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Problemas de Enfriamiento

Problemas de Enfriamiento

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Prof.

Melba Rodriguez
1
APLICACIONES DE LAS ECUACIONES DIFERENCIALES ORDINARIAS DE
PRIMER ORDEN A
PROBLEMAS DE ENFRIAMIENTO


Se sabe de observaciones experimentales que, con una exactitud satisfactoria, en
muchas circunstancias, la temperatura superficial de un objeto cambia a una velocidad
proporcional a la diferencia entre la temperatura del objeto y la de sus alrededores. Esto se
conoce como la Ley de Enfriamiento de Newton.








Se necesita conocer la lectura de la temperatura del objeto en dos instantes
diferentes, ya que hay dos constantes por determinar: la constante de proporcionalidad β y la
constante de integración.

Se tendrá entonces un problema de valor de frontera
¦
¦
¹
¦
¦
´
¦
=
=
β
1 1
0
T ) t ( T
T ) 0 ( T
Ta] - [T(t) =
dt
dT(t)

La solución del problema de valor de frontera permite obtener la Ley de Variación de la
temperatura en función del tiempo ( esto es, una ecuación para T(t))













LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON

Si T(t) es la temperatura de un objeto en un instante de tiempo t, T
a
es la
temperatura del ambiente constante y β la constante de proporcionalidad entonces la
ecuación diferencial asociada a los problemas de enfriamiento (calentamiento) es:
dt
) t ( dT
= β [T(t) – T
a
]
Prof. Melba Rodriguez
2
EJERCICIOS RESUELTOS SOBRE APLICACIONES DE LAS ECUACIONES
DIFERENCIALES ORDINARIAS DE PRIMER ORDEN, A PROBLEMAS DE
ENFRIAMIENTO

1. La temperatura de una taza de café acabada de servir es de 200º F. Un minuto
después se ha enfriado a 190º F en un cuarto que está a 70º F ¿Qué tan grande debe
ser el período que debe transcurrir antes de que el café alcance una temperatura de
150º F?

SOLUCIÓN:

Lo primero que debe hacerse es establecer los datos que se conocen y los que se
deben determinar.

La temperatura del café acabado de servir, representa la temperatura inicial del café,
es decir, para el tiempo t
o
= 0 min, la temperatura es T
0
= 200 º F.

De acuerdo con el enunciado del problema, para el tiempo t
1
= 1 minuto, la
temperatura es T
1
= 190º F.

También se dice en el enunciado, que la temperatura del cuarto, en el cual se está
enfriando el café, es de 70º F. Esto representa la temperatura del ambiente: T
a
= 70º F.

Puesto que la ecuación diferencial asociada a los problemas de enfriamiento, de
acuerdo con la Ley de enfriamiento de Newton, es
) 70 T (
dt
dT
− β = (1)
lo que queda planteado es resolver el problema de valor de frontera
( )
¦
¦
¹
¦
¦
´
¦
=
=
− β =
190 ) 1 ( T
200 ) 0 ( T
70 T
dt
dT


Ya que, la diferencial de la temperatura es dT = |
¹
|

\
|
dt
dT
dt, al sustituir
dt
dT
, dado por la
ecuación (1)
dT = β ( T – 70) dt (2)

La ecuación (2) es una ecuación diferencial de variables separables. Para separar las
variables, se multiplica la ecuación (1) por el factor
70 T
1


|
¹
|

\
|
− 70 T
1
dT = β dt
integrando
Prof. Melba Rodriguez
3


|
¹
|

\
|
− 70 T
1
dT =

β dt (3)

Ambas integrales son inmediatas

|
¹
|

\
|
− 70 T
1
dT = ln l T – 70 l + C
1

β dt = β t + C
2
sustituyendo los resultados de las integrales en la ecuación (3)
ln l T – 70 l = β t + C (4)

Los valores de la constante de proporcionalidad β y de la constante de integración C,
deben determinarse. Para ello, se utilizan las condiciones de frontera.

