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Universidad Nacional Experimental De los Llanos Occidentales EZEQUEL ZAMORA Distrito Alto Apure

Prof: Ismaris R. T.S.U. Construccin Civil. Bachiller: Grimaldo Anyi. C.I Leva Yasmin. C.I Marquez Dailin. C.I Mercado Ailin C.I Moreno Carolina C.I Ollarves Massiel C.I Perna Francisco C.I

Rincon Maidec C.I Rodriguez Beatriz C.I Rojas Andrea C.I Velazco Jhusbelin C.I

Guasdualito, Enero del 2013. ndice . Introduccin Seleccin de la Raza de Conejos en la Funcin de Sistema de Produccin Adaptable a Nuestra Condicin Construccin e Instalaciones de Conejos de Acuerdo al Sistema Programa Sanitario Bsico en Funcin a la Ocurrencia en Nuestro Medio Programa Reproductivo de Conejos Programa de Alimentacin Tradicional de los Conejos Programa de Alimentacin Alternativa de los Conejos Producto Final y Comercializacin de los Conejos

Introduccin El conejo comn o conejo salvaje se ha difundido, desde hace ya muchos siglos, por todos los pases clidos y templados como Europa. Es un animal sobre todo nocturno y social, ya que viven en grupos en los que se establece una precisa jerarqua. En la actualidad el conejo ha sido utilizado para la investigacin cientfica desde entonces; los estudios realizados han demostrado que a travs del estudio de la anatoma del conejo, se puede aprender mucho del cuerpo humano, ya que muchos de los rganos internos del conejo funcionan segn los mismos principios en que se basan el organismo humano; por ello el conejo se utiliza como sujeto biolgico de los escolares, en todo el mundo.

SELECCIN DE LA RAZA DE CONEJOS EN LA FUNCIN DE SISTEMA DE PRODUCCIN ADAPTABLE A NUESTRA CONDICIN La seleccin de la raza es variable de acuerdo al entorno y las condiciones especficas, pero en cualquiera de las circunstancias se tienen en cuenta los siguientes datos para mayor eficiencia en la produccin del mismo. Prolificidad; es decir un buen nmero de cras (7-8) Buen instinto maternal de las hembras Buena conversin: buena utilizacin del alimento para alcanzar pesos buenos en poco tiempo (70-80 das) Buen peso al destete: 600- 650gm

La raza criolla es la ms pequea de todas las razas y a pesar de ello no debemos despreciarla pues muy resistente a las enfermedades y a las adversidades del clima Tambin se recomienda las razas medianas especializadas que usted puede cruzar con sus criollos. La raza mediana pueden ser la nueva Zelanda, californiano y Chinchilla (preferiblemente la tonalidad mas oscura del gris). Estas razas se caracterizan por ser prolficas y buen instinto maternal. Razas

Conejos enanos Son razas de compaa poco prolficas, de peso inferior a 1,35 kg y orejas inferiores a 5 cm Conejo cabeza de len. Conejo enano de Holanda. Conejo enano Hottot. Conejo enano Polaco. Razas crnicas Azul Americano y Blanco Americano. Azul de Beveren y Blanco de Beveren. Belier o Lop. Californiano o Ruso Grande Chinchilla. Gigante de Espaa. Gigante de Flandes. Liebre Belga. Mariposa Francs. Neozelands. Ruso o Himalaya. Satn.

Razas peleteras Habana. Rex. Razas de pelo Angora. Zorro Suizo.

Razas de produccin
CALIFORNIANO: las hembras son buenas madres con camadas entre

6 y 8 gazapos se destaca por su rapidez de crecimiento, conformacin muscular, resistencia a enfermedades.

NUEVA ZELANDA BLANCO: Es buen productor de carne y las madres producen camadas entre 5 y 7 gazapos cuyo caracteres ms sobresalientes son prolificidad, buen ritmo de produccin, en las hembras: actitud lechera instinto maternal, gazapos con mayor peso forma alargada, tranquilidad. Se manejara principalmente estos dos tipos de razas cuya combinacin genera un buen peso de la canal ptima ndice de transformacin alimenticia, buena conformacin, excelente redimiendo comercial.

CHINCHILLA: Es de color gris oscuro y su peso varia de 4.5 a5.5 kg. adulto. Los ojos son cafs o negros, las hembras son muy prolficas.

