SEMILLA BOTÁNICA PARA FRIJOL CAUPI PRODUCIR PAPA - SEMILLA

MANUAL DE MANEJO MANUAL DE MANEJO

FRIJOL CAUPI
MANUAL DE MANEJO DE FRIJOL CAUPÍ PARA PRODUCIR SEMILLA

MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI |

1

empresariales y técnicas de los estudiantes del tercer grado del nivel Secundaria de la Educación Básica Regular en Instituciones Educativas estatales de la región Piura. Las actividades realizadas buscan contribuir a la mejora de la empleabilidad de los jóvenes mediante la capacitación e incorporación de contenidos empresariales y de procesos productivos en la currícula del área de Educación para el trabajo (EPT). El objetivo principal de este proyecto ha sido desarrollar las capacidades personales. 2 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI . tanto de la zona costa como en la sierra.Presentación El presente manual forma parte del proyecto “Jóvenes empresarios” fue diseñado y ejecutado por la Fundación Romero en convenio con la Dirección Regional de Educación de Piura.

Este cultivo fue elegido debido a que el fríjol caupí es uno de los tipos de fríjol con mayor rentabilidad y demanda por los consumidores internacionales y uno de los principales productos agrícolas de la exportación peruana. desde su producción hasta la comercialización.mass.Es en el marco de estas actividades que se elabora el manual informativo “FRÍJOL CAUPÍ. es un cultivo poco difundido en Piura a pesar de que existen condiciones de suelo y clima favorables para una producción comercial exitosa. Esperamos que este manual sea un material de apoyo útil que contribuya a asegurar una producción rentable y exitosa de fríjol caupí.pe www.org.fundacionromero. www. este cultivo presenta ventajas como la reducción de la vulnerabilidad ante la variabilidad climática y un menor uso de agua. organizativas y de una correcta articulación con el mercado.pe MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 3 . Sin embargo. Además. El rendimiento en este cultivo es relativamente bajo respecto al promedio nacional debido principalmente a deficiencias tecnológicas. MANUAL DE MANEJO” que tiene como objetivo informar y orientar en el manejo de fríjol caupí en todas sus etapas.

fundacionromero.mass.PRODUCCIÓN GENERAL: FUNDACIÓN ROMERO www.org.pe AUTORÍA: Fidel Torres G.pe www. Miguel Berrú C. 4 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI .

ÍNDICE MANUAL DE MANEJO DE FRIJOL CAUPÍ PARA PRODUCIR SEMILLA TECNOLOGÍA DE CULTIVO DEL FRIJOL CAUPI 08 Cultivo del frijol “caupí” en la costa norte del Perú 10 Condiciones para una producción rentable de frijol 12 Características del frijol caupi 14 Manejo del cultivo • ELECCIÓN DEL TERRENO • PREPARACIÓN DEL SUELO • SEMILLA • SIEMBRA • FERTILIZACIÓN • DESHIERBO • RIEGOS • COSECHA • ALMACENAMIENTO • PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES 28 Ciclo del cultivo 30 Costos de producción 31 Referencias Bibliográficas MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 5 .

6 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI .

MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 7 .