El valor de la constante C de integración se obtiene utilizando la condición T(0) = 200,
es decir, se sustituye en la ecuación (2) t = 0 y T = 200, obteniéndose C = ln 130. Este
valor de C se sustituye en la ecuación (4)
ln l T – 70 l = β t + ln 130 (5)

El valor de la constante β de proporcionalidad se obtiene utilizando la condición
T(1) = 190, es decir, se sustituye en la ecuación (5) t = 1 y T = 190, obteniéndose
ln 120 = β + ln 130 ⇒ β = ln 120 – ln 130
por propiedades de logaritmo, β = |
¹
|

\
|
13
12
ln .

Este valor de β se sustituye en la ecuación (5)
ln l T – 70 l = t |
¹
|

\
|
13
12
ln + ln 130
aplicando propiedades de logaritmo
ln l T – 70 l = ln
(
(
¸
(

¸

|
¹
|

\
|
t
13
12
130
aplicando e
T – 70 =
t
13
12
130 |
¹
|

\
|

despejando T
T(t) =
t
13
12
130 |
¹
|

\
|
+ 70 (6)

La ecuación (6) representa la ley de variación de la temperatura del café en cualquier
instante t. Para determinar el tiempo t
2
que debe transcurrir para que la temperatura del café
llegue a 150º F, se sustituyen en la ecuación (6) t = t
2
y T = 150
Prof. Melba Rodriguez
4
150 =
2
t
13
12
130 |
¹
|

\
|
+ 70
efectuando
2
t
13
12
130
70 150
|
¹
|

\
|
=


aplicando logaritmo a ambos lados
2
t
13
12
ln
13
8
ln |
¹
|

\
|
= |
¹
|

\
|

aplicando propiedades de logaritmo
|
¹
|

\
|
= |
¹
|

\
|
13
12
ln t
13
8
ln
2

despejando t
2
t
2
=
( )
( )
125 , 6
08 , 0
49 , 0
ln
ln
13
12
13
8
=


=
Deben transcurrir 6,125 minutos, lo que equivale a 6 min y 7 seg, para que la
temperatura del café llegue a 150º F.

2. Resolver el mismo problema anterior, utilizando otro procedimiento

SOLUCIÓN:

Según se había establecido en el problema anterior, lo que se debe resolver es el
problema de valor de frontera


( )
¦
¦
¹
¦
¦
´
¦
=
=
− β =
190 ) 1 ( T
200 ) 0 ( T
) 1 ( 70 T
dt
dT


Ya que, la diferencial de la temperatura es dT = |
¹
|

\
|
dt
dT
dt, al sustituir
dt
dT
dado en la
ecuación (1)
dT = β ( T – 70) dt (2)

La ecuación (2) es una ecuación diferencial de variables separables. Para separar las
variables, se multiplica la ecuación (2) por el factor
70 T
1


|
¹
|

\
|
− 70 T
1
dT = β dt (3)
Prof. Melba Rodriguez
5
La ecuación (3) se integra definidamente; el tiempo varía de 0 a 1 y la temperatura de
200 a 190



190
200
dT
70 T
1
=

β
1
0
dt (4)

Resolviendo las integrales definidas


190
200
dT
70 T
1
=



200
190
dT
70 T
1
= 70 T ln − −
/
200
190
= – ln 130 + ln 120 = ln |
¹
|

\
|
13
12


β
1
0
dt = β t dt
1
0
=
∫ /
1
0
= β

Sustituyendo los resultados de las integrales en la ecuación (4)
ln |
¹
|

\
|
13
12
= β
(observe que este es, exactamente, el mismo valor obtenido para β en el problema 1) este
valor de β, se sustituye en la ecuación (3)
|
¹
|

\
|
− 70 T
1
dT = ln |
¹
|

\
|
13
12
dt (5)
Para determinar el tiempo que debe transcurrir para que la temperatura del café llegue
a 150º F, se integra de forma definida la ecuación (5); el tiempo varía entre 0 y el tiempo t
2
a
determinar y la temperatura varía entre 200 y 150



