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Unidad de trabajo TEMA VI. EL DOCENTE COMO PROMOTOR DE LAS COMPETENCIAS PARA UNA NUEVA CULTURA DE LA SALUD 6.

1 Salud alimentaria Lecturas para el Desarrollo de Curso Lecturas Lecturas Recomendadas Secretara de Educacin Pblica, El sobrepeso y la obesidad problemas vigentes, Mxico, D.F. 2012 Crdova Villalobos, Jos ngel, et. al. Secretara de Educacin Pblica. Estrategia 5 Pasos para la Salud Escolar. Mxico, 2012. . Secretara de Educacin Pblica Beneficios que aportan cada uno de los 5 Pasos. Mxico, D.F. 2012 Secretara de Educacin Pblica. Guas de activacin fsica para Educacin Preescolar, Primaria y Secundaria, Mxico, D.F. 2010

Plazas, Belausteguigoitia, Mayte et. al. Tarjetero Comida y Corrida, activan tu vida. Dirigido a Profesores de Primaria. Mxico, D.F. 2012

Lecturas recomendadas/Materiales de Apoyo Secretara de Educacin Pblica. Programa de Accin en el Contexto Escolar. Mxico, D.F. 2010. Secretara de Educacin Pblica. Acuerdo mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el expendio o distribucin de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educacin bsica. Diario Oficial de la Federacin. Mxico. 23 de agosto de

2010. Secretara de Educacin Pblica. Orientaciones para la regulacin del expendio de alimentos y bebidas en las escuelas de educacin bsica. Gua para directivos y docentes. Mxico, D.F., 2010. Secretara de Educacin Pblica. Manual para la preparacin e higiene de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar bsico de los planteles de educacin bsica. Mxico, D.F. 2010.

Secretara de Educacin Pblica. Cmo preparar el refrigerio escolar y tener una alimentacin correcta. Manual para padres y madres y toda la familia. Mxico, D.F., 2010. Secretara de Educacin Pblica (2011). Acuerdo 592 por el que se establece la articulacin de la Educacin Bsica. Mxico: SEP Radilla Vzquez, Claudia Cecilia. Aprende con Reyhan y sus amigos sobre obesidad. 1 Edicin. Mxico, D.F., 2012. Radilla Vzquez, Claudia Cecilia. Manual Gua para Profesores de Preguntas y Repuestas para una Alimentacin Correcta. 1 Edicin. Mxico, D.F., 2012.

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