CRIOLLA : Aunque no sean tan buenos convertidores de carne estos con prolficos y resistentes a las enfermedades, las hembras son buenas criadoras, su carne es exquisita, no tiene color definido pero conviene tener ejemplares criollos, que sean cruzados con las razas mejoradas son de tamao pequeo

MARIPOSA: Pesan de 4.0 5.0 kilos de peso adulto su cuerpo esta provisto de manchas negras, sus ojos son de color castao oscuro, las hembras son prolficas y son buenas madres, se recomienda el apareamiento de un ejemplar de amplias e intensas manchas con otro de manchas dbiles y no tan numerosas para evitar gazapos blancos o negros adems existe la raza mariposa a francs e ingles.

Entre otras razas como el berlier ingles, azul de Viena, el alasca, habana, thuringian, liebre, plateado champagne entre razas medias. Razas para pelo como el angora (pelo largo) el castor rex, rex blanco (pelo corto).Las razas anteriormente mencionadas tambin pueden usarse por su piel. Tambin las razas grandes como el gigante de Flandes, el bar boleta gigante, o el berlier alemn, pero no son rentables por el tamao su consumo de alimento y adems no son muy prolficos.

CONSTRUCCIN E INSTALACIONES DE CONEJOS DE ACUERDO AL SISTEMA Las instalaciones y su equipamiento constituyen el medio ambiente donde se criarn los animales y, por lo tanto, sus caractersticas afectarn su

salud, crecimiento y productividad. En los conejos se pueden construir jaulas de madera y de metal, no obstante, lo ms recomendable es trabajar con jaulas metlicas (de alambre). En el diseo de instalaciones se deben considerar los siguientes aspectos: Requiere buena luz y ventilacin. Proteccin contra los vientos y corrientes de aire. Temperatura de 18 a 20 C Piso y atmsfera seca. Fcil de limpiar. Debe ser de material durable. Deber permitir dar de comer y beber a los animales en forma conveniente (si es posible sin abrir la puerta). Brindar facilidades para la evaluacin constante de los animales. Permitir asir y manejar a los conejos con facilidad.

JAULAS DE ALAMBRE Este es el conejar ms avanzado que se utiliza hoy en da, y es el ms econmico de construir o de comprar. Ocasionalmente se requiere un cepillado de los alambres y una desinfeccin conveniente. Las deyecciones y la orina caen directamente al piso o a charolas. Por otro lado, proporcionan una ventilacin completa. Los comederos no le quitan espacio al piso de la jaula. Estos pueden ser llenados desde afuera, y se pueden utilizar los dispositivos ms modernos y econmicos (por ejemplo niples) para el agua; o bien, los bebederos pueden llenarse sin abrir la puerta de la jaula. MEDIDAS RECOMENDABLES PARA LA CONSTRUCCIN DE LAS JAULAS

Moreno (1993) recomienda las siguientes dimensiones donde el nido es mvil.

|Dimensiones |Razas gigantes |Razas medianas |Razas pequeas | |Largo |Ancho |Altura |0.90 |0.70 |0.45 |0.80 |0.60 |0.40 |0.70 |0.40 |0.35 | | |

Despus del destete, los conejos son alojados en jaulas de crecimiento para su recra. Se calcula un espacio de 1 metro cuadrado para 10 gazapos hasta la comercializacin.

EQUIPOS DE QUE DEBE DISPONER LA JAULA NIDOS El nido es un implemento indispensable para la reproduccin de los conejos. Ellos pueden ser fijos o mviles. Los primeros forman parte de la construccin de la jaula, es decir en una sola unidad. Los mviles son aquellos que se pueden introducir o sacar en el momento que se necesite. Estos han mostrado mayor aceptacin entre los criadores. La forma usual es rectangular con dimensiones en funcin a la raza que se explota. Se recomienda que los nidos tengan 30 cm de altura para las razas pequeas y medianas y 37 cm para las razas gigantes. Con estas dimensiones garantizamos que la coneja permanezca de pie cuando est amamantando a sus cras. El largo de los nidos debe ser de 40 a 50 cm en las razas pequeas y medianas y de 60 cm en las razas gigantes. Asimismo, el ancho debe ser de 30 cm para las razas pequeas y medianas y 37 cm para las gigantes. Estas

dimensiones le permiten a la coneja moverse de un lado a otro sin que se maltrate y lastime a sus cras. En la parte superior (techo) de los nidos es conveniente adicionarle una puerta que abra y cierre para poder revisar la cra sin necesidad de manejarla. COMEDEROS Existen diversos tipos de comederos para la alimentacin de los conejos, desde los simples de arcilla hasta los comederos de tolva. Los comederos de arcillas tienen el inconveniente de voltearse fcilmente y que las deyecciones caen sobre el alimento. El comedero de tolva de fbrica de lmina galvanizada y est compuesto por dos secciones, una que va por fuera prendida a la jaula por dos ganchos y sirve para depositar el alimento; y la otra, que es continuacin de la primera, penetra dentro de la jaula y es propiamente el comedero. En esta parte solo cabe la cabeza del conejo, lo que permite conservar el alimento limpio y evita el desperdicio. Para los gazapos se emplea comederos ms grandes de tolva cilndrica y con la base de plato. Este comedero permite alimentar bien a los gazapos evitando rias por la escasez de comederos. BEBEDEROS Los bebederos pueden ser de arcilla, de cemento o automticos. Los bebederos de arcilla tienen la desventaja que se voltean con facilidad y se contaminan con deyecciones y restos de alimento. Los bebederos de cemento son ms pesados, pero igualmente el agua contenida se contamina fcilmente. El bebedero automtico, convenientemente instalado, proporciona agua en

