Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. El Tigre – Edo. Anzoátegui.

Asignatura: Laboratorio de Química I

Lapso: Mayo – Agosto 2011 Trimestre: I Profesor: Leiry Andarcia, Leonor Duran, Ramón Liendo, Diomedes Marcano, Nury Martinez, Chemir Pino

Plan de Evaluación.
Práct. Componente Practico Estrategias de Evaluación Porcentaje (%)

1.-

Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio.

2.-

Elaboración de gráficas

3.-

Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad.

Pre- Informe Informe Técnicas de lab.

1 3 1 x 6

4.-

Estequiometria.

5a.-

Preparación de Disoluciones y Reacciones Químicas.

5b.-

Valoraciones. (Titulaciones de Neutralización.)

Cada practica tiene un valor de 5%

Total

30%

lea y realice las actividades descritas en la “Práctica de laboratorio” Esto le dará seguridad y certeza. de Conocer cada uno de los materiales y equipos del laboratorio de química general. Utilice la campana de extracción. 5. 3. Trabaje con pequeñas cantidades de sustancias. Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio. en su trabajo. Debe ser puntual su asistencia al laboratorio. . 11. Cualquier duda. Si desea levantar un instrumento que se esté calentando. ¡Lea con atención! 1. no utilice telas o toallas. siga las instrucciones de la guía o la información del profesor y lleve un registro cuidadoso de sus observaciones. No haga una entrada ruidosa. agregue lentamente éste en el agua con continua agitación. por lo tanto. El Tigre – Edo. Interpretar cada una de las etiquetas de los reactivos. para ello. sin apoyarse en el borde. Consulte su texto o libros recomendados. Antes de tomar una muestra de un recipiente. Asegúrese que el material que va a utilizar esté perfectamente limpio. Estas normas son por su bienestar y el de sus compañeros. Prepare su trabajo con anterioridad. 2. 8.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Debe concentrarse en lo que está haciendo. 7. 4. Si desea disolver ácidos en agua. e igualmente déjelo después de su trabajo. hágalo tranquilamente. hágalo con pinzas metálicas. Objetivo Específicos. PRACTICA Nº 1. Objetivo General. PARTE I NORMAS: La reglamentación y las normas tienen por objeto establecer el orden necesario e imprescindible durante el trabajo en el laboratorio. sea cuidadoso en el uso que les dé. 6. Mientras esté trabajando es el responsable por los instrumentos que esté utilizando. no se ocupe del trabajo de su vecino. trabaje en el lugar más ventilado. De no encontrarse en el laboratorio. Identificar en su gran mayoría cada uno de los materiales y reactivos del laboratorio Identificar las sustancias más frecuentes que deben manipularse con precaución en el laboratorio. 10. consulte al facilitador. 9. Aparte de su mente cualquier cosa que pueda distraerlo. Nunca vierta agua sobre los ácidos concentrados. Anzoátegui. Trabaje de pie frente al mesón. lea cuidadosamente la etiqueta y asegúrese que corresponda a aquello que necesita en su experimento. Conocer y Aplicar cada una de las reglas y normas del laboratorio además.

el reactivo debe previamente secarse en una estufa apropiada. pero no hay especificaciones que definan lo que significa el término. Existen algunas soluciones que sufren descomposición espontánea (persulfato de amonio y potasio) o por acción fotoquímica (el oxalato de sodio y amonio) o por acción bacteriana (tiosulfato de sodio). El Tigre – Edo. porque se sueltan debido a que atacan el vidrio. Gran parte de los reactivos líquidos se impurifican o su composición se alteran. Grado U. cuando no se protegen de la atmósfera.: Los productos químicos U.S. Químicamente puros o grado Q. Clasificación de los Reactivos. En caso de que se debe pesar con precisión. son los que se adaptan a las tolerancias especificadas a la farmacopea de los Estados Unidos.P. a. Grado Patrón Primario: Poseen propiedades químicas deseables. Existen varios tipos de reactivos. productos químicos de grado reactivo. e.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. etc. las soluciones neutras o ácidas de los yoduros liberan yodo como resultado de una oxidación. b. Es aconsejable no emplear reactivos Q. en el trabajo analítico. Si se utilizan.: estos reactivos están más refinados que los de grado técnico. Por ejemplo. c. Se han ensayado y se han encontrado conformes con la serie de especificaciones mínimas del “Reagent Chemicals Comité de la American Chemical Society” En ciertos casos se colocan en la etiqueta los resultados de análisis. Los frascos de vidrio en que se guardan las disoluciones son atacados en mayor o menor grado. ya sea por absorción de CO2.S.P. se deben analizar los contaminantes del reactivo. Técnicos o de Grado Comercial: Los productos etiquetados como técnicos o grado comercial son de calidad indeterminada y se emplean cuando no se necesitan de gran pureza. en el trabajo analítico no se utilizan productos químicos de grado comercial. etc. Estas especificaciones están dirigidas al control de contaminantes peligrosos para la salud. d. Ciertas soluciones sufren cambios. PARTE II NORMAS DE SEGURIDAD PARA EL MANEJO DE REACTIVOS.P. calcio. La humedad es una impureza frecuente en los reactivos químicos sólidos. Anzoátegui. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada. Actúan sobre vidrio especialmente las soluciones alcalinas produciendo la solubilización del sodio. Grados reactivo: los químicos analíticos emplean en su trabajo. NH3. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada. . O2. silicatos. En general. etc. Se obtienen en forma extraordinariamente pura.P.

