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Laboratorio de Quimica I Pnf (1)

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Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. El Tigre – Edo. Anzoátegui.

Asignatura: Laboratorio de Química I

Lapso: Mayo – Agosto 2011 Trimestre: I Profesor: Leiry Andarcia, Leonor Duran, Ramón Liendo, Diomedes Marcano, Nury Martinez, Chemir Pino

Plan de Evaluación.
Práct. Componente Practico Estrategias de Evaluación Porcentaje (%)

1.-

Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio.

2.-

Elaboración de gráficas

3.-

Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad.

Pre- Informe Informe Técnicas de lab.

1 3 1 x 6

4.-

Estequiometria.

5a.-

Preparación de Disoluciones y Reacciones Químicas.

5b.-

Valoraciones. (Titulaciones de Neutralización.)

Cada practica tiene un valor de 5%

Total

30%

6. por lo tanto. PRACTICA Nº 1. Prepare su trabajo con anterioridad. trabaje en el lugar más ventilado. hágalo tranquilamente. lea y realice las actividades descritas en la “Práctica de laboratorio” Esto le dará seguridad y certeza. 2. no se ocupe del trabajo de su vecino. siga las instrucciones de la guía o la información del profesor y lleve un registro cuidadoso de sus observaciones. PARTE I NORMAS: La reglamentación y las normas tienen por objeto establecer el orden necesario e imprescindible durante el trabajo en el laboratorio. no utilice telas o toallas. Aparte de su mente cualquier cosa que pueda distraerlo. para ello. Debe ser puntual su asistencia al laboratorio. de Conocer cada uno de los materiales y equipos del laboratorio de química general. 7. Interpretar cada una de las etiquetas de los reactivos. ¡Lea con atención! 1. Trabaje con pequeñas cantidades de sustancias. Anzoátegui. Utilice la campana de extracción. Nunca vierta agua sobre los ácidos concentrados. Si desea levantar un instrumento que se esté calentando. Trabaje de pie frente al mesón. Debe concentrarse en lo que está haciendo. sea cuidadoso en el uso que les dé. No haga una entrada ruidosa. Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio. Cualquier duda. Antes de tomar una muestra de un recipiente. Asegúrese que el material que va a utilizar esté perfectamente limpio. Identificar en su gran mayoría cada uno de los materiales y reactivos del laboratorio Identificar las sustancias más frecuentes que deben manipularse con precaución en el laboratorio. Mientras esté trabajando es el responsable por los instrumentos que esté utilizando. Consulte su texto o libros recomendados. .Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. 8. e igualmente déjelo después de su trabajo. 9. Objetivo General. 3. consulte al facilitador. hágalo con pinzas metálicas. sin apoyarse en el borde. Estas normas son por su bienestar y el de sus compañeros. Conocer y Aplicar cada una de las reglas y normas del laboratorio además. Objetivo Específicos. 4. De no encontrarse en el laboratorio. 5. 10. lea cuidadosamente la etiqueta y asegúrese que corresponda a aquello que necesita en su experimento. El Tigre – Edo. agregue lentamente éste en el agua con continua agitación. Si desea disolver ácidos en agua. en su trabajo. 11.

Existen algunas soluciones que sufren descomposición espontánea (persulfato de amonio y potasio) o por acción fotoquímica (el oxalato de sodio y amonio) o por acción bacteriana (tiosulfato de sodio).P. En caso de que se debe pesar con precisión. Actúan sobre vidrio especialmente las soluciones alcalinas produciendo la solubilización del sodio. porque se sueltan debido a que atacan el vidrio. silicatos. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada. Si se utilizan. las soluciones neutras o ácidas de los yoduros liberan yodo como resultado de una oxidación.: Los productos químicos U. Químicamente puros o grado Q. a.P. d. en el trabajo analítico. e.: estos reactivos están más refinados que los de grado técnico. Anzoátegui. calcio. Por ejemplo. Grados reactivo: los químicos analíticos emplean en su trabajo. Los frascos de vidrio en que se guardan las disoluciones son atacados en mayor o menor grado. Se obtienen en forma extraordinariamente pura. en el trabajo analítico no se utilizan productos químicos de grado comercial. Ciertas soluciones sufren cambios. b.S.P. etc. el reactivo debe previamente secarse en una estufa apropiada. etc. En general. PARTE II NORMAS DE SEGURIDAD PARA EL MANEJO DE REACTIVOS. Técnicos o de Grado Comercial: Los productos etiquetados como técnicos o grado comercial son de calidad indeterminada y se emplean cuando no se necesitan de gran pureza.S. etc. . La humedad es una impureza frecuente en los reactivos químicos sólidos. El Tigre – Edo. Grado U. Clasificación de los Reactivos. se deben analizar los contaminantes del reactivo. Grado Patrón Primario: Poseen propiedades químicas deseables. son los que se adaptan a las tolerancias especificadas a la farmacopea de los Estados Unidos. productos químicos de grado reactivo. Existen varios tipos de reactivos. c. Se han ensayado y se han encontrado conformes con la serie de especificaciones mínimas del “Reagent Chemicals Comité de la American Chemical Society” En ciertos casos se colocan en la etiqueta los resultados de análisis. NH3. ya sea por absorción de CO2. Gran parte de los reactivos líquidos se impurifican o su composición se alteran.P.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada. Es aconsejable no emplear reactivos Q. pero no hay especificaciones que definan lo que significa el término. Estas especificaciones están dirigidas al control de contaminantes peligrosos para la salud. O2. cuando no se protegen de la atmósfera.

