Complète le texte avec les mots de la grille. La cuisine française jouit d’une ........................ mondiale.

Les Français ont toujours apprécié la bonne chère, que ce soit les plats simples mais soignés d’un petit restaurant, ou les plats ........................ créés par des chefs célèbres. Ces plats délicats cuisinés avec des sauces et des ........................ de toutes sortes vont de pair avec des ........................ fins et une atmosphère agréable. Certains grands chefs de cuisine français ont publié ........................ recettes dans des livres de cuisine classiques, comme Le Guide Culinaire d’Auguste Escoffier. Escoffier et le fameux restaurateur lyonnais Paul Boccuse ont tous deux reçu la Légion d’Honneur du ........................ pour leurs contributions à l’art culinaire français. Quand on veut choisir un bon restaurant n’importe où en France, on consulte le Guide Michelin, qui ........................ les restaurants par étoiles. Trois étoiles indiquent une des meilleures tables de France; deux étoiles, une table excellente qui mérite un détour; et une étoile, une bonne table dans sa catégorie. La langue familière reflète l’intérêt des Français pour la cuisine. Les mots «mon chou, mon petit ........................» sont des expressions de tendresse. On dira de quelqu’un qui est très gentil qu’il est bon comme le pain. On appellera un ........................ film un navet, et une mauvaise pièce de théâtre un four. L’origine du mot copain remonte au quatorzième siècle, époque ou il était de tradition de servir le repas à deux personnes à la fois. Comme les assiettes n’existaient pas encore, on mettait la nourriture sur une grosse ........................ de pain qu’on plaçait entre les deux personnes à servir: d’où l’apparition du mot ......................... French today renommée succès épices leurs tranche raffinés ses copain vins pains classe mauvais bonne morceau gouvernement lapin

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful