Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. El Tigre – Edo. Anzoátegui.

Asignatura: Laboratorio de Química I

Lapso: Mayo – Agosto 2011 Trimestre: I Profesor: Leiry Andarcia, Leonor Duran, Ramón Liendo, Diomedes Marcano, Nury Martinez, Chemir Pino

Plan de Evaluación.
Práct. Componente Practico Estrategias de Evaluación Porcentaje (%)

1.-

Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio.

2.-

Elaboración de gráficas

3.-

Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad.

Pre- Informe Informe Técnicas de lab.

1 3 1 x 6

4.-

Estequiometria.

5a.-

Preparación de Disoluciones y Reacciones Químicas.

5b.-

Valoraciones. (Titulaciones de Neutralización.)

Cada practica tiene un valor de 5%

Total

30%

Identificar en su gran mayoría cada uno de los materiales y reactivos del laboratorio Identificar las sustancias más frecuentes que deben manipularse con precaución en el laboratorio. 2. por lo tanto. agregue lentamente éste en el agua con continua agitación. Debe ser puntual su asistencia al laboratorio. 5. en su trabajo. 8. sea cuidadoso en el uso que les dé. 3. Interpretar cada una de las etiquetas de los reactivos. No haga una entrada ruidosa. Cualquier duda. . e igualmente déjelo después de su trabajo. Trabaje de pie frente al mesón. 9. lea y realice las actividades descritas en la “Práctica de laboratorio” Esto le dará seguridad y certeza. Prepare su trabajo con anterioridad. hágalo tranquilamente. no utilice telas o toallas. Anzoátegui. Normas de Seguridad e Instrumentos más Comunes del Laboratorio.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Si desea levantar un instrumento que se esté calentando. Asegúrese que el material que va a utilizar esté perfectamente limpio. Objetivo General. Conocer y Aplicar cada una de las reglas y normas del laboratorio además. Trabaje con pequeñas cantidades de sustancias. Objetivo Específicos. Si desea disolver ácidos en agua. trabaje en el lugar más ventilado. 4. Nunca vierta agua sobre los ácidos concentrados. Utilice la campana de extracción. 11. 10. Debe concentrarse en lo que está haciendo. PRACTICA Nº 1. PARTE I NORMAS: La reglamentación y las normas tienen por objeto establecer el orden necesario e imprescindible durante el trabajo en el laboratorio. siga las instrucciones de la guía o la información del profesor y lleve un registro cuidadoso de sus observaciones. Aparte de su mente cualquier cosa que pueda distraerlo. ¡Lea con atención! 1. 7. consulte al facilitador. no se ocupe del trabajo de su vecino. para ello. hágalo con pinzas metálicas. sin apoyarse en el borde. De no encontrarse en el laboratorio. Mientras esté trabajando es el responsable por los instrumentos que esté utilizando. lea cuidadosamente la etiqueta y asegúrese que corresponda a aquello que necesita en su experimento. Consulte su texto o libros recomendados. El Tigre – Edo. 6. Antes de tomar una muestra de un recipiente. de Conocer cada uno de los materiales y equipos del laboratorio de química general. Estas normas son por su bienestar y el de sus compañeros.

se deben analizar los contaminantes del reactivo. . Ciertas soluciones sufren cambios. e.P. Estas especificaciones están dirigidas al control de contaminantes peligrosos para la salud. silicatos. el reactivo debe previamente secarse en una estufa apropiada.P. en el trabajo analítico no se utilizan productos químicos de grado comercial. El Tigre – Edo.S. etc. son los que se adaptan a las tolerancias especificadas a la farmacopea de los Estados Unidos. O2. Grado U. ya sea por absorción de CO2. La humedad es una impureza frecuente en los reactivos químicos sólidos. Químicamente puros o grado Q. productos químicos de grado reactivo. Se obtienen en forma extraordinariamente pura. b. En general. etc. Los frascos de vidrio en que se guardan las disoluciones son atacados en mayor o menor grado. En caso de que se debe pesar con precisión.S. en el trabajo analítico. a.: estos reactivos están más refinados que los de grado técnico. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada. Anzoátegui.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. etc. Actúan sobre vidrio especialmente las soluciones alcalinas produciendo la solubilización del sodio. Se han ensayado y se han encontrado conformes con la serie de especificaciones mínimas del “Reagent Chemicals Comité de la American Chemical Society” En ciertos casos se colocan en la etiqueta los resultados de análisis. c.P. Técnicos o de Grado Comercial: Los productos etiquetados como técnicos o grado comercial son de calidad indeterminada y se emplean cuando no se necesitan de gran pureza. d. calcio. Clasificación de los Reactivos. porque se sueltan debido a que atacan el vidrio. pero no hay especificaciones que definan lo que significa el término. Grado Patrón Primario: Poseen propiedades químicas deseables. No deben guardarse en recipientes con tapa esmerilada.: Los productos químicos U. Grados reactivo: los químicos analíticos emplean en su trabajo. las soluciones neutras o ácidas de los yoduros liberan yodo como resultado de una oxidación. NH3. Existen varios tipos de reactivos. cuando no se protegen de la atmósfera.P. Por ejemplo. Es aconsejable no emplear reactivos Q. Gran parte de los reactivos líquidos se impurifican o su composición se alteran. PARTE II NORMAS DE SEGURIDAD PARA EL MANEJO DE REACTIVOS. Si se utilizan. Existen algunas soluciones que sufren descomposición espontánea (persulfato de amonio y potasio) o por acción fotoquímica (el oxalato de sodio y amonio) o por acción bacteriana (tiosulfato de sodio).