pero hay ciertas sustancias que merecen especial atención. ácidos concentrados y otras sustancias orgánicas. antimonio. Alcalis: En Solución concentrada son altamente corrosivos llegando a producir úlceras. sulfuros. Nitrato de amonio: Constituyente frecuente de los explosivos. Ocasionalmente produce ampollas. Se debe manejar bajo campana. Anzoátegui. No se debe mezclar con otra sustancia en un mortero. Benceno: Venenoso. Clorato: Agentes oxidantes fuertes que explotan con facilidad. Aldehidos: Los vapores son muy irritantes para la garganta. Se debe hacer la pulverización por separado y luego mezclarlo en un papel. Nitrito de amonio: Explota al calentarse. Ferrocianuro de Potasio: Al tratarlo con ácido concentrado produce cianuro de hidrógeno o monóxido de carbono que son muy venenosos. su humo ocasiona dolores de cabeza y vértigo. Acido Acético glacial: Fuertemente fumante. produce ampollas difíciles de curar. . Ácidos Orgánicos: en general son benignos y solo producen pequeñas corrosiones si permanecen por largo tiempo en contacto con la piel. prolongado contacto con la piel produce serias quemaduras que dejan cicatrices permanentes. Cloro: gas venenoso. Fumante. El nitrato de amonio explota al calentarse. en contacto con la piel produce un color amarillo. No se deben calentar mezclados con fósforo. Yoduro de Amonio: explota al calentarse. El Tigre – Edo.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Alcohol: Son muy inflamables. Acidos Concentrados: todos son productos corrosivos e irritantes Acido Florhídrico: Líquido muy peligroso. Acido Nítrico: muy corrosivo. Muy inflamables. Flúor: sus vapores son nocivos. Concentrado. Cuidado con la reacción con ácido nítrico ya que se producen gases venenosos y explosivos. cuyos vapores atacan las vías respiratorias. Acido Pícrico: es explosivo cuando está seco y cuando lo calentamos. Eter: Los vapores son peligrosos si se inhalan en grandes cantidades. Arsénico: Es conjuntamente con sus derivados un potente veneno. Acido Sulfúrico: Muy corrosivo. SUSTANCIAS DE USO MAS FRECUENTE QUE DEBEN MANIPULARSE CON PRECAUCION Todo reactivo químico debe manejarse con sumo cuidado.