pero hay ciertas sustancias que merecen especial atención. Ácidos Orgánicos: en general son benignos y solo producen pequeñas corrosiones si permanecen por largo tiempo en contacto con la piel. Aldehidos: Los vapores son muy irritantes para la garganta. cuyos vapores atacan las vías respiratorias. Acido Acético glacial: Fuertemente fumante. Anzoátegui. produce ampollas difíciles de curar. Nitrito de amonio: Explota al calentarse. Flúor: sus vapores son nocivos. SUSTANCIAS DE USO MAS FRECUENTE QUE DEBEN MANIPULARSE CON PRECAUCION Todo reactivo químico debe manejarse con sumo cuidado. El nitrato de amonio explota al calentarse. No se debe mezclar con otra sustancia en un mortero. Fumante. Clorato: Agentes oxidantes fuertes que explotan con facilidad. No se deben calentar mezclados con fósforo. Eter: Los vapores son peligrosos si se inhalan en grandes cantidades. Concentrado. Acidos Concentrados: todos son productos corrosivos e irritantes Acido Florhídrico: Líquido muy peligroso. Se debe hacer la pulverización por separado y luego mezclarlo en un papel.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. su humo ocasiona dolores de cabeza y vértigo. Alcohol: Son muy inflamables. Alcalis: En Solución concentrada son altamente corrosivos llegando a producir úlceras. prolongado contacto con la piel produce serias quemaduras que dejan cicatrices permanentes. Benceno: Venenoso. sulfuros. Ferrocianuro de Potasio: Al tratarlo con ácido concentrado produce cianuro de hidrógeno o monóxido de carbono que son muy venenosos. Cuidado con la reacción con ácido nítrico ya que se producen gases venenosos y explosivos. Acido Pícrico: es explosivo cuando está seco y cuando lo calentamos. El Tigre – Edo. Cloro: gas venenoso. en contacto con la piel produce un color amarillo. Acido Nítrico: muy corrosivo. Yoduro de Amonio: explota al calentarse. Muy inflamables. Arsénico: Es conjuntamente con sus derivados un potente veneno. ácidos concentrados y otras sustancias orgánicas. antimonio. Ocasionalmente produce ampollas. Se debe manejar bajo campana. Acido Sulfúrico: Muy corrosivo. Nitrato de amonio: Constituyente frecuente de los explosivos. .

