Hipólito: Gastronomía y Arte, una apuesta en desarrollo.

A metros del Obelisco, cocina tradicional porteña en un espacio que acerca el arte a la
“vida cotidiana”.

Fuera del circuito concurrido de las galerías de arte de la ciudad de Buenos Aires, existe
un espacio que combina sus tradicionales comidas con exposiciones de artistas plásticos
consagrados y emergentes, logrando ser un espacio cultural reconocido en la zona.
Allí, adosada a una de las columnas de granito que sostiene el actual edificio de catorce
pisos, se encuentra una placa de bronce que dice:
"En este sitio el 03 de Julio de 1933 murió Don Hipólito Yrigoyen…”
Así nació Hipólito Restó & Arte, inaugurado el 10 de Septiembre de 2001, en
homenaje a ese ex-presidente que vivió los últimos años de su vida, alquilando una
habitación en aquel conventillo que ocupara éste, nuestro lugar.
Con una propuesta gastronómica diferente, que a través de los años se fue afianzando en
la zona, Hipólito Restó & Arte es sinónimo, hoy en día, del buen café y la
buena comida. Su gastronomía tradicional y simple es elaborada con ingredientes de
primera calidad, tanto en fiambres como así también en quesos, carnes , verduras, frutas
y excelentes panes que permiten realizar una variada sandwichería, rematando con una
esmerada cafetería acompañada por exquisitos bocados dulces o medialunas artesanales
disfrutando de las más variadas Exposiciones de Arte que son el deleite del lugar. Hoy,
en plena city porteña, Hipólito Restó & Arte es reconocido por su gastronomía
y es un símbolo de difusión de nuestro arte, no sólo en su espacio, sino también en
reconocidos portales de arte, medios de comunicación y culturales, nacionales e
internacionales.

Jorge Vera / Fernando Magnalardo

Directores de Hipólito Restó & Arte
Sarmiento 948 – CP 1041 Buenos Aires
Teléfono: 54 11 4322-0802
www.hipolitorestoarte.com.ar
info@hipolitorestoarte.com.ar