Clorato: Agentes oxidantes fuertes que explotan con facilidad. Ácidos Orgánicos: en general son benignos y solo producen pequeñas corrosiones si permanecen por largo tiempo en contacto con la piel. cuyos vapores atacan las vías respiratorias. Muy inflamables. Eter: Los vapores son peligrosos si se inhalan en grandes cantidades. Flúor: sus vapores son nocivos.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Se debe manejar bajo campana. prolongado contacto con la piel produce serias quemaduras que dejan cicatrices permanentes. en contacto con la piel produce un color amarillo. No se debe mezclar con otra sustancia en un mortero. No se deben calentar mezclados con fósforo. Cuidado con la reacción con ácido nítrico ya que se producen gases venenosos y explosivos. Ferrocianuro de Potasio: Al tratarlo con ácido concentrado produce cianuro de hidrógeno o monóxido de carbono que son muy venenosos. Acidos Concentrados: todos son productos corrosivos e irritantes Acido Florhídrico: Líquido muy peligroso. Concentrado. Alcohol: Son muy inflamables. Nitrato de amonio: Constituyente frecuente de los explosivos. Yoduro de Amonio: explota al calentarse. SUSTANCIAS DE USO MAS FRECUENTE QUE DEBEN MANIPULARSE CON PRECAUCION Todo reactivo químico debe manejarse con sumo cuidado. Cloro: gas venenoso. Acido Pícrico: es explosivo cuando está seco y cuando lo calentamos. Acido Acético glacial: Fuertemente fumante. su humo ocasiona dolores de cabeza y vértigo. Aldehidos: Los vapores son muy irritantes para la garganta. Fumante. Arsénico: Es conjuntamente con sus derivados un potente veneno. produce ampollas difíciles de curar. . Nitrito de amonio: Explota al calentarse. Benceno: Venenoso. Acido Sulfúrico: Muy corrosivo. pero hay ciertas sustancias que merecen especial atención. sulfuros. Se debe hacer la pulverización por separado y luego mezclarlo en un papel. ácidos concentrados y otras sustancias orgánicas. El Tigre – Edo. Acido Nítrico: muy corrosivo. antimonio. Ocasionalmente produce ampollas. Anzoátegui. Alcalis: En Solución concentrada son altamente corrosivos llegando a producir úlceras. El nitrato de amonio explota al calentarse.