Existen diversos tipos de extintores. Medidas de primeros auxilios: Los métodos sugeridos son auxilios inmediatos o en casos recurrir a un médico. basura. Además para accidentes ocasionados por productos específicos se recomienda lo siguiente: Quemaduras de ácidos: Lavarse con mucha agua. Bromuros: Ingestión de 3 o 4 litros de agua al día. aldehídos. Sustancias inflamables: El etanol.) y por orden alfabético. Tomar leche o clara de huevo. al cual facilita la localización de los mismos. Medidas contra incendios: En los depósitos de reactivos químicos en los laboratorios de química existen sustancias que son inflamables. a. Yodo: Lavado gástrico. etc. la acetona. ésteres. Todos los reactivos que se preparen deben tener etiquetas debidamente rotuladas. beber abundante agua y luego vinagre o ácido acético al 1%. álcalis fuerte. En caso de sustancias ingeridas que no presentan síntomas graves de envenenamiento. etc. El Tigre – Edo. Reactivos inorgánicos: Se recomienda agruparlos por cationes. papeles o cualquier otro material que se incendie fácilmente Si se trabaja con reactivos inflamables emplear la técnica adecuada y cuide que a su alrededor no se provoque un incendio Se debe tener en buen estado los extintores. MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL DEPOSITO Es preciso que estas se cumplan bajo cualquier condición. Anzoátegui. gasas. Compuestos de plata: Aplicar lavado gástrico con solución de cloruro de sodio (NaCl). razón por la cual debemos tener presente las siguientes normas: No fumar en el depósito y el laboratorio No almacenar en el depósito y en el laboratorio. ALMACENAMIENTO DE LOS REACTIVOS O SUSTANCIAS En el almacenamiento de los reactivos es de primordial importancia el orden de los frascos. sulfato de magnesio. Se ubican en los estantes por orden alfabético. etc. alcohol. Los frascos grandes y los que contienen sustancias peligrosas nunca deben colocarse en la parte superior de los estantes. deben guardarse lejos del calor y en locales bien ventilados. También se usa sobre líquidos inflamables miscibles en agua. sistemas de lluvias. Ingerir almidón diluido en arroz hervido. vinagre o ácido acético. algunos de ellos se señalan a continuación: Acido carbónico: Se emplea para los materiales combustibles ordinarios y para los desperdicios generales. Ácidos fuertes: Beber abundante agua y luego leche magnesia. aplicarse gasa húmeda con bicarbonato de sodio (NaHCO3) al 5% Quemaduras de bromo. ----b. sal común. etc. Reactivos orgánicos: Se sugiere ordenarlos por funciones (ácidos. ácido fórmico y ácido fluorhídrico: Lavarse con agua y aplicarse solución de amoníaco (NH3) diluida. el éter. . tales como vendas. Botiquín: Es indispensable mantener un botiquín que contenga los útiles básicos para una emergencia inmediata.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. colocando en forma destacada el nombre.

NOTA: Nunca se deben emplear en fuegos producidos por electricidad ni sobre disolventes o productos orgánicos miscibles con el agua. etc. El carbonato y el bicarbonato. Anzoátegui. . Tienen gran aplicación para los incendios producidos por sodio o potasio. • Los productos químicos no se deben tocar nunca con las manos y especialmente en aquellas como el fósforo. Se mueve la mano sobre ella para agitar el aire y percibir el aroma sin peligro. de tamaño manual. • Si se derrama ácido sobre el mesón. • No trabaje solo en el depósito y el laboratorio. que son muy útiles para extinguir incendios pequeños.) • No almacenar reactivos incompatibles muy cercanos unos a los otros. Mantas de amianto: No se deben utilizar para apagar incendios sobre mesas de trabajo y estantes de almacenamiento porque son muy pesadas y pueden extender el fuego. Tetracloruro de carbono: son muy apropiados para incendios de poca envergadura. además de su toxicidad producen quemaduras graves. además tienen la ventaja de poder emplearse para neutralizar las salpicaduras de los ácidos. Arena: es muy recomendable para los incendios. Son muy peligrosos en depósitos de poca ventilación ya que los humos del tetracloruro de carbono (CCl4) son tóxicos. Cada vez que se empleen estos extintores se debe renovar completamente el aire del depósito. MEDIDAS GENERALES DE PRECAUCION • Nunca debe probar el sabor ni el olor de ningún producto. se debe recoger inmediatamente. • El vidrio se debe manejar con mucho cuidado. ya que es el material que produce más accidentes. Es indispensable tener un buen suministro con una buena presión. Todo manejo se hace mediante espátulas. salidas.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. por ser un producto limpio y seco. El Tigre – Edo. Se puede usar sobre líquidos inflamables solubles en ella. teléfonos de emergencia. • Todo el personal obrero. no se debe restituir el sobrante al frasco. • Usar zapatos cerrados y batas para la protección. anhídrido carbónico o tetracloruro de carbono. Es indispensable disponer de buena ventilación que libere los gases tóxicos. • Si se derrama un reactivo o mezcla. Otros extintores: Se usa también carbonato y bicarbonato de sódico secos y otras sales. Agua: Es un elemento para extinguir incendios corrientes. debe limpiarlo inmediatamente. • Cuando se ha sacado de un frasco cierta cantidad de un producto químico. Para oler una sustancia no se coloca ninguna directamente debajo de la nariz. sodio y potasio. Se utiliza especialmente en incendio de litio. docente y estudiante debe conocer la ubicación y el uso de todos los equipos de seguridad (extinguidores. • No se debe comer ni beber en el depósito y el laboratorio. Tampoco se deben emplear sobre metales alcalinos. especialmente si atacan a hilos de conducción eléctrica o maquinaria en general. Anhídrido carbónico: Existen algunos extintores a base de este gas. en los cuales es peligroso emplear agua.