a. sistemas de lluvias. etc. papeles o cualquier otro material que se incendie fácilmente Si se trabaja con reactivos inflamables emplear la técnica adecuada y cuide que a su alrededor no se provoque un incendio Se debe tener en buen estado los extintores. Yodo: Lavado gástrico. etc. Medidas de primeros auxilios: Los métodos sugeridos son auxilios inmediatos o en casos recurrir a un médico. Ingerir almidón diluido en arroz hervido. . beber abundante agua y luego vinagre o ácido acético al 1%. Reactivos orgánicos: Se sugiere ordenarlos por funciones (ácidos. aplicarse gasa húmeda con bicarbonato de sodio (NaHCO3) al 5% Quemaduras de bromo.) y por orden alfabético. Ácidos fuertes: Beber abundante agua y luego leche magnesia. En caso de sustancias ingeridas que no presentan síntomas graves de envenenamiento. sal común. Tomar leche o clara de huevo. Reactivos inorgánicos: Se recomienda agruparlos por cationes. algunos de ellos se señalan a continuación: Acido carbónico: Se emplea para los materiales combustibles ordinarios y para los desperdicios generales. aldehídos. También se usa sobre líquidos inflamables miscibles en agua. Existen diversos tipos de extintores. Los frascos grandes y los que contienen sustancias peligrosas nunca deben colocarse en la parte superior de los estantes. ácido fórmico y ácido fluorhídrico: Lavarse con agua y aplicarse solución de amoníaco (NH3) diluida. sulfato de magnesio. MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL DEPOSITO Es preciso que estas se cumplan bajo cualquier condición.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. álcalis fuerte. Botiquín: Es indispensable mantener un botiquín que contenga los útiles básicos para una emergencia inmediata. ésteres. Compuestos de plata: Aplicar lavado gástrico con solución de cloruro de sodio (NaCl). ALMACENAMIENTO DE LOS REACTIVOS O SUSTANCIAS En el almacenamiento de los reactivos es de primordial importancia el orden de los frascos. la acetona. etc. al cual facilita la localización de los mismos. gasas. alcohol. Se ubican en los estantes por orden alfabético. tales como vendas. Además para accidentes ocasionados por productos específicos se recomienda lo siguiente: Quemaduras de ácidos: Lavarse con mucha agua. Todos los reactivos que se preparen deben tener etiquetas debidamente rotuladas. vinagre o ácido acético. Medidas contra incendios: En los depósitos de reactivos químicos en los laboratorios de química existen sustancias que son inflamables. colocando en forma destacada el nombre. razón por la cual debemos tener presente las siguientes normas: No fumar en el depósito y el laboratorio No almacenar en el depósito y en el laboratorio. basura. etc. Bromuros: Ingestión de 3 o 4 litros de agua al día. deben guardarse lejos del calor y en locales bien ventilados. Sustancias inflamables: El etanol. el éter. El Tigre – Edo. Anzoátegui. ----b.

Todo manejo se hace mediante espátulas. • No se debe comer ni beber en el depósito y el laboratorio. etc. Es indispensable disponer de buena ventilación que libere los gases tóxicos. sodio y potasio. Para oler una sustancia no se coloca ninguna directamente debajo de la nariz. Mantas de amianto: No se deben utilizar para apagar incendios sobre mesas de trabajo y estantes de almacenamiento porque son muy pesadas y pueden extender el fuego. por ser un producto limpio y seco. teléfonos de emergencia. de tamaño manual. salidas. El Tigre – Edo. se debe recoger inmediatamente. • Cuando se ha sacado de un frasco cierta cantidad de un producto químico. NOTA: Nunca se deben emplear en fuegos producidos por electricidad ni sobre disolventes o productos orgánicos miscibles con el agua. Otros extintores: Se usa también carbonato y bicarbonato de sódico secos y otras sales. además tienen la ventaja de poder emplearse para neutralizar las salpicaduras de los ácidos. en los cuales es peligroso emplear agua. • Si se derrama ácido sobre el mesón. Son muy peligrosos en depósitos de poca ventilación ya que los humos del tetracloruro de carbono (CCl4) son tóxicos. Arena: es muy recomendable para los incendios. Se puede usar sobre líquidos inflamables solubles en ella. Es indispensable tener un buen suministro con una buena presión. Cada vez que se empleen estos extintores se debe renovar completamente el aire del depósito. MEDIDAS GENERALES DE PRECAUCION • Nunca debe probar el sabor ni el olor de ningún producto. debe limpiarlo inmediatamente. además de su toxicidad producen quemaduras graves. especialmente si atacan a hilos de conducción eléctrica o maquinaria en general. Tetracloruro de carbono: son muy apropiados para incendios de poca envergadura.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. que son muy útiles para extinguir incendios pequeños. no se debe restituir el sobrante al frasco. • Los productos químicos no se deben tocar nunca con las manos y especialmente en aquellas como el fósforo. • No trabaje solo en el depósito y el laboratorio. ya que es el material que produce más accidentes. • Usar zapatos cerrados y batas para la protección. Se mueve la mano sobre ella para agitar el aire y percibir el aroma sin peligro. Tampoco se deben emplear sobre metales alcalinos. • El vidrio se debe manejar con mucho cuidado. . Se utiliza especialmente en incendio de litio. Anzoátegui. Tienen gran aplicación para los incendios producidos por sodio o potasio. • Todo el personal obrero. docente y estudiante debe conocer la ubicación y el uso de todos los equipos de seguridad (extinguidores. anhídrido carbónico o tetracloruro de carbono. • Si se derrama un reactivo o mezcla. Anhídrido carbónico: Existen algunos extintores a base de este gas. El carbonato y el bicarbonato. Agua: Es un elemento para extinguir incendios corrientes.) • No almacenar reactivos incompatibles muy cercanos unos a los otros.

