Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. El Tigre – Edo. Anzoátegui.

Asignatura: Laboratorio de Química I

Lapso: Mayo – Agosto 2011 Trimestre: I Profesor: Leiry Andarcia, Leonor Duran, Ramón Liendo, Diomedes Marcano, Nury Martinez, Chemir Pino

Plan de Evaluación.
Práct. Componente Practico Estrategias de Evaluación Porcentaje (%)

1.-

Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio.

2.-

Elaboración de gráficas

3.-

Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad.

Pre- Informe Informe Técnicas de lab.

1 3 1 x 6

4.-

Estequiometria.

5a.-

Preparación de Disoluciones y Reacciones Químicas.

5b.-

Valoraciones. (Titulaciones de Neutralización.)

Cada practica tiene un valor de 5%

Total

30%

Objetivo General. Nunca vierta agua sobre los ácidos concentrados. 8. Identificar en su gran mayoría cada uno de los materiales y reactivos del laboratorio Identificar las sustancias más frecuentes que deben manipularse con precaución en el laboratorio. Si desea disolver ácidos en agua. agregue lentamente éste en el agua con continua agitación. por lo tanto. 4. Estas normas son por su bienestar y el de sus compañeros. Debe concentrarse en lo que está haciendo. lea y realice las actividades descritas en la “Práctica de laboratorio” Esto le dará seguridad y certeza. Antes de tomar una muestra de un recipiente. e igualmente déjelo después de su trabajo. Objetivo Específicos. no se ocupe del trabajo de su vecino. El Tigre – Edo. Prepare su trabajo con anterioridad.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Debe ser puntual su asistencia al laboratorio. Interpretar cada una de las etiquetas de los reactivos. en su trabajo. 2. 7. 10. para ello. Conocer y Aplicar cada una de las reglas y normas del laboratorio además. Trabaje de pie frente al mesón. Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio. Trabaje con pequeñas cantidades de sustancias. Cualquier duda. Aparte de su mente cualquier cosa que pueda distraerlo. Si desea levantar un instrumento que se esté calentando. PRACTICA Nº 1. 11. siga las instrucciones de la guía o la información del profesor y lleve un registro cuidadoso de sus observaciones. Asegúrese que el material que va a utilizar esté perfectamente limpio. no utilice telas o toallas. PARTE I NORMAS: La reglamentación y las normas tienen por objeto establecer el orden necesario e imprescindible durante el trabajo en el laboratorio. . trabaje en el lugar más ventilado. De no encontrarse en el laboratorio. sin apoyarse en el borde. hágalo con pinzas metálicas. Mientras esté trabajando es el responsable por los instrumentos que esté utilizando. lea cuidadosamente la etiqueta y asegúrese que corresponda a aquello que necesita en su experimento. Utilice la campana de extracción. No haga una entrada ruidosa. Consulte su texto o libros recomendados. 9. consulte al facilitador. sea cuidadoso en el uso que les dé. de Conocer cada uno de los materiales y equipos del laboratorio de química general. 3. 6. Anzoátegui. ¡Lea con atención! 1. 5. hágalo tranquilamente.

el reactivo debe previamente secarse en una estufa apropiada. Los frascos de vidrio en que se guardan las disoluciones son atacados en mayor o menor grado.P. calcio. d. Clasificación de los Reactivos. e.S. productos químicos de grado reactivo. Se obtienen en forma extraordinariamente pura. silicatos. PARTE II NORMAS DE SEGURIDAD PARA EL MANEJO DE REACTIVOS. En caso de que se debe pesar con precisión.P. son los que se adaptan a las tolerancias especificadas a la farmacopea de los Estados Unidos. en el trabajo analítico. Estas especificaciones están dirigidas al control de contaminantes peligrosos para la salud. En general. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada. NH3. Es aconsejable no emplear reactivos Q. Grado Patrón Primario: Poseen propiedades químicas deseables. pero no hay especificaciones que definan lo que significa el término. Grados reactivo: los químicos analíticos emplean en su trabajo.: estos reactivos están más refinados que los de grado técnico.P. porque se sueltan debido a que atacan el vidrio. se deben analizar los contaminantes del reactivo. Se han ensayado y se han encontrado conformes con la serie de especificaciones mínimas del “Reagent Chemicals Comité de la American Chemical Society” En ciertos casos se colocan en la etiqueta los resultados de análisis.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. etc. ya sea por absorción de CO2. . etc. en el trabajo analítico no se utilizan productos químicos de grado comercial. Ciertas soluciones sufren cambios.: Los productos químicos U. Grado U. a. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada. La humedad es una impureza frecuente en los reactivos químicos sólidos. Químicamente puros o grado Q. las soluciones neutras o ácidas de los yoduros liberan yodo como resultado de una oxidación.S. Gran parte de los reactivos líquidos se impurifican o su composición se alteran.P. Si se utilizan. Anzoátegui. c. Actúan sobre vidrio especialmente las soluciones alcalinas produciendo la solubilización del sodio. b. Existen varios tipos de reactivos. cuando no se protegen de la atmósfera. Técnicos o de Grado Comercial: Los productos etiquetados como técnicos o grado comercial son de calidad indeterminada y se emplean cuando no se necesitan de gran pureza. Existen algunas soluciones que sufren descomposición espontánea (persulfato de amonio y potasio) o por acción fotoquímica (el oxalato de sodio y amonio) o por acción bacteriana (tiosulfato de sodio). Por ejemplo. O2. El Tigre – Edo. etc.