) y por orden alfabético. MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL DEPOSITO Es preciso que estas se cumplan bajo cualquier condición. sistemas de lluvias. Bromuros: Ingestión de 3 o 4 litros de agua al día. Yodo: Lavado gástrico. En caso de sustancias ingeridas que no presentan síntomas graves de envenenamiento. Sustancias inflamables: El etanol.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. la acetona. Existen diversos tipos de extintores. beber abundante agua y luego vinagre o ácido acético al 1%. ALMACENAMIENTO DE LOS REACTIVOS O SUSTANCIAS En el almacenamiento de los reactivos es de primordial importancia el orden de los frascos. aldehídos. Tomar leche o clara de huevo. etc. papeles o cualquier otro material que se incendie fácilmente Si se trabaja con reactivos inflamables emplear la técnica adecuada y cuide que a su alrededor no se provoque un incendio Se debe tener en buen estado los extintores. tales como vendas. vinagre o ácido acético. Todos los reactivos que se preparen deben tener etiquetas debidamente rotuladas. ----b. etc. Anzoátegui. algunos de ellos se señalan a continuación: Acido carbónico: Se emplea para los materiales combustibles ordinarios y para los desperdicios generales. el éter. al cual facilita la localización de los mismos. sal común. Reactivos orgánicos: Se sugiere ordenarlos por funciones (ácidos. Ácidos fuertes: Beber abundante agua y luego leche magnesia. álcalis fuerte. Compuestos de plata: Aplicar lavado gástrico con solución de cloruro de sodio (NaCl). razón por la cual debemos tener presente las siguientes normas: No fumar en el depósito y el laboratorio No almacenar en el depósito y en el laboratorio. etc. . deben guardarse lejos del calor y en locales bien ventilados. Además para accidentes ocasionados por productos específicos se recomienda lo siguiente: Quemaduras de ácidos: Lavarse con mucha agua. a. basura. colocando en forma destacada el nombre. alcohol. etc. Se ubican en los estantes por orden alfabético. El Tigre – Edo. aplicarse gasa húmeda con bicarbonato de sodio (NaHCO3) al 5% Quemaduras de bromo. ácido fórmico y ácido fluorhídrico: Lavarse con agua y aplicarse solución de amoníaco (NH3) diluida. Reactivos inorgánicos: Se recomienda agruparlos por cationes. Botiquín: Es indispensable mantener un botiquín que contenga los útiles básicos para una emergencia inmediata. ésteres. Ingerir almidón diluido en arroz hervido. Los frascos grandes y los que contienen sustancias peligrosas nunca deben colocarse en la parte superior de los estantes. sulfato de magnesio. También se usa sobre líquidos inflamables miscibles en agua. gasas. Medidas de primeros auxilios: Los métodos sugeridos son auxilios inmediatos o en casos recurrir a un médico. Medidas contra incendios: En los depósitos de reactivos químicos en los laboratorios de química existen sustancias que son inflamables.

Anhídrido carbónico: Existen algunos extintores a base de este gas. • El vidrio se debe manejar con mucho cuidado. . además tienen la ventaja de poder emplearse para neutralizar las salpicaduras de los ácidos. Mantas de amianto: No se deben utilizar para apagar incendios sobre mesas de trabajo y estantes de almacenamiento porque son muy pesadas y pueden extender el fuego. • Los productos químicos no se deben tocar nunca con las manos y especialmente en aquellas como el fósforo. • Cuando se ha sacado de un frasco cierta cantidad de un producto químico. especialmente si atacan a hilos de conducción eléctrica o maquinaria en general. Todo manejo se hace mediante espátulas. • Usar zapatos cerrados y batas para la protección. no se debe restituir el sobrante al frasco. Se utiliza especialmente en incendio de litio. teléfonos de emergencia. Tetracloruro de carbono: son muy apropiados para incendios de poca envergadura. Para oler una sustancia no se coloca ninguna directamente debajo de la nariz. anhídrido carbónico o tetracloruro de carbono. Otros extintores: Se usa también carbonato y bicarbonato de sódico secos y otras sales. • Si se derrama ácido sobre el mesón. Tampoco se deben emplear sobre metales alcalinos. El Tigre – Edo. docente y estudiante debe conocer la ubicación y el uso de todos los equipos de seguridad (extinguidores. Arena: es muy recomendable para los incendios. Es indispensable disponer de buena ventilación que libere los gases tóxicos. NOTA: Nunca se deben emplear en fuegos producidos por electricidad ni sobre disolventes o productos orgánicos miscibles con el agua. • No trabaje solo en el depósito y el laboratorio. Cada vez que se empleen estos extintores se debe renovar completamente el aire del depósito. • Si se derrama un reactivo o mezcla. • No se debe comer ni beber en el depósito y el laboratorio. Es indispensable tener un buen suministro con una buena presión. El carbonato y el bicarbonato. Se puede usar sobre líquidos inflamables solubles en ella. se debe recoger inmediatamente. además de su toxicidad producen quemaduras graves. Son muy peligrosos en depósitos de poca ventilación ya que los humos del tetracloruro de carbono (CCl4) son tóxicos. que son muy útiles para extinguir incendios pequeños. MEDIDAS GENERALES DE PRECAUCION • Nunca debe probar el sabor ni el olor de ningún producto.) • No almacenar reactivos incompatibles muy cercanos unos a los otros. etc. de tamaño manual. • Todo el personal obrero. Agua: Es un elemento para extinguir incendios corrientes. ya que es el material que produce más accidentes. salidas. en los cuales es peligroso emplear agua. por ser un producto limpio y seco. sodio y potasio. Tienen gran aplicación para los incendios producidos por sodio o potasio.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. debe limpiarlo inmediatamente. Se mueve la mano sobre ella para agitar el aire y percibir el aroma sin peligro. Anzoátegui.