NO inhalar los vapores.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Peligro de inflamación: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extinción. eventualmente con consecuencias mortales. Gases y mezclas de gases. F FÁCILMENTE INFLAMABLE F+ C Corrosivo Extremadament Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. Ciertas sustancias o sus productos de transformación pueden alterar simultáneamente diversos compartimentos. inmediatamente o con posterioridad. formación de chispas. producen reacción fuertemente exotérmica. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 21ºC. pueden producir inflamaciones en caso de contacto breve. que a presión normal y a temperatura usual son inflamables en el aire. Percusión. En caso de manipulación de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales!. chispas y fuentes de calor. prolongado o repetido con la piel o en mucosas. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 0ºC y un punto de ebullición de máximo de 35ºC. Fricción. SILBOLOS DE PELIGRO. pero que NO son altamente inflamables. Peligros para la reproducción. pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial. chispas y fuentes de calor. Clasificación: Sin ser corrosivas. Clasificación: En el caso de ser liberado en el medio acuático y no acuático puede producirse un daño del ecosistema por cambio del equilibrio natural. Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en pequeña cantidad. en el suelo o el medio . en especial con sustancias inflamables. en caso de malestar consultar inmediatamente al médico!. T Tóxico T+ Muy Tóxico O Comburente Xn Nocivo Xi Irritante N Peligro para el medio ambiente Precaución: Según sea el potencial de peligro. piel y indumentaria. que continuación se señalan. Precaución: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. posiblemente con consecuencias mortales. Clasificación: (Peróxidos orgánicos). Clasificación con R43. En caso de malestar consultar inmediatamente al médico. El Tigre – Edo. pueden conducir a daños para la salud de magnitud considerable. Precaución: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. Sustancias sólidas y preparaciones que por acción breve de una fuente de inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden continuar quemándose ó permanecer incandescentes. e inflamable Clasificación: Destrucción del tejido cutáneo en todo su espesor en el caso de piel sana. no inhalar vapores. peligro de sensibilización por inhalación. Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en MUY pequeña cantidad. Precaución: Evitar el choque. Antes de realizar cualquier trabajo en que se ocupen reactivos químicos. en clasificación con R42. Anzoátegui. Peligro de sensibilización en caso de contacto con la piel. fuego y acción del calor. pueden conducir a daños de considerable magnitud para la salud. Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. ambiente! Observar las prescripciones de eliminación de residuos especiales. no dejar que alcancen la canalización. en contacto con otras sustancias. E EXPLOSIVO Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas. Precaución: evitar el contacto con el cuerpo humano. se deben observar los símbolos de peligro asociados a cada producto y tomar las medidas de precaución. Precaución: Mediante medidas protectoras especiales evitar el contacto con los ojos. intacta. Clasificación: La inhalación. Precaución: Evitar el contacto con ojos y piel. Precaución: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano . Sustancias y preparados que. En caso de accidente o malestar consultar inmediatamente al médico!. la ingestión o la absorción cutánea pueden provocar daños para la salud agudos o crónicos.