Acidos Concentrados: todos son productos corrosivos e irritantes Acido Florhídrico: Líquido muy peligroso. No se debe mezclar con otra sustancia en un mortero. Alcohol: Son muy inflamables. Acido Nítrico: muy corrosivo. Ocasionalmente produce ampollas. ácidos concentrados y otras sustancias orgánicas. Muy inflamables. Aldehidos: Los vapores son muy irritantes para la garganta. Nitrato de amonio: Constituyente frecuente de los explosivos. antimonio. . El nitrato de amonio explota al calentarse. Alcalis: En Solución concentrada son altamente corrosivos llegando a producir úlceras. No se deben calentar mezclados con fósforo. Nitrito de amonio: Explota al calentarse. prolongado contacto con la piel produce serias quemaduras que dejan cicatrices permanentes. Eter: Los vapores son peligrosos si se inhalan en grandes cantidades. Clorato: Agentes oxidantes fuertes que explotan con facilidad. Ferrocianuro de Potasio: Al tratarlo con ácido concentrado produce cianuro de hidrógeno o monóxido de carbono que son muy venenosos. en contacto con la piel produce un color amarillo. El Tigre – Edo. Concentrado. Ácidos Orgánicos: en general son benignos y solo producen pequeñas corrosiones si permanecen por largo tiempo en contacto con la piel. Flúor: sus vapores son nocivos. Fumante. Anzoátegui. Cloro: gas venenoso. Arsénico: Es conjuntamente con sus derivados un potente veneno. Cuidado con la reacción con ácido nítrico ya que se producen gases venenosos y explosivos. Benceno: Venenoso. produce ampollas difíciles de curar. Se debe manejar bajo campana. Acido Pícrico: es explosivo cuando está seco y cuando lo calentamos.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. SUSTANCIAS DE USO MAS FRECUENTE QUE DEBEN MANIPULARSE CON PRECAUCION Todo reactivo químico debe manejarse con sumo cuidado. Acido Acético glacial: Fuertemente fumante. sulfuros. Yoduro de Amonio: explota al calentarse. cuyos vapores atacan las vías respiratorias. su humo ocasiona dolores de cabeza y vértigo. pero hay ciertas sustancias que merecen especial atención. Se debe hacer la pulverización por separado y luego mezclarlo en un papel. Acido Sulfúrico: Muy corrosivo.

