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Hambre Cero

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Hambre Cero es un programa social del Gobierno guatemalteco introducido por el Presidente Otto Pérez Molina en 2012 con

el objetivo de erradicar la desnutrición crónica infantil y la pobreza extrema. El Pacto Hambre Cero, busca disminuir en 10% la prevalencia de la desnutrición crónica en un plazo de 4 años, lo cual será la base para lograr una reducción del 24% en los próximos 10 años. Asimismo, el Pacto busca evitar las muertes por desnutrición aguda y sus causas asociadas, así como enfrentar la pobreza y promover el desarrollo que lleve a su erradicación. El acto de firma del Pacto Hambre Cero se llevó a cabo este 16 de febrero de 2012 liderado por el Presidente de la República, Otto Pérez Molina; el Alcalde Municipal de San Juan Atitán, Lorenzo García y el Secretario de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Luis Enrique Monterroso. Se unieron al reto de articular esfuerzos, planes y proyectos en materia de seguridad alimentaria representantes de los sectores académico, político, Directores de Medios de Comunicación, voluntariado, ONG nacionales, empresarial, diplomático, Ministerios y Secretarías de Estado, pueblos indígenas, mujeres, Iglesia Católica, Alianza Evangélica, campesino y sindical.

Efectos
Hasta el momento el Gobierno de Guatemala no ha dado resultados oficiales. El 3 de abril de 2013, en Washington D.C. Roxanna Baldetti expondrá los resultados que ha tenido este programa social.1
PACTO HAMBRE CERO “...hambre cero es nuestra convicción que la pobreza extrema y la desnutrición son consecuencias de un área rural sin desarrollo. El impulso a la economía campesina y el eje que hemos denominado desarrollo rural integral así como el de inclusión social se enfoca en ampliar las oportunidades de la niñez y la juventud para que puedan desarrollar y encontrar opciones productivas que les permita tener una vida mejor: el propósito es convertirlos en actores de su propio desarrollo y que no dependan solamente del Estado para salir adelante”. RINCIPIOS RECTORES Y ESTRATÉGICOS 1. Proyecto político constitucional : hacia un Estado de Derecho con responsabilidades públicas, derechos y libertades ciudadanas y compromisos compartidos 2. Los derechos humanos y la construcción de una sociedad sin violencia, exclusión, discriminación y marginación 3. La democracia como marco de la acción política y la gestión pública. 4. Desarrollo económico competitividad y generación de empleo 5. Estabilidad macroeconómica y balance fiscal 6. Gestión para resultados hacia un nuevo diseño de la institucionalidad pública 7. Transparencia de la gestión pública .rendición de cuentas y auditoria ciudadana

hay recursos económicos más que suficientes para acabar con la malnutrición. sindicatos. superando los 166 departamentos identificados. siglas en inglés para “Llevar la Nutrición a Escala”. Es la ocasión para que el actual Congreso entre en la historia como la asamblea que decidió borrar el hambre de la faz de Guatemala. todas las iglesias y confesiones. . que se siga con regular exactitud cuántos niños y niñas recuperan la estatura que corresponde a su edad. esperando que en el futuro pueda expandirse a todos los niños desnutridos. sector empresarial. es indispensable que la ciudadanía mantenga su reclamo para recuperar la capacidad física y mental a la que sus hijos e hijas tienen derecho. Nos toca a todos. liberando a la infancia del hambre y abriendo a Guatemala al desarrollo con una mano de obra capaz y productiva. probados a nivel nacional y mundial.087 millones requeridos para HAMBRE CERO. Gobierno. Se acercan momentos álgidos para el debate del Presupuesto de la Nación para 2013. niñas y madres que sufren del problema. Será imperativo que los fondos sean correctamente ejecutados. Lo que ya no quedan son excusas para esquivar esta lucha. que promueve el Sistema de las Naciones Unidas y sus aliados en el mundo en la estrategia SUN (SOL). municipios. Esto quiere decir llegar progresivamente a todos los niños. acordando los Q2.Hambre Cero incorpora los ejes. comunidad internacional deben aunarse en esta cruzada: en Guatemala hay capacidades humanas.

. Hoy en día la desnutrición es aceptada como un factor común en la practica clínica que tiene como consecuencias un aumento en el tiempo de estancia hospitalaria.La desnutrición En sus diversas formas es la más común de las enfermedades. falla respiratoria. la estancia hospitalaria y los costos de la terapia se incrementan significativamente. baja cicatrización de heridas y fístula que estos sufren. morbilidad y mortalidad en los pacientes hospitalizados. debido al alto riesgo de complicaciones como infecciones. Como consecuencia. embolismo pulmonar. Sus causas se deben en general a deficientes recursos económicos o a enfermedades que comprometen el buen estado nutricional. flebitis. Según el manual internacional de clasificación de enfermedades es una complicación médica posible pero que puede prevenirse y que tiene impacto muy importante sobre el resultado de los tratamientos.