Antes de realizar cualquier trabajo en que se ocupen reactivos químicos. Clasificación: En el caso de ser liberado en el medio acuático y no acuático puede producirse un daño del ecosistema por cambio del equilibrio natural. que continuación se señalan. la ingestión o la absorción cutánea pueden provocar daños para la salud agudos o crónicos. pueden conducir a daños para la salud de magnitud considerable. en clasificación con R42. Fricción. Precaución: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. eventualmente con consecuencias mortales. en caso de malestar consultar inmediatamente al médico!. Clasificación: La inhalación. producen reacción fuertemente exotérmica. inmediatamente o con posterioridad. Precaución: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano . Percusión. Gases y mezclas de gases. Peligro de sensibilización en caso de contacto con la piel. se deben observar los símbolos de peligro asociados a cada producto y tomar las medidas de precaución. e inflamable Clasificación: Destrucción del tejido cutáneo en todo su espesor en el caso de piel sana. en especial con sustancias inflamables. peligro de sensibilización por inhalación. no inhalar vapores. Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en pequeña cantidad. Precaución: Evitar el contacto con ojos y piel. En caso de malestar consultar inmediatamente al médico. chispas y fuentes de calor. fuego y acción del calor. Ciertas sustancias o sus productos de transformación pueden alterar simultáneamente diversos compartimentos. prolongado o repetido con la piel o en mucosas. En caso de accidente o malestar consultar inmediatamente al médico!. pueden conducir a daños de considerable magnitud para la salud. Peligro de inflamación: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extinción. Precaución: Evitar el choque. que a presión normal y a temperatura usual son inflamables en el aire. Precaución: Mediante medidas protectoras especiales evitar el contacto con los ojos. El Tigre – Edo. Precaución: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en MUY pequeña cantidad. Clasificación: (Peróxidos orgánicos). Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 0ºC y un punto de ebullición de máximo de 35ºC. no dejar que alcancen la canalización. Anzoátegui. en contacto con otras sustancias. Sustancias sólidas y preparaciones que por acción breve de una fuente de inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden continuar quemándose ó permanecer incandescentes. Clasificación: Sin ser corrosivas. piel y indumentaria. chispas y fuentes de calor. Clasificación con R43. posiblemente con consecuencias mortales. T Tóxico T+ Muy Tóxico O Comburente Xn Nocivo Xi Irritante N Peligro para el medio ambiente Precaución: Según sea el potencial de peligro. pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial. en el suelo o el medio . Peligros para la reproducción. formación de chispas. Precaución: evitar el contacto con el cuerpo humano. En caso de manipulación de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales!. NO inhalar los vapores. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 21ºC. intacta. E EXPLOSIVO Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas. pero que NO son altamente inflamables. F FÁCILMENTE INFLAMABLE F+ C Corrosivo Extremadament Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. Sustancias y preparados que. SILBOLOS DE PELIGRO. ambiente! Observar las prescripciones de eliminación de residuos especiales. pueden producir inflamaciones en caso de contacto breve.

