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Diagrama de Fases de Un Sistema Ternario

Diagrama de Fases de Un Sistema Ternario

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OBJETIVOS ........................................................................................................................................... 2 FUNDAMENTO TEORICO ..................................................................................................................... 2 DATOS.................................................................................................................................................. 5 Datos experimentales ..................................................................................................................... 5 Datos Bibligraficos ........................................................................................................................... 5 A. B. Líneas de Reparto ............................................................................................................... 6 Curva Binodal ...................................................................................................................... 6

TRATAMIENTO DE DATOS ................................................................................................................... 6 DISCUSION DE RESULTADOS ............................................................................................................. 12 CONCLUSIONES ................................................................................................................................. 12 RECOMENDACIONES ......................................................................................................................... 12 BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................... 13 Libros ............................................................................................................................................. 13 Página Web ................................................................................................................................... 13

Página 1

La naturaleza microscópica de sus moléculas es muy distinta y se repelen. Es decir. Página 2 . lo que quiere decir que cuando se mezclan no se disuelven el uno en el otro. los dos líquidos se mantienen separados formando dos fases diferentes. FUNDAMENTO TEORICO El ácido acético y el agua son dos especies totalmente miscibles entre si. en las que las moléculas de una especie están rodeadas por las de la otra. el resultado de mezclar estos dos componentes es siempre una disolución homogénea. Lo mismo ocurre con el sistema formado por ácido acético y triclorometano (cloroformo). Siendo así. Cualesquiera que sean las proporciones empleadas.  Trazar las líneas de reparto e interpretar la información contenida en el diagrama de fases de un sistema ternario. esta favorecido termodinámicamente frente a la permanencia de los dos sistemas iniciales por separado. termodinámicamente resulta más estable mantener los dos sistemas por separado que construir un hipotético nuevo sistema en el que las moléculas de una especie estén rodeadas por las de la otra. Estos componentes son prácticamente inmiscibles.  Determinar experimentalmente la curva de solubilidad del sistema ternario ácido acético – cloroformo – agua. Como resultado.DIAGRAMA DE FASES DE UN SISTEMA TERNARIO OBJETIVOS  Comprender mediante determinaciones experimentales el fenómeno de equilibrio líquido –líquido de un sistema ternario. La condición para que dos especies sean totalmente miscibles es que sus moléculas tengan naturalezas similares. Es decir. con independencia de las proporciones empleadas. el nuevo sistema formado por una disolución. estos dos componentes son totalmente miscibles y por tanto forman una disolución homogénea. El sistema formado por agua y triclorometano es totalmente diferente.

en concentraciones muy pequeñas. Es decir. el ácido acético. Como el ácido acético es soluble en ambas especies.Supongamos que a una mezcla bifásica formada por agua y triclorometano se le añade un poco de ácido acético. Algo similar ocurre con las fase acuosa donde los iones acetato se distribuyen entre las moléculas de agua. A nivel molecular. cada vez existen más moléculas de esta especie rodeadas por las del ácido acético. Estas permanecen inmiscibles. Alcanzada una concentración límite de ácido acético. el sistema sufre un cambio sustancial y pasa a ser bifásico. sino que ambas son disoluciones de dos componentes que contienen uno en común. requiere una cantidad de ácido acético diferente que una mezcla bifásica con 50% de triclorometano y 50% de agua. Ahora las dos fases no están constituidas por componentes puros. Este hecho se explica porque las moléculas de triclorometano y las del agua. Página 3 . a estar constituido por una sola fase (figura 1). se mantienen alejadas entre sí. Si continuamos añadiendo ácido acético. La cantidad de ácido acético necesaria para transformar el sistema bifásico en uno homogéneo depende de las proporciones iniciales de triclorometano y agua. en la fase inicialmente formada por triclorometano. se disuelve en las dos fases. las fases se van haciendo cada vez más concentradas en este componente. separada por una extensa región de iones acetato. El nuevo sistema constituye una configuración termodinámicamente más estable que la representada por ambas disoluciones por separado. sin embargo se ha dado un cambio cualitativo importante. una mezcla bifásica que contiene inicialmente 10% de triclorometano y un 90% de agua.

representan proporciones del 0% de este componente. El área que queda por debajo de esta curva representa a todas las mezclas de estos tres componentes que dan lugar a dos fases. las proporciones que una vez mezcladas dan sistemas homogéneos con una sola fase. Cada vértice representa el 100% en peso de una componente. El área que queda por encima representa por lo tanto. En base a esta información y para familiarizarse con el uso del diagrama triangular de Stokes y Roozeboom. con las concentraciones cuyo se muestran en la siguiente tabla. constituye la representación más adecuada para sistemas ternarios como el descrito. Página 4 .Si se representa en un diagrama triangular de porcentaje en masa. El diagrama triangular. mientras que las bases opuestas a estos. las concentraciones de los tres componentes correspondientes. identifique cada punto representado en la figura 3. al instante en el que el sistema se transforma en una sola fase. se obtiene la curva de solubilidad (figura 2).