150
200
dT
70 T
1
=

|
¹
|

\
|
2
t
0
dt
13
12
ln (6)

Resolviendo las integrales definidas


150
200
dT
70 T
1
=



200
150
dT
70 T
1
= 70 T ln − −
/
200
150
= – ln 130 + ln 80 = ln |
¹
|

\
|
13
8



|
¹
|

\
|
2
t
0
dt
13
12
ln = ln |
¹
|

\
|
13
12
t
/
2
t
0
= t
2
ln |
¹
|

\
|
13
12

sustituyendo los resultados de las integrales en la ecuación (6)
Prof. Melba Rodriguez
6
ln |
¹
|

\
|
13
8
= t
2
ln |
¹
|

\
|
13
12

despejando t
2
t
2
=
( )
( )
125 , 6
08 , 0
49 , 0
ln
ln
13
12
13
8
=


=
(observe que este es, exactamente, el mismo valor obtenido para t
2
en el problema 1)

Deben transcurrir 6,125 minutos, lo que equivale a 6 min y 7 seg, para que la
temperatura del café llegue a 150º F.

3. Agua a temperatura de 100º C se enfría en 10 minutos a 80º C, en un cuarto cuya
temperatura es de 25º C. Encuentre la temperatura del agua después de 20 minutos.
¿Cuándo la temperatura será de 40º C y 26º C?

SOLUCIÓN:

De acuerdo con la Ley de Enfriamiento de Newton, la ecuación diferencial asociada a
problemas de enfriamiento es
) T T (
dt
dT
a
− β = (1)

Esta ecuación diferencial debe resolverse sujeta a dos condiciones: la primera
condición es que para el tiempo t
0
= 0 min, la temperatura del agua es T
0
= 100º C; la
segunda condición es que para el tiempo t
1
= 10 min, la temperatura del agua es T
1
= 80º C.
Además, la temperatura del ambiente donde debe enfriarse el agua es T
a
= 25º C.

De aquí que debe resolverse el problema de valor de frontera

( )
¦
¦
¹
¦
¦
´
¦
=
=
− β =
80 ) 10 ( T
100 ) 0 ( T
) 2 ( 25 T
dt
dT

Ya que la diferencial de la temperatura es dT = dt
dt
dT
|
¹
|

\
|
, sustituyendo
dt
dT
dado por la
ecuación (2)
dT = β ( T – 25) dt (3)

La ecuación (3) es una ecuación diferencial de variables separables. Para separar las
variables, se multiplica la ecuación (3) por el factor
25 T
1



25 T
1

dT = β dt (4)
integrando de forma definida; el tiempo varía entre 0 min y 10 min; la temperatura varía entre
100ºC y 80º C
Prof. Melba Rodriguez
7



80
100
dT
25 T
1
=

β
10
0
dt (5)

Resolviendo las integrales definidas


80
100
dT
25 T
1
=



100
80
dT
25 T
1
= 25 T ln − −
/
100
80
= – ln 75 + ln 55 = |
¹
|

\
|
= |
¹
|

\
|
15
11
ln
75
55
ln

β
10
0
dt = β t
/
10
0
= 10 β
sustituyendo los resultados de las integrales en la ecuación (5)
|
¹
|

\
|
15
11
ln = 10 β
de donde β = |
¹
|

\
|
15
11
ln
10
1
. Este valor conseguido para β se sustituye en la ecuación (4)

25 T
1

dT = |
¹
|

\
|
15
11
ln
10
1
dt (6)

Para determinar la temperatura al cabo de 20 minutos, bastará con integrar en forma
definida la ecuación (6); el tiempo varía entre t
0
= 0 min y t
2
= 20 min; la temperatura
varía entre T
0
= 100º C y T
2
< 100º C ( T
2
es la temperatura a buscar)