gasas. MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL DEPOSITO Es preciso que estas se cumplan bajo cualquier condición.) y por orden alfabético. Tomar leche o clara de huevo. sal común. Reactivos inorgánicos: Se recomienda agruparlos por cationes. Anzoátegui. colocando en forma destacada el nombre. al cual facilita la localización de los mismos. álcalis fuerte. sistemas de lluvias. etc. beber abundante agua y luego vinagre o ácido acético al 1%. algunos de ellos se señalan a continuación: Acido carbónico: Se emplea para los materiales combustibles ordinarios y para los desperdicios generales. etc. aldehídos. vinagre o ácido acético. basura. . razón por la cual debemos tener presente las siguientes normas: No fumar en el depósito y el laboratorio No almacenar en el depósito y en el laboratorio. En caso de sustancias ingeridas que no presentan síntomas graves de envenenamiento. Compuestos de plata: Aplicar lavado gástrico con solución de cloruro de sodio (NaCl). el éter. Bromuros: Ingestión de 3 o 4 litros de agua al día. El Tigre – Edo. Reactivos orgánicos: Se sugiere ordenarlos por funciones (ácidos. Existen diversos tipos de extintores. la acetona. alcohol. sulfato de magnesio. Medidas de primeros auxilios: Los métodos sugeridos son auxilios inmediatos o en casos recurrir a un médico. Los frascos grandes y los que contienen sustancias peligrosas nunca deben colocarse en la parte superior de los estantes. etc. Sustancias inflamables: El etanol. Ingerir almidón diluido en arroz hervido. ácido fórmico y ácido fluorhídrico: Lavarse con agua y aplicarse solución de amoníaco (NH3) diluida. etc. Yodo: Lavado gástrico. aplicarse gasa húmeda con bicarbonato de sodio (NaHCO3) al 5% Quemaduras de bromo. ésteres. Además para accidentes ocasionados por productos específicos se recomienda lo siguiente: Quemaduras de ácidos: Lavarse con mucha agua. deben guardarse lejos del calor y en locales bien ventilados. Ácidos fuertes: Beber abundante agua y luego leche magnesia. tales como vendas. Medidas contra incendios: En los depósitos de reactivos químicos en los laboratorios de química existen sustancias que son inflamables. ----b. Se ubican en los estantes por orden alfabético. a. papeles o cualquier otro material que se incendie fácilmente Si se trabaja con reactivos inflamables emplear la técnica adecuada y cuide que a su alrededor no se provoque un incendio Se debe tener en buen estado los extintores.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Botiquín: Es indispensable mantener un botiquín que contenga los útiles básicos para una emergencia inmediata. También se usa sobre líquidos inflamables miscibles en agua. ALMACENAMIENTO DE LOS REACTIVOS O SUSTANCIAS En el almacenamiento de los reactivos es de primordial importancia el orden de los frascos. Todos los reactivos que se preparen deben tener etiquetas debidamente rotuladas.

Otros extintores: Se usa también carbonato y bicarbonato de sódico secos y otras sales. Es indispensable disponer de buena ventilación que libere los gases tóxicos. El Tigre – Edo. • Los productos químicos no se deben tocar nunca con las manos y especialmente en aquellas como el fósforo. • No trabaje solo en el depósito y el laboratorio. Mantas de amianto: No se deben utilizar para apagar incendios sobre mesas de trabajo y estantes de almacenamiento porque son muy pesadas y pueden extender el fuego. NOTA: Nunca se deben emplear en fuegos producidos por electricidad ni sobre disolventes o productos orgánicos miscibles con el agua. se debe recoger inmediatamente. anhídrido carbónico o tetracloruro de carbono. Tetracloruro de carbono: son muy apropiados para incendios de poca envergadura. en los cuales es peligroso emplear agua. ya que es el material que produce más accidentes. Es indispensable tener un buen suministro con una buena presión. Se mueve la mano sobre ella para agitar el aire y percibir el aroma sin peligro. salidas. Cada vez que se empleen estos extintores se debe renovar completamente el aire del depósito. Se puede usar sobre líquidos inflamables solubles en ella. • Todo el personal obrero. Agua: Es un elemento para extinguir incendios corrientes. por ser un producto limpio y seco. teléfonos de emergencia.) • No almacenar reactivos incompatibles muy cercanos unos a los otros. • Usar zapatos cerrados y batas para la protección. • Si se derrama un reactivo o mezcla. • El vidrio se debe manejar con mucho cuidado.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. no se debe restituir el sobrante al frasco. • Si se derrama ácido sobre el mesón. sodio y potasio. especialmente si atacan a hilos de conducción eléctrica o maquinaria en general. Todo manejo se hace mediante espátulas. • Cuando se ha sacado de un frasco cierta cantidad de un producto químico. además tienen la ventaja de poder emplearse para neutralizar las salpicaduras de los ácidos. etc. Anzoátegui. además de su toxicidad producen quemaduras graves. . Tienen gran aplicación para los incendios producidos por sodio o potasio. Son muy peligrosos en depósitos de poca ventilación ya que los humos del tetracloruro de carbono (CCl4) son tóxicos. que son muy útiles para extinguir incendios pequeños. Arena: es muy recomendable para los incendios. Tampoco se deben emplear sobre metales alcalinos. El carbonato y el bicarbonato. docente y estudiante debe conocer la ubicación y el uso de todos los equipos de seguridad (extinguidores. Se utiliza especialmente en incendio de litio. Para oler una sustancia no se coloca ninguna directamente debajo de la nariz. • No se debe comer ni beber en el depósito y el laboratorio. de tamaño manual. debe limpiarlo inmediatamente. Anhídrido carbónico: Existen algunos extintores a base de este gas. MEDIDAS GENERALES DE PRECAUCION • Nunca debe probar el sabor ni el olor de ningún producto.

