Laboratorio de Quimica I Pnf (1)

Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. El Tigre – Edo. Anzoátegui.

Asignatura: Laboratorio de Química I

Lapso: Mayo – Agosto 2011 Trimestre: I Profesor: Leiry Andarcia, Leonor Duran, Ramón Liendo, Diomedes Marcano, Nury Martinez, Chemir Pino

Plan de Evaluación.
Práct. Componente Practico Estrategias de Evaluación Porcentaje (%)

1.-

Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio.

2.-

Elaboración de gráficas

3.-

Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad.

Pre- Informe Informe Técnicas de lab.

1 3 1 x 6

4.-

Estequiometria.

5a.-

Preparación de Disoluciones y Reacciones Químicas.

5b.-

Valoraciones. (Titulaciones de Neutralización.)

Cada practica tiene un valor de 5%

Total

30%

hágalo con pinzas metálicas. . 10. 3. Debe concentrarse en lo que está haciendo. Mientras esté trabajando es el responsable por los instrumentos que esté utilizando. Asegúrese que el material que va a utilizar esté perfectamente limpio.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. 8. Aparte de su mente cualquier cosa que pueda distraerlo. por lo tanto. PRACTICA Nº 1. Estas normas son por su bienestar y el de sus compañeros. e igualmente déjelo después de su trabajo. Trabaje de pie frente al mesón. De no encontrarse en el laboratorio. no utilice telas o toallas. Anzoátegui. no se ocupe del trabajo de su vecino. 6. Objetivo General. sea cuidadoso en el uso que les dé. siga las instrucciones de la guía o la información del profesor y lleve un registro cuidadoso de sus observaciones. Interpretar cada una de las etiquetas de los reactivos. Utilice la campana de extracción. agregue lentamente éste en el agua con continua agitación. Trabaje con pequeñas cantidades de sustancias. lea cuidadosamente la etiqueta y asegúrese que corresponda a aquello que necesita en su experimento. en su trabajo. 2. Nunca vierta agua sobre los ácidos concentrados. Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio. ¡Lea con atención! 1. Si desea levantar un instrumento que se esté calentando. 4. Antes de tomar una muestra de un recipiente. Prepare su trabajo con anterioridad. para ello. Identificar en su gran mayoría cada uno de los materiales y reactivos del laboratorio Identificar las sustancias más frecuentes que deben manipularse con precaución en el laboratorio. PARTE I NORMAS: La reglamentación y las normas tienen por objeto establecer el orden necesario e imprescindible durante el trabajo en el laboratorio. 5. No haga una entrada ruidosa. sin apoyarse en el borde. lea y realice las actividades descritas en la “Práctica de laboratorio” Esto le dará seguridad y certeza. Si desea disolver ácidos en agua. El Tigre – Edo. consulte al facilitador. Conocer y Aplicar cada una de las reglas y normas del laboratorio además. 7. trabaje en el lugar más ventilado. Debe ser puntual su asistencia al laboratorio. Cualquier duda. Consulte su texto o libros recomendados. hágalo tranquilamente. 9. Objetivo Específicos. 11. de Conocer cada uno de los materiales y equipos del laboratorio de química general.

En general. silicatos.S.P. Químicamente puros o grado Q. Clasificación de los Reactivos. c. el reactivo debe previamente secarse en una estufa apropiada. Los frascos de vidrio en que se guardan las disoluciones son atacados en mayor o menor grado. Es aconsejable no emplear reactivos Q. a. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada. d. Se han ensayado y se han encontrado conformes con la serie de especificaciones mínimas del “Reagent Chemicals Comité de la American Chemical Society” En ciertos casos se colocan en la etiqueta los resultados de análisis. En caso de que se debe pesar con precisión. O2.P.: estos reactivos están más refinados que los de grado técnico. Por ejemplo. PARTE II NORMAS DE SEGURIDAD PARA EL MANEJO DE REACTIVOS. cuando no se protegen de la atmósfera.S. se deben analizar los contaminantes del reactivo.: Los productos químicos U. Grado U. ya sea por absorción de CO2. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada. pero no hay especificaciones que definan lo que significa el término. son los que se adaptan a las tolerancias especificadas a la farmacopea de los Estados Unidos. Grado Patrón Primario: Poseen propiedades químicas deseables. Se obtienen en forma extraordinariamente pura. Gran parte de los reactivos líquidos se impurifican o su composición se alteran. etc.P. productos químicos de grado reactivo. Grados reactivo: los químicos analíticos emplean en su trabajo. en el trabajo analítico no se utilizan productos químicos de grado comercial. Técnicos o de Grado Comercial: Los productos etiquetados como técnicos o grado comercial son de calidad indeterminada y se emplean cuando no se necesitan de gran pureza. . porque se sueltan debido a que atacan el vidrio.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. en el trabajo analítico. calcio. etc. e. El Tigre – Edo. b. Existen algunas soluciones que sufren descomposición espontánea (persulfato de amonio y potasio) o por acción fotoquímica (el oxalato de sodio y amonio) o por acción bacteriana (tiosulfato de sodio). las soluciones neutras o ácidas de los yoduros liberan yodo como resultado de una oxidación. La humedad es una impureza frecuente en los reactivos químicos sólidos. Actúan sobre vidrio especialmente las soluciones alcalinas produciendo la solubilización del sodio. Existen varios tipos de reactivos. NH3. Si se utilizan. Ciertas soluciones sufren cambios. Anzoátegui. etc. Estas especificaciones están dirigidas al control de contaminantes peligrosos para la salud.P.