2
T
100
25 T
1
dT =

|
¹
|

\
|
20
0
dt
15
11
ln
10
1
(7)

Resolviendo las integrales definidas


2
T
100
25 T
1
dT =



100
2
T
25 T
1
dT = 25 T ln − −
/
100
2
T
= 25 T ln 75 ln
2
− + − =
75
25 T
ln
2



|
¹
|

\
|
20
0
dt
15
11
ln
10
1
= t
15
11
ln
10
1
(
¸
(

¸

|
¹
|

\
|
/
20
0
= |
¹
|

\
|
15
11
ln
10
20
= 2 |
¹
|

\
|
15
11
ln =
2
15
11
ln |
¹
|

\
|

sustituyendo los resultados de las integrales es la ecuación (7)
Prof. Melba Rodriguez
8
75
25 T
ln
2

=
2
15
11
ln |
¹
|

\
|

aplicando e

75
25 T
2

=
2
15
11
|
¹
|

\
|

despejando T
2
T
2
= 75
2
15
11
|
¹
|

\
|
+ 25 = 65,33

Por lo tanto, la temperatura del agua luego de 20 minutos de iniciado el proceso de
enfriamiento, es de 65,33º C.

A fin de determinar cuanto tiempo debe transcurrir para el agua alcance una
temperatura de 40ºC, se integra en forma definida la ecuación (6); el tiempo varía entre t
0
= 0
min y t

= t
3
; la temperatura varía entre T
0
= 100º C y T
3
= 40º C



40
100
25 T
1
dT =

|
¹
|

\
|
3
t
0
dt
15
11
ln
10
1
(8)

Resolviendo las integrales definidas


40
100
25 T
1
dT =



100
40
25 T
1
dT = 25 T ln − −
/
100
40
= 15 ln 75 ln + − = |
¹
|

\
|
75
15
ln = |
¹
|

\
|
5
1
ln

|
¹
|

\
|
3
t
0
dt
15
11
ln
10
1
= t
15
11
ln
10
1
(
¸
(

¸

|
¹
|

\
|
/
3
t
0
= |
¹
|

\
|
15
11
ln
10
t
3

Sustituyendo los resultados de las integrales es la ecuación (8)
|
¹
|

\
|
5
1
ln = |
¹
|

\
|
15
11
ln
10
t
3

despejando t
3
t
3
=
( )
( )
94 , 51
31 , 0
61 , 1
10
ln
ln 10
15
11
5
1
= |
¹
|

\
|


=

de aquí que, el agua demora 51,94 min, es decir 51 min y 56 seg, en enfriarse de 100º C a
40º C.

Prof. Melba Rodriguez
9
Para determinar cuanto tiempo debe transcurrir para el agua alcance una temperatura
de 26ºC, se integra en forma definida la ecuación (6); el tiempo varía entre t
0
= 0 min y t

= t
4
;
la temperatura varía entre T
0
= 100º C y T
4
= 26º C



26
100
25 T
1
dT =

|
¹
|

\
|
4
t
0
dt
15
11
ln
10
1
(9)

Resolviendo las integrales definidas


26
100
25 T
1
dT =



100
26
25 T
1
dT = 25 T ln − −
/
100
26
= 1 ln 75 ln + − = |
¹
|

\
|
75
1
ln

|
¹
|

\
|
4
t
0
dt
15
11
ln
10
1
= t
15
11
ln
10
1
(
¸
(

¸

|
¹
|

\
|
/
4
t
0
= |
¹
|

\
|
15
11
ln
10
t
4

Sustituyendo los resultados de las integrales es la ecuación (9)
|
¹
|

\
|
75
1
ln = |
¹
|

\
|
15
11
ln
10
t
4

despejando t
4
t
4
=
( )
( )
139
31 , 0
31 , 4
10
ln
ln 10
15
11
75
1
= |
¹
|

\
|


=

de aquí que, el agua demora 139 min, es decir 1 hora y 19 min, en enfriarse de 100º C a
26º C.