las mejores condiciones durante el da. Se requiere un tanque o recipiente, un tubo de abastecimiento de pulgada de dimetro, una vlvula con flotador, un niple para cada jaula, un tubo de ventilacin para eliminar la burbujas de aire, un filtro para evitar el paso de los sedimentos, una compuerta para cortar el abastecimiento de agua y una llave de escape para drenar las tuberas. Esta la variante del piso, la mayora de las construcciones bajo techo usan piso de cemento, y las que estn en la intemperie piso de tierra, son fosas donde se recolecta la orina y las heces del animal, hay que tener en cuenta que tiene que ser de fcil limpieza y de un nivel de aglomeracin, ya que nos evitara tiempo y regular tareas si destinamos un da de la semana para la limpieza. Controlar siempre la emanacin de cidos como el amoniaco de la capa de heces que llegan a temperaturas muy altas de degradacin en horas. PROGRAMA SANITARIO BSICO Los conejos sanos comen y beben regularmente, estn alerta y son curiosos, se auto limpian, con piel y pelo limpio y sano, ojos y narices limpias, sin moco ni suciedad, sin bultos, la temperatura en recto debe ser entre 38 38,5 C, la respiracin silenciosa y con 40 - 65 movimientos por minuto, el ano limpio de diarrea, y manteniendo peso los adultos y ganando peso los de engorde. Los signos de enfermedad son el contrario de lo anterior. La prevencin sanitaria en conejos es de mucha importancia. Por el valor de una coneja reproductora, y por el riesgo que pase el problema a otras, la mejor solucin es eliminar a todo conejo o coneja que presenten signos que veamos les afectan negativamente. Incluso, si no hay prdida de peso y siempre que la carne tenga un buen aspecto, pueden utilizarse para ser consumidas como carne.

Los grmenes, sarnas, y parsitos son sumamente pequeos, an ms pequeos los virus, y nos es imposible verlos, pero existen y son con frecuencia causa de enfermedades. Requerir, para evitarlas, hacer una estricta limpieza y desinfeccin de jaula y todos los tiles que estn en contacto con los conejos. Con la perfecta limpieza y con el sistema de eliminacin precoz de los conejos o conejas con sntomas de enfermedad, evitaremos gran parte de los problemas sanitarios. Casi totalmente si estamos atentos. Los virus son ms difciles de evitar y por ello si existe esta problemtica en la zona, convendr vacunar contra las virosis, y ser necesario consultarlo previamente con los veterinarios locales y seguir sus instrucciones. Si, a pesar de nuestros cuidados, algn conejo o coneja enferma, o muere, debe sacarse INMEDIATAMENTE de la jaula, y sacar la jaula entera para limpiarla y desinfectarla. Los animales hallados muertos, o aquellos muy graves, y despus de sacrificarlos, se destruirn en foso sptico o bien con el fuego. Recordemos que: La alimentacin con alimentos acuosos, la suciedad general, los comederos, bebederos o nidales sin limpiar suficientemente, la paja fermentada, la humedad ambiental y la falta de ventilacin, las deyecciones en jaula o comedero, la presencia de parsitos, y no olvidemos a los roedores, las visitas de vecinos o comerciantes que han estado con animales enfermos, etc, etc, todo ello en conjunto son las principales causas de la infeccin, o infestacin, de las enfermedades. etc. Deberemos evitarlo!! Las principales enfermedades en el conejo, como el resto de los animales, son producidas por: Bacterias Virus Hongos

Parsitos

Hay algunas enfermedades que se repiten en diferentes momentos de la vida del conejo, y, por lo tanto son las ms importantes a tener en cuenta por el criador, ya que son las que ms le bajan la eficiencia del criadero. Entre ellas, encontramos a las del complejo respiratorio, a las diarreas (colibacilosis / coccidiosis) y a las micosis, las que trataremos individualmente. A) Complejo respiratorio: Las enfermedades respiratorias son causadas por bacterias,

principalmente la Pasteurella multocida y la Bordetella bronchisptica.