inmediatamente o con posterioridad. En caso de malestar consultar inmediatamente al médico. en clasificación con R42. en caso de malestar consultar inmediatamente al médico!. posiblemente con consecuencias mortales. Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en pequeña cantidad. peligro de sensibilización por inhalación. pueden conducir a daños para la salud de magnitud considerable. Clasificación con R43. En caso de accidente o malestar consultar inmediatamente al médico!. Peligro de inflamación: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extinción. Precaución: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano . no inhalar vapores. En caso de manipulación de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales!. Precaución: Evitar el contacto con ojos y piel. NO inhalar los vapores. eventualmente con consecuencias mortales. Gases y mezclas de gases. piel y indumentaria. Sustancias y preparados que. en contacto con otras sustancias. Peligro de sensibilización en caso de contacto con la piel. Percusión. chispas y fuentes de calor. Clasificación: Sin ser corrosivas. Precaución: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. Clasificación: La inhalación. Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. Sustancias sólidas y preparaciones que por acción breve de una fuente de inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden continuar quemándose ó permanecer incandescentes. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 0ºC y un punto de ebullición de máximo de 35ºC. pueden conducir a daños de considerable magnitud para la salud. en el suelo o el medio . Precaución: Mediante medidas protectoras especiales evitar el contacto con los ojos. SILBOLOS DE PELIGRO. Precaución: Evitar el choque. pero que NO son altamente inflamables. E EXPLOSIVO Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas. Peligros para la reproducción. Clasificación: (Peróxidos orgánicos). Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en MUY pequeña cantidad. prolongado o repetido con la piel o en mucosas. Precaución: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. formación de chispas. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 21ºC. que a presión normal y a temperatura usual son inflamables en el aire. e inflamable Clasificación: Destrucción del tejido cutáneo en todo su espesor en el caso de piel sana. no dejar que alcancen la canalización. se deben observar los símbolos de peligro asociados a cada producto y tomar las medidas de precaución. El Tigre – Edo. en especial con sustancias inflamables. producen reacción fuertemente exotérmica. Ciertas sustancias o sus productos de transformación pueden alterar simultáneamente diversos compartimentos. pueden producir inflamaciones en caso de contacto breve. Anzoátegui. que continuación se señalan. T Tóxico T+ Muy Tóxico O Comburente Xn Nocivo Xi Irritante N Peligro para el medio ambiente Precaución: Según sea el potencial de peligro. Precaución: evitar el contacto con el cuerpo humano. chispas y fuentes de calor. Clasificación: En el caso de ser liberado en el medio acuático y no acuático puede producirse un daño del ecosistema por cambio del equilibrio natural. la ingestión o la absorción cutánea pueden provocar daños para la salud agudos o crónicos. ambiente! Observar las prescripciones de eliminación de residuos especiales.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. fuego y acción del calor. F FÁCILMENTE INFLAMABLE F+ C Corrosivo Extremadament Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial. intacta. Fricción. Antes de realizar cualquier trabajo en que se ocupen reactivos químicos.