Precaución: Evitar el contacto con ojos y piel. Peligro de inflamación: Pueden favorecer los incendios comenzados y dificultar su extinción. Sustancias y preparados que. producen reacción fuertemente exotérmica. Fricción. pueden conducir a daños de considerable magnitud para la salud.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. En caso de malestar consultar inmediatamente al médico. F FÁCILMENTE INFLAMABLE F+ C Corrosivo Extremadament Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. T Tóxico T+ Muy Tóxico O Comburente Xn Nocivo Xi Irritante N Peligro para el medio ambiente Precaución: Según sea el potencial de peligro. en el suelo o el medio . Percusión. e inflamable Clasificación: Destrucción del tejido cutáneo en todo su espesor en el caso de piel sana. prolongado o repetido con la piel o en mucosas. Peligros para la reproducción. intacta. Peligro de sensibilización en caso de contacto con la piel. pueden explotar al calentar bajo inclusión parcial. eventualmente con consecuencias mortales. Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas. chispas y fuentes de calor. pueden producir inflamaciones en caso de contacto breve. no inhalar vapores. piel y indumentaria. fuego y acción del calor. Precaución: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano . en contacto con otras sustancias. Clasificación: La inhalación. pero que NO son altamente inflamables. en clasificación con R42. En caso de manipulación de estas sustancias deben establecerse procedimientos especiales!. Clasificación: (Peróxidos orgánicos). Precaución: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. El Tigre – Edo. Precaución: Evitar el choque. Ciertas sustancias o sus productos de transformación pueden alterar simultáneamente diversos compartimentos. NO inhalar los vapores. Anzoátegui. SILBOLOS DE PELIGRO. Precaución: evitar el contacto con el cuerpo humano. en caso de malestar consultar inmediatamente al médico!. E EXPLOSIVO Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según condiciones de ensayo fijadas. Precaución: Evitar todo contacto con sustancias combustibles. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 21ºC. se deben observar los símbolos de peligro asociados a cada producto y tomar las medidas de precaución. ambiente! Observar las prescripciones de eliminación de residuos especiales. peligro de sensibilización por inhalación. Antes de realizar cualquier trabajo en que se ocupen reactivos químicos. que a presión normal y a temperatura usual son inflamables en el aire. posiblemente con consecuencias mortales. formación de chispas. inmediatamente o con posterioridad. Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en MUY pequeña cantidad. Clasificación: En el caso de ser liberado en el medio acuático y no acuático puede producirse un daño del ecosistema por cambio del equilibrio natural. Sustancias sólidas y preparaciones que por acción breve de una fuente de inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden continuar quemándose ó permanecer incandescentes. chispas y fuentes de calor. que continuación se señalan. Clasificación con R43. Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a 0ºC y un punto de ebullición de máximo de 35ºC. Precaución: Mediante medidas protectoras especiales evitar el contacto con los ojos. la ingestión o la absorción cutánea pueden provocar daños para la salud agudos o crónicos. Clasificación: Sin ser corrosivas. en especial con sustancias inflamables. Gases y mezclas de gases. En caso de accidente o malestar consultar inmediatamente al médico!. no dejar que alcancen la canalización. pueden conducir a daños para la salud de magnitud considerable. Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea en pequeña cantidad.

2. etc. porcelana o plástico. 6. tapar vasos de precipitados y en el proceso de sublimación. también para pesar. Pipetas Volumétricas: para medir determinada cantidad de líquido. 7. Anzoátegui. El Tigre – Edo. Pinzas Metálicas: Se utilizan para obtener objetos calientes. Cápsulas: Recipientes de metal o porcelana. . se utilizan para realizar evaporaciones y para calentamiento a temperaturas elevadas. calentamiento de pequeñas porciones. con escala graduada. Morteros: para triturar y desmenuzar sólidos. Pinzas para tubos de ensayo: Fabricadas en metal o en madera. 17. 8.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. 4. Soportes: Piezas metálicas. pero sin estar afilados. pero puede ser de vidrio ágata. Vidrio de reloj: Se emplea para evaporar pequeñas porciones de un material. 13. Gradilla: Base de madera o metal para soportar los tubos de ensayo. se utiliza para la separación de líquidos que son inmiscibles entre si (no se disuelven uno con el otro) Matraces Aforados: Sirven para preparar soluciones. Cilindro graduado o probeta: De forma cilíndrica. 22. Su cuello estrecho y alargado. constituido por dos tubos de vidrio. Refrigerante: Dispositivo de vidrio. Presentan fondo plano. Se utilizan para retirar sólidos de los recipientes que los contienen. utilizándola baja temperatura del agua que circula en el tubo exterior. Pueden ser de acero. con una sola mama en él. Rejillas: cuadrado de metal con centro de asbesto o amianto que permite la dispersión del calor producido por la llama del mechero. 19. 14. El más común es de porcelana. 23. PARTE III USO DE LOS INSTRUMENTOS MAS COMUNES EN EL LABORATORIO En esta guía encontrará nuevos términos. aros de metal. Sirven para trasegar líquidos de un envase a otro. 3. 24. Crisoles: se emplean para fundir o calcinar algún material. 18. Triángulo: Sirve para sostener cápsulas o crisoles. se utiliza para medir volúmenes de líquido. sin pérdida de material. 9. una base y una varilla metálica que se utiliza para sostener diferentes instrumentos con la ayuda de pinzas. Vaso de Precipitados (Beackers): Se utilizan para la presión de disoluciones. 10. 16. Balones: recipientes de forma esférica y cuello largo. 11. Se utilizan para sostener el tubo de ensayo. nuez. por lo que se pueden apoyar con comodidad. embudo de Decantación: fabricado en vidrio. Pipetas Graduadas: para medir pequeñas cantidades de líquidos. 12. 21. Espátulas: Parecidos a los cuchillos. Se utilizan como reactores para algunos procesos químicos. que son necesarios conocer para poder lograr su trabajo. Se emplean para hacer ensayos químicos. Buretas: con llave de paso permiten adicionar el líquido que desee. al mismo tiempo mide volumen añadido. porcelana o vidrio. También para calentar. 5. A continuación se describen los usos de los instrumentos más comunes: 1. Tubos de Seguridad: Para verter líquidos dentro de los generadores de gases y equilibrar la presión interna de la externa. 20. Matraz de Erlenmeyer: Para hervir líquidos. Embudos: Pueden ser de plástico. calentamientos. El interno dispuesto como serpentín o recto. se utiliza para condensar vapores. Se fabrican en vidrio y en Plástico. Tubos de ensayo: Recipientes en forma cilíndrica. 15. permite bastante exactitud y precisión. realizar titulaciones.

Anzoátegui. Trípode: Soportes para la rejilla con amianto y prender a los calentamientos.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. 26. . Mechero: Uno de los instrumentos de laboratorio más usados. Indispensable para numerosos experimentos. 25. Cuba hidroneumática: Se utiliza para la recolección de gases por desalojo del agua. 27. El Tigre – Edo.

obtener su representación gráfica en papel milimetrado. 2. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. elegir los mejores puntos para la elaboración de una gráfica. 1. Dada una función (tabla de valores o expresión analítica). Objetivo Específicos. Cuál es la ecuación de la recta. Ejes de coordenadas. Dada una recta (gráfica de una función en papel milimetrado) encontrar la expresión analítica de esta función.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. El Tigre – Edo. PRACTICA Nº 2. Qué es Interpolación y Extrapolación. ELABORACION DE GRAFICAS Objetivo General. Anzoátegui. Qué es una gráfica Tipos de graficas que se pueden obtener. . Qué es una expresión analítica. Conocer los diferentes métodos principales de representación de datos experimentales. Mediante técnica de ajuste de curvas. Tipos de ecuaciones. Qué es una recta. Ecuaciones y Gráficas). (Tablas. 3. Cuáles son las técnicas de ajustes de curvas. Qué es una tabla de datos Qué es una ecuación.

180? “Los valores dados de X y Y están fuera del rango de valores comprendidos en el gráfico. Anzoátegui.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química.126 0. Y 0. Con estos puntos calcule la pendiente de la recta mediante la fórmula: m= c) d) e) Y2 − Y1 X 2 − X1 Con la ecuación de la recta. Y1) y (X2. tome dos puntos bien separados entre sí. Utilizando una escala apropiada.083 0. Este proceso recibe el nombre de INTERPOLACIÓN. TABLA N° 1 FRACCIÓN EN MASA DE AGUA. El Tigre – Edo. calcule el valor de Y cuando X=0 Escriba con los datos calculados la expresión analítica de la curva Algunas lecturas parecen ser erróneas para ciertos valores de X. calibre los ejes. Cuando Usted trabaja en esta forma. Dibuje un par de ejes perpendiculares entre sí. Una los puntos mediante un trazo continuo. Y2). a) Represente gráficamente los valores correspondientes para X y Y.011 0.170 LECTURA DEL HIGRÓMETRO. el proceso recibe el nombre de EXTRAPOLACIÓN. calcule los valores de Y con la expresión analítica encontrada f) Encuentre los valores de Y correspondientes a X = 50 y X =70 “Usted ha estado operando dentro del rango de valores comprendidos en el gráfico. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Utilice los datos de la Tabla N° 1 para el siguiente ejercicio.” g) Utilizando la expresión analítica de la curtía calcule el valor de Y cuando X = 90 h) ¿Cuál es el valor de X cuando Y 0.” . X 5 20 40 60 80 Tome una hoja de papel milimetrado y una regla. ¿Qué curva resultó en el gráfico? b) De la gráfica que obtuvo. de coordenadas que llamaremos (X1.044 0.