No se debe mezclar con otra sustancia en un mortero. Ocasionalmente produce ampollas. cuyos vapores atacan las vías respiratorias. Alcalis: En Solución concentrada son altamente corrosivos llegando a producir úlceras. prolongado contacto con la piel produce serias quemaduras que dejan cicatrices permanentes. Concentrado. pero hay ciertas sustancias que merecen especial atención. No se deben calentar mezclados con fósforo. Flúor: sus vapores son nocivos. Alcohol: Son muy inflamables. Nitrito de amonio: Explota al calentarse. Arsénico: Es conjuntamente con sus derivados un potente veneno. Ferrocianuro de Potasio: Al tratarlo con ácido concentrado produce cianuro de hidrógeno o monóxido de carbono que son muy venenosos. Yoduro de Amonio: explota al calentarse. Benceno: Venenoso. Fumante. Cuidado con la reacción con ácido nítrico ya que se producen gases venenosos y explosivos. Ácidos Orgánicos: en general son benignos y solo producen pequeñas corrosiones si permanecen por largo tiempo en contacto con la piel. Aldehidos: Los vapores son muy irritantes para la garganta. Acido Acético glacial: Fuertemente fumante. Acido Pícrico: es explosivo cuando está seco y cuando lo calentamos. El nitrato de amonio explota al calentarse. produce ampollas difíciles de curar. Eter: Los vapores son peligrosos si se inhalan en grandes cantidades. antimonio. Acido Nítrico: muy corrosivo. Acidos Concentrados: todos son productos corrosivos e irritantes Acido Florhídrico: Líquido muy peligroso.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Acido Sulfúrico: Muy corrosivo. en contacto con la piel produce un color amarillo. su humo ocasiona dolores de cabeza y vértigo. Muy inflamables. Se debe manejar bajo campana. sulfuros. Nitrato de amonio: Constituyente frecuente de los explosivos. Cloro: gas venenoso. Clorato: Agentes oxidantes fuertes que explotan con facilidad. El Tigre – Edo. . SUSTANCIAS DE USO MAS FRECUENTE QUE DEBEN MANIPULARSE CON PRECAUCION Todo reactivo químico debe manejarse con sumo cuidado. Se debe hacer la pulverización por separado y luego mezclarlo en un papel. ácidos concentrados y otras sustancias orgánicas. Anzoátegui.

