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2 D-GLUCOSA 2 D-MANOSA CIDO GLUCURRINO

Coloide dispersable en agua usado en la preparacin de suspensiones y emulsiones. Mezcla de CMC y MCC, secada por aspersin.

CMC

PROPORCIONA DISPERSION

MCC

COLOIDE PROTECTOR

Celulosa cristalina se libera junto con las cadenas de CMC, para formar una partcula de polvo en forma de malla

Pequeos microcristales

Microcristales envasados en partcula de polvo

Velocidad de sedimentacin lenta y uniforme


estabilidad

No newtoniano

Independiente del tiempo

Pseudoplstico

TEMPERATURA Y CONCENTRACIN.

Al incrementarse el gradiente de velocidad se deforman y/o reordenan las partculas en suspensin del fluido, originndose una menor resistencia al flujo y obtenindose como consecuencia una menor viscosidad

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