4. Agua a una temperatura de 10º C demora cinco minutos en calentarse a 20º C en un
cuarto cuya temperatura es de 40º C.
a) Encuentre la temperatura después de 20 minutos y después de 30 min
b) ¿Cuándo la temperatura será de 25º C?

SOLUCIÓN:

a) De acuerdo con la Ley de Enfriamiento de Newton, la ecuación diferencial asociada
a problemas de calentamiento es
) T T (
dt
dT
a
− β = (T
a
> T) (1)

La ecuación diferencial (1) debe resolverse sujeta a dos condiciones: la primera
condición es que para el tiempo t
0
= 0 min, la temperatura del agua es T
0
= 10º C; la segunda
condición es que para el tiempo t
1
= 5 min, la temperatura del agua es T
1
= 20º C. Además, la
temperatura del ambiente donde se calienta el agua es T
a
= 40º C.
Prof. Melba Rodriguez
10
De aquí que debe resolverse el problema de valor de frontera

( )
¦
¦
¹
¦
¦
´
¦
=
=
− β =
20 ) 5 ( T
10 ) 0 ( T
) 2 ( 40 T
dt
dT


Ya que la diferencial de la temperatura es dT = dt
dt
dT
|
¹
|

\
|
, sustituyendo
dt
dT
dada en la
ecuación (2)
dT = β ( T - 40) dt (T < 40) (3)

La ecuación (3) es una ecuación diferencial de variables separables. Para separar las
variables, se multiplica la ecuación (3) por el factor
40 T
1


40 T
1

dT = β dt
integrando

∫ ∫
β =

dt dT
40 T
1
(4)

Ambas integrales son inmediatas
=



dT
T 40
1
ln l T - 40 l + C
1

t dt β = β

+ C
2
sustituyendo los resultados de las integrales en la ecuación (4)
ln l 40 – T l = β t + C (5)

Para determinar el valor de la constante de integración C, se utiliza la condición
T (0) = 10, es decir, se sustituye en la ecuación (5) t = 0 y T = 10 , obteniendo C = ln 30;
este valor de C se sustituye en la ecuación (5)
ln l 40 – T l = β t + ln 30 (6)

Para determinar el valor de la constante de proporcionalidad β, se utiliza la condición
T(5) = 20, es decir, se sustituye en la ecuación (6) t = 5 y T = 20, obteniendo
Ln 20 = 5 β + ln 30
despejando β
β = ( ) 30 ln 20 ln
5
1

por propiedades de logaritmo
Prof. Melba Rodriguez
11
β = |
¹
|

\
|
= |
¹
|

\
|
3
2
ln
5
1
30
20
ln
5
1

este valor de β se sustituye en la ecuación (5)
ln l 40 – T l = |
¹
|

\
|
3
2
ln
5
t
+ ln 30
aplicando propiedades de logaritmo
ln l 40 – T l =
(
(
¸
(

¸

|
¹
|

\
|
5
t
3
2
30 ln
aplicando e
40 – T =
5
t
3
2
30 |
¹
|

\
|

despejando T
T(t) = 40 – 30
|
¹
|

\
|
|
¹
|

\
| 5
t
3
2
(7)

La ecuación (7) representa la ley de variación de la temperatura del agua en cualquier
instante t

Para obtener la temperatura al cabo de 20 minutos, se sustituye t = 20 en la ecuación
(7)
T(20) = 40 – 30
|
¹
|

\
|
|
¹
|

\
| 5
20
3
2
= 40 – 30
4
3
2
|
¹
|

\
|
= 40 – 30 |
¹
|

\
|
81
16
= 40 – 34
27
920
27
160
= =
de aquí resulta que al cabo de 20 min la temperatura del agua es de 34º C


Para obtener la temperatura al cabo de 30 minutos, se sustituye t = 30 en la ecuación
(7)
T(20) = 40 – 30
|
¹
|