sin acceso a riego.2 t/ha (Tumi.436 ton seguido de Piura con 3. el frijol constituye un excelente relevo rentable al utilizar la humedad remanente del arroz. sin embargo. se cultivan principalmente en la costa. Sin embargo. bajo condiciones de disponibilidad suficiente de agua para la campaña principal de arroz. La producción regional de frijol en Piura en los últimos cinco años (2006-2010) se ha incrementado de 13. seguido de la arveja (20%) y haba (18%).8 a 2 tn/ha. De otra parte. con rentabilidad asegurada por ahorrarse el costo del riego. 1999). Otra experiencia del uso del frijol como estrategia para adaptarse a la condiciones ambientales cambiantes fue la de las organizaciones de productores del bosque seco. donde se registran incrementos de producción en los últimos cinco años de 0. frejol común.747 toneladas métricas anuales debido al incremento de superficie cosechada de 7.575 a 19. organizativas y de una correcta articulación con el mercado. 2010). 2008). para aprovechar de manera rentable la disponibilidad de humedad 8 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI .520 ha: Siendo Chulucanas la principal zona productora con un promedio anual de 6.254 a 11. frejol de palo. la productividad promedio nacional se encuentra en 1.TECNOLOGIA DE CULTIVO DEL FRIJOL CAUPI CULTIVO DEL FRIJOL “CAUPI” EN LA COSTA NORTE DEL PERÚ De la gran diversidad de variedades de frijoles con que cuenta el Perú adaptados a diferentes ambientes y épocas del año. A. “castilla” o “chileno” y el “frijol de palo” los que se han constituido en los dos tipos más demandados por los consumidores internacionales y en los principales productos agrícolas de la exportación peruana (Valladolid et al. son el “caupi”.2 El frijol es un cultivo tradicional en el Perú. como respuesta al evento recurrente EL NIÑO o años en que los excesos de lluvias en la Sierra traspasan hacia el bosque seco. ya que representa 36% de la producción nacional de leguminosas de grano.900 ton (DRA-Piura. en una región con episódicos periodos de sequía.1 El frejol común es la especie más importante y la de mayor consumo en el país. en Piura es un cultivo poco difundido a pesar de que existen condiciones de suelo y clima favorables para una producción comercial exitosa. Las menestras con demanda externa como frejol caupí.3 El fomento del cultivo de frijol caupí ha representado una experiencia de política agraria local en la provincia de Morropón como estrategia tecnológica y económica para reducir las vulnerabilidades que se generan por los riesgos que implican una economía agrícola dependiente de un solo cultivo exigente en agua. El rendimiento en este cultivo es relativamente bajo respecto al promedio nacional debido principalmente a deficiencias tecnológicas.

1 Valladolid. Angel. MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 9 . Ana.575 a 19. PROMPEX-Programa Promenestras.520 Ha El fomento del cultivo de frijol caupí ha representado una experiencia de política agraria local en la provincia de Morropón Las familias pueden reaccionar de manera rentable a las variables condiciones de este ecosistema. Gobierno Regional de Piura. Instituto Peruano de Leguminosas (IPEL).747 toneladas métricas anuales debido al incremento de superficie cosechada de 7. De tal manera que las familias pueden reaccionar de manera rentable a las variables condiciones de este ecosistema. Experiencia de los productores de frejol caupí en el distrito de Morropón. su baja exigencia de agua y demanda de mercado segura. Piura. Chiclayo. Perú.La producción regional de frijol en Piura en los últimos cinco años (2006-2010) se ha incrementado de 13. 2008. 1999. Perú. Serie: Manual Técnico N°02/99 Promenestras. Producción de Leguminosas de Grano para la Exportación.2010. Por el corto periodo vegetativo del cultivo. 3 Dirección Regional Agraria-Piura: Dirección de Información Agraria. 2 Tumi. GTA. su baja exigencia de agua y demanda de mercado segura. Oscar Castillo y Julián Aquino.254 a 11. en el suelo al culminar el periodo extraordinario lluvioso. Por el corto periodo vegetativo del cultivo. Programa Desarrollo Rural Sostenible – PDRS. Jorge Pantaleón.

Cuando se usa como “semilla”. lo que significa emplear al mejor tecnología. No en cualquier mes del año los precios son los mismos. Generalmente los frijoles de exportación pagan los precios más altos. 5) CLIMA Para las menestras las temperaturas óptimas de crecimiento están entre los 18°C y los 27 °C 10 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI . pero también son más exigentes con la calidad del producto. Para realizar la inversión en estos costos hay que conocer el precio del producto en el mercado y sus variaciones en el año. su cosecha. se tiene un cultivo de bajo rendimiento. La cantidad y calidad de la producción depende de la calidad de la semilla que se usa. área de siembra y la demanda del mercado influyen en el precio del producto.CONDICIONES PARA UNA PRODUCCIÓN RENTABLE DE FRIJOL Para obtener los mayores beneficios del cultivo de frijol caupi es importante asegurarse de controlar los siguientes aspectos: 3) DISPONIBILIDAD DE RECURSOS ECONÓMICOS 1) VARIEDAD A ELEGIR La época de siembra. desuniforme y con alta probabilidad de expresar enfermedades que no se perciben antes de sembrarse. Cada cultivo tiene sus propios costos de producción. la germinación es pobre. no cualquier área de siembra es rentable. El material de siembra debe ser semilla garantizada o certificada. el producto que se vende para consumir. 4) SUELO Y AGUA 2) DISPONIBILIDAD DE SEMILLA Cultivos de menestras necesitan de suelos de buen drenaje y libres de sales. Antes de sembrar es importante conocer cuánto dinero se necesita para todos los pasos del proceso productivo. Los riegos deben mantener el follaje verde y turgente como indicador de ausencia de estrés de sequía. Es lo que se llama costos de producción. almacenamiento y comercialización. para sembrar en el momento más oportuno calculando el mes en que el producto tiene los mejores precios. siempre hay un mínimo que permite lograr ganancias y hay compradores que pagan más por un producto que otros.