15. también para pesar. El más común es de porcelana. calentamientos. 3. Tubos de Seguridad: Para verter líquidos dentro de los generadores de gases y equilibrar la presión interna de la externa. 24. con una sola mama en él. se utiliza para medir volúmenes de líquido. 6. 18. 8. calentamiento de pequeñas porciones. Gradilla: Base de madera o metal para soportar los tubos de ensayo. 14. con escala graduada. una base y una varilla metálica que se utiliza para sostener diferentes instrumentos con la ayuda de pinzas. nuez. 5. porcelana o vidrio. Buretas: con llave de paso permiten adicionar el líquido que desee. Pinzas Metálicas: Se utilizan para obtener objetos calientes. Morteros: para triturar y desmenuzar sólidos. Pinzas para tubos de ensayo: Fabricadas en metal o en madera. Matraz de Erlenmeyer: Para hervir líquidos. 11. Se utilizan como reactores para algunos procesos químicos. 16. El interno dispuesto como serpentín o recto. que son necesarios conocer para poder lograr su trabajo. Se emplean para hacer ensayos químicos. 22. permite bastante exactitud y precisión. A continuación se describen los usos de los instrumentos más comunes: 1. constituido por dos tubos de vidrio. Rejillas: cuadrado de metal con centro de asbesto o amianto que permite la dispersión del calor producido por la llama del mechero. pero sin estar afilados. 9. al mismo tiempo mide volumen añadido. 2. Vaso de Precipitados (Beackers): Se utilizan para la presión de disoluciones. 13. 17. tapar vasos de precipitados y en el proceso de sublimación. También para calentar. pero puede ser de vidrio ágata. Cilindro graduado o probeta: De forma cilíndrica. El Tigre – Edo. 20. Anzoátegui. se utiliza para la separación de líquidos que son inmiscibles entre si (no se disuelven uno con el otro) Matraces Aforados: Sirven para preparar soluciones. Presentan fondo plano. Soportes: Piezas metálicas. Se utilizan para sostener el tubo de ensayo. 19. Se fabrican en vidrio y en Plástico. porcelana o plástico. 10. se utilizan para realizar evaporaciones y para calentamiento a temperaturas elevadas. Pipetas Graduadas: para medir pequeñas cantidades de líquidos. Cápsulas: Recipientes de metal o porcelana. PARTE III USO DE LOS INSTRUMENTOS MAS COMUNES EN EL LABORATORIO En esta guía encontrará nuevos términos. etc. 21.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. utilizándola baja temperatura del agua que circula en el tubo exterior. 12. aros de metal. Embudos: Pueden ser de plástico. Se utilizan para retirar sólidos de los recipientes que los contienen. Triángulo: Sirve para sostener cápsulas o crisoles. Vidrio de reloj: Se emplea para evaporar pequeñas porciones de un material. 4. 23. se utiliza para condensar vapores. realizar titulaciones. Tubos de ensayo: Recipientes en forma cilíndrica. embudo de Decantación: fabricado en vidrio. por lo que se pueden apoyar con comodidad. sin pérdida de material. Balones: recipientes de forma esférica y cuello largo. Pipetas Volumétricas: para medir determinada cantidad de líquido. Sirven para trasegar líquidos de un envase a otro. Espátulas: Parecidos a los cuchillos. Pueden ser de acero. . Refrigerante: Dispositivo de vidrio. Su cuello estrecho y alargado. Crisoles: se emplean para fundir o calcinar algún material. 7.

Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. 25. Trípode: Soportes para la rejilla con amianto y prender a los calentamientos. . El Tigre – Edo. Anzoátegui. Indispensable para numerosos experimentos. Mechero: Uno de los instrumentos de laboratorio más usados. 26. Cuba hidroneumática: Se utiliza para la recolección de gases por desalojo del agua. 27.

2. Qué es una gráfica Tipos de graficas que se pueden obtener. Ecuaciones y Gráficas). . Mediante técnica de ajuste de curvas. obtener su representación gráfica en papel milimetrado. Objetivo Específicos.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. PRACTICA Nº 2. Anzoátegui. Dada una función (tabla de valores o expresión analítica). Qué es una tabla de datos Qué es una ecuación. Qué es Interpolación y Extrapolación. ELABORACION DE GRAFICAS Objetivo General. Tipos de ecuaciones. Cuál es la ecuación de la recta. Cuáles son las técnicas de ajustes de curvas. El Tigre – Edo. Conocer los diferentes métodos principales de representación de datos experimentales. 1. Ejes de coordenadas. Qué es una expresión analítica. 3. (Tablas. elegir los mejores puntos para la elaboración de una gráfica. Dada una recta (gráfica de una función en papel milimetrado) encontrar la expresión analítica de esta función. Qué es una recta. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio.