También para calentar. Pueden ser de acero. Se utilizan para retirar sólidos de los recipientes que los contienen. Presentan fondo plano. se utiliza para condensar vapores. El más común es de porcelana. Vaso de Precipitados (Beackers): Se utilizan para la presión de disoluciones. 21. sin pérdida de material. 24. . 22. embudo de Decantación: fabricado en vidrio. Tubos de Seguridad: Para verter líquidos dentro de los generadores de gases y equilibrar la presión interna de la externa. permite bastante exactitud y precisión. Pinzas para tubos de ensayo: Fabricadas en metal o en madera. Balones: recipientes de forma esférica y cuello largo. Sirven para trasegar líquidos de un envase a otro. se utilizan para realizar evaporaciones y para calentamiento a temperaturas elevadas. Cilindro graduado o probeta: De forma cilíndrica. Pinzas Metálicas: Se utilizan para obtener objetos calientes. 7. Vidrio de reloj: Se emplea para evaporar pequeñas porciones de un material. pero sin estar afilados. constituido por dos tubos de vidrio. 23. porcelana o vidrio. 11. al mismo tiempo mide volumen añadido. una base y una varilla metálica que se utiliza para sostener diferentes instrumentos con la ayuda de pinzas. 6. 14. Gradilla: Base de madera o metal para soportar los tubos de ensayo. con escala graduada. 12. Se emplean para hacer ensayos químicos. Pipetas Volumétricas: para medir determinada cantidad de líquido. calentamientos. se utiliza para medir volúmenes de líquido. Tubos de ensayo: Recipientes en forma cilíndrica. Morteros: para triturar y desmenuzar sólidos. 3. Soportes: Piezas metálicas. que son necesarios conocer para poder lograr su trabajo. 16. Buretas: con llave de paso permiten adicionar el líquido que desee. 2. porcelana o plástico. 13. Se utilizan para sostener el tubo de ensayo. A continuación se describen los usos de los instrumentos más comunes: 1. 19. Matraz de Erlenmeyer: Para hervir líquidos. Cápsulas: Recipientes de metal o porcelana. 4. Pipetas Graduadas: para medir pequeñas cantidades de líquidos. por lo que se pueden apoyar con comodidad. PARTE III USO DE LOS INSTRUMENTOS MAS COMUNES EN EL LABORATORIO En esta guía encontrará nuevos términos. Se fabrican en vidrio y en Plástico. tapar vasos de precipitados y en el proceso de sublimación. se utiliza para la separación de líquidos que son inmiscibles entre si (no se disuelven uno con el otro) Matraces Aforados: Sirven para preparar soluciones.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Se utilizan como reactores para algunos procesos químicos. 15. aros de metal. calentamiento de pequeñas porciones. 9. con una sola mama en él. 8. etc. 5. Espátulas: Parecidos a los cuchillos. Su cuello estrecho y alargado. 18. Refrigerante: Dispositivo de vidrio. nuez. Embudos: Pueden ser de plástico. El interno dispuesto como serpentín o recto. realizar titulaciones. 10. también para pesar. Rejillas: cuadrado de metal con centro de asbesto o amianto que permite la dispersión del calor producido por la llama del mechero. Crisoles: se emplean para fundir o calcinar algún material. 17. 20. El Tigre – Edo. Anzoátegui. pero puede ser de vidrio ágata. utilizándola baja temperatura del agua que circula en el tubo exterior. Triángulo: Sirve para sostener cápsulas o crisoles.

26. . Mechero: Uno de los instrumentos de laboratorio más usados. 27. El Tigre – Edo. Cuba hidroneumática: Se utiliza para la recolección de gases por desalojo del agua. Trípode: Soportes para la rejilla con amianto y prender a los calentamientos. Anzoátegui. 25. Indispensable para numerosos experimentos.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química.

Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Qué es una expresión analítica. Qué es una gráfica Tipos de graficas que se pueden obtener. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. PRACTICA Nº 2. Tipos de ecuaciones. 2. 1. elegir los mejores puntos para la elaboración de una gráfica. Dada una recta (gráfica de una función en papel milimetrado) encontrar la expresión analítica de esta función. obtener su representación gráfica en papel milimetrado. Cuáles son las técnicas de ajustes de curvas. Mediante técnica de ajuste de curvas. El Tigre – Edo. 3. (Tablas. Dada una función (tabla de valores o expresión analítica). Qué es una recta. Conocer los diferentes métodos principales de representación de datos experimentales. Cuál es la ecuación de la recta. Anzoátegui. . Ecuaciones y Gráficas). Ejes de coordenadas. Qué es Interpolación y Extrapolación. Qué es una tabla de datos Qué es una ecuación. Objetivo Específicos. ELABORACION DE GRAFICAS Objetivo General.