PARA UNA PRODUCCIÓN RENTABLE TEN EN CUENTA: • ELIGIR LA VARIEDAD • CONTAR CON LA SEMILLA • TENER LOS RECURSOS ECONÓMICOS • EL SUELO Y AGUA • EL CLIMA MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 11 .

10 m • Vainas por planta: 18 .Virus del mosaico severo (CSMV): Tolerante. • Tamaño del grano: 5. 12 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI .5 mm • Peso de 100 gramos: 23 a 24 g.Oidium (Erysiphe polygoni ): Susceptible . • Calidad culinaria y comercial: Muy buena para grano verde y seco. • Días a la Floración: 43 a 51 días.CARACTERISTICAS DEL FRIJOL CAUPI • Hábito de crecimiento: Arbustivo indeterminado • Altura de Planta: 0. • Color de vaina: Verde oscuro. • Longitud de vaina: 18 cm – 20 cm.15 • Color del grano: Blanco cremoso.70 m – 1.5 mm a 6. • Días a la cosecha: 90 – 95 • Rendimiento potencial: 3500 kg/ha • Rendimiento comercial: 2800 kg/ha • Reacción a enfermedades: .22 • Granos por vaina: 12 .

MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 13 .

Esta remoción o mullimiento para lograr un suelo esponjoso requiere inicialmente de su humedecimiento o remojo (riego de machaco) para que el arado con animales o la maquinaria pueda hacerlo mejor y más rápido. Preparar el suelo significa removerlo para que adquiera una textura suelta y con buena capacidad de filtración. buen contenido de materia orgánica y libres de salinidad. de textura franca (arcillo-areno-limoso). profundos. La correcta preparación del suelo garantiza: • • • • • Incorporar residuos de la cosecha anterior. 14 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI . Oxigenación y aireación de la raíz Mayor aprovechamiento de los nutrientes. Reducir la incidencia de plagas y enfermedades . PREPARACIÓN DEL SUELO Esta práctica es muy importante para lograr un buen establecimiento y desarrollo del cultivo. Remojo del suelo para su preparación. incorporar materia orgánica y reducir la presencia de plagas por la eliminación de plantas donde se hospedan.MANEJO DEL CULTIVO 1 2 ELECCIÓN DEL TERRENO Es importante seleccionar suelos con buen drenaje o filtración de agua. Germinación uniforme y rápido crecimiento.

Las principales amenazas son: hongos e insectos. Ante ello. significa que está excesivamente mojado. Si se trata de uso de maquinaria. Con lo que el suelo quedará bien mullido Preparación con humedad sobrante del cultivo de arroz. Es fundamental que la semilla que se use sea CERTIFICADA. básicamente se realiza: • Un primer pase cruzado de rastra pesada a la que se adiciona un tablón o riel nivelador. Para aprovechar la disponibilidad de agua que aún queda tras la cosecha del arroz. cubriéndola o remojándola con fungicidas e insecticidas MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 15 . es importante inspeccionar el terreno si se encuentra en humedad óptima “a punto” para el uso de arado o maquinaria en la preparación del suelo. para sembrarla es necesario tomar medidas sanitarias de prevención frente a las enfermedades o plagas que pudiesen encontrarse en el suelo donde se hará la siembra. indica que el terreno esta “a punto” para su preparación. Si se compacta como plastilina. la semilla debe ser protegida antes de sembrarla. 3 SEMILLA.Para saber el que el suelo está suficientemente remojado o humedecido para removerlo presione entre los dedos un terrón húmedo. • Preparación de la semilla. Aun cuando se tenga semilla certificada. • Un segundo pase cruzado de rastra pesada. pero si se desmorona.