. La pobreza. por ejemplo. ya que los parámetros hasta ahora desarrollados no han sido son aprobados debido a que en algunos casos se ven afectados por la respuesta a la enfermedad per se. especialmente entre los niños que no pueden defenderse por sí solos. A nivel mundial. por trastornos digestivos. además de representar una relación costo-beneficio importante para el paciente.Psicológica. La valoración nutricional debe formar parte integral de toda evaluación clínica con el fin de identificar pacientes que requieren un soporte nutricional agresivo y temprano con el fin de disminuir los riesgos de morbimortalidad secundarios a la desnutrición preexistente en los pacientes hospitalizados. a pesar de que se pueda mantener a la persona con vida. 2. La desnutrición puede ser lo suficientemente leve como para no presentar síntomas o tan grave que el daño ocasionado sea irreversible. . problemas de absorción u otras condiciones médicas La desnutrición es la enfermedad provocada por el insuficiente aporte de combustibles (hidratos de carbono ..El estado nutricional en condiciones normales es la resultante del balance entre lo consumido y lo requerido.Causas . La desnutrición también puede ocurrir cuando se consumen los nutrientes adecuadamente en la dieta..Malabsorción. La prevención es una prioridad de la Organización Mundial de la Salud. Esta condición puede resultar del consumo de una dieta inadecuada o mal balanceada.grasas) y proteínas. 1. La inanición es una forma de desnutrición. pero uno o más de estos nutrientes no es/son digerido(s) o absorbido(s) apropiadamente. los desastres naturales. la desnutrición es la principal causa de muerte de lactantes y niños pequeños en países en desarrollo. lo cual está determinado por la calidad y cantidad de nutrientes de la dieta y por su utilización completa en el organismo.Nombres alternativos Nutrición inadecuada 3. en infecciones. traumatismo importante o cirugía. los problemas políticos y la guerra en países como Biafra. como ocurre por ejemplo en los lactantes prematuros. .. . Pero ahora debido al impacto que tiene la nutrición en la evolución clínica.Definición Significa que el cuerpo de una persona no está obteniendo los nutrientes suficientes. depresión o anorexia nerviosa. Somalia. la desnutrición continúa siendo un problema significativo. Iraq y muchos otros más han demostrado que la desnutrición y el hambre no son elementos extraños a este mundo. Ruanda. En los últimos años se le había restado importancia a la valoración nutricional de los pacientes.Aumento de los requerimientos.Disminución de la ingesta dietética. La desnutrición se puede presentar debido a la carencia de una sola vitamina en la dieta o debido a que la persona no está recibiendo suficiente alimento. Según la UNICEF. se ha acrecentado el interés por encontrar un marcador preciso de mal nutrición.

Apariencia muy delgada. 7. entre los síntomas generales se pueden mencionar: fatiga. 6. enfermedades y posiblemente la muerte.Tratamiento Generalmente. Sin embargo. emaciada .Piel arrugada.. caída del cabello.Sin edemas Características del Kwashiorkor : Edema: "esconde" la importante emaciación de los tejidos subyacentes Habitualmente se da entre los 2-4 años de edad Descamación de la piel Despigmentación del cabello Abdomen distendido Apatía 5. . La mayoría de las deficiencias nutricionales se pueden corregir.. 8. mareo. el tratamiento consiste en la reposición de los nutrientes que faltan. sin embargo. apatía . aporte energético adecuado Kwashiorkor marásmico: mixta Características del Marasmo: . si la causa es una condición médica. hay que tratar dicha condición con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional. tratar los síntomas en la medida de lo necesario y cualquier condición médica subyacente.Síntomas Los síntomas varían de acuerdo con cada trastorno específico relacionado con la desnutrición.Clasificación clínica Se manifiesta en 3 enfermedades: Marasmo: déficit de proteínas y energía Kwashiorkor: sólo falta de proteínas.. pérdida de peso y disminución de la respuesta inmune.. puede ocasionar discapacidad mental y física. Expectativas (pronóstico) El pronóstico depende de la causa de la desnutrición..Habitualmente se manifiesta en menores de 18 meses de edad .Complicaciones Si la desnutrición no se trata.Signos y exámenes Los exámenes dependen del trastorno específico y en la mayoría de las intervenciones se incluye una evaluación nutricional y un análisis de sangre.4.Debilitamiento muscular evidente y pérdida de grasa corporal .

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