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_Química general

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Una de las propiedades más notable de la materia es su susceptibilidad de
sufrir transformaciones que pueden ser, físicos, químicos. Por lo tanto es muy
importante establecer la diferencia entre los cambios físicos y los cambios químicos
que puede sufrir la materia.

Los cambios físicos.

Son alteraciones que sufre la materia en su estado físico (tamaño, forma y
densidad) más no en su composición química, solo cambian sus propiedades físicas.
Por ejemplo cuando un cubo de hielo se transforma en agua líquida, el alcohol se
evapora, son cambios de estado físico y no se forman sustancias nuevas al pasar de
un estado a otro.
Ejemplo:

hielo agua líquida vapor de agua

Todas las sustancias tienen propiedades físicas que pueden observarse en
ausencia de una reacción química: color, densidad, puntos de fusión y ebullición etc.
estas propiedades cambian cuando la materia es sometida a condiciones físicas que
varían. Por ejemplo, el hielo (agua sólida) puede transformase en vapor de agua con
sólo aumentar la temperatura, aquí la composición química del agua no se modifica.

La materia se presenta básicamente en tres estados físicos o estados de
agregación, los cuales son: sólido, líquido y gaseoso. En la siguiente tabla se
presentan algunas características físicas de dichos estados de agregación.

Estado de Agregación

Sólido

Líquido

Gas

Volumen

Definido

Definido Indefinido

Forma

Definida

Indefinida Indefinida

Compresibilidad

IncompresibleIncompresibleCompresible

Atracción entre Moléculas

Intensa

Moderada Despreciable

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__________________________________________________________________Química general y aplicada

Los cambios químicos.

A diferencia de los cambios físicos, estos se caracterizan por la alteración de
su composición química, alterando sus propiedades y dando origen a nuevas
sustancias, en donde sus características no necesitan ser parecidas al material inicial.
Por ejemplo cuando quemas un papel, da origen a cenizas; cuando se oxida una
lamina de hierro, ya no tiene el color y la resistencia que tenía el hierro puro, ahora es
frágil quebradiza y hasta se puede pulverizar fácilmente.

Resumiendo tenemos que:
Las transformaciones o cambios químicos, son procesos mediante los que
desaparecen algunas sustancias o reactivos para aparecer otras nuevas o productos.

Ejemplos:

Reactivos Productos

Hierro + oxígeno del aire óxido de hierro

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