• Dosis. es: Surcos simples: siembra manual • 0. 4 SIEMBRA Para frijol Caupi. Carboxim+Captan. Bacillus thuringiensis. Se recomienda utilizar 50 kilogramos de semilla de buena calidad por hectárea. • Tratamiento. Preparar una mezcla de 3 g de fungicida con 4 g de insecticida disueltos en 0. Se asperja la solución sobre la semilla de manera uniforme con una fumigadora o se sumerge en la solución y se deja secar a la sombra de manera extendida. Para insectos: productos insecticidas con componentes activos como: Clorpirifos.70 m entre surcos • 0. deshierbas y controles fitosanitarios. El sistema de surcos mellizos facilita las labores de cultivos. el sistema más conveniente (PROMENESTRAS 2011).20 m entre golpes • 3 semillas por golpe Surco doble: siembra mecanizada • 0. 16 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI .Para hongos: productos fungicidas con componentes activos como: Benomil. Tolcoflos+Thiram.5 lt de agua para cada kg de semilla.50 m entre hileras • 0.90 m entre pares de hileras • Calibrar la sembradora para sembrar 16 a 17 semillas por m de surco.

ASEGÚRATE DE HACER UNA BUENA SIEMBRA ADECUANDO EL SISTEMA QUE TE CONVENGA: • SURCO SIMPLE. MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 17 . • SURCO DOBLE.

5 FERTILIZACIÓN La fertilización tiene por finalidad nutrir a la planta con los elementos que necesita para lograr el máximo vigor de crecimiento y desarrollo de sus estructura.H2O Ca(H2PO4)2. 18 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI .4 20 13 18 8 22 2. FORMULA QUÍMICA Y CONTENIDO DE NUTRIENTES (%) FERTILIZANTE Amonio Nitrato de calcio Nitrato de amonio Sulfato de amonio Urea Fosfato monoamónico Fosfato diamónico Superfosfato Superfosfato triple Cloruro de potasio Sulfato de potasio Nitrato de potasio Sulfato de potasio y magnsio Fórmula NH3 Ca(NO3)2 NH4NO3 (NH4)2SO4 CO(NH2)2 NH4H2PO4 (NH4)2HPO4 CaSO4+Ca(H2PO4)2. Potasio(K) y Magnesio (Mg) de manera concentrada que necesita la planta para su nutrición.MgSO4 N 82 16 33 20 46 11 20 CONTENIDO DEL ELEMENTO (%) P2O5 (=P) K2O (=K) Ca Mg S 24 48 54 20 46 21 24 9 20 60 53 47 32 50 44 39 27 1. PRINCIPALES FERTILIZANTES. Tipos de fertilizantes: • Fertilizantes Industriales Son formulaciones químicas sintéticas que contienen los elementos químicos básicos: Nitrógeno (N).H2O K2Cl k2SO4 KNO3 K2SO4.6 12 14 • Abonos Orgánicos Son los distintos compuestos procedentes de deyecciones o residuos de animales o vegetales. Fósforo (P). que permitan lograr su máxima producción y calidad de producto.

LOS FERTILIZANTES NUTREN A LA PLANTA PARA QUE CREZCA Y DESARROLLE LOGRANDO ASÍ UNA MÁXIMA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DEL PRODUCTO MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 19 .