tome dos puntos bien separados entre sí.044 0. Utilizando una escala apropiada. Anzoátegui.” g) Utilizando la expresión analítica de la curtía calcule el valor de Y cuando X = 90 h) ¿Cuál es el valor de X cuando Y 0. Este proceso recibe el nombre de INTERPOLACIÓN. Y1) y (X2.170 LECTURA DEL HIGRÓMETRO. Dibuje un par de ejes perpendiculares entre sí. X 5 20 40 60 80 Tome una hoja de papel milimetrado y una regla. de coordenadas que llamaremos (X1. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Utilice los datos de la Tabla N° 1 para el siguiente ejercicio. Cuando Usted trabaja en esta forma. Una los puntos mediante un trazo continuo. a) Represente gráficamente los valores correspondientes para X y Y. El Tigre – Edo. calcule el valor de Y cuando X=0 Escriba con los datos calculados la expresión analítica de la curva Algunas lecturas parecen ser erróneas para ciertos valores de X. ¿Qué curva resultó en el gráfico? b) De la gráfica que obtuvo. TABLA N° 1 FRACCIÓN EN MASA DE AGUA.083 0.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. calcule los valores de Y con la expresión analítica encontrada f) Encuentre los valores de Y correspondientes a X = 50 y X =70 “Usted ha estado operando dentro del rango de valores comprendidos en el gráfico. Y 0.180? “Los valores dados de X y Y están fuera del rango de valores comprendidos en el gráfico.” . Con estos puntos calcule la pendiente de la recta mediante la fórmula: m= c) d) e) Y2 − Y1 X 2 − X1 Con la ecuación de la recta. calibre los ejes.011 0.126 0. el proceso recibe el nombre de EXTRAPOLACIÓN. Y2).

• • • • • • Efectuar ensayos donde se involucren las técnicas del método Volumétrico. Tipos de instrumentos que se usan en los métodos volumétricos. pirámide. Cilindro Graduado. cubo. Objetivo Específicos. Cuál es la relación de la densidad. Pipeta graduada y volumétrica. Anzoátegui. Vaso de precipitado. Determinar la apreciación y el error de apreciación que están presentes en los instrumentos de laboratorios. El Tigre – Edo. etc. Qué son sólidos regulares. Cuales son los tipos de errores que pueden estar presentes en el laboratorio. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. Piseta. Diferenciar los términos exactitud y precisión en las determinaciones cuantitativas. Qué son los métodos volumétricos. (Sólidos regulares e Irregulares). Conocer el funcionamiento de los instrumentos Volumétricos y la determinación de la densidad de muestras problemas. Determinar y graficar los valores la relación masa volumen (m/v) y obtener la pendiente de la recta. NOTA: El aprendiente debe traer las fórmulas de todos los Sólidos Regulares para la elaboración de la práctica . Objetivo General. Qué es apreciación y error de apreciación. PRACTICA Nº 3 Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad. etc. cono.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Cuál es el principio de Arquímedes. Sólidos regulares: esfera. Determinar la densidad de sólidos regulare e irregulares. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. Alcohol Vinagre Aceite comestible. Qué son sólidos irregulares. Sólidos Irregulares: piedra. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. Determinar la masa y la densidad de diferentes volúmenes de muestras líquidas. Qué es exactitud y precisión. Qué es densidad y cuál es su fórmula. Bureta.

Nota 2: La diferencia o la variación de los volúmenes es el volumen real de la piedra. “Anotar su valor con cuatro decimales. observar y anotar los resultados obtenidos para luego discutir y concluir sobre ellos. hasta el aforo y trasvasar a un cilindro graduado de 25 ml. succionar con una pipeta volumétrica de 25 ml. 4. Con una pipeta graduada succionar toda el agua del vaso de precipitado. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTALES I PARTE: 1. 2. eje visual II PARTE: 1. Determinar la apreciación y el error de apreciación de cada uno de los instrumentos de medición por medio de sus fórmulas. Densidad de Sólidos Regulares: El profesor le entregará a cada grupo unos sólidos regulares a los cuales se les determinara su densidad por medio de las fórmulas asignadas a cada figura geométrica. . Repetir este procedimiento por triplicado. indica la 4. Repetir este procedimiento por triplicado.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. 2. anotar el de leer. 1. Nota 1: Evite Cometer errores que dependen del paralelaje. Trasvasar de la bureta (X) cantidad de agua (H2O) a un vaso de precipitado. Ajustar una bureta en un soporte universal y colocarla a una altura fácil Adicionar agua (H2O) con una piseta hasta su punto de aforo (el menisco línea de división entre el agua y el aire). Agregue la piedra ya pesada (Sólido Irregular) en el cilindro graduado y anote el volumen final observado. 3. 3. Anzoátegui. se obtendrán lecturas diferentes. Densidad de Sólidos Irregulares: Tomar un sólido irregular (Piedra) y determinar su masa por medio de una balanza analítica. El Tigre – Edo. Lavar y secar el material de vidrio. el sitio más bajo de esta curva o concavidad debe leerse como volumen y nunca sus bordes superiores. leer y anotar la cantidad de volumen obtenida. observe que el menisco este exactamente sobre los 10 ml. luego adicio nar el agua en un vaso de precipitado de 50 ml. y anote el valor. Adicionar (X) cantidad de agua (H2O) en un vaso de precipitado de 100 ml. 2. 3. 5. volumen medido y añadirlo a un cilindro graduado. observar y anotar las mediciones obtenidas (volumen obtenido) en cada uno de los instrumentos. Determinar la relación masa – volumen (densidad) de la piedra por medio de la fórmula indicada por el profesor. si el no es perpendicular a la escala.” En un cilindro graduado agregue 10 ml de agua.