Entre las principales causas de estas enfermedades, podramos mencionar: Condiciones ambientales extremas (fro / calor / humedad) Pobre ventilacin Falta de higiene Corrientes de aire Ingreso de animales enfermos No eliminacin inmediata de animales enfermos (o portadores)

Como vemos en este ltimo punto, la forma ms eficaz de controlar esta enfermedad, es que directamente no entre al criadero. Como eso es muy difcil de lograr, no debemos permitir la subsistencia de un animal

enfermo dentro del criadero, por lo que el criterio nmero uno es la eliminacin inmediata de enfermos y la higiene peridica. B) DIARREAS Las diarreas pueden ser causadas por una diversidad de

microorganismos, pero los principales a mencionar son coccidios (parsitos) y Escherichia coli, Clostridium y Salmonella entre las bacterias. Los motivos de su aparicin pueden ser: Falta de higiene Alta humedad Alimento de mala calidad o mal balanceado Stress Destete muy precoz en el caso de gazapos El control de las diarreas se realiza mediante la prevencin: una eficaz higiene, la utilizacin de sulfas al destete, un muy cuidadoso manejo de los antibiticos para no producir resistencia en los microorganismos y la utilizacin de alimentos de calidad. Con respecto a este ltimo punto, es de vital importancia para evitar diarreas, la correcta proporcin entre protenas y fibra. C) Micosis Las micosis, como su nombre lo indica, son producidad por hongos, y la ms daina para el cunicultor es, sin duda, la tia. Los factores predisponentes son: Ingreso de animales enfermos Falta de higiene Existencia de otras especies animales dentro del criadero (perros, roedores, gatos, aves)

La tia es muy difcil de combatir, pero no imposible. Las armas del cunicultor son (aparte obviamente de una eficaz limpieza): tratamiento local con yodo, pulverizacin de azufre en el ambiente y agregado de griseofulvina en el alimento. Para mantener lejos esta enfermedad, es muy importante la adicin de azufre dentro de los nidos. Como punto aparte, veremos a la Mixomatosis, enfermedad que aparecida dentro del criadero, poco podemos hacer para solucionarla. Esta enfermedad es producida por un virus, cuyo vector o transmisor es el mosquito (o todo insecto hematfago). Debido a esto ltimo, es una enfermedad que principalmente se manifiesta en la poca de calor (ntese que dice principalmente - no descartar su aparicin en otros momentos del ao). Las dos nicas maneras de mantener lejos a esta enfermedad es aplicando la vacuna, o sea por inmunidad de los animales (por lo general slo a reproductores), y el control de insectos, o sea la eliminacin del vector. Podemos concluir que lo ms importante es la prevencin, y un punto clave de la prevencin es la higiene. Pero no el nico. Veamos que debemos entender por prevencin: Eliminacin inmediata de enfermos Vacunaciones cuando sea posible Aislacin del criadero Reduccin al mnimo de las causas de stress Alimentos de calidad Limpieza Y Desinfeccin: La limpieza y desinfeccin debe ser algo

constante en la cra de conejos. Los nidos, como ya citado, deben estar completamente limpios y desinfectados antes de volverlos a usar con otra coneja. Pensemos recibir a recin nacidos. Los comederos y bebederos

deben estar siempre limpios y como mnimo se har una revisin completa una vez a la semana. Una vez al mes para la jaula, y varias veces al ao los suelos y paredes, si las hay, especialmente debajo las jaulas. Los productos a escoger para la desinfeccin (siempre despus de una estricta limpieza) sern los conocidos en la regin, evitando los de fuerte olor. La leja y la sosa custica son productos econmicos aunque bastante corrosivos, por lo que deben usarse en las mnimas concentraciones. Los fenoles y derivados son eficaces pero suelen ser de fuerte olor, por lo que podrn ser usados, con la excepcin en el nido. El amonio cuaternario y los yodforos son eficaces, y poco agresivos para los materiales, pero pierden eficacia en superficies sucias. Algo muy importante es el seguir las instrucciones del envase, y jams hacer mezclas, ya que son muchos los productos que juntos se contrarrestan en vez de potenciarse.

PROGRAMA REPRODUCTIVO DE CONEJOS Las conejas no tienen un perodo regular con ciclos de celo, dependiendo la aparicin de los celos de numerosos factores como son la poca del ao, la raza y el individuo (estado general, sanidad, nutricin, pocas de lactancia, etc) teniendo en cuenta el estado general de la coneja, la sanidad, el estado nutricional, pocas de lactancia, etc. As, aparecen perodos de das consecutivos de celo, pero de forma irregular. Como normal general, los celos son ms frecuentes durante la primavera y el verano, e incluso en invierno, pero decaen notablemente en el otoo. Para la deteccin de celos, hay que fijarse en la vulva de la hembra, que aceptar al macho si est vulva inflamada y roja. Otros signos del celo son frotamiento del hocico contra la jaula e inquietud.

