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Gua para el conocimiento celular

2013

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GUA PARA EL CONOCIMIENTO CELULAR DE LAS PLANTAS

RECUERDA QUE MAS DEL 95% DE NUESTRA ALIMENTACION Y DE LOS ANIMALES SON LAS PLANTAS, POR ESO TIENES QUE CONOCERLAS MAS PARA CUIDARLAS Y APRECIARLAS, PORQUE SIN ELLAS DESAPARECERIA LA GRAN MAYORIA DE LOS SERES VIVIENTES SOBRE LA FAZ DE LA TIERRA.

Sandra Leticia Ajata Rivera Auxiliar de Botnica General

EL ALTO, LA PAZ - BOLIVIA 2013

Sandra Leticia Ajata Rivera

Auxiliar de Botnica General

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Tipo de ramificacin (dicotmica, pseudomonopdica, monopdica, simpdica). Sistema vascular con modificaciones importantes en:

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CONTENIDO

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INTRODUCCIN1 1. LASPLANTAS2 2. LA CITOLOGIA VEGETAL..3

- las clulas del xilema (traqueidas, trqueas) y del floema (clulas cribosas, tubos cribosos) - en la disposicin en el tallo, tipos de estela: protostelas, sifonostelas y eustelas (Louket 2008).

2. 1. La Citologa.3 2.2. La clula.3 2.2.1. Tipos de Clulas..3 2.3. Citomorfologa.4 a) Forma.4 b) Tamao.4 c) Color4 2.4. Citoestructura.....5 2.4.1. Componentes esenciales de las clulas vegetales.5 a) Paraplasma.5 b) Protoplasma..5 COMPONENTES DE LA CLULA VEGETAL6

Izquierda: tipos de ramificacin, dicotmica, pseudomonopdica, monopdica. Derecha: tipos de estelas, protostelas, sifonostelas y eustelas. Observe que los dos ltimos tipos presentan mdula (tejido parenquimtico) en el centro.

2.5. Histologa Vegetal 8 2.5.4. Tejidos formadores o Meristemticos.. 8 2.5.2. Tejidos permanentes o adultos 10 2.5.3. Tejidos conductores 10 2.5.4. Haces vasculares..10

11 Sandra Leticia Ajata Rivera Auxiliar de Botnica General Sandra Leticia Ajata Rivera Auxiliar de Botnica General

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INTRODUCCIN
Es un gua dirigido a todos los lectores que tienen el inters de aprender en forma fcil y practico sobre el estudio celular de las plantas, pero especialmente est elaborado para los estudiantes de Botnica General de la carrera de Ingeniera Agronmica de la UPEA. Antes de entrar al estudio de la clula es importante conocer sobre que son las plantas, el cmo influyen a nuestras vidas y cuan importantes son para nuestra supervivencia como especie humana. La clula es la parte ms bsica y fundamental de la vida, as como el tomo es el la unidad mnima de la materia, a partir de una clula se da origen a los diversos seres vivientes existentes de nuestro planeta.

2.5.3. Tejidos Conductores. Son tejidos destinados a llevar la sabia y las sustancias
nutritivas a toda la planta.
Cuadro 3. Tipos de Tejidos Conductores

Fuente: Elaboracin propia (2013)

2.5.4. Haces vasculares, Estelas. Es el nombre dado al patrn que presentan los
haces vasculares en el corte transversal del tallo, raz o pecolo de las plantas. Cuando no se especifica, se asume que la estela de la que se est hablando es la del tallo. En las estructuras vegetativas los rasgos en los que se observa una mayor diversificacin son los siguientes:

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2.5.2. Tejidos Permanentes o Adultos. Son tejidos desarrollados, constituyendo la


mayor parte de la planta, estn en varios tejidos y los tejidos en sistemas.
Cuadro 2. Tipos de Sistemas

1. LAS PLANTAS
Son seres vivos que pertenecen al reino vegetal, compartiendo el planeta con los otros cuatro reinos. Son importantes para el medio ambiente, regulacin del clima y el agua, purifican el aire contaminado, evitan la erosin del suelo, son el lecho de varios animales, etc. Son auttrofos (elaboran su propio alimento) mediante la fotosntesis. Carecen del nimo pero responden a estmulos externos como a la gravedad (gravitropismo), la luz (fototropismo), el tacto (tigmotropismo), a agentes qumicos (quimiotropismo). Las utilidades son: en la alimentacin, medicina, vestimenta, industria, construccin de viviendas, mueblera, y otros.

Diferencias entre plantas Inferiores y Superiores

Plantas Superiores.- Poseen varios rganos (raz, tallo, hoja, flor, y frutos), crecen en distintas disposiciones (erectas, rastreras, trepadoras,). Ej. Hierbas, arbustos y rboles, etc.

Plantas Inferiores.- No poseen los rganos ya mencionados, no tienen un sistema conductor de nutrientes, tampoco tienen diferenciacin de rganos, son ms simples. Ej. Algas, lquenes, musgos.