El Tigre – Edo. Dibuje un par de ejes perpendiculares entre sí. Con estos puntos calcule la pendiente de la recta mediante la fórmula: m= c) d) e) Y2 − Y1 X 2 − X1 Con la ecuación de la recta.” g) Utilizando la expresión analítica de la curtía calcule el valor de Y cuando X = 90 h) ¿Cuál es el valor de X cuando Y 0. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Utilice los datos de la Tabla N° 1 para el siguiente ejercicio.180? “Los valores dados de X y Y están fuera del rango de valores comprendidos en el gráfico. calibre los ejes. ¿Qué curva resultó en el gráfico? b) De la gráfica que obtuvo. Cuando Usted trabaja en esta forma. Este proceso recibe el nombre de INTERPOLACIÓN.170 LECTURA DEL HIGRÓMETRO. tome dos puntos bien separados entre sí. Y2). Utilizando una escala apropiada. Y1) y (X2.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. X 5 20 40 60 80 Tome una hoja de papel milimetrado y una regla.126 0. el proceso recibe el nombre de EXTRAPOLACIÓN. a) Represente gráficamente los valores correspondientes para X y Y.” . Una los puntos mediante un trazo continuo. Anzoátegui.011 0. Y 0. TABLA N° 1 FRACCIÓN EN MASA DE AGUA. calcule el valor de Y cuando X=0 Escriba con los datos calculados la expresión analítica de la curva Algunas lecturas parecen ser erróneas para ciertos valores de X.044 0.083 0. de coordenadas que llamaremos (X1. calcule los valores de Y con la expresión analítica encontrada f) Encuentre los valores de Y correspondientes a X = 50 y X =70 “Usted ha estado operando dentro del rango de valores comprendidos en el gráfico.

pirámide. Cilindro Graduado. Qué es densidad y cuál es su fórmula. Sólidos Irregulares: piedra. Qué son los métodos volumétricos. Cuál es la relación de la densidad. Sólidos regulares: esfera. Qué son sólidos irregulares. etc. Vaso de precipitado. Pipeta graduada y volumétrica. Bureta. Qué es apreciación y error de apreciación. Tipos de instrumentos que se usan en los métodos volumétricos. cubo. Qué son sólidos regulares. cono.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Determinar la masa y la densidad de diferentes volúmenes de muestras líquidas. • • • • • • Efectuar ensayos donde se involucren las técnicas del método Volumétrico. Determinar la densidad de sólidos regulare e irregulares. NOTA: El aprendiente debe traer las fórmulas de todos los Sólidos Regulares para la elaboración de la práctica . Objetivo General. etc. Determinar la apreciación y el error de apreciación que están presentes en los instrumentos de laboratorios. (Sólidos regulares e Irregulares). Cuál es el principio de Arquímedes. PRACTICA Nº 3 Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. El Tigre – Edo. Objetivo Específicos. Cuales son los tipos de errores que pueden estar presentes en el laboratorio. Qué es exactitud y precisión. Anzoátegui. Conocer el funcionamiento de los instrumentos Volumétricos y la determinación de la densidad de muestras problemas. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. Determinar y graficar los valores la relación masa volumen (m/v) y obtener la pendiente de la recta. Piseta. Alcohol Vinagre Aceite comestible. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. Diferenciar los términos exactitud y precisión en las determinaciones cuantitativas.

3. observar y anotar las mediciones obtenidas (volumen obtenido) en cada uno de los instrumentos. Nota 2: La diferencia o la variación de los volúmenes es el volumen real de la piedra. 2. y anote el valor. luego adicio nar el agua en un vaso de precipitado de 50 ml. si el no es perpendicular a la escala. leer y anotar la cantidad de volumen obtenida. indica la 4. Densidad de Sólidos Regulares: El profesor le entregará a cada grupo unos sólidos regulares a los cuales se les determinara su densidad por medio de las fórmulas asignadas a cada figura geométrica. Nota 1: Evite Cometer errores que dependen del paralelaje. Anzoátegui. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTALES I PARTE: 1. succionar con una pipeta volumétrica de 25 ml. observar y anotar los resultados obtenidos para luego discutir y concluir sobre ellos. Con una pipeta graduada succionar toda el agua del vaso de precipitado. 4.” En un cilindro graduado agregue 10 ml de agua. Agregue la piedra ya pesada (Sólido Irregular) en el cilindro graduado y anote el volumen final observado. 1. Trasvasar de la bureta (X) cantidad de agua (H2O) a un vaso de precipitado. eje visual II PARTE: 1. hasta el aforo y trasvasar a un cilindro graduado de 25 ml. Determinar la relación masa – volumen (densidad) de la piedra por medio de la fórmula indicada por el profesor. . Ajustar una bureta en un soporte universal y colocarla a una altura fácil Adicionar agua (H2O) con una piseta hasta su punto de aforo (el menisco línea de división entre el agua y el aire). observe que el menisco este exactamente sobre los 10 ml. Lavar y secar el material de vidrio. Densidad de Sólidos Irregulares: Tomar un sólido irregular (Piedra) y determinar su masa por medio de una balanza analítica. Adicionar (X) cantidad de agua (H2O) en un vaso de precipitado de 100 ml. 2. 3. 5. “Anotar su valor con cuatro decimales. anotar el de leer. 3.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Repetir este procedimiento por triplicado. Repetir este procedimiento por triplicado. el sitio más bajo de esta curva o concavidad debe leerse como volumen y nunca sus bordes superiores. se obtendrán lecturas diferentes. Determinar la apreciación y el error de apreciación de cada uno de los instrumentos de medición por medio de sus fórmulas. volumen medido y añadirlo a un cilindro graduado. 2. El Tigre – Edo.

