Dulceata de trandafiri Ingrediente: 4 farfurii de petale de trandafiri 2 farfurii de zahar 2 lingurite sare de lamaie 2 cesti de apa Se curata petalele

de trandafiri, se indeparteaza partea alba de le baza petalei deoarece acea parte da un gust amar dulcetii. Se pun intr-un vas si se framanta cu 2 lingurite de sare de lamaie ( sau zeama de la o lamaie) si putin zahar pana se poate forma un bulgare . Se pune la fiert zaharul cu apa pana se topeste zaharul si siropul ramane limpede ( in timpul fierberii se aduna spuma ) ( aproximativ 10-15 min la foc mic). Se adauga si petalele si se tine pe foc 35-40 min ( pana cand siropul se leaga ) Dupa ce dulceata se raceste putin ( trebuie sa fie putin calduta) se pune in borcane spalate si sterilizate in cuptor.