Espátulas: Parecidos a los cuchillos. una base y una varilla metálica que se utiliza para sostener diferentes instrumentos con la ayuda de pinzas. 21. 7. etc. 20. se utiliza para la separación de líquidos que son inmiscibles entre si (no se disuelven uno con el otro) Matraces Aforados: Sirven para preparar soluciones. se utilizan para realizar evaporaciones y para calentamiento a temperaturas elevadas. también para pesar. por lo que se pueden apoyar con comodidad. pero sin estar afilados. 5. El más común es de porcelana. Crisoles: se emplean para fundir o calcinar algún material. 24. 3. Embudos: Pueden ser de plástico. Se utilizan como reactores para algunos procesos químicos. 10. pero puede ser de vidrio ágata. Triángulo: Sirve para sostener cápsulas o crisoles. Tubos de Seguridad: Para verter líquidos dentro de los generadores de gases y equilibrar la presión interna de la externa. El interno dispuesto como serpentín o recto. sin pérdida de material. tapar vasos de precipitados y en el proceso de sublimación. 13. 6. Rejillas: cuadrado de metal con centro de asbesto o amianto que permite la dispersión del calor producido por la llama del mechero. porcelana o plástico. 8. Matraz de Erlenmeyer: Para hervir líquidos. Pueden ser de acero. Se emplean para hacer ensayos químicos. 15. Cilindro graduado o probeta: De forma cilíndrica. 19. con escala graduada. 2. permite bastante exactitud y precisión. Buretas: con llave de paso permiten adicionar el líquido que desee. 16. Refrigerante: Dispositivo de vidrio. al mismo tiempo mide volumen añadido. Gradilla: Base de madera o metal para soportar los tubos de ensayo. Pipetas Volumétricas: para medir determinada cantidad de líquido. Tubos de ensayo: Recipientes en forma cilíndrica. calentamiento de pequeñas porciones. Se utilizan para sostener el tubo de ensayo. Presentan fondo plano. utilizándola baja temperatura del agua que circula en el tubo exterior. Vaso de Precipitados (Beackers): Se utilizan para la presión de disoluciones. Morteros: para triturar y desmenuzar sólidos. Sirven para trasegar líquidos de un envase a otro. Se fabrican en vidrio y en Plástico. A continuación se describen los usos de los instrumentos más comunes: 1. Anzoátegui. 11. con una sola mama en él. se utiliza para condensar vapores. También para calentar. Cápsulas: Recipientes de metal o porcelana. se utiliza para medir volúmenes de líquido.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Pipetas Graduadas: para medir pequeñas cantidades de líquidos. constituido por dos tubos de vidrio. Su cuello estrecho y alargado. calentamientos. Soportes: Piezas metálicas. Vidrio de reloj: Se emplea para evaporar pequeñas porciones de un material. Se utilizan para retirar sólidos de los recipientes que los contienen. . aros de metal. Pinzas para tubos de ensayo: Fabricadas en metal o en madera. PARTE III USO DE LOS INSTRUMENTOS MAS COMUNES EN EL LABORATORIO En esta guía encontrará nuevos términos. 23. 4. El Tigre – Edo. embudo de Decantación: fabricado en vidrio. 22. 17. Balones: recipientes de forma esférica y cuello largo. 9. 12. porcelana o vidrio. 18. que son necesarios conocer para poder lograr su trabajo. nuez. Pinzas Metálicas: Se utilizan para obtener objetos calientes. 14. realizar titulaciones.

. 26. Indispensable para numerosos experimentos.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Trípode: Soportes para la rejilla con amianto y prender a los calentamientos. 25. El Tigre – Edo. 27. Anzoátegui. Mechero: Uno de los instrumentos de laboratorio más usados. Cuba hidroneumática: Se utiliza para la recolección de gases por desalojo del agua.

(Tablas. Qué es Interpolación y Extrapolación. ELABORACION DE GRAFICAS Objetivo General. Cuáles son las técnicas de ajustes de curvas. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. obtener su representación gráfica en papel milimetrado. Dada una recta (gráfica de una función en papel milimetrado) encontrar la expresión analítica de esta función. El Tigre – Edo. Anzoátegui. Dada una función (tabla de valores o expresión analítica). 1. . Qué es una expresión analítica. Qué es una recta. Cuál es la ecuación de la recta. Qué es una tabla de datos Qué es una ecuación. 3. Objetivo Específicos. 2. Qué es una gráfica Tipos de graficas que se pueden obtener. Conocer los diferentes métodos principales de representación de datos experimentales. Ejes de coordenadas. Ecuaciones y Gráficas). elegir los mejores puntos para la elaboración de una gráfica.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Tipos de ecuaciones. PRACTICA Nº 2. Mediante técnica de ajuste de curvas.