) Ea. = ( 1/2 ) x A Densidad: D = m/v Error de Apreciación: . Adicione o agregue cuatro (4) volúmenes más de la muestra líquida en el cilindro graduado midiendo la masa de esta en cada caso. 2. etc. III PARTE: 1. y gráficamente represente los valores de la masa vs. Anzoátegui. Tabule los datos obtenidos de la masa. En un cilindro graduado agregue 10 ml de una muestra liquida (agua. el volumen y la relación (m/v).) indicada por el profesor y determine la masa de la muestra. 4. Fórmulas a utilizar: Apreciación: A = (LM – Lm ) / N° (div. aceite. Determine la pendiente de la recta obtenida y compárelos con los de la relación.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. vinagre. El Tigre – Edo. 3. (m/v) para luego ser discutidos. volumen.

Reactivos Productos Ley de conservación de la masa. El Tigre – Edo. Soporte universal. Nota: el alumno deberá indagar más sobre el tema. Propipeta. Numero de moles. Materiales y Equipos Balanza Analítica. Campana de extracción. Pinzas de madera. . Reactivos limitantes Reactivos en exceso. Bicarbonato de sodio. Ley de proporciones definidas. Determinar el error porcentual de la muestra obtenida. Varilla de agitación. Pipeta graduada. Objetivo Específicos. Ácido clorhídrico. PRACTICA Nº 4 Estequiometria Objetivo General. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. • • • • • • • • Estequiometria. Materiales. Equipos y Reactivos. • • • Comparar la masa real del cloruro de sodio formado con la masa calculada de cloruro de sodio a partir de la reacción. Aro metálico con rejilla. Pinzas de metálicas. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. Caja de fósforos. Vidrio de reloj. Espátula. Determinar la cantidad de cloruro de sodio producido mediante la reacción de ácido clorhídrico y bicarbonato de sodio. Mechero de Mecker. Vaso de precipitado. Anzoátegui. Relacionar los conceptos de rendimiento teórico y rendimiento práctico para esta experiencia. Piseta. Cilindro graduado de 50 ml.

Pesar aproximadamente 2 g. Añadir lentamente el acido clorhídrico (HCl) en el vaso de precipitado rotándolo y teniendo cuidado con las salpicaduras y formación de exceso de espuma. Comparar el peso real del cloruro de sodio formado en la reacción con el peso calculado a partir de la reacción. Pesar cada uno de los instrumentos a utilizar (vaso de precipitado y vidrio de reloj) 3.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. El Tigre – Edo. de bicarbonato de sodio (NaHCO3) 4. 8. 7. Cuando deje de producir desprendimiento de gas trasladar a un equipo de evaporación y evaporar la solución salina hasta que quede aproximadamente ½ cm de solución en el fondo del vaso de precipitado. 5. Terminar la evaporación ión en un baño térmico. de bicarbonato de sodio (NaHCO3). Medir 50ml de agua desionizada con un cilindro graduado y disolver los 2 g. 9. Anzoátegui. Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. dejar reposar y pesar el vaso de precipitado con el contenido (muestra). Nota 1: el proceso de evaporación debe ser realizado con una llama suave. Trasvasar aun vaso de precipitado aproximadamente 5 ml de ácido clorhídrico (HCl) y medirlo medirlos con una pipeta o en su defecto con un cilindro graduado. 1. Tapar con un vidrio de reloj el vaso de precipitado. 6. 2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. .