996783 g/ml Referencia: Perry. table 2-28 Cloroformo= 1.wikipedia. eligiendo la escala más conveniente como para que sin perder precisión en la representación de los datos.0428 g/ml Agua= Página 5 .483 g/ml Referencia: http://es.Para obtener el triángulo esquematizado en la figura 4. “Chemical Engineers’ handbook. el diagrama resulte fácilmente legible. “Chemical Engineers’ handbook.4 N Temperatura de trabajo = 26°C Presion de trabajo= 756mmHg Datos Bibligraficos 0. 7th edition. table 2-110 Hac= 1. 7th edition. DATOS Datos experimentales CNaOH= 0. se trazan las paralelas a cada lado del triángulo.org/wiki/Cloroformo Referencia: Perry.

1362 0.0 11.1 g Cloroformo= 5 ml 2.2 6.608 0.426 9.04177 0.251 21.5 4.483 Masa total 21.5 7.0839 0.2 0.233 0. A partir de los datos obtenidos del procedimiento B completar el siguiente cuadro y graficar el diagrama de fases correspondiente en papel triangular.7 B.349 6.0236 0.7 8.666 20.5 2.48 3.0 8.3 11.1 ml Ácido acético= 2 ml 1 g/ml Composición de mezcla (ml) Fase rica en agua Volumen de NaOH (ml) 25.33 12.9 6 10.28 14.3596 0.1468 0.811 11. Moles de H2O 0.1 4 1.5 6 15.656 0.2821 1.0221 0.08216 0.6972 1.089 0.58 10. Curva Binodal N° Mezcla Vol.296 1.7121 0.3984 0.06192 Moles de HAc 0.0157 0.0 4.9 TRATAMIENTO DE DATOS 1.5 5.0123 0.0 5. de agua (ml) Vol.1101 0.4 9.05 g Cloroformo= 6 ml 2 ml Ácido acético= 3 ml 1.96 6.8 3 0.5 0. Volumen y densidad de mezcla a titular Agua= 3 ml 2.0 1.494 18.859 Página 6 .504 25.1052 0.188 0.7 7.944 8.4 7 6. de Hac (ml) 1 0.4 Masa de HAc 4.5088 19. de CHCl3 (ml) Vol.2988 0.0352 5.60192 Masa de H2O 0.A.208 Moles totales 0.758 19.0166 0.553 0.06 12.976 Masa de CHCl3 16.03096 0.8 8 6.474 5.57856 0.0891 0.93 5.23496 0.5 10.025 g/ml Agua= 5 ml 2.1176 0.6262 18.0387 0.083 1.7 2 0.2236 0.00247 0.332 Moles de CHCl3 0. Líneas de Reparto N° de pera de decantación 5 Masa.4936 18.3 5 18.

74 7.02 0.38 0.27 H2O 0.69 72.8 43.32 0.83 28.2 0.69 49.32 0.31 17.35 GRAFICA DE LA CURVA BINODAL Página 7 .39 0.69 48.N° de mezcla 1 2 3 4 5 6 7 8 H2O 1.58 0.17 0.96 93.92 25.62 HAc 22.45 0.0175 0.98 0.11 27.21 28.72 35.1 HAc 0.62 0.18 30.55 Fracción molar CHCl3 0.51 7.52 0.13 67.1 0.07 0.81 1.38 0.06 0.51 52.29 0.78 0.11 % en peso CHCl3 75.0025 0.23 4.35 0.39 2.54 56.04 3.

0428 g/ml Agua= mAgua= 2.996783 g/ml Cloroformo= 1. Molar Hac Para la Muestra 5: Punto X1 VAgua= 3 ml VCloroformo= 6 ml VHac= 3 ml 0.05 g sol lig= 1.025 g/ml MHac= 60 g/mol En la titulación de ácido acético con el NaOH se cumple: ( )( ) ( )( ) Página 8 .990349 g mCloroformo= 8. Molar Hac Fase rica en agua %Peso Hac Frac.4 N Vsol lig= 2 ml msol lig= 2.898 g mHac= 3.483 g/ml Hac= 1.2.1284 g mTotal= 15. complete el siguiente cuadro y grafique en el diagrama de fases las líneas de reparto correspondiente. N° de Mezcla 5 6 Fase rica en cloroformo %Peso Hac Frac.5 ml NNaOH= 0. Con los datos obtenidos en el laboratorio.016749 g %mHac= 21% %mAgua= 20% %mCloroformo= 59% Punto 1 Fase Ligera o Fase Acuosa VNaOH= 25.