Una los puntos mediante un trazo continuo. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Utilice los datos de la Tabla N° 1 para el siguiente ejercicio. El Tigre – Edo.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química.083 0. calibre los ejes. Utilizando una escala apropiada. Cuando Usted trabaja en esta forma.044 0. Y2). Y 0. Dibuje un par de ejes perpendiculares entre sí. ¿Qué curva resultó en el gráfico? b) De la gráfica que obtuvo. TABLA N° 1 FRACCIÓN EN MASA DE AGUA.180? “Los valores dados de X y Y están fuera del rango de valores comprendidos en el gráfico. Este proceso recibe el nombre de INTERPOLACIÓN. a) Represente gráficamente los valores correspondientes para X y Y. Con estos puntos calcule la pendiente de la recta mediante la fórmula: m= c) d) e) Y2 − Y1 X 2 − X1 Con la ecuación de la recta.126 0. tome dos puntos bien separados entre sí. el proceso recibe el nombre de EXTRAPOLACIÓN. Y1) y (X2.011 0. X 5 20 40 60 80 Tome una hoja de papel milimetrado y una regla. calcule los valores de Y con la expresión analítica encontrada f) Encuentre los valores de Y correspondientes a X = 50 y X =70 “Usted ha estado operando dentro del rango de valores comprendidos en el gráfico. calcule el valor de Y cuando X=0 Escriba con los datos calculados la expresión analítica de la curva Algunas lecturas parecen ser erróneas para ciertos valores de X. Anzoátegui.” . de coordenadas que llamaremos (X1.” g) Utilizando la expresión analítica de la curtía calcule el valor de Y cuando X = 90 h) ¿Cuál es el valor de X cuando Y 0.170 LECTURA DEL HIGRÓMETRO.

etc. Pipeta graduada y volumétrica. Sólidos regulares: esfera. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. PRACTICA Nº 3 Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad. Tipos de instrumentos que se usan en los métodos volumétricos. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. Determinar la apreciación y el error de apreciación que están presentes en los instrumentos de laboratorios. Qué es apreciación y error de apreciación. Cuál es el principio de Arquímedes. Diferenciar los términos exactitud y precisión en las determinaciones cuantitativas. (Sólidos regulares e Irregulares). Sólidos Irregulares: piedra. Cilindro Graduado. Alcohol Vinagre Aceite comestible. • • • • • • Efectuar ensayos donde se involucren las técnicas del método Volumétrico. Determinar y graficar los valores la relación masa volumen (m/v) y obtener la pendiente de la recta. Qué es exactitud y precisión. Qué es densidad y cuál es su fórmula. Cuales son los tipos de errores que pueden estar presentes en el laboratorio. Anzoátegui. Objetivo Específicos. Qué son los métodos volumétricos. Bureta.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Qué son sólidos regulares. Determinar la masa y la densidad de diferentes volúmenes de muestras líquidas. Cuál es la relación de la densidad. Conocer el funcionamiento de los instrumentos Volumétricos y la determinación de la densidad de muestras problemas. NOTA: El aprendiente debe traer las fórmulas de todos los Sólidos Regulares para la elaboración de la práctica . Vaso de precipitado. cubo. Qué son sólidos irregulares. etc. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. Piseta. Objetivo General. cono. Determinar la densidad de sólidos regulare e irregulares. pirámide. El Tigre – Edo.

succionar con una pipeta volumétrica de 25 ml. leer y anotar la cantidad de volumen obtenida. observe que el menisco este exactamente sobre los 10 ml. eje visual II PARTE: 1. 3. Densidad de Sólidos Regulares: El profesor le entregará a cada grupo unos sólidos regulares a los cuales se les determinara su densidad por medio de las fórmulas asignadas a cada figura geométrica. . anotar el de leer. 1. 3. Adicionar (X) cantidad de agua (H2O) en un vaso de precipitado de 100 ml. Trasvasar de la bureta (X) cantidad de agua (H2O) a un vaso de precipitado. Repetir este procedimiento por triplicado. volumen medido y añadirlo a un cilindro graduado. 5. el sitio más bajo de esta curva o concavidad debe leerse como volumen y nunca sus bordes superiores. se obtendrán lecturas diferentes. luego adicio nar el agua en un vaso de precipitado de 50 ml. hasta el aforo y trasvasar a un cilindro graduado de 25 ml. Con una pipeta graduada succionar toda el agua del vaso de precipitado. 2. observar y anotar los resultados obtenidos para luego discutir y concluir sobre ellos. Determinar la apreciación y el error de apreciación de cada uno de los instrumentos de medición por medio de sus fórmulas. 4.” En un cilindro graduado agregue 10 ml de agua. Agregue la piedra ya pesada (Sólido Irregular) en el cilindro graduado y anote el volumen final observado. Lavar y secar el material de vidrio. Ajustar una bureta en un soporte universal y colocarla a una altura fácil Adicionar agua (H2O) con una piseta hasta su punto de aforo (el menisco línea de división entre el agua y el aire). Nota 1: Evite Cometer errores que dependen del paralelaje. “Anotar su valor con cuatro decimales.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Repetir este procedimiento por triplicado. Anzoátegui. observar y anotar las mediciones obtenidas (volumen obtenido) en cada uno de los instrumentos. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTALES I PARTE: 1. y anote el valor. Nota 2: La diferencia o la variación de los volúmenes es el volumen real de la piedra. El Tigre – Edo. Densidad de Sólidos Irregulares: Tomar un sólido irregular (Piedra) y determinar su masa por medio de una balanza analítica. 2. Determinar la relación masa – volumen (densidad) de la piedra por medio de la fórmula indicada por el profesor. 2. indica la 4. 3. si el no es perpendicular a la escala.