Fuente: Elaboracin propia (2013)

9 Auxiliar de Botnica General Sandra Leticia Ajata Rivera

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2. LA CITOLOGA VEGETAL
2.1. La citologa. Es el estudio de las clulas, se divide en: citomorfologa,
citoestructura, histologa siendo las tres sub ramas ms importantes aunque existen otras como la citoqumica, citobiologa, citognesis y la citofsica.

j. Lisosomas = MOLINO. Rompen los alimentos de la clula en partes ms pequeas para que esta pueda utilizarlas.

2.5. Histologa Vegetal. Es el estudio de los tejidos vegetales que son agrupaciones
celulares que cumplen la misma funcin. Segn la funcin que realizan los tejidos en las plantas podemos distinguir tres grandes grupos:

2.2. La clula. Es la unidad anatmica, fisiolgica, gentica y biolgica de cada ser


viviente, constituido por un sistema principal coloidal hidrfilo, formado por un citoplasma y un ncleo rodeado por una membrana aunque no siempre son todas presentan estas caractersticas como por ejemplo las amebas son organismos con ncleo indefinido.

2.5.1. Tejidos formadores o Meristemticos. Son tejidos embrionarios de


crecimiento, formado por un grupo de clulas jvenes de multiplicacin alta.
Cuadro 1. Clasificacin de los Meristemos

2.2.1. Tipos de clulas


PROCARIONTES Organismos con ncleo indefinido, el acido desoxirribonucleico no est encerrado en el interior de un ncleo sino esta en todo el citoplasma. EUCARIONTES Clulas con ncleo diferenciado, envueltos por una membrana y con citoplasma organizado.

Fuente: Foto microscpica de una ameba, Enciclopedia Encarta (2009)

Fuente: clula animal, Enciclopedia Encarta (2009)

Fuente: Elaboracin propia (2013)

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i. Ncleo = COMPUTADORA. Es el centro de control que dirige todas las actividades celulares.

Sandra Leticia Ajata Rivera

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2.3. Citomorfologa. Es el estudio de la forma, tamao, color, elasticidad y
consistencia de la clula.

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Para un mejor entendimiento de las funciones que cumplen cada uno de los elementos de la clula compararemos con el funcionamiento de una ciudad amurallada.

a) forma: Pueden variar desde redondeadas, alargadas, tubulosas, fistulosas, etc., etc.
* Clulas isodiamtricas: tejido parenquimtico * Clulas aplanadas: tejido epidrmico * Clulas alargadas: tejido de conduccin

Fuente: Elaboracin Propia (2013)

a. Pared celular = MURALLA.- Es el que da proteccin y delimita a cada una de las clulas vegetales. b. Vacuola = ESTANQUE DE RESERVA DE AGUA. Almacn de alimentos y desechos. c. Membrana citoplasmtica = PUERTAS DE ENTRADA Y SALIDA. Controla y selecciona todo lo que entra y lo que sale a la clula. d. Mitocondrias = HIDROELECTRICO. Suministrador de energa en forma de ATP, contiene ADN codificado que producen procesos bioqumicos. e. Retculo endoplasmtico = GALPON. Almacena y transporta protenas. f. Ribosomas = INDUSTRIA. Fbrica de ensamblamiento de aminocidos en protenas, posee ADN. g. Aparato de Golgi = CASAS EMPAQUETADORAS Y DISTRIBUCIN. Empaquetan y distribuyen las protenas. h. Cloroplastos = PANEL SOLAR. Realiza la fotosntesis a travs de los plastidios.

Fuente: Unlimited Space and BandWidth, Free Domain ,Free Site Builder, PHP (2003)

b) tamao:
*Macroscpicas: visibles a simple vista. Ej. Vasos laticferos (hasta 1m) * Microscpicas: visibles con el microscopio (0.1 y 0.01 mm)

c) color: pueden ir desde transparentes hasta el negro, dependen del tejido y la funcin
que desempean. Ejemplo Segn Mollinedo R. (1999) los glbulos rojos tienen ese color gracias a la hemoglobina que contienen, las clulas melnicas tienen color oscuro por 4 contener grnulos de color oscuro.

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COMPONENTES DE LA CLULA VEGETAL

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Lizarro W. (2005) indica que los plastidios son los rganos encargados de dar la pigmentacin y color a los rganos de las plantas, entre estas tenemos: - LEUCOPLASTOS. De pigmentacin incoloro (sin color) - CROMOPLASTOS. Color rojo amarillento (zanahoria) - CLOROPLASTOS. Coloracin verde (en la mayora de las hojas de las plantas) - FEOPLASTOS. De color pardo - RODOPLASTOS. Color rojo Estos son los ms conocidos e importantes que se tiene que conocer.

2.4. Citoestructura. Estudia los componentes celulares, las caractersticas y


funciones de cada una de ellas.

2.4.1. Componentes esenciales de las clulas vegetales. Se constituye en la:


parte inerte llamado tambin paraplasma (sin vida) y el protoplasma (parte con vida). a) Paraplasma Est formada por la pared celular (pared primaria y pared secundaria) y las vacuolas. a) Protoplasma Constituido por los dems componentes celulares que se describen a continuacin.
Fuente: Enciclopedia Encarta (2009)

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