00 40./100 g) 7. que contribuye a la nutrición de la planta./100 g) Potasio (m. pero que NO reemplaza a la fertilización del suelo Momento y Forma de Aplicación./100 g) Magnesio (m.68 106. 20 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI . Es una forma de suministrar micronutrientes.5 suelo-KCl) Calcáreo Total (%) Aluminio (m.16 OBSERVACION Alcalino Neutro Medio Alto Alto Alto Alto Alto Alto Saturación de bases alto • Fertilizantes foliares.60 6.10 36.15 6./100 g) Sodio (m.30 10.5 suelo-agua) pH (1:2.86 0.00 838./100 g) C./100 g) Bases Cambiables Calcio (m.e.e. Catiónico (m.44 0.e.80 ------1.Estos tipos de abonos mejoran la textura del suelo.C.81 0.E.50 2. (mmhos/cm) Carbono Orgánico (%) Materia Orgánica (%) Nitrógeno total (%) Fósforo disponible (ppm) Potasio disponible (ppm) C.e. • Pre-siembra Al momento de preparar el terreno. incrementan la población microbiana e incrementan significativamente la retención de humedad.e. mejoran la aireación.e. La mezcla de los fertilizantes es distribuida al voleo e incorporada al suelo. Análisis químico de sustrato húmico de por lombricultura RESULTADOS DEL ANALISIS pH (1:2.

Para que las plantas aprovechen al máximo los fertilizantes. Es preferible el control mecánico de las malezas o con algunos productos herbicidas. o a lampa entre los 6 y 8 días después de la siembra Fertilizantes Urea Superfosfato triple Fosfáto diamónico Sulfato de potasio TOTAL Combinaciones (bolsas de 50 kg) I 3 3 0 1 7 II 2 0 3 1 6 6 DESHIERBO Es importante mantener el campo libre de malezas. El fertilizante no debe tocar la planta. colocando con lampa. Para el caso de Frijol CAUPI. Aplicar la mezcla de los fertilizantes simultáneamente con la siembra (con sembradora abonadora). MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 21 . la mezcla de los fertilizantes a 10 cm de distancia de las plantas. y lograr máximo llenado de grano. realizar análisis del suelo para determinar su nivel de fertilidad y requerimientos de nutrientes. entre los 6 y 10 días después de la siembra.• Simultáneamente con la siembra. Una fórmula estándar recomendada es: 40-60-30 de N-P-K por ha. no debe haber competencia con plantas extrañas. la floración sea vigorosa. • Posterior a la siembra Inmediatamente después de la emergencia de las plantas.

dependiendo de la pendiente y el tipo de suelo.000 m3/ha. incluyendo el riego de machaco y 3 a 4 riesgos de crecimiento. Para frijol caupi. 8 22 COSECHA • Arranque Se realiza cuando el 95% de las vainas están secas. La pendiente debe ser entre 1 y 1. No se debe regar al pie de las plantas para evitar la compactación en la zona de raíces y muerte de las plantas por asfixia.5 %. Riegos de 500 a 600 m3/ ha son las más recomendadas. • Forma de aplicación Los riesgos normalmente se hacen en surcos de 50 m a 100 m de longitud. | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI . arrancando las plantas cuando están suaves como el frijol o segándolas cuando son de tallo duro como el caupí. La velocidad o rapidez con que discurre el agua a lo largo del surco debe ser baja para favorecer una buena infiltración. Esta práctica permite acelerar el secamiento de plantas y del grano. se recomienda que después del riego de machaco se deben dar 1 a 2 riegos ligeros dependiendo del tipo de suelo.7 RIEGOS El riego es indispensable para alcanzar altos rendimientos.600 m3/ha a 4. Se realiza manualmente. • Volumen de agua Los riegos deben ser ligeros y frecuentes utilizando surcos. reducir la incidencia de plagas y mejorar la calidad del grano. El volumen total requerido. Las etapas críticas en las que no debe faltar humedad en el suelo son prefloración y formación de vaina. varía de 3. Las menestras son cultivos sensibles al déficit como al exceso de agua. En suelos en pendiente se deben diseñar los surcos en curvas a nivel para obtener el mismo efecto anterior.

• MEJORAR LA CALIDAD DEL GRANO MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 23 . • REDUCIR LAS PLAGAS.EL RIEGO ES INDISPENSABLE PARA: • ALCANZAR ALTOS RENDIMIENTOS.