etc. Los frascos grandes y los que contienen sustancias peligrosas nunca deben colocarse en la parte superior de los estantes. la acetona. etc. Además para accidentes ocasionados por productos específicos se recomienda lo siguiente: Quemaduras de ácidos: Lavarse con mucha agua. Yodo: Lavado gástrico. sistemas de lluvias. tales como vendas. ácido fórmico y ácido fluorhídrico: Lavarse con agua y aplicarse solución de amoníaco (NH3) diluida. También se usa sobre líquidos inflamables miscibles en agua. razón por la cual debemos tener presente las siguientes normas: No fumar en el depósito y el laboratorio No almacenar en el depósito y en el laboratorio. Compuestos de plata: Aplicar lavado gástrico con solución de cloruro de sodio (NaCl). aplicarse gasa húmeda con bicarbonato de sodio (NaHCO3) al 5% Quemaduras de bromo. Ácidos fuertes: Beber abundante agua y luego leche magnesia. beber abundante agua y luego vinagre o ácido acético al 1%. Tomar leche o clara de huevo. ALMACENAMIENTO DE LOS REACTIVOS O SUSTANCIAS En el almacenamiento de los reactivos es de primordial importancia el orden de los frascos. aldehídos. Todos los reactivos que se preparen deben tener etiquetas debidamente rotuladas. ----b. Se ubican en los estantes por orden alfabético. Botiquín: Es indispensable mantener un botiquín que contenga los útiles básicos para una emergencia inmediata. sulfato de magnesio. Medidas de primeros auxilios: Los métodos sugeridos son auxilios inmediatos o en casos recurrir a un médico. Sustancias inflamables: El etanol. deben guardarse lejos del calor y en locales bien ventilados. El Tigre – Edo. Existen diversos tipos de extintores. papeles o cualquier otro material que se incendie fácilmente Si se trabaja con reactivos inflamables emplear la técnica adecuada y cuide que a su alrededor no se provoque un incendio Se debe tener en buen estado los extintores.) y por orden alfabético. alcohol. a. Reactivos orgánicos: Se sugiere ordenarlos por funciones (ácidos. En caso de sustancias ingeridas que no presentan síntomas graves de envenenamiento. Anzoátegui.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Ingerir almidón diluido en arroz hervido. Medidas contra incendios: En los depósitos de reactivos químicos en los laboratorios de química existen sustancias que son inflamables. etc. MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL DEPOSITO Es preciso que estas se cumplan bajo cualquier condición. algunos de ellos se señalan a continuación: Acido carbónico: Se emplea para los materiales combustibles ordinarios y para los desperdicios generales. colocando en forma destacada el nombre. etc. Bromuros: Ingestión de 3 o 4 litros de agua al día. . vinagre o ácido acético. Reactivos inorgánicos: Se recomienda agruparlos por cationes. álcalis fuerte. ésteres. el éter. sal común. gasas. basura. al cual facilita la localización de los mismos.

Anzoátegui. Otros extintores: Se usa también carbonato y bicarbonato de sódico secos y otras sales. Se mueve la mano sobre ella para agitar el aire y percibir el aroma sin peligro. ya que es el material que produce más accidentes. Son muy peligrosos en depósitos de poca ventilación ya que los humos del tetracloruro de carbono (CCl4) son tóxicos. etc. Arena: es muy recomendable para los incendios. Agua: Es un elemento para extinguir incendios corrientes. Se puede usar sobre líquidos inflamables solubles en ella. sodio y potasio. anhídrido carbónico o tetracloruro de carbono. además tienen la ventaja de poder emplearse para neutralizar las salpicaduras de los ácidos. salidas. Para oler una sustancia no se coloca ninguna directamente debajo de la nariz. Tetracloruro de carbono: son muy apropiados para incendios de poca envergadura. . Mantas de amianto: No se deben utilizar para apagar incendios sobre mesas de trabajo y estantes de almacenamiento porque son muy pesadas y pueden extender el fuego. • Todo el personal obrero. teléfonos de emergencia. Es indispensable disponer de buena ventilación que libere los gases tóxicos. • No se debe comer ni beber en el depósito y el laboratorio. especialmente si atacan a hilos de conducción eléctrica o maquinaria en general. Se utiliza especialmente en incendio de litio. Es indispensable tener un buen suministro con una buena presión. • Usar zapatos cerrados y batas para la protección. debe limpiarlo inmediatamente. no se debe restituir el sobrante al frasco. docente y estudiante debe conocer la ubicación y el uso de todos los equipos de seguridad (extinguidores. • El vidrio se debe manejar con mucho cuidado. además de su toxicidad producen quemaduras graves. de tamaño manual. por ser un producto limpio y seco. • No trabaje solo en el depósito y el laboratorio. Tienen gran aplicación para los incendios producidos por sodio o potasio.) • No almacenar reactivos incompatibles muy cercanos unos a los otros. MEDIDAS GENERALES DE PRECAUCION • Nunca debe probar el sabor ni el olor de ningún producto. • Si se derrama ácido sobre el mesón. NOTA: Nunca se deben emplear en fuegos producidos por electricidad ni sobre disolventes o productos orgánicos miscibles con el agua.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Anhídrido carbónico: Existen algunos extintores a base de este gas. se debe recoger inmediatamente. en los cuales es peligroso emplear agua. El carbonato y el bicarbonato. que son muy útiles para extinguir incendios pequeños. Tampoco se deben emplear sobre metales alcalinos. Todo manejo se hace mediante espátulas. Cada vez que se empleen estos extintores se debe renovar completamente el aire del depósito. • Los productos químicos no se deben tocar nunca con las manos y especialmente en aquellas como el fósforo. • Si se derrama un reactivo o mezcla. El Tigre – Edo. • Cuando se ha sacado de un frasco cierta cantidad de un producto químico.

