Aderezo de Levadura Nutricional:

Ingredientes: 1. 2. 3. 4. 3 cucharadas de levadura. 1 limn (Jugo). Sal con ajo y perejil. Aceite de Oliva.

Procedimiento: Se pone el jugo de limn, la sal y la levadura y se revuelve bien. Se mezcla con el aceite y un poco de agua.

Aderezo de Mango:

Ingredientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1 mango. 1 chile serrano. pepino. de chile morrn rojo. de chile morrn verde. de chile morrn amarillo. de chile morrn anaranjado. de cebolla morada. Jugo de limn. 1 cucharadita de salsa de soya o vinagre blanco.

Procedimiento: Picar todo en cuadros pequeos, la cebolla primero para desflemarla en el jugo de limn, mezclar bien todos los ingredientes.

Hummus:
Ingredientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 1 taza de garbanzo cocido. taza de tahini. 2 dientes de ajo. cucharadita de cominos en polvo. Sal. de taza de jugo de limn. Un poco de agua.

Procedimiento: Licuar todos los ingredientes.