De la concentración del ácido acético: ( )( ( )( ) ) GRAFICA DE LINEAS DE REPARTO DE LA MUESTRA 5 Fase rica en agua Fase rica en cloroformo Página 9 .

484515 g %mHac= 14.415 g mHac= 2.983915 g mCloroformo= 7.4% %mAgua= 34.1 g sol lig= 1 g/ml MHac= 60 g/mol En la titulación de ácido acético con el NaOH se cumple: ( )( ) ( )( ) De la concentración del ácido acético: ( )( ( ) )( ) Página 10 .1 ml msol lig= 2.2% Punto 2 Fase Ligera o Fase Acuosa VNaOH= 15.4 N Vsol lig= 2.996783 g/ml Cloroformo= 1.483 g/ml Hac= 1.4% %mCloroformo= 51.0856 g mTotal= 14.7 ml NNaOH= 0.Para la Muestra 6: Punto X2 VAgua= 5 ml VCloroformo= 5 ml VHac= 2 ml 0.0428 g/ml Agua= mAgua= 4.

GRAFICA DE LINEAS DE REPARTO DE LA MUESTRA 6 Fase rica en agua Fase rica en cloroformo GRAFICA DE LINEAS DE REPARTO FOCO Página 11 .

18 DISCUSION DE RESULTADOS  En la determinación de las líneas de reparto la solución que se utilizó.17 12 0.69 de ácido acético donde se dará el cambio de dos fases a una sola fase  Esta crecida y caída de la gráfica depende de las cantidades. ya que cada grupo y cada persona tiene un concepto deferente de turbidez a otro.11 de agua .  El sistema de tres líquidos formado por cloroformo .ácido acético. Molar Hac 17 0. Una posible mejora seria aclarar el concepto de turbidez con todos los grupos. será una solución homogénea de una fase liquida. forma sistemas solubles e insolubles.  En la gráfica binodal obtenida anteriormente en el diagrama triangular observamos la tendencia a una curva que va creciendo hasta cierto punto y luego la misma decrece esto debido a que alcanza el punto máximo aproximadamente %30.  La miscibilidad del cloroformo y agua depende totalmente de la concentración de ácido acético que se encuentre la disolución.21 cloroformo y %52. CONCLUSIONES  El ácido acético es más soluble en agua que en cloroformo.  Concluimos que la gráfica binodal es un método fácil para determinar el equilibrio y límite de fases y de la solución ternaria.N° de Mezcla 5 6 Fase rica en cloroformo %Peso Hac Frac. fue la de la fase ligera o acuosa. llegamos a esta conclusión viendo la pendiente de las líneas de reparto en el diagrama triangular.  Por encima del punto máximo de la curva binodal. Para ello podría Página 12 .85 0. Molar Hac 29. en cambio por debajo y dentro de la curva la solución forma dos fases liquidas insolubles.2985 18 0.agua. Agitar más tiempo para ver qué tipo de comportamiento tiene la curva binodal. Trabajar a distintas temperaturas para realizar un diagrama tridimensional. concentraciones de cada sustancia en la solución ternaria.12 Fase rica en agua %Peso Hac Frac.%17. RECOMENDACIONES     Indispensable realizar la practica en dos sesiones (6 horas). y el elevado % de ácido acético presente en la fase acuosa. ya que en esta fase el ácido acético se disuelve de forma más consistente en esta solución y hace posible que al momento de titular con el NaOH el volumen que se utilicé de este sea el correcto. que a diferencia de la fase pesada u orgánica nos pueda salir un valor equivocado.

docstoc. Ed. "Físico-química".com/docs/114401643/TPL-Sist-Liq-Tern-ALimentos-y-convenio Página 13 . Coulson. J. McGrawHill: New York.es/qflab/2012_13/descargas/cuadernillos/FisicaApli_FisicoQuimi/castellan o/Pract1FAFQ0506.F. Richarson J. de esta manera homogenizaríamos este concepto. Tomo II.G. Reverté. Página Web  http://www.. Chemical Engineers’ Handbook..pdf  http://www.  Dejar reposar el decantador más tiempo. Ed. Marín.uv.. BIBLIOGRAFIA Libros     Brown. 7° Ed. Perry Green. DANIELS A. 1990. Ingenieria Quimica. Operaciones básicas de la Ingeniería Química.M.emplear un fotómetro de manera que podamos medir la turbidez en cada momento. para poder llegar a un estado más cercano al equilibrio. G..

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