piel y indumentaria. posiblemente con consecuencias mortales. Gases y mezclas de gases. Clasificación: Sin ser corrosivas. inmediatamente o con posterioridad. Precaución: Evitar el choque. Clasificación con R43. Precaución: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. Percusión. Antes de realizar cualquier trabajo en que se ocupen reactivos químicos. en el suelo o el medio . pueden conducir a daños para la salud de magnitud considerable. fuego y acción del calor. Clasificación: (Peróxidos orgánicos). Clasificación: La inhalación. Fricción. En caso de malestar consultar inmediatamente al médico. prolongado o repetido con la piel o en mucosas. El Tigre – Edo. Peligros para la reproducción. F FÁCILMENTE INFLAMABLE F+ C Corrosivo Extremadament Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. Peligro de inflamación: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extinción. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 0ºC y un punto de ebullición de máximo de 35ºC. Clasificación: En el caso de ser liberado en el medio acuático y no acuático puede producirse un daño del ecosistema por cambio del equilibrio natural. no inhalar vapores. chispas y fuentes de calor. la ingestión o la absorción cutánea pueden provocar daños para la salud agudos o crónicos. en contacto con otras sustancias. pero que NO son altamente inflamables. Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en pequeña cantidad. en especial con sustancias inflamables. peligro de sensibilización por inhalación. se deben observar los símbolos de peligro asociados a cada producto y tomar las medidas de precaución. eventualmente con consecuencias mortales. que a presión normal y a temperatura usual son inflamables en el aire. SILBOLOS DE PELIGRO. NO inhalar los vapores. pueden producir inflamaciones en caso de contacto breve. en caso de malestar consultar inmediatamente al médico!. Precaución: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano . Precaución: Mediante medidas protectoras especiales evitar el contacto con los ojos.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. En caso de accidente o malestar consultar inmediatamente al médico!. formación de chispas. e inflamable Clasificación: Destrucción del tejido cutáneo en todo su espesor en el caso de piel sana. Sustancias sólidas y preparaciones que por acción breve de una fuente de inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden continuar quemándose ó permanecer incandescentes. Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en MUY pequeña cantidad. en clasificación con R42. que continuación se señalan. T Tóxico T+ Muy Tóxico O Comburente Xn Nocivo Xi Irritante N Peligro para el medio ambiente Precaución: Según sea el potencial de peligro. Ciertas sustancias o sus productos de transformación pueden alterar simultáneamente diversos compartimentos. producen reacción fuertemente exotérmica. Sustancias y preparados que. E EXPLOSIVO Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas. Precaución: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial. intacta. En caso de manipulación de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales!. chispas y fuentes de calor. Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 21ºC. Precaución: evitar el contacto con el cuerpo humano. pueden conducir a daños de considerable magnitud para la salud. Anzoátegui. Precaución: Evitar el contacto con ojos y piel. ambiente! Observar las prescripciones de eliminación de residuos especiales. no dejar que alcancen la canalización. Peligro de sensibilización en caso de contacto con la piel.

