del fruto y por ío tanto aumenta el peso de los mismos. la planta de chile dulce necesita apoyarse en un soporte. durante y después de la floración. raíces y otros órganos. hierro y manganeso. De esta manera. Su finalidad es promover la floración. rica en potasio y elementos menores (con un menor contenido de N y P) se hace antes. También es importante complementar la fertilización con aplicaciones de magnesio. posibilidad de utilizar la fertirrigación y menor riesgo de enfermedades.sistemas de producción bajo invernadero. follaje. Como ventajas del riego por goteo se pueden apuntar: el aho¬rro de agua y mano de obra. La segunda aplicación. así como el llenado de frutos de buen peso. Esta práctica puede realizarse de diversas formas. para per¬mitir el desarrollo de plantas vigorosas. desde una simple caña que se clava en el terreno al lado de cada planta hasta el empleo de mallas de nylon horizontales a -50-60 centímetros de altura. durante el inicio de la floración no se deben descuidar los niveles de boro en la planta que permita garantizar un crecimiento del tubo polínico y por lo tanto exista una polinización de la flor. LABORES CULTURALES DURANTE EL CRECIMIENTO DEL CULTIVO ESTACADO Y TUTOREADO: Para alcanzar dos o tres metros de altura. La fertilización al suelo puede y en muchos casos debe complementarse con aplicaciones foliares de fertilizantes con altos conte¬nido de micro nutrimentos. dado que pueden participar en la diseminación de . Las aplicaciones de calcio deben iniciarse con el llenado de los primeros frutos. apariencia y calidad. las cuales pueden realizarse con un adherente si el cultivo se encuentra a plena exposición solar. FERTIRRIGACIÓN Y FERTILIZACIÓN Un plan de fertilización al suelo parte del análisis previo del contenido de nutrimentos presentes en el mismo.

Consiste en aplicar soportes laterals a la planta para que las ramas puedan ser fijadas a las mismas. Rhizoctonia solani. o bien se aplican herbicidas. APLICACIÓN Los fitorreguladores o fitoalexinas son sustancias químicas que actúan sobre las plantas cultivadas para alterar o corregir determinados comportamientos biológicos de éstas. PODA: Algunos cultivos de chile dulce. Phytophthora capsici o P. DE FITORREGULADORES: . Los nuevos hibridos no parecen presentar mayores dificultades de fecundación. limitándose ésta a la supresión de los brotes que nacen desde el nivel del suelo hasta la primera bifurcación. se dará una labor de aporcado y dos o tres raspas superficiales con azada. APORCADO: Para controlar las malas hierbas y suprimir la costra de la superficie regada. con el propósito de conseguir determinados objetivos. Una poda muy poco utilizada pero de excelentes resultado en la producción de mayor cantidad de frutos por planta consiste en eliminar la primera flor cuajada de la planta. ENTUTORADO VERTICAL: Éste es el método más funcional y fácil en su aplicación. hacer vibrar las plantas.los problemas fitosanitarios originados en el suelo. Por eso se recomienda tratar esas estacas con soluciones de productos específicos para el tratamiento de madera antes de ser colocados por segunda vez en el campo. En los cultivos regados por goteo no suele practicarse el aporcado. pulverizar con sustancias fecundadoras de frutos o realizar aplicaciones de boro quelatado que favorezcan el crecimiento del tubo polínico. Ligeras aplicaciones de azufre en espolvoreo facilitan la poli¬nización de las flores. ventilar el invernadero. casi no requieren poda. habrá que tomar algunas medidas orientadas a corregirlo: bajar la humedad relativa. El aclareo de frutos consiste en suprimir los que presentan algún defecto que los inutiliza para la comercialización. POLINIZACIÓN: Si la plantación presenta dificultades para la polinización y fecundación de las flores. como por ejemplo el establecimiento de Fusaríum oxysporum. Clavibactermichiganensis. Entutorado horizontal: Consiste en colocar dos o tres pisos de soporte horizontal a manera de malla en cuadricula para que la planta esté apoyada y no caiga hacia los lados. Infestans. Esta práctica no solo estimula la floración sino que también el número y el peso de los frutos por planta aumentan notoriamente.

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