= ( 1/2 ) x A Densidad: D = m/v Error de Apreciación: . volumen. 3. Tabule los datos obtenidos de la masa. III PARTE: 1. En un cilindro graduado agregue 10 ml de una muestra liquida (agua. etc. 4. 2.) Ea.) indicada por el profesor y determine la masa de la muestra. vinagre. Adicione o agregue cuatro (4) volúmenes más de la muestra líquida en el cilindro graduado midiendo la masa de esta en cada caso. el volumen y la relación (m/v). y gráficamente represente los valores de la masa vs. (m/v) para luego ser discutidos. Anzoátegui. El Tigre – Edo. aceite. Determine la pendiente de la recta obtenida y compárelos con los de la relación. Fórmulas a utilizar: Apreciación: A = (LM – Lm ) / N° (div.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química.

Ácido clorhídrico. Mechero de Mecker. Aro metálico con rejilla. Soporte universal. Objetivo Específicos. Equipos y Reactivos. Determinar la cantidad de cloruro de sodio producido mediante la reacción de ácido clorhídrico y bicarbonato de sodio. Relacionar los conceptos de rendimiento teórico y rendimiento práctico para esta experiencia. Pipeta graduada. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. Vaso de precipitado. Propipeta. Varilla de agitación. . Campana de extracción. Reactivos limitantes Reactivos en exceso. Ley de proporciones definidas. Reactivos Productos Ley de conservación de la masa. Cilindro graduado de 50 ml.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. Materiales. Caja de fósforos. Determinar el error porcentual de la muestra obtenida. Nota: el alumno deberá indagar más sobre el tema. Bicarbonato de sodio. Espátula. Materiales y Equipos Balanza Analítica. Pinzas de madera. • • • • • • • • Estequiometria. • • • Comparar la masa real del cloruro de sodio formado con la masa calculada de cloruro de sodio a partir de la reacción. PRACTICA Nº 4 Estequiometria Objetivo General. Piseta. El Tigre – Edo. Numero de moles. Pinzas de metálicas. Anzoátegui. Vidrio de reloj.

Anzoátegui. 7. 1. Comparar el peso real del cloruro de sodio formado en la reacción con el peso calculado a partir de la reacción. de bicarbonato de sodio (NaHCO3). de bicarbonato de sodio (NaHCO3) 4. Añadir lentamente el acido clorhídrico (HCl) en el vaso de precipitado rotándolo y teniendo cuidado con las salpicaduras y formación de exceso de espuma.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. El Tigre – Edo. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. Pesar cada uno de los instrumentos a utilizar (vaso de precipitado y vidrio de reloj) 3. Medir 50ml de agua desionizada con un cilindro graduado y disolver los 2 g. 8. 9. 6. 5. Pesar aproximadamente 2 g. dejar reposar y pesar el vaso de precipitado con el contenido (muestra). Trasvasar aun vaso de precipitado aproximadamente 5 ml de ácido clorhídrico (HCl) y medirlo medirlos con una pipeta o en su defecto con un cilindro graduado. . Cuando deje de producir desprendimiento de gas trasladar a un equipo de evaporación y evaporar la solución salina hasta que quede aproximadamente ½ cm de solución en el fondo del vaso de precipitado. Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. 2. Tapar con un vidrio de reloj el vaso de precipitado. Terminar la evaporación ión en un baño térmico. Nota 1: el proceso de evaporación debe ser realizado con una llama suave.