una base y una varilla metálica que se utiliza para sostener diferentes instrumentos con la ayuda de pinzas. se utiliza para la separación de líquidos que son inmiscibles entre si (no se disuelven uno con el otro) Matraces Aforados: Sirven para preparar soluciones. Pinzas para tubos de ensayo: Fabricadas en metal o en madera. permite bastante exactitud y precisión. 24. Soportes: Piezas metálicas. Tubos de Seguridad: Para verter líquidos dentro de los generadores de gases y equilibrar la presión interna de la externa. se utilizan para realizar evaporaciones y para calentamiento a temperaturas elevadas. 6. 11. Refrigerante: Dispositivo de vidrio. Se utilizan para retirar sólidos de los recipientes que los contienen. Tubos de ensayo: Recipientes en forma cilíndrica. que son necesarios conocer para poder lograr su trabajo. Pinzas Metálicas: Se utilizan para obtener objetos calientes. pero sin estar afilados. 14. realizar titulaciones. Rejillas: cuadrado de metal con centro de asbesto o amianto que permite la dispersión del calor producido por la llama del mechero. con una sola mama en él. Cilindro graduado o probeta: De forma cilíndrica. El Tigre – Edo. Vidrio de reloj: Se emplea para evaporar pequeñas porciones de un material. Crisoles: se emplean para fundir o calcinar algún material. Espátulas: Parecidos a los cuchillos. Matraz de Erlenmeyer: Para hervir líquidos. utilizándola baja temperatura del agua que circula en el tubo exterior. Su cuello estrecho y alargado. 19. porcelana o plástico. Cápsulas: Recipientes de metal o porcelana. Pueden ser de acero. 3. 4. Se fabrican en vidrio y en Plástico. 17. 16. etc. Buretas: con llave de paso permiten adicionar el líquido que desee. 5. aros de metal. Embudos: Pueden ser de plástico. Pipetas Volumétricas: para medir determinada cantidad de líquido. con escala graduada. nuez. Balones: recipientes de forma esférica y cuello largo. 8. A continuación se describen los usos de los instrumentos más comunes: 1. El interno dispuesto como serpentín o recto. se utiliza para medir volúmenes de líquido. pero puede ser de vidrio ágata. El más común es de porcelana. al mismo tiempo mide volumen añadido. También para calentar. Se utilizan para sostener el tubo de ensayo. Anzoátegui. Sirven para trasegar líquidos de un envase a otro. 7. sin pérdida de material. 18. Se utilizan como reactores para algunos procesos químicos. 9. 10. también para pesar. se utiliza para condensar vapores. calentamiento de pequeñas porciones. Vaso de Precipitados (Beackers): Se utilizan para la presión de disoluciones. 22. 20. 2. Presentan fondo plano. 12. constituido por dos tubos de vidrio. 13. embudo de Decantación: fabricado en vidrio. 23. Gradilla: Base de madera o metal para soportar los tubos de ensayo. Morteros: para triturar y desmenuzar sólidos. Triángulo: Sirve para sostener cápsulas o crisoles. calentamientos. . tapar vasos de precipitados y en el proceso de sublimación. 15. 21. Se emplean para hacer ensayos químicos. por lo que se pueden apoyar con comodidad. PARTE III USO DE LOS INSTRUMENTOS MAS COMUNES EN EL LABORATORIO En esta guía encontrará nuevos términos. porcelana o vidrio.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Pipetas Graduadas: para medir pequeñas cantidades de líquidos.

27. Cuba hidroneumática: Se utiliza para la recolección de gases por desalojo del agua. 25. Indispensable para numerosos experimentos. Trípode: Soportes para la rejilla con amianto y prender a los calentamientos.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Anzoátegui. Mechero: Uno de los instrumentos de laboratorio más usados. 26. . El Tigre – Edo.

1. El Tigre – Edo. Qué es una expresión analítica. Dada una recta (gráfica de una función en papel milimetrado) encontrar la expresión analítica de esta función. Cuál es la ecuación de la recta.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Qué es una gráfica Tipos de graficas que se pueden obtener. Anzoátegui. Objetivo Específicos. Conocer los diferentes métodos principales de representación de datos experimentales. Mediante técnica de ajuste de curvas. Ejes de coordenadas. Qué es una recta. obtener su representación gráfica en papel milimetrado. PRACTICA Nº 2. . Ecuaciones y Gráficas). Cuáles son las técnicas de ajustes de curvas. Tipos de ecuaciones. Qué es una tabla de datos Qué es una ecuación. Qué es Interpolación y Extrapolación. 2. elegir los mejores puntos para la elaboración de una gráfica. Dada una función (tabla de valores o expresión analítica). Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. 3. ELABORACION DE GRAFICAS Objetivo General. (Tablas.