En esta etapa se debe tener precaución del ataque de gusanos picadores de vainas y granos. La prelimpieza se realiza en campo inmediatamente después de la trilla manual mediante el venteo natural o usando el ventilador de una motopulverizadora de mochila o de zarandas.• Trilla Se debe realizar cuando las vainas se abren fácilmente al presionarlas con la mano. Cuando se trilla con trilladora el grano queda limpio para ensacado. Se puede realizar manualmente utilizando garrote o mecánicamente con trilladora. • Desde el secado hasta el envasado para la venta. selección y ensacado del grano. limpieza. 9 ALMACENAMIENTO Comprende dos etapas: • Desde la madurez fisiológica hasta grano seco. Cuando la trilla es manual se debe utilizar mantas para evitar que el grano se contamine con el suelo. residuos de cosecha o insectos muertos que le hacen perder calidad. En esta etapa están comprendidas las labores de trilla. Si se desea almacenar grano por más tiempo se debe tener en cuenta las siguientes recomendaciones. prelimpieza. • Pre limpieza y limpieza del grano Consiste en separar los materiales indeseables que están contaminando el grano. como también del exceso de secado en el campo para evitar el ingreso de gorgojos. 24 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI .

Almacenar en ambientes limpios. desinfectados. . vainas Llenado vainas Madurez fisiológica Procesam. mosca blanca y minadora. bien ventilados y frescos. pulgones. . 10 PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES • Plagas según el periodo de desarrollo del cultivo Época de aparición y mayor actividad de las principales plagas de los frijoles Germinación Emergencia Hojas primaria Primera hoja trifoliada Tercera hoja trifoliada Prefloración Floración Formac. arañita roja Perforador de vainas.. prodiplosis. .Antes de almacenarlo.Los sacos deben apilarse sobre tarimas de madera. heliothis Gorgojos MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 25 . barrenador de brotes Caballada. cigarrita verde. Picador de tallo. y Almacén FASE VEGETATIVA Gusanos tierra. el grano debe estar suficientemente seco entre 13% a 14% de humedad. Grillos FASE REPRODUCTIVA Comedores de hoja.Se envasa en sacos de yute o polipropileno.

5 lt H2O 80 cc/mochila 20 lt 81 cc/mochila 20 lt 30 cc/mochila 20 lt 50 cc/mochila 20 lt Alfa cipermetrina Metamidofos+Cyfluthrin Bacillus T. 26 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI . Fastac Baytroid TM 525 Xentari WDG Lorsban 4E Metasystox Lorsban 4E Azufre PM Acarin Polytrin 440 EC Xentari WDG 15 cc/mochila 20 lt 30 cc/mochila 20 lt 20 cc/mochila 20 lt 80 cc/mochila 20 lt 20 cc/mochila 20 lt 80 cc/mochila 20 lt 300 cc/mochila 20 lt 30 cc/mochila 20 lt 40 cc/mochila 20 lt 20 cc/mochila 20 lt pulgones prodiplosis Clorpirifos Demeton -o-Metil Clorpirifos arañita roja Perforador de vainas heliothis Azufre Dicofol Profenofos+Cipermetrina Bacillus T.CONTROL QUIMICO DE PLAGAS DE FRIJOL CAUPI PRODUCTO PLAGA INGREDIENTE ACTIVO OMBRE COMERCIAL DOSIS Gusanos tierra Picador de tallo Grillos Comedores de hoja cigarrita verde mosca blanca minadora barrenador de brotes Caballada Ingrediente activo Acephate Clorpirifos Clorpirifos Metamidofos+Cyfluthrin Endosulfan Nombre Comerc Sevin (para 50 Kg sem) Lorsban 4E Lorsban 4E Baytroid TM 525 Thiodan 4g/kg sem en 0.

pudriciones de la raíz y nematodos de nudo.Enfermedades • Principales enfermedades: Oidium. virus del mosaico severo. CONTROL QUIMICO DE PLAGAS DE FRIJOL CAUPI ENEFERMEDAD INGREDEINTE ACTIVO Oidium Pudriciones raiz Azufre TOLCOFLOS PRODUCTO NOMBRE COMERCIAL DOSIS 100 g/mochila 20 lt RHIZOLEX T-60 3 g/kg de semilla MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 27 . CAU 9 es tolerante a virus.