\
|
|
¹
|

\
| 5
30
3
2
= 40 – 30
6
3
2
|
¹
|

\
|
= 40 – 30 |
¹
|

\
|
729
64
= 40 – 4 , 37
243
9080
243
640
= =
de aquí resulta que al cabo de 30 min la temperatura del agua es de 37,4º C.

b) Para determinar el tiempo que debe transcurrir para que la temperatura del agua se
caliente hasta 25º C, se sustituye T = 25 en la ecuación (7) y se busca el valor de t
25 = 40 – 30
|
¹
|

\
|
|
¹
|

\
| 5
t
3
2

esto es
|
¹
|

\
|
|
¹
|

\
| 5
t
3
2
=
2
1
30
25 40
=


Prof. Melba Rodriguez
12
aplicando logaritmo
ln
|
¹
|

\
|
|
¹
|

\
| 5
t
3
2
= ln |
¹
|

\
|
2
1

por propiedades de logaritmo
|
¹
|

\
|
= |
¹
|

\
|
|
¹
|

\
|
2
1
ln
3
2
ln
5
t

despejando t
t = 5
( )
( )
3
2
2
1
ln
ln
= 5 |
¹
|

\
|


41 , 0
69 , 0
= 5 (1,68) = 8,4

Por lo tanto, deben transcurrir 8,4 min, esto es 8 min y 24 seg, para que el agua se
caliente hasta 25º C.

5. La temperatura máxima que puede leerse en cierto termómetro es de 110º F.
Cuando el termómetro marca 36º F se coloca en un horno. Después de 1 y 2 minutos,
la temperatura que marca el termómetro es de 60º F y 82º F respectivamente. ¿Cuál es
la temperatura del horno?

SOLUCIÓN:

El problema planteado es un problema de calentamiento. La ecuación diferencial
asociada, de acuerdo con la Ley de Enfriamiento de Newton es
( )
a
T T
dt
dT
− β = (1)

El ambiente en donde el termómetro se va a calentar es el horno, y su temperatura se
desconoce. Por lo tanto, T
a
debe determinarse

La ecuación diferencial (1) debe resolverse sujeta a tres condiciones; la primera
condición es que la temperatura del termómetro, justo antes de llevarlo al horno es 36 º F, es
decir, que para el tiempo t
0
= 0 min, la temperatura es T
0
= 36º F; la segunda condición es
que al cabo de 1 min de llevar el termómetro en el horno, este marca 60º F, es decir, para el
tiempo t
1
= 1 min la temperatura es T
1
= 60º F; y la tercera condición es que transcurridos
2 min de haber llevado el termómetro al horno este marca 82º F, es decir, para el tiempo
t
2
= 2 min, la temperatura es T
2
= 82º F.

Por lo tanto, lo que se va a resolver es el problema de valor de frontera
( )
¦
¦
¦
¹
¦
¦
¦
´
¦
=
=
=
− β =
82 ) 2 ( T
60 ) 1 ( T
36 ) 0 ( T
T T
dt
dT
a


Prof. Melba Rodriguez
13
Ya que la diferencial de la temperatura es dT = dt
dt
dT
|
¹
|

\
|
, sustituyendo
dt
dT
, dado en la
ecuación (1)
dT = β ( T – T
a
) dt (2)

La ecuación (2) es una ecuación diferencial de variables separables. Para separar las
variables, se multiplica la ecuación (2) por el factor
a
T T
1


a
T T
1

dT = β dt
integrando

∫ ∫
β =

dt dT
T T
1
a
(3)

Ambas integrales son inmediatas. Ya que es un problema de calentamiento T
a
> T,
entonces
1 a
a a
C T T ln dT
T T
1
dT
T T
1
+ − =


=

∫ ∫

2
C t dt + β = β


sustituyendo las resultados de las integrales en la ecuación (3)
ln l T
a
– T l = β t + C (4)

Para poder obtener T
a
se debe evaluar la ecuación (4) en cada una de las
condiciones de frontera.