Objetivo Específicos. Bureta. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. Qué es densidad y cuál es su fórmula. Qué son los métodos volumétricos. Determinar y graficar los valores la relación masa volumen (m/v) y obtener la pendiente de la recta. Sólidos Irregulares: piedra. Qué es exactitud y precisión. Determinar la masa y la densidad de diferentes volúmenes de muestras líquidas. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. etc. Sólidos regulares: esfera. Determinar la densidad de sólidos regulare e irregulares. Vaso de precipitado. etc. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. Pipeta graduada y volumétrica. Alcohol Vinagre Aceite comestible. pirámide. Determinar la apreciación y el error de apreciación que están presentes en los instrumentos de laboratorios. Cuál es la relación de la densidad. (Sólidos regulares e Irregulares).Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. El Tigre – Edo. Conocer el funcionamiento de los instrumentos Volumétricos y la determinación de la densidad de muestras problemas. cubo. Diferenciar los términos exactitud y precisión en las determinaciones cuantitativas. Qué son sólidos regulares. cono. Objetivo General. Cilindro Graduado. • • • • • • Efectuar ensayos donde se involucren las técnicas del método Volumétrico. Cuales son los tipos de errores que pueden estar presentes en el laboratorio. Tipos de instrumentos que se usan en los métodos volumétricos. Cuál es el principio de Arquímedes. Anzoátegui. NOTA: El aprendiente debe traer las fórmulas de todos los Sólidos Regulares para la elaboración de la práctica . Piseta. Qué son sólidos irregulares. PRACTICA Nº 3 Métodos Volumétricos y Determinación de la Densidad. Qué es apreciación y error de apreciación.

3. El Tigre – Edo. volumen medido y añadirlo a un cilindro graduado. hasta el aforo y trasvasar a un cilindro graduado de 25 ml. Determinar la apreciación y el error de apreciación de cada uno de los instrumentos de medición por medio de sus fórmulas. succionar con una pipeta volumétrica de 25 ml. Repetir este procedimiento por triplicado. Densidad de Sólidos Regulares: El profesor le entregará a cada grupo unos sólidos regulares a los cuales se les determinara su densidad por medio de las fórmulas asignadas a cada figura geométrica. y anote el valor. 2. Con una pipeta graduada succionar toda el agua del vaso de precipitado. Repetir este procedimiento por triplicado.” En un cilindro graduado agregue 10 ml de agua. Agregue la piedra ya pesada (Sólido Irregular) en el cilindro graduado y anote el volumen final observado. Anzoátegui. observar y anotar las mediciones obtenidas (volumen obtenido) en cada uno de los instrumentos. Determinar la relación masa – volumen (densidad) de la piedra por medio de la fórmula indicada por el profesor. se obtendrán lecturas diferentes. si el no es perpendicular a la escala. luego adicio nar el agua en un vaso de precipitado de 50 ml. Trasvasar de la bureta (X) cantidad de agua (H2O) a un vaso de precipitado. eje visual II PARTE: 1. leer y anotar la cantidad de volumen obtenida. 3. Nota 2: La diferencia o la variación de los volúmenes es el volumen real de la piedra. Densidad de Sólidos Irregulares: Tomar un sólido irregular (Piedra) y determinar su masa por medio de una balanza analítica. indica la 4. 4. “Anotar su valor con cuatro decimales. 2. Lavar y secar el material de vidrio. 1. Nota 1: Evite Cometer errores que dependen del paralelaje. observar y anotar los resultados obtenidos para luego discutir y concluir sobre ellos. 3. Adicionar (X) cantidad de agua (H2O) en un vaso de precipitado de 100 ml. . 2. 5. observe que el menisco este exactamente sobre los 10 ml. el sitio más bajo de esta curva o concavidad debe leerse como volumen y nunca sus bordes superiores.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTALES I PARTE: 1. anotar el de leer. Ajustar una bureta en un soporte universal y colocarla a una altura fácil Adicionar agua (H2O) con una piseta hasta su punto de aforo (el menisco línea de división entre el agua y el aire).

III PARTE: 1. 3.) indicada por el profesor y determine la masa de la muestra. El Tigre – Edo. Determine la pendiente de la recta obtenida y compárelos con los de la relación. Anzoátegui. = ( 1/2 ) x A Densidad: D = m/v Error de Apreciación: . vinagre. 4. En un cilindro graduado agregue 10 ml de una muestra liquida (agua. (m/v) para luego ser discutidos.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química.) Ea. etc. Tabule los datos obtenidos de la masa. Adicione o agregue cuatro (4) volúmenes más de la muestra líquida en el cilindro graduado midiendo la masa de esta en cada caso. volumen. el volumen y la relación (m/v). y gráficamente represente los valores de la masa vs. Fórmulas a utilizar: Apreciación: A = (LM – Lm ) / N° (div. 2. aceite.

Soporte universal. Materiales. PRACTICA Nº 4 Estequiometria Objetivo General. Pinzas de metálicas. Caja de fósforos. Anzoátegui. Objetivo Específicos. Campana de extracción. Vidrio de reloj. Relacionar los conceptos de rendimiento teórico y rendimiento práctico para esta experiencia. Pinzas de madera. • • • Comparar la masa real del cloruro de sodio formado con la masa calculada de cloruro de sodio a partir de la reacción. Ley de proporciones definidas. Determinar el error porcentual de la muestra obtenida. El Tigre – Edo. Sustancias y compuestos: Agua desionizada. Nota: el alumno deberá indagar más sobre el tema. Ácido clorhídrico. Reactivos limitantes Reactivos en exceso. Vaso de precipitado. Propipeta. . Varilla de agitación. Pipeta graduada. Conceptos Básicos que el aprendiente debe conocer antes de realizar la práctica de laboratorio. Determinar la cantidad de cloruro de sodio producido mediante la reacción de ácido clorhídrico y bicarbonato de sodio. Aro metálico con rejilla.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Mechero de Mecker. Materiales y Equipos Balanza Analítica. Espátula. Reactivos Productos Ley de conservación de la masa. Bicarbonato de sodio. Cilindro graduado de 50 ml. Piseta. Numero de moles. • • • • • • • • Estequiometria. Equipos y Reactivos.

7. 1. de bicarbonato de sodio (NaHCO3) 4. Trasvasar aun vaso de precipitado aproximadamente 5 ml de ácido clorhídrico (HCl) y medirlo medirlos con una pipeta o en su defecto con un cilindro graduado. 5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL. 8. Medir 50ml de agua desionizada con un cilindro graduado y disolver los 2 g. Pesar cada uno de los instrumentos a utilizar (vaso de precipitado y vidrio de reloj) 3. Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. dejar reposar y pesar el vaso de precipitado con el contenido (muestra). El Tigre – Edo. Nota 1: el proceso de evaporación debe ser realizado con una llama suave. Terminar la evaporación ión en un baño térmico. Cuando deje de producir desprendimiento de gas trasladar a un equipo de evaporación y evaporar la solución salina hasta que quede aproximadamente ½ cm de solución en el fondo del vaso de precipitado. 2. Tapar con un vidrio de reloj el vaso de precipitado. Pesar aproximadamente 2 g. Añadir lentamente el acido clorhídrico (HCl) en el vaso de precipitado rotándolo y teniendo cuidado con las salpicaduras y formación de exceso de espuma. Anzoátegui. 6. de bicarbonato de sodio (NaHCO3). . 9. Comparar el peso real del cloruro de sodio formado en la reacción con el peso calculado a partir de la reacción.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química.