Por otro lado, es tambin importante tener en cuenta que el celo y la ovulacin no estn sincronizados, como ocurre en el resto de especies domsticas. De hecho, en la coneja la ovulacin es inducida por la penetracin del macho, por lo que se recomienda que el macho cubra a la hembra varias veces y as aumentar las posibilidades de fecundacin. Una vez detectado el celo y para que se produzca el apareamiento, lo normal es llevar a la hembra a la jaula del macho, mejor a primeras horas de la maana. Despus de realizada la cpula, se debe retirar la coneja para verificar que el semen aparece en la vulva, aunque esta operacin se puede realizar despus de varias montas Se recomienda cruzar las conejas de razas medianas al cumplir los seis meses de edad. Si se cruzan antes se obtiene una fertilidad menor y cuando quedan preadas las conejas pierden condicin para cederla a los gazapos. Con los machos reproductores sucede algo similar. Por tanto los cruzamientos prematuros suelen ser infrtiles. En las razas grandes se aconseja el cruzamiento de las hembras a partir de los ocho meses y de los machos a partir de los 10. Es recomendable no pasarse tampoco por exceso, ya que si se cruzan demasiado tarde, se produce un excesivo engrasamiento, lo que se traduce en una dificultad de quedar preadas. Una forma de evitar esta infertilidad cuando se observan animales demasiado gordos, es ponerlos a dieta dos semanas antes del cruzamiento. La gestacin normal es de 31 o 32 das. Las variaciones en estas fechas dan problemas, de forma que los gazapos que nacen antes suelen estar poco desarrollados y mueren al poco tiempo, y los que nacen despus suelen ser pocos y muy grandes, generalmente nacen muertos. Transcurridos los das correspondientes a la gestacin, la hembra preparar un nido aproximadamente tres das antes del parto, donde meter a los gazapos y los amamantar. El parto se produce de forma consecutiva, un

gazapo tras otro, con una media de 7 gazapos por parto, aunque este dato vara mucho en funcin de la raza y la coneja en cuestin. La lactancia dura unos 22 das, y la coneja solo entra al nido para amamantar a las cras, unas dos o tres veces por da. Cuando termina el periodo de lactancia los gazapos han alcanzado unos 700 - 800 grs. Se recomienda destetar a los gazapos no antes de los 30 das. La coneja tendr un celo post parto a los 2 o 3 das del parto, con altas tasas de preez. Como dato prctico, conviene cruzar varias conejas al mismo tiempo para poder repartir los gazapos de las camadas entre madres cuando en una camada hay menos que en otra.

Madurez sexual: Lo ms conveniente es que las conejas de razas medianas (4 Kg.) sean cruzadas recin al cumplir los 6 meses de edad, para entonces estarn completamente desarrolladas para atender sin problemas a sus gazapos. Lamentablemente, por lo general, las conejas cruzadas a los 5 meses (o incluso antes). En este caso tienen un menor porcentaje de fertilidad y en caso de quedar preada, la coneja cede su propio desarrollo y crecimiento para el desarrollo de sus gazapos. Con los machos reproductores sucede algo similar, incluso los cruzamientos prematuros suelen ser infrtiles. En las razas gigantes se suele aconsejar por las mismas razones el cruzamiento de las hembras a los 8 meses y de los machos incluso a los 10 meses. Si hay que tener en cuenta que a las conejas hay que cruzarlas ni bien alcance la edad de reproduccin, de lo contrario se produce un excesivo "engrasamiento" y luego las hembras tienen graves problemas para quedar preadas. Por esa razn antes que las nuevas conejas entren en cra es

conveniente ponerlas a dieta dos semanas antes del cruzamiento, si es que se nota que la coneja est realmente demasiado gorda.