CICLO DE CULTIVO CICLO DE CULTIVO DE FRIJOL Riego +fertilización + control de plagas + cultivos EMERGENCIA 15 días 1° sem 2° sem 2° sem 3° sem Gusanos tierra. Picador tallo. Grillos Coordinación y Acuerdos (*) Preparación del Terreno Siembra+Fertilización REMOJO PREPARACIÓN Plagas del Frijol 28 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI .

arañita roja Perforador de vainas. mosca blanca y minadora. cigarrita verde. pulgones. Envasado COSECHA Y ALMACEN FERTILIZACIÓN 1° CULTIVO RIEGO. heliothis Gorgojo MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 29 . Grillos Cortador de hoja.10° sem 7° y 8°sem 11° y 12° sem Gusanos tierra. barrenador brotes Caballada. Trilla. Picador tallo.Riego +fertilizacion + control de plagas + cultivos Riego Arranque.2° CULTIVO FOLIAR CIÓN FOLIAR (PRE FLORACIÓN) 3° sem 3° sem 5° sem 6° sem LLENADO DE VAINAS MADUREZ FISIOLÓGICA 9° sem . prodiplosis. FERTILIZA.

180.32 120.1 0.00 69. COSTO TOTAL S/.00 kg kg lt lt kg kg m3 TOTAL 30 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI 3.00 300.2 0.00 260.00 45.00 240.00 20.16 0.00 255.00 495.00 20. Maqinaria Agrícola(Tracción mecánica/animal) Gradeo(2 pases) Bordeo Surcado Cultivo C.0 4.00 240.00 90.0 120.00 20.00 130.00 100.COSTO DE PRODUCCIÓN POR HA DE FRIJOL CAUPÍ LABOR A.00 60.000 8. Transporte Insumos Semilla cosechada kg kg kg kg 50 150 150 50 6 0.00 130.00 90.00 130.00 70.00 120.40 2. Mano de obra Preparación de terreno Limpieza de acequias Chaleo y quema Bordeadura Riego de machaco Siembra Desinfección y siembra Control de siembra Labores culturales Abonamiento deshierbos Riegos Ctrol fitosanitario Cosecha Arrancado o siega Trilla Guardianía B.00 90.5 3.403.00 10.00 20.00 20.00 jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal jornal 6 2 2 1 1 13 12 1 14 1 3 4 6 26 6 15 5 UNIDADES VALOR UNITARIO S/.00 14.92 .00 130.00 20.00 835.00 50.00 140.60 4.00 120.488.030 horas maquina horas maquina caballo caballo 2. 1.00 20.70 2.00 20.00 40.00 20.92 400.00 280.00 20.0 0.00 80.00 30.5 1 30 2 4.00 120.60 15.00 520.00 120.00 20. Insumos Semilla Fertilizantes Urea Suprfosfato triple Sulfato potasio Abono foliar Pesticidas Orthene Vitavax Adherente Insecticida Azufre polvo seco Azufre polvo mojable Agua D.00 20.00 2.00 20.00 120.00 20.00 1.00 20.92 26.00 30.00 1.00 20.32 2.00 253.00 20.00 20.00 40.00 360.00 20.

Jorge Pantaleón. Chiclayo. Valladolid. Serie: Manual Técnico N°02/99 Promenestras.BIBLIOGRAFÍA Valladolid. Deusche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH.pe MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI | 31 .org. Ana. Instituto Peruano de Leguminosas (IPEL). 2000. Instituto Peruano de Leguminosas (IPEL). Ángel. 1999. PROMPEX-Programa Promenestras. Ángel. Perú.pe . Alianza público-privada para la articulación al mercado con objetivos de desarrollo sostenible: Experiencia de los productores de frejol caupí en el distrito de Morropón. Tumi. Perú. Factores Bióticos y Abióticos que afectan la producción de leguminosas de grano para la exportación. Chiclayo. Serie: Manual Técnico N°03/2000 Promenestras. Jorge Pantaleón. Gobierno Regional de Piura www. Oscar Castillo y Julián Aquino. Producción de Leguminosas de Grano para la Exportación.gtz-rural.regionpiura. Programa Desarrollo Rural Sostenible – PDRS www. Oscar Castillo y Julián Aquino.gob. PROMPEX-Programa Promenestras. 2008.

www.pe www.fundacionromero.mass.pe 32 | MANUAL DE SEMILLA FRIJOL CAUPI .org.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful