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Industria de Bebidas Gaseosas Guia #1

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Analice, y determine la importancia que tienen para una empresa de alimentos en particular (ejemplo industria de lácteos) los equipos

y herramientas utilizados en los procesos, diferencie las clases de equipo y descríbalos gráficamente. INDUSTRIA DE BEBIDAS GASEOSAS Ya que para cualquier empresa de alimentos, siempre va ser muy importante sus equipos y herramienta para la elaboración de su proceso, por que son indispensables para obtener los resultados esperados de las empresas de alimentos y para que salga un buen producto al consumidor. En una industria de bebidas gaseosas cada maquina o herramienta es muy importante tanto en su limpieza de cada botella para poder volver ser reutilizado, elaboración, almacenamiento y distribución final.

TANQUES DE JARABE O ALMACENAMIENTO

Son tanques de acero inoxidable los cuales sirven para guardar los jarabes utilizados para la elaboración de la gaseosa y también se utilizaran los tanques para el almacenamiento del agua tratada para la elaboración de gaseosa.

BANDAS TRANSPORTADORAS DE LLENADO

Son bandas transportadoras las cuales ayudan en el proceso de elaboración de gaseosas, ellas se encargar de transportar las botellas para llevarlas a la maquina lavadora de botellas y después llevarlas a llenadora y tapadora. Esta hecha en acero inoxidable

LLENADORAS Y TAPADORAS

Es una maquina que se encarga de llenar las botellas, aquí ya se encuentra la mezcla del jarabe con el agua (la gaseosa) y cumple con otra función que de una vez llenada la botella ella realiza la operación de taparlas. LLENADORA DE CANASTAS

IEsta maquina se encarga de llenar de botellas las canastas bacías. Cuando las botellas están desocupadas ella las saca de las canastas y las traslada a la maquina de lavado de botellas. EQUIPOS DEZPAKLETIZADORE Y PALETIZADORE DE CANASTAS

EQUIPOSE Esta maquina organiza las canastas desocupadas.

LAVADORA DE CANASTAS

Como su nombre lo dice ella se encarga le lavar las canastas, una vez colocadas las canastas la maquina se encarga de hacer la función de lavado. LAVADORA DE BOTELLAS

Es una maquina muy grande la cual se encarga de lavar las botellas, después de estar organizadas adentro, se encarga de la función de lavado.

MEZCLADOR DE BEBIDAS

La mezcladora de bebidas se diseña para la precisión de proporción de agua, jarabe y dióxido de carbono. Adopta la última tecnología del extranjero para reducir el grosor de la superficie del agua y acelerar el tiempo de carbonización, garantizando buen efecto de mezcla de bebidas; Aplica el reflujo de dióxido de cabono para la desoxidación; Sistema perfecto de control automático compuesto por bomba hidráulica y equipos eléctricos Siemens, alta atomización y es aplicable para la mezcla de varios tipos de bebidas, como gaseosa, jugos y coca cola.

INSPECTOR DE BOTELLAS

El inspector electrónico de botellas se encarga por medio de un láser mirar la suciedad radial y suciedad central de las botellas, botella que este sucia ella se encarga de sacarla o excluirla para volverla a llevar ala maquina lavadora .

DESCARBONATADOR DE BEBIDAS

Encargado de sacar el gas de la bebida para medir los grados brix.

FRACTOMETRO

Esta herramienta se utiliza después de haber sacado el gas de las bebidas para poder medir los grados brix.

PIE DE REY

Es una herramienta manual que se utiliza para medir la altura de llenado de las botellas con la gaseosa, para que lo suministrado cumpla lo acordado en cada medida.

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