Para T(0) = 36, se sustituye en la ecuación (4) t = o min y T = 36º F
ln l T
a
– 36 l = C (5)

Para T(1) = 60, se sustituye en la ecuación (4) t = 1 min y T = 60º F
ln l T
a
– 60 l = β + C (6)

Para T(2) = 82, se sustituye en la ecuación (4) t = 2 min y T = 82º F
ln l T
a
– 82 l = 2β + C (7)

Con las ecuaciones (5), (6) y (7) se plantea un sistema de tres ecuaciones con tres
incógnitas: la constante de integración C, la constante de proporcionalidad β y la
temperatura del horno T
a


Sustituyendo la ecuación (5) en las ecuaciones (6) y (7)
ln l T
a
– 60 l = β + ln l T
a
– 36 l (8)
ln l T
a
– 82 l = 2β + ln l T
a
– 36 l (9)
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14
Multiplicando la ecuación (8) por 2 y restando con la ecuación (9)
2 ln l T
a
– 60 l - ln l T
a
– 82 l = 2 ln l T
a
– 36 l - ln l T
a
– 36 l
esto es
2 ln l T
a
– 60 l = ln l T
a
– 36 l + ln l T
a
– 82 l
aplicando propiedades de logaritmo
ln l T
a
– 60 l
2
= ln ) 82 - T ( ) 36 - T (
a a

aplicando e
( T
a
– 60 )
2
= ) 82 - T ( ) 36 - T (
a a

desarrollando
T
a
2
- 120 T
a
+ 3600 = T
a
2
– 118 T
a
+ 2952
simplificando
2 T
a
= 648
despejando T
a
T
a
= 324º F
De aquí que, la temperatura del horno, ambiente donde se calienta el termómetro, es
de 324º F.































Prof. Melba Rodriguez
15

EJERCICIOS PROPUESTOS SOBRE APLICACIONES DE LAS
ECUACIONES DIFERENCIALES ORDINARIAS DE PRIMER ORDEN
A PROBLEMAS DE ENFRIAMIENTO


1, Justo a las 2 pm, un termómetro ubicado en una habitación marca 70º F. Se saca al
exterior de la habitación en donde la temperatura es de 10º F. Transcurridos cinco min el
termómetro marca 50º F. Determine:
a) ¿Cuánto marcará el termómetro luego de 10 min?
b) ¿A qué hora el termómetro marcará 20º F?
c) ¿Cuál es la ley de variación de la temperatura en función del tiempo?
R: a) 36,66º F b) 2::22 pm c) T(t) = 60 10
3
2
5
t
+ |
¹
|

\
|

2. Un objeto se calienta hasta una temperatura de 100º C. Exactamente a la 3:25 pm se retira
del fuego y se pone a enfriar en un recinto cuya temperatura es de 20ºC. Transcurridos 30
min el cuerpo se enfría hasta 70º C. Determine:
a) ¿Cuál será la temperatura del objeto luego de 20 min?
b) ¿A qué hora se enfriará hasta 30º F?
c) ¿Cuál es la ley de variación de la temperatura en función del tiempo?
R: a) 75,8º C b) 5:37:44 pm c) T(t) = 20 + 80
30
t
8
5
|
¹
|

\
|

3. Siendo la 10:15 am se extrae un pastel del horno y su temperatura en ese instante es de
195º C. Se coloca el en tope de una cocina para que se enfríe; luego de media hora la
temperatura del pastel es 180º C y quince minutos más tarde es de 170º C. Determine:
a) ¿Cuál es la temperatura del ambiente a donde se está enfriando el pastel?
b) ¿A qué hora el pastel alcanza los 150º C?
c) ¿Cuál es la ley de variación de la temperatura en función del tiempo?
R: a) 124,5º C b) 7:8:29 pm c) T(t) =
2
249
+
2
141