volumen.) indicada por el profesor y determine la masa de la muestra. aceite. El Tigre – Edo.) Ea. Tabule los datos obtenidos de la masa. Anzoátegui.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. En un cilindro graduado agregue 10 ml de una muestra liquida (agua. vinagre. (m/v) para luego ser discutidos. el volumen y la relación (m/v). y gráficamente represente los valores de la masa vs. etc. Adicione o agregue cuatro (4) volúmenes más de la muestra líquida en el cilindro graduado midiendo la masa de esta en cada caso. = ( 1/2 ) x A Densidad: D = m/v Error de Apreciación: . 3. 2. III PARTE: 1. 4. Determine la pendiente de la recta obtenida y compárelos con los de la relación. Fórmulas a utilizar: Apreciación: A = (LM – Lm ) / N° (div.

Soporte universal. Piseta.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Determinar el error porcentual de la muestra obtenida. Pinzas de metálicas. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. El Tigre – Edo. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. Mechero de Mecker. Reactivos limitantes Reactivos en exceso. Numero de moles. Caja de fósforos. Espátula. Cilindro graduado de 50 ml. PRACTICA Nº 4 Estequiometria Objetivo General. Reactivos Productos Ley de conservación de la masa. Pinzas de madera. Relacionar los conceptos de rendimiento teórico y rendimiento práctico para esta experiencia. Determinar la cantidad de cloruro de sodio producido mediante la reacción de ácido clorhídrico y bicarbonato de sodio. Propipeta. Ácido clorhídrico. • • • • • • • • Estequiometria. Nota: el alumno deberá indagar más sobre el tema. Aro metálico con rejilla. Objetivo Específicos. Campana de extracción. Varilla de agitación. Equipos y Reactivos. Vidrio de reloj. Materiales. Ley de proporciones definidas. • • • Comparar la masa real del cloruro de sodio formado con la masa calculada de cloruro de sodio a partir de la reacción. . Vaso de precipitado. Pipeta graduada. Anzoátegui. Bicarbonato de sodio. Materiales y Equipos Balanza Analítica.

Pesar cada uno de los instrumentos a utilizar (vaso de precipitado y vidrio de reloj) 3. 7. 2. Tapar con un vidrio de reloj el vaso de precipitado. de bicarbonato de sodio (NaHCO3) 4. Pesar aproximadamente 2 g. Añadir lentamente el acido clorhídrico (HCl) en el vaso de precipitado rotándolo y teniendo cuidado con las salpicaduras y formación de exceso de espuma. Medir 50ml de agua desionizada con un cilindro graduado y disolver los 2 g. Comparar el peso real del cloruro de sodio formado en la reacción con el peso calculado a partir de la reacción. Trasvasar aun vaso de precipitado aproximadamente 5 ml de ácido clorhídrico (HCl) y medirlo medirlos con una pipeta o en su defecto con un cilindro graduado.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. de bicarbonato de sodio (NaHCO3). Terminar la evaporación ión en un baño térmico. Cuando deje de producir desprendimiento de gas trasladar a un equipo de evaporación y evaporar la solución salina hasta que quede aproximadamente ½ cm de solución en el fondo del vaso de precipitado. El Tigre – Edo. 6. Nota 1: el proceso de evaporación debe ser realizado con una llama suave. . Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. 1. 5. Anzoátegui. 8. 9. dejar reposar y pesar el vaso de precipitado con el contenido (muestra).