Celo de las conejas La prctica nos ensea que el ciclo de celo de las conejas no se puede generalizar, no hay una regla fija y peridica. El celo depende principalmente de la poca del ao, luego de la raza y finalmente de cada conejo por individual teniendo en cuenta el estado general de la coneja, la sanidad, el estado nutricional, pocas de lactancia, etc. El celo de la hembra se detecta cuando su vulva se encuentra notoriamente inflamada y colorada. En cambio si se encuentra inflamada y morada - azulada no suele aceptar al macho. Un signo seguro para los observadores es cuando las conejas frotan el hocico contra la puerta o el comedero de la jaula y se ven inquietas. Importante es tener en cuenta que no existe una determinada regla de ovulacin regular. Por lo general se puede afirmar que los celos son mucho ms frecuentes, casi constantes durante la primavera y el verano, incluso en invierno, pero decaen notablemente en el otoo. Si examinamos bajo el microscopio vitalidad del semen de los machos notamos que es muy superior durante el verano y primavera que en el otoo. A las conejas enfermas se les desaparece el celo por completo y lo mismo ocurre con las que estn desnutridas. Las conejas hbridas (cruzas de varias razas puras) presentan un celo casi regular y permanente. En cambio, las razas puras son ms delicadas y menos frtiles. Las ms difciles son las razas enanas.

Apareamiento La regla general es llevar siempre la hembra a la jaula del macho. El macho tiene que sentirse seguro en su jaula y conviene retirar el comedero y

bebedero para que no estorben. Generalmente los animales se cruzan mejor en ayunas y a las primera horas de la maana. Cuando la coneja esta en celo acepta inmediatamente al macho y levanta la cola con la parte trasera del cuerpo el macho la monta y en cuanto la penetra se produce inmediatamente la eyaculacin, el macho "cae de costado" y suele emitir un chillido. Despus de eso, la coneja debe ser retirada, y es conveniente revisar la vulva para verificar la presencia de semen que aparece por la vulva. Tambin se puede dejar un par de horas a la coneja con el macho, ste la cubrir varias veces consecutivas y las probabilidades de preez aumentan. Un buen macho puede cubrir 4 conejas por semana durante un tiempo prolongado, y despus de un descanso puede llegar a pisar incluso 7 das consecutivos.

Mejoramiento gentico Cada criador debe hacer su propia seleccin de reproductores y formar su propio banco gentico del cual luego saldrn todos los futuros reproductores del criadero.

Seleccin para animales de carne: Al productor de carne slo le importa una cosa: producir mucha carne en poco tiempo. Para conseguirlo necesitamos madres que tengan gran cantidad de gazapos, que no se mueran y que rpidamente alcancen el peso de faena.

1- Consumen exactamente la misma cantidad de alimento durante la gestacin las conejas que tienen 3 o 4 gazapos que las que paren un promedio de 8 a 9. Por eso lo primero que hay que seleccionar son las mejores cras de las madres ms productiva. Las mejores conejas son las que desteten la mayor cantidad de gazapos grandes, sanos y uniformes. Muy importante es seleccionar los descendientes de las madres ms tranquilas. Son las conejas menos histricas y no tan asustadizas que no abandonan sus cras, se deja acariciar con el criador y tambin permite que le revisen el cajn el mismo da del parto. Los gazapos de esas madres toman el mismo ejemplo y suelen ser muy tranquilos. Todo lo contrario pasa con las conejas asustadizas y agresivas. Ellas non las que se asustan cuando el criador abre la puerta de la jaula poniendo en alerta y molestando a todo el conejar. Esas madres no se dejan revisar cajones despus del parto ya que tratan de morder al criador y saltan dentro del nido apretando a los gazapos.

2- Los gazapos destetados deben tener un crecimiento uniforme, rpido o explosivo y con una ptima conversin del alimento. Hasta antes de los tres meses no se deben registrar peleas y para el futuro plantel de reproductores se seleccionan naturalmente los ms tranquilos. Es mucho ms satisfactorio trabajar con animales mansos que no interrumpen la paz del conejar. Es muy importante el rpido crecimiento. De esta forma se aprovechan mejor las conejeras ya que se desocupan ms rpido, se invierte en menos mano de obra y lo ms importante es que hay una ms rpida recuperacin del capital invertido. Consejos: Cruzar nicamente a las conejas cuando realmente estn en celo.

Primero hay que revisar la vulva y la segunda condicin es fcil de observar: si la coneja dentro de la jaula del macho inmediatamente levanta su parte trasera, es un celo seguro. "El macho propone y la coneja dispone", pero si la coneja permanece acurrucada en un rincn y no levanta el trasero, no conviene insistir, esa coneja no est en celo. Este tipo de actitud, la nota el criador con experiencia inmediatamente. - Eliminar los machos "vagos y poco ardientes" y las conejas infrtiles o las que no se dejan cruzar, simplemente no es grato trabajar con animales as. - Cruzar varias conejas a la vez. Eso nos va a permitir intercambiar gazapos entre las camadas. Hay un truco para que la coneja no se enoje: Cuando pasen los gazapos a la nodriza, se le pone un poco de perfume en la nariz para engaar su olfato, de esa forma no distingue los intrusos. Cuando el perfume haya hecho efecto los intrusos ya habrn tomado el olor de su nueva camada. Las conejas pueden ser muy celosas. - Para distinguir los gazapos que pasan de una camada a otra, los pueden marcar. Para esto en la orejita se les pasa un poco de alcohol y luego se les perfora con una aguja que tenga una gota de tinta china o pasta de tatuar. La oreja no sangrar. Al destete a estos animales se les notara un punto en dicha oreja. - Si es posible destetar los conejos, despus de los 30 das, nunca antes. - A la coneja con cras jams le debe faltar el alimento en pienso, hay que darles a discrecin. - Cubrir la coneja alrededor de las 4 semanas despus del parto.