126 0. Dibuje un par de ejes perpendiculares entre sí. Una los puntos mediante un trazo continuo. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Utilice los datos de la Tabla N° 1 para el siguiente ejercicio.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Este proceso recibe el nombre de INTERPOLACIÓN. El Tigre – Edo.083 0. tome dos puntos bien separados entre sí. Utilizando una escala apropiada. Anzoátegui. calibre los ejes.011 0. Y1) y (X2.180? “Los valores dados de X y Y están fuera del rango de valores comprendidos en el gráfico.170 LECTURA DEL HIGRÓMETRO. Y2). TABLA N° 1 FRACCIÓN EN MASA DE AGUA. el proceso recibe el nombre de EXTRAPOLACIÓN. calcule el valor de Y cuando X=0 Escriba con los datos calculados la expresión analítica de la curva Algunas lecturas parecen ser erróneas para ciertos valores de X.” . Cuando Usted trabaja en esta forma. X 5 20 40 60 80 Tome una hoja de papel milimetrado y una regla. ¿Qué curva resultó en el gráfico? b) De la gráfica que obtuvo. a) Represente gráficamente los valores correspondientes para X y Y. Con estos puntos calcule la pendiente de la recta mediante la fórmula: m= c) d) e) Y2 − Y1 X 2 − X1 Con la ecuación de la recta. Y 0.044 0. de coordenadas que llamaremos (X1.” g) Utilizando la expresión analítica de la curtía calcule el valor de Y cuando X = 90 h) ¿Cuál es el valor de X cuando Y 0. calcule los valores de Y con la expresión analítica encontrada f) Encuentre los valores de Y correspondientes a X = 50 y X =70 “Usted ha estado operando dentro del rango de valores comprendidos en el gráfico.

Determinar la masa y la densidad de diferentes volúmenes de muestras líquidas. Cilindro Graduado. Bureta. pirámide. cubo. Alcohol Vinagre Aceite comestible. Qué es densidad y cuál es su fórmula. Determinar la densidad de sólidos regulare e irregulares. etc. Vaso de precipitado. Qué son sólidos irregulares. cono. Qué son sólidos regulares. Piseta. Qué son los métodos volumétricos. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. Objetivo Específicos. Tipos de instrumentos que se usan en los métodos volumétricos. Cuál es el principio de Arquímedes. Cuál es la relación de la densidad. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. Diferenciar los términos exactitud y precisión en las determinaciones cuantitativas. El Tigre – Edo. Pipeta graduada y volumétrica. Qué es apreciación y error de apreciación. Sólidos regulares: esfera. • • • • • • Efectuar ensayos donde se involucren las técnicas del método Volumétrico. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. Sólidos Irregulares: piedra. Anzoátegui. etc. Cuales son los tipos de errores que pueden estar presentes en el laboratorio. Objetivo General. Determinar la apreciación y el error de apreciación que están presentes en los instrumentos de laboratorios. NOTA: El aprendiente debe traer las fórmulas de todos los Sólidos Regulares para la elaboración de la práctica .Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Determinar y graficar los valores la relación masa volumen (m/v) y obtener la pendiente de la recta. PRACTICA Nº 3 Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad. Qué es exactitud y precisión. Conocer el funcionamiento de los instrumentos Volumétricos y la determinación de la densidad de muestras problemas. (Sólidos regulares e Irregulares).

2. 5. Ajustar una bureta en un soporte universal y colocarla a una altura fácil Adicionar agua (H2O) con una piseta hasta su punto de aforo (el menisco línea de división entre el agua y el aire). succionar con una pipeta volumétrica de 25 ml. anotar el de leer. Nota 1: Evite Cometer errores que dependen del paralelaje. Densidad de Sólidos Irregulares: Tomar un sólido irregular (Piedra) y determinar su masa por medio de una balanza analítica. observar y anotar las mediciones obtenidas (volumen obtenido) en cada uno de los instrumentos. Agregue la piedra ya pesada (Sólido Irregular) en el cilindro graduado y anote el volumen final observado. observar y anotar los resultados obtenidos para luego discutir y concluir sobre ellos. Nota 2: La diferencia o la variación de los volúmenes es el volumen real de la piedra. 4. y anote el valor. el sitio más bajo de esta curva o concavidad debe leerse como volumen y nunca sus bordes superiores. 3. Densidad de Sólidos Regulares: El profesor le entregará a cada grupo unos sólidos regulares a los cuales se les determinara su densidad por medio de las fórmulas asignadas a cada figura geométrica. leer y anotar la cantidad de volumen obtenida. Anzoátegui. volumen medido y añadirlo a un cilindro graduado. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTALES I PARTE: 1. observe que el menisco este exactamente sobre los 10 ml. Lavar y secar el material de vidrio. Adicionar (X) cantidad de agua (H2O) en un vaso de precipitado de 100 ml.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. . indica la 4. luego adicio nar el agua en un vaso de precipitado de 50 ml.” En un cilindro graduado agregue 10 ml de agua. Trasvasar de la bureta (X) cantidad de agua (H2O) a un vaso de precipitado. si el no es perpendicular a la escala. 3. El Tigre – Edo. Determinar la apreciación y el error de apreciación de cada uno de los instrumentos de medición por medio de sus fórmulas. 2. 2. Con una pipeta graduada succionar toda el agua del vaso de precipitado. Determinar la relación masa – volumen (densidad) de la piedra por medio de la fórmula indicada por el profesor. 3. hasta el aforo y trasvasar a un cilindro graduado de 25 ml. Repetir este procedimiento por triplicado. eje visual II PARTE: 1. “Anotar su valor con cuatro decimales. 1. se obtendrán lecturas diferentes. Repetir este procedimiento por triplicado.