• • • Preparar disoluciones de acido clorhídrico (HCl). Conceptos Básicos que el Alumno debe manejar antes de realizar la práctica de laboratorio. Preparar disoluciones de concentraciones aproximadas para su posterior Valoración. Estandarización. Objetivo Específicos. Soluciones sobresaturadas. Qué es Soluto y solvente. PRACTICA Nº 5. Varilla de agitación. Agua desionizada. Determinar la concentración de una disolución de NaOH 0. • • • • • • Qué es una Solución. Matraz de erlenmeyer. Acido Clorhídrico. Bolones aforados.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Solubilidad. Preparación de Soluciones Objetivo General. Embudo cuello corto. El Tigre – Edo. Qué ocurre durante una disolución. Materiales. Piseta. Anzoátegui. Sustancias y compuestos: Propipeta. Campana de extracción. Equipos y Reactivos. Fenolftaleina . Ftalato ácido de potasio. Fracción molar. • • • • • • Unidades de concentración físicas y químicas.5 M a partir de una disolución exacta de KHP (KHC8H4O4 ). Espátula. Determinar la concentración de una disolución de HCl a partir de una solución estandarizada de NaOH. Casos de soluciones. Soporte universal con pinzas para bureta. Valoración ó Titulación de soluciones. Bureta. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. Vasos de precipitados. insaturadas y concentradas. Pipeta graduada. Soluciones molares. Indicadores. hidróxido de sodio (NaOH) y ftalato acido de potasio o KHP (KHC8H4O4 ). Hidróxido de sodio.

Añadir en un vaso de precipitado limpio la cantidad obtenida del volumen que se desea extraer del ácido (HCl) concentrado. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas). Con la ayuda de un embudo trasvasar la disolución a un balón aforado. Ecuación de dilución . Buscar los datos de Hidróxido de Sodio (NaOH) que se encuentran en la etiqueta del envase (masa molar y % de pureza. PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS LÍQUIDAS PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS SOLIDAS. para luego efectuar los cálculos correspondientes.). PARTE I: PREPARACIÓN DE SOLUCIONES.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Buscar los datos de ácido clorhídrico concentrado que se encuentran en la etiqueta del envase (densidad. luego enrase hasta la línea de aforo. 2. El Tigre – Edo. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas). masa molar y % de pureza. Anzoátegui.5 M.5 M. fecha de preparación de la disolución y el Nombre del estudiante. Rotule el envase con los siguientes datos: Nombre de la disolución preparada y su fórmula. luego enrase hasta la línea de aforo. 1. 2. Preparar 100 ml de una disolución de HCl 0. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. Pesar la cantidad de NaOH obtenida en los cálculos. Rotule el envase. Con una pipeta apropiada trasvase la cantidad de ácido medida a un balón aforado que contiene un pequeño colchón de agua desionizada. 1. Rotule el envase.). • Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. Con una piseta añadir lentamente una pequeña porción de agua desionizada para disolver las hojuelas (gránulos) de NaOH. Preparar 100 ml de una disolución de NaOH 0. para luego efectuar los cálculos correspondientes.

1. Llenar nuevamente la bureta con la solución valorante de hidróxido de sodio. VALORACIÓN DE UN DISOLUCIÓN DE ACIDO CLORHIDRICO. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ácido clorhídrico (Solución problema). seguidamente llene la bureta con dicha solución utilizando un embudo. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ftalato ácido de potasio (Solución Valorante). Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. Proseguir este procedimiento hasta observar un cambio de coloración. luego cerciórese que no contenga aire la punta de la bureta (cebar). Lave adecuadamente la bureta y cúrela con una pequeña cantidad de la disolución de hidróxido de sodio. 3. Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. 3. verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio. verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio. PARTE II: TITULACIÓN. Con los datos obtenidos se calculará la concentración molar de las disoluciones de hidróxido de sodio y ácido clorhídrico. Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. Montar un equipo de titulación el cual utiliza una bureta ajustada con una pinza al soporte universal. Anzoátegui. Trasladar el matraz con la solución valorante hasta el equipo de titulación. Accione la llave de paso de la bureta.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. . 1. colócarlo debajo de la bureta y sobre un fondo blanco para apreciar mejor la coloración. VALORACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN DE HIDROXIDO DE SODIO. 2. (de transparente a un rosado pálido). El Tigre – Edo. dejar caer lentamente la solución problema y agitar en forma continua para que las dos soluciones se mezclen. Colocar el matraz de bajo de la bureta y dejar caer gota a gota la solución valorante hasta que aprecie el cambio de coloración correspondiente. 2.

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