Fenolftaleina . Hidróxido de sodio. • • • • • • Qué es una Solución. Ftalato ácido de potasio. Qué es Soluto y solvente. Fracción molar. Bureta. Indicadores. • • • Preparar disoluciones de acido clorhídrico (HCl). Soluciones molares. Determinar la concentración de una disolución de NaOH 0.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Acido Clorhídrico.5 M a partir de una disolución exacta de KHP (KHC8H4O4 ). Agua desionizada. hidróxido de sodio (NaOH) y ftalato acido de potasio o KHP (KHC8H4O4 ). Pipeta graduada. Anzoátegui. Conceptos Básicos que el Alumno debe manejar antes de realizar la práctica de laboratorio. El Tigre – Edo. Preparación de Soluciones Objetivo General. Materiales. Vasos de precipitados. Sustancias y compuestos: Propipeta. Objetivo Específicos. Campana de extracción. Espátula. Embudo cuello corto. Equipos y Reactivos. Valoración ó Titulación de soluciones. Determinar la concentración de una disolución de HCl a partir de una solución estandarizada de NaOH. PRACTICA Nº 5. insaturadas y concentradas. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. Soporte universal con pinzas para bureta. Bolones aforados. Soluciones sobresaturadas. Estandarización. Matraz de erlenmeyer. Varilla de agitación. Qué ocurre durante una disolución. Preparar disoluciones de concentraciones aproximadas para su posterior Valoración. Casos de soluciones. Solubilidad. Piseta. • • • • • • Unidades de concentración físicas y químicas.

5 M. • Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. 2. Ecuación de dilución . El Tigre – Edo. luego enrase hasta la línea de aforo. 1. Añadir en un vaso de precipitado limpio la cantidad obtenida del volumen que se desea extraer del ácido (HCl) concentrado. Con una piseta añadir lentamente una pequeña porción de agua desionizada para disolver las hojuelas (gránulos) de NaOH. Buscar los datos de Hidróxido de Sodio (NaOH) que se encuentran en la etiqueta del envase (masa molar y % de pureza. Buscar los datos de ácido clorhídrico concentrado que se encuentran en la etiqueta del envase (densidad. para luego efectuar los cálculos correspondientes. luego enrase hasta la línea de aforo. Preparar 100 ml de una disolución de HCl 0. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas).). masa molar y % de pureza. 1.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. para luego efectuar los cálculos correspondientes. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas). Anzoátegui. PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS LÍQUIDAS PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS SOLIDAS. Con una pipeta apropiada trasvase la cantidad de ácido medida a un balón aforado que contiene un pequeño colchón de agua desionizada.). Rotule el envase.5 M. Con la ayuda de un embudo trasvasar la disolución a un balón aforado. fecha de preparación de la disolución y el Nombre del estudiante. Rotule el envase. Pesar la cantidad de NaOH obtenida en los cálculos. Preparar 100 ml de una disolución de NaOH 0. PARTE I: PREPARACIÓN DE SOLUCIONES. 2. Rotule el envase con los siguientes datos: Nombre de la disolución preparada y su fórmula.

dejar caer lentamente la solución problema y agitar en forma continua para que las dos soluciones se mezclen. Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. Anzoátegui. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ácido clorhídrico (Solución problema). Accione la llave de paso de la bureta. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ftalato ácido de potasio (Solución Valorante). verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio. Montar un equipo de titulación el cual utiliza una bureta ajustada con una pinza al soporte universal. Trasladar el matraz con la solución valorante hasta el equipo de titulación. Colocar el matraz de bajo de la bureta y dejar caer gota a gota la solución valorante hasta que aprecie el cambio de coloración correspondiente. verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio. El Tigre – Edo. Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. VALORACIÓN DE UN DISOLUCIÓN DE ACIDO CLORHIDRICO. 1. colócarlo debajo de la bureta y sobre un fondo blanco para apreciar mejor la coloración. 3. Llenar nuevamente la bureta con la solución valorante de hidróxido de sodio. PARTE II: TITULACIÓN. Lave adecuadamente la bureta y cúrela con una pequeña cantidad de la disolución de hidróxido de sodio. Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. 1. . Con los datos obtenidos se calculará la concentración molar de las disoluciones de hidróxido de sodio y ácido clorhídrico.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Proseguir este procedimiento hasta observar un cambio de coloración. 2. luego cerciórese que no contenga aire la punta de la bureta (cebar). VALORACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN DE HIDROXIDO DE SODIO. (de transparente a un rosado pálido). 3. 2. seguidamente llene la bureta con dicha solución utilizando un embudo.

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