Acido Clorhídrico. Agua desionizada. Preparar disoluciones de concentraciones aproximadas para su posterior Valoración. PRACTICA Nº 5. Campana de extracción. Casos de soluciones. Bolones aforados. Materiales. Piseta. Anzoátegui. Soporte universal con pinzas para bureta. insaturadas y concentradas. Fracción molar. Solubilidad. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. Estandarización. Varilla de agitación. Preparación de Soluciones Objetivo General. Espátula. • • • • • • Qué es una Solución. El Tigre – Edo. Determinar la concentración de una disolución de NaOH 0. Qué ocurre durante una disolución. Soluciones molares. Equipos y Reactivos. Hidróxido de sodio. Fenolftaleina . Soluciones sobresaturadas. hidróxido de sodio (NaOH) y ftalato acido de potasio o KHP (KHC8H4O4 ). Ftalato ácido de potasio.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. • • • • • • Unidades de concentración físicas y químicas. Embudo cuello corto. Determinar la concentración de una disolución de HCl a partir de una solución estandarizada de NaOH.5 M a partir de una disolución exacta de KHP (KHC8H4O4 ). Matraz de erlenmeyer. • • • Preparar disoluciones de acido clorhídrico (HCl). Objetivo Específicos. Sustancias y compuestos: Propipeta. Vasos de precipitados. Indicadores. Qué es Soluto y solvente. Bureta. Valoración ó Titulación de soluciones. Conceptos Básicos que el Alumno debe manejar antes de realizar la práctica de laboratorio. Pipeta graduada.

Rotule el envase con los siguientes datos: Nombre de la disolución preparada y su fórmula.). Con la ayuda de un embudo trasvasar la disolución a un balón aforado. masa molar y % de pureza. fecha de preparación de la disolución y el Nombre del estudiante. • Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS LÍQUIDAS PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS SOLIDAS. Rotule el envase. para luego efectuar los cálculos correspondientes.). Preparar 100 ml de una disolución de NaOH 0. Ecuación de dilución . PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. 2. 1. luego enrase hasta la línea de aforo. PARTE I: PREPARACIÓN DE SOLUCIONES. Con una pipeta apropiada trasvase la cantidad de ácido medida a un balón aforado que contiene un pequeño colchón de agua desionizada. Con una piseta añadir lentamente una pequeña porción de agua desionizada para disolver las hojuelas (gránulos) de NaOH. Buscar los datos de Hidróxido de Sodio (NaOH) que se encuentran en la etiqueta del envase (masa molar y % de pureza.5 M. luego enrase hasta la línea de aforo. Pesar la cantidad de NaOH obtenida en los cálculos. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas). 2. Anzoátegui. Rotule el envase. para luego efectuar los cálculos correspondientes. El Tigre – Edo.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Buscar los datos de ácido clorhídrico concentrado que se encuentran en la etiqueta del envase (densidad. 1. Preparar 100 ml de una disolución de HCl 0.5 M. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas). Añadir en un vaso de precipitado limpio la cantidad obtenida del volumen que se desea extraer del ácido (HCl) concentrado.

Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. (de transparente a un rosado pálido).Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. PARTE II: TITULACIÓN. dejar caer lentamente la solución problema y agitar en forma continua para que las dos soluciones se mezclen. 1. 2. verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio. luego cerciórese que no contenga aire la punta de la bureta (cebar). Montar un equipo de titulación el cual utiliza una bureta ajustada con una pinza al soporte universal. Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. Proseguir este procedimiento hasta observar un cambio de coloración. Con los datos obtenidos se calculará la concentración molar de las disoluciones de hidróxido de sodio y ácido clorhídrico. Lave adecuadamente la bureta y cúrela con una pequeña cantidad de la disolución de hidróxido de sodio. El Tigre – Edo. 2. colócarlo debajo de la bureta y sobre un fondo blanco para apreciar mejor la coloración. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ácido clorhídrico (Solución problema). . 1. VALORACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN DE HIDROXIDO DE SODIO. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ftalato ácido de potasio (Solución Valorante). Colocar el matraz de bajo de la bureta y dejar caer gota a gota la solución valorante hasta que aprecie el cambio de coloración correspondiente. Llenar nuevamente la bureta con la solución valorante de hidróxido de sodio. Anzoátegui. Trasladar el matraz con la solución valorante hasta el equipo de titulación. Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. 3. seguidamente llene la bureta con dicha solución utilizando un embudo. Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. Accione la llave de paso de la bureta. verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio. VALORACIÓN DE UN DISOLUCIÓN DE ACIDO CLORHIDRICO. 3.