30
t
121
111
|
¹
|

\
|

4. En el momento en que una torta es sacada del horno, su temperatura es 324º F. Se coloca
a enfriar en la mesa del comedor y al cabo de 10 min la temperatura es 300º F y veinte
minutos más tarde marca 290º F. Determine:
a) ¿Cuál es la temperatura del comedor?
b) ¿Cuál es la ley de variación de la temperatura en función del tiempo?
R: a) 288,5º F b) T(t) =
10
t
17
23
2
71
2
577
|
¹
|

\
|
+
5. Un envase con agua se calienta hasta que hace ebullición y en ese instante se retira de la
cocina y se coloca en un tope para que se enfríe. Al cabo de 15 min la temperatura es de
70º C y 30 min más tarde es de 40ºC
a) ¿Cuál es la temperatura del ambiente donde se está enfriando el agua?
b) ¿Cuál es la ley de variación de la temperatura del agua en función del tiempo?
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16
R: a) T
a
= 21,46º C b) T(t) =
50
1073
+
50
3927

15
t
1309
809
|
¹
|

\
|

6. A las 8:15 am se saca un pastel de pollo del horno y su temperatura es de 310º F.
Transcurridos 10 min la temperatura es 240º F. Sabiendo que la temperatura del ambiente es
de 70º F
a) ¿Cuál será la temperatura al cabo de 20 min?
b) ¿A qué hora el pastel se habrá enfriado a 75ºF?
c) ¿Cuál es la ley de variación de la temperatura en función del tiempo?
R: a) 205,46º F b) 10:7:16 am c) T(t) = 240 70
24
17
10
t
+ |
¹
|

\
|

7. Un pernil de 125 libras, inicialmente a 50º F, se pone en el horno a 375ª F a la 5:00 pm.
Luego de 25 min la temperatura del pernil es de 125º F.
a) ¿A qué hora estará el pernil a 180º F?
b) ¿Cuál es la ley de variación de la temperatura del pernil en función del tiempo?
R: a) 5:48:40 pm b) T(t) = 375 –
25
t
10
13
325

|
¹
|

\
|

8. Un estudiante de química analítica lleva a una práctica un matraz con aceite a 30º C.
Como le interesa conocer la temperatura promedio en el laboratorio, el estudiante realiza dos
mediciones de la temperatura del aceite, a los 10 min y a los 15 min, registrando 27º C y
25º C respectivamente. Con esta información el estudiante determinó la temperatura del
laboratorio
a) ¿Cuál fue la temperatura del laboratorio, obtenida por el estudiante?
b) ¿Cuál es la ley de variación de la temperatura del aceite en función del tiempo?
c) ¿Cuánto tiempo debe transcurrir para que la temperatura del aceite sea de 23º C?
R: a) 43,89º C b) T(t) = 21 + 9
10
t
3
2
|
¹
|

\
|
c) 37 min 5 seg
9. Un postre se saca del horno a las 5 horas 10 min 15 seg de la tarde del sábado. Se coloca
a enfriar sobre el tope de una cocina donde la temperatura es estable. Si se sabe que la
temperatura del postre al sacarse del horno era de 89º C, a los tres cuartos de hora era de
65º C y a la hora y media era de 50º C, determine:
a) Temperatura del ambiente a donde se enfrió el postre
b) ¿A qué hora la temperatura del postre llego a 40º C?
R: a) T
a
= 25º C b) 7:11:9 pm

10. Se retira del horno un pollo que se está asando y la temperatura es de 200º F. Se deja
enfriar a temperatura ambiente. Al cabo de 30 min la temperatura del pollo es de 140º F y
transcurrida 1 hora más, la temperatura es de 100º F
a) ¿Cuál es la temperatura del ambiente donde se está enfriando el pollo?
b) ¿Cuál es la temperatura al cabo de 1 hora?
c) ¿Cuánto tiempo demora el pollo horneado en alcanzar una temperatura de 50º F?
R: a) T
a
= 27 º F b) 124,32º F c) 2 h 28 min 18 seg


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