- Si una coneja tiene un parto fallido y simplemente tiene pocas cras, conviene quitrselas, pasar esos gazapos a otra coneja y aprovechar el "celo posparto". Ya que la coneja est en celo nuevamente a los 2 o 3 das despus del parto y se lo puede aprovechar con altas probabilidades de aceptacin y preez.

PROGRAMA DE ALIMENTACIN TRADICIONAL DE LOS CONEJOS


Se plantea que la alimentacin constituye alrededor del 70% del gasto que se hace en la crianza de los animales y el conejo no es la excepcin, los conejos utilizan el alimento para: mantenimiento, crecimiento, reproduccin, producir leche y engordar. Por tanto un criador y productor debe ser muy cuidadoso y responsable con la alimentacin de sus animales y esto se reflejar en sus resultados productivos. Hemos sealado algunos aspectos de la alimentacin y queremos destacar inicialmente que un buen alimento en cantidad y calidad es el mejor medicamento para el ser vivo acompaado como es lgico con la higiene, manejo y condiciones ambientales favorables. Una dieta completa para el conejo debe poseer la cantidad necesaria de energa, protena, fibra, minerales y vitaminas. Veamos el ejemplo siguiente: Protena Bruta (PB) --------------------15-18 % Fibra Bruta (FB) ------------------------12-15 % Energa Kcal / Kg -----------------------2400-2700 Grasa --------------------------------------2-4 % Hay tres que se expresan en % de la dieta o racin y la energa me indica que el alimento tiene de 2400-2700 kilocaloras por cada kilogramo de alimento; con ello se garantiza un adecuado comportamiento del animal.

Alimento: es el costo ms importante en la cra de conejos para carne por eso se pueden aprovechar los productos que brinda la huerta: lechuga, acelga espinaca, zanahoria, restos de pan hojas de sauce acacia y mora. Una dieta basada nicamente en vegetales, pude producir diarrea con alta mortalidad. Por eso los granos y el alimento balanceado son excelentes para complementar una racin apropiada. Concentrados y granos que se pueden suministrar: avena, cebada. Trigo, maz, sorgo, soja desactivada. Los granos se suministraran quebrados o aplastados. Agua limpia y fresca PROTEINAS: Contribuyen al crecimiento la reproduccin de la leche Tabla de alimentacin: a continuacin una tabla con las cantidades de concentrado para las distintas etapas de produccin

HEMBRAS LACTANTES Semana 1 2 3 4 5 5 5 5 5 5 (GM) 250 300 300 300

POR

CADA AUMENTO DIA (GRAMOS)

DE POR CONVERSIN GAZAPO 121 225 321gm

GAZAPO (GRAMOS)

PESO GAZAPO / PESO

45 70 100 135 135 140 140

20 30 40 45 50 40 35

514gm 614gm 642gm 842gm 1,171km 2,050km 2,300km 2,7 2,5

140

30

2,500km

3,1

Consumo promedio de ceba Hembras gestantes:

112

requieren 250gm y 250cc de agua. En este periodo la racin

es de 190gm y se incrementa los ltimos diez das de la gestacin a 250gm Reproductores: 120gm al da y sal mineral Hembras vacas en periodo de crecimiento: 150gm / da y 120cc de agua y una pizquita de sal mineral a diario Las hembras lactantes tambin debern recibir sal a diario. Abundante agua y forraje

Consumo De Alimento Y Agua El consumo de alimento para una granja de produccin completa

SISTEMA PRODUDCION CERRADA

En general se estima, como referencia, que una granja de 100 hembras, consume unos 4.000 Kg de alimento por semana. Cuando se utilizan 2 dietas para reproduccin y engorde, las cantidades de alimento seran de 1.000 y 3.000 Kg, respectivamente. Como se observa, el mayor consumo de alimento se produce en la etapa de engorde. Por su parte, el consumo de agua presenta una relacin de 1.55 a 1.65 veces el consumo de alimento, para la fase de engorde, alrededor de 1.90 veces para las hembras no lactantes y se duplica (2 veces) en el caso de las hembras lactantes.