etc. Anzoátegui.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Determine la pendiente de la recta obtenida y compárelos con los de la relación. el volumen y la relación (m/v). En un cilindro graduado agregue 10 ml de una muestra liquida (agua. aceite. (m/v) para luego ser discutidos. 3. 2. = ( 1/2 ) x A Densidad: D = m/v Error de Apreciación: . 4. y gráficamente represente los valores de la masa vs. Tabule los datos obtenidos de la masa. III PARTE: 1. volumen. vinagre.) indicada por el profesor y determine la masa de la muestra. Fórmulas a utilizar: Apreciación: A = (LM – Lm ) / N° (div. El Tigre – Edo. Adicione o agregue cuatro (4) volúmenes más de la muestra líquida en el cilindro graduado midiendo la masa de esta en cada caso.) Ea.

Determinar el error porcentual de la muestra obtenida. Ácido clorhídrico. Anzoátegui. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. Varilla de agitación. Soporte universal. Vidrio de reloj. Vaso de precipitado. Ley de proporciones definidas. Pinzas de metálicas. Pinzas de madera. Determinar la cantidad de cloruro de sodio producido mediante la reacción de ácido clorhídrico y bicarbonato de sodio. PRACTICA Nº 4 Estequiometria Objetivo General. • • • Comparar la masa real del cloruro de sodio formado con la masa calculada de cloruro de sodio a partir de la reacción. Aro metálico con rejilla. El Tigre – Edo. Espátula. Propipeta. Mechero de Mecker. Reactivos limitantes Reactivos en exceso. Campana de extracción. Pipeta graduada.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Materiales y Equipos Balanza Analítica. Equipos y Reactivos. Relacionar los conceptos de rendimiento teórico y rendimiento práctico para esta experiencia. • • • • • • • • Estequiometria. Objetivo Específicos. Caja de fósforos. Bicarbonato de sodio. Cilindro graduado de 50 ml. Nota: el alumno deberá indagar más sobre el tema. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. . Reactivos Productos Ley de conservación de la masa. Numero de moles. Materiales. Piseta.

Comparar el peso real del cloruro de sodio formado en la reacción con el peso calculado a partir de la reacción. 6. dejar reposar y pesar el vaso de precipitado con el contenido (muestra). Anzoátegui. Nota 1: el proceso de evaporación debe ser realizado con una llama suave. Trasvasar aun vaso de precipitado aproximadamente 5 ml de ácido clorhídrico (HCl) y medirlo medirlos con una pipeta o en su defecto con un cilindro graduado. de bicarbonato de sodio (NaHCO3). de bicarbonato de sodio (NaHCO3) 4.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Añadir lentamente el acido clorhídrico (HCl) en el vaso de precipitado rotándolo y teniendo cuidado con las salpicaduras y formación de exceso de espuma. Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. Terminar la evaporación ión en un baño térmico. 2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. Medir 50ml de agua desionizada con un cilindro graduado y disolver los 2 g. 7. Pesar cada uno de los instrumentos a utilizar (vaso de precipitado y vidrio de reloj) 3. 8. 5. Cuando deje de producir desprendimiento de gas trasladar a un equipo de evaporación y evaporar la solución salina hasta que quede aproximadamente ½ cm de solución en el fondo del vaso de precipitado. 1. Pesar aproximadamente 2 g. 9. Tapar con un vidrio de reloj el vaso de precipitado. . El Tigre – Edo.

