PARTE 1: CALIDAD FSICA 1.

PUREZA Materiales: 1kg de semillas de frijol Bolsas de plstico 1 balanza

Primero de midi con la balanza 1kg de frijol, el cual fue sacado de un costal, y este se fue metido a una bolsa transparente. Se separaron las semillas dividindolas en semilla pura, otros tipos de semillas y basura, metiendo en una bolsa diferente cada conjunto. Se midi con la balanza el peso de cada divisin del frijol: semilla pura, otros tipos de semilla y basura. Se pesaron una vez todas las bolsas juntas, para comprobar que continuaban pesando juntas 1kg; y despus separadas, una por una. Y se realizaron los clculos correspondientes para calcular el porcentaje de pureza del frijol.

2. PESO VOLUMTRICO Materiales: Frijol puro 1 balanza Un recipiente con capacidad de 1 litro

La semilla pura (obtenida al determinar la pureza), despus de haber sido pesada con la balanza, se ech dentro del recipiente de 1 litro y se determin el peso volumtrico de las semillas. 3. PESO DE MIL SEMILLAS Materiales: Semillas de frijol

1 bolsa de plstico 1 balanza

Se contaron con cuidado 1000 semillas de frijol puro, las cuales se colocaron en una bolsa de plstico y fueron pesadas con la balanza.

4. PORCENTAJE O CONTENIDO DE HUMEDAD Materiales: 6g de frijol 1 caja de aluminio 1 horno 1 balanza

Primero con la balanza se pesaron 6g de frijol, despus se pes la caja de aluminio y por ltimo la caja de aluminio junto con los frijoles. Los 6g de frijol fueron introducidos dentro de la caja de aluminio y esta se coloc dentro del horno. Se calent el horno a una temperatura de 103C. Despus de haber sacado las cajas del horno de volvieron a pesar las semillas, ahora secas. Y se determin, con los clculos correspondientes, el porcentaje de humedad de las semillas.