5 M a partir de una disolución exacta de KHP (KHC8H4O4 ). Varilla de agitación. Determinar la concentración de una disolución de NaOH 0. • • • • • • Unidades de concentración físicas y químicas. PRACTICA Nº 5. Qué ocurre durante una disolución. Agua desionizada. Materiales. Determinar la concentración de una disolución de HCl a partir de una solución estandarizada de NaOH. Anzoátegui. Matraz de erlenmeyer. Solubilidad. Bolones aforados. Pipeta graduada. Estandarización. Campana de extracción. Indicadores. hidróxido de sodio (NaOH) y ftalato acido de potasio o KHP (KHC8H4O4 ).Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. Preparación de Soluciones Objetivo General. Preparar disoluciones de concentraciones aproximadas para su posterior Valoración. Sustancias y compuestos: Propipeta. Piseta. • • • • • • Qué es una Solución. Equipos y Reactivos. Qué es Soluto y solvente. Hidróxido de sodio. Casos de soluciones. Fenolftaleina . El Tigre – Edo. Ftalato ácido de potasio. Acido Clorhídrico. Soluciones sobresaturadas. • • • Preparar disoluciones de acido clorhídrico (HCl). Conceptos Básicos que el Alumno debe manejar antes de realizar la práctica de laboratorio. Materiales y Equipos: Balanza Analítica. Fracción molar. Soluciones molares. Objetivo Específicos. Espátula. Soporte universal con pinzas para bureta. Bureta. insaturadas y concentradas. Valoración ó Titulación de soluciones. Vasos de precipitados. Embudo cuello corto.

). Ecuación de dilución .Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. para luego efectuar los cálculos correspondientes. Pesar la cantidad de NaOH obtenida en los cálculos. 2. Con una pipeta apropiada trasvase la cantidad de ácido medida a un balón aforado que contiene un pequeño colchón de agua desionizada. Rotule el envase con los siguientes datos: Nombre de la disolución preparada y su fórmula. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas). fecha de preparación de la disolución y el Nombre del estudiante.5 M. Añadir en un vaso de precipitado limpio la cantidad obtenida del volumen que se desea extraer del ácido (HCl) concentrado. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.5 M. Rotule el envase. Buscar los datos de ácido clorhídrico concentrado que se encuentran en la etiqueta del envase (densidad. • Lavar y secar los materiales de vidrios antes y después de usar en el laboratorio. PARTE I: PREPARACIÓN DE SOLUCIONES. El Tigre – Edo. luego enrase hasta la línea de aforo. Con la ayuda de un embudo trasvasar la disolución a un balón aforado.). PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS LÍQUIDAS PREPARACIÓN DE SOLUCIONES A PARTIR DE SUSTANCIAS SOLIDAS. 1. Preparar 100 ml de una disolución de NaOH 0. Preparar 100 ml de una disolución de HCl 0. Tape el balón y mezcle agitando la disolución (realizando inversiones repetitivas). Rotule el envase. Anzoátegui. Buscar los datos de Hidróxido de Sodio (NaOH) que se encuentran en la etiqueta del envase (masa molar y % de pureza. luego enrase hasta la línea de aforo. masa molar y % de pureza. 1. 2. para luego efectuar los cálculos correspondientes. Con una piseta añadir lentamente una pequeña porción de agua desionizada para disolver las hojuelas (gránulos) de NaOH.

seguidamente llene la bureta con dicha solución utilizando un embudo. 2. 1. Llenar nuevamente la bureta con la solución valorante de hidróxido de sodio.Instituto Universitario de Tecnología “José Antonio Anzoátegui” Departamento de Tecnología Química. 1. (de transparente a un rosado pálido). 3. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ftalato ácido de potasio (Solución Valorante). Lave adecuadamente la bureta y cúrela con una pequeña cantidad de la disolución de hidróxido de sodio. Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. . Trasladar el matraz con la solución valorante hasta el equipo de titulación. El Tigre – Edo. VALORACIÓN DE UN DISOLUCIÓN DE ACIDO CLORHIDRICO. Medir con una pipeta de 10 ml la disolución de ácido clorhídrico (Solución problema). Colocar el matraz de bajo de la bureta y dejar caer gota a gota la solución valorante hasta que aprecie el cambio de coloración correspondiente. Con los datos obtenidos se calculará la concentración molar de las disoluciones de hidróxido de sodio y ácido clorhídrico. 3. Leer el volumen gastado de NaOH y tomar nota de lo observado. dejar caer lentamente la solución problema y agitar en forma continua para que las dos soluciones se mezclen. verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio. Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. 2. Accione la llave de paso de la bureta. colócarlo debajo de la bureta y sobre un fondo blanco para apreciar mejor la coloración. verterlo en un matraz de erlenmeyer de 125 ml limpio. VALORACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN DE HIDROXIDO DE SODIO. luego cerciórese que no contenga aire la punta de la bureta (cebar). Anzoátegui. Proseguir este procedimiento hasta observar un cambio de coloración. PARTE II: TITULACIÓN. Agregar 3 gotas del indicador de fenolftaleina. Montar un equipo de titulación el cual utiliza una bureta ajustada con una pinza al soporte universal.

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