Sustancias y compuestos: Propipeta. Agua desionizada. Soluciones sobresaturadas. Varilla de agitación. Matraz de erlenmeyer. Valoración ó Titulación de soluciones. PRACTICA Nº 5. Vasos de precipitados. Fracción molar. Bolones aforados. Preparar disoluciones de concentraciones aproximadas para su posterior Valoración. insaturadas y concentradas. Pipeta graduada. Ftalato ácido de potasio. Solubilidad. Acido Clorhídrico. Casos de soluciones. Espátula. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. Embudo cuello corto. Determinar la concentración de una disolución de NaOH 0. Conceptos Básicos que el Alumno debe manejar antes de realizar la práctica de laboratorio. Equipos y Reactivos.5 M a partir de una disolución exacta de KHP (KHC8H4O4 ). Soluciones molares. El Tigre – Edo. Fenolftaleina . Piseta. Objetivo Específicos. • • • Preparar disoluciones de acido clorhídrico (HCl). Anzoátegui. Soporte universal con pinzas para bureta. hidróxido de sodio (NaOH) y ftalato acido de potasio o KHP (KHC8H4O4 ). Qué ocurre durante una disolución. Campana de extracción. Qué es Soluto y solvente. Indicadores. • • • • • • Unidades de concentración físicas y químicas. Determinar la concentración de una disolución de HCl a partir de una solución estandarizada de NaOH. Estandarización. Hidróxido de sodio. Bureta. Materiales. • • • • • • Qué es una Solución.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Preparación de Soluciones Objetivo General.

• Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. Rotule el envase. para luego efectuar los cálculos correspondientes. PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS LÍQUIDAS PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS SOLIDAS.5 M. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas). Rotule el envase.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Con una piseta añadir lentamente una pequeña porción de agua desionizada para disolver las hojuelas (gránulos) de NaOH. fecha de preparación de la disolución y el Nombre del estudiante. luego enrase hasta la línea de aforo. masa molar y % de pureza. para luego efectuar los cálculos correspondientes. Añadir en un vaso de precipitado limpio la cantidad obtenida del volumen que se desea extraer del ácido (HCl) concentrado. Con una pipeta apropiada trasvase la cantidad de ácido medida a un balón aforado que contiene un pequeño colchón de agua desionizada.5 M. luego enrase hasta la línea de aforo. Pesar la cantidad de NaOH obtenida en los cálculos. 1. Anzoátegui. 1. Buscar los datos de ácido clorhídrico concentrado que se encuentran en la etiqueta del envase (densidad. PARTE I: PREPARACIÓN DE SOLUCIONES. Buscar los datos de Hidróxido de Sodio (NaOH) que se encuentran en la etiqueta del envase (masa molar y % de pureza. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. Ecuación de dilución . El Tigre – Edo.). 2. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas). Rotule el envase con los siguientes datos: Nombre de la disolución preparada y su fórmula. Preparar 100 ml de una disolución de NaOH 0. 2. Con la ayuda de un embudo trasvasar la disolución a un balón aforado. Preparar 100 ml de una disolución de HCl 0.).

. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ftalato ácido de potasio (Solución Valorante). 3. VALORACIÓN DE UN DISOLUCIÓN DE ACIDO CLORHIDRICO.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. VALORACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN DE HIDROXIDO DE SODIO. dejar caer lentamente la solución problema y agitar en forma continua para que las dos soluciones se mezclen. 2. colócarlo debajo de la bureta y sobre un fondo blanco para apreciar mejor la coloración. El Tigre – Edo. Colocar el matraz de bajo de la bureta y dejar caer gota a gota la solución valorante hasta que aprecie el cambio de coloración correspondiente. Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. seguidamente llene la bureta con dicha solución utilizando un embudo. Llenar nuevamente la bureta con la solución valorante de hidróxido de sodio. 2. Accione la llave de paso de la bureta. Con los datos obtenidos se calculará la concentración molar de las disoluciones de hidróxido de sodio y ácido clorhídrico. (de transparente a un rosado pálido). 3. 1. Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ácido clorhídrico (Solución problema). luego cerciórese que no contenga aire la punta de la bureta (cebar). Anzoátegui. 1. Trasladar el matraz con la solución valorante hasta el equipo de titulación. PARTE II: TITULACIÓN. Montar un equipo de titulación el cual utiliza una bureta ajustada con una pinza al soporte universal. Proseguir este procedimiento hasta observar un cambio de coloración. Lave adecuadamente la bureta y cúrela con una pequeña cantidad de la disolución de hidróxido de sodio. verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio.

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