PROGRAMA DE ALIMENTACIN ALTERNATIVA DE LOS CONEJOS Los aditivos que de alguna forma podemos considerar como alternativos o complementarios al uso de antibiticos o quimioteraputicos:

Acidificantes Extractos naturales Probiticos Prebiticos Enzimas Adsorbentes de toxinas

PRODUCTO FINAL Y COMERCIALIZACIN DE LOS CONEJOS El conejo domstico proporciona carne, piel, lana, pelo y tambin se usa como animal de laboratorio y venta en vivo. Adems, existen dos subproductos que tambin pueden utilizarse: cuero y estircol. Carne de conejo domstico Por lo general, la carne tiene mayor porcentaje de protenas que otras carnes y se parece bastante a la de ave, aunque contiene algo ms de grasa. La carne es muy digestiva, razn sta por lo que se recomienda para personas que deben llevar una dieta especial. Preparacin de canales Despus del sacrificio pueden desollarse los animales, es decir, quitarles la piel, inmediatamente o despus de un breve perodo para permitir que la carne y la grasa se endurezcan algo. No es recomendable que se enfre la canal antes de separar la piel, porque esto dificultar la operacin. Para desollarlo, el conejo se cuelga por sus patas traseras mediante soportes especiales o clavos colocados entre el tendn y el hueso de cada pata. Con ayuda de un cuchillo se corta la piel, nunca el msculo, desde la cara interna del corvejn hasta el ano y se separa la piel con los dedos. Luego se corta la piel a la altura del corvejn y, una vez tratada de igual modo la otra pata, se arranca la piel de los cuartos traseros y se corta la

cola o slo la piel. Despus se estira la piel como si se tratara de un guante, actuando de igual modo con las patas delanteras. Cuando se llega a las orejas pueden cortarse por su base y arrancar la piel de la cabeza, o simplemente cortar la piel. El sistema depende de si se va a vender con o sin cabeza. Despus de retirar la piel y nunca antes, se cortan las venas del cuello para dar salida a la sangre, lo que dar un color ms claro a la canal. Las pieles se cuelgan y nunca se apilan porque esto podra deteriorarlas. Un mtodo aceptable para carniceras en Europa hasta principios de los aos 1950 era abrir el vientre con un corte de 10 a 13 cm en la lnea del ano y retirar las vsceras. Al practicar el corte deban tomarse precauciones para asegurarse que no se cortaran los intestinos. El hueso de la pelvis se cortaba o se dejaba intacto, a gusto del comprador, pero en ambos casos era esencial retirar la porcin de intestino prxima a la pelvis. El hgado y los riones se dejaban en la canal, pero la vescula biliar, la bolsita verdosa unida a un lbulo del hgado que contiene un lquido amargo, se extraa con cuidado para evitar la contaminacin. Se cortaban los extremos de las patas delanteras, que se insertaban despus en unas muescas practicadas en las costillas. Las patas traseras se cortaban por debajo del corvejn, y se insertaban una dentro de la otra a la altura de los muslos para dar mejor aspecto a la canal. Actualmente es muy raro que se utilice este sistema. Se quitan la cabeza y las visceras como en el mtodo antiguo, pero el animal se trocea para empaquetarlos en bandejas. Una vez preparada la canal, en Inglaterra, se le coloca en agua helada durante un perodo de hasta 4 horas y luego se trocea, se envasa y se congela a -20 C.

En Amrica es muy frecuente vender las canales empaquetadas. Los conejos jvenes que suelen pasar entre uno y medio y dos kilos se cortan en 7 trozos. Comercializacin de la carne y subproductos El cunicultor a pequea escala vende gran cantidad de carne directamente a los clientes, como hoteles, carniceras, hospitales, etc. Entre los subproductos que se pueden comercializar se destacan: Sangre: s usa en experimentacin en laboratorios de

investigacin mdica. Estircol: se aplica en agricultura, directamente o a travs de la

lombricultura (humus de lombriz). Visceras: las visceras verdes (provenientes del estmago e

Intestinos) se usan para la alimentacin de animales y las rojas se comercializan para el consumo humano (fiambre y embutido). El cerebro se utiliza en medicina humana para la elaboracin de vasodilatadores. Cuero: para transformarlo en gamuza y plantillas, para

diferentes confecciones en la industria del vestir. Pieles Las pieles pueden agruparse en tres categoras: pieles de Rex, pieles Normales y pieles de Satinado. Las pieles de Rex son, sin duda, las que alcanzan los mejores precios para trabajo de peletera y tienen mucha demanda. Las pieles de Rex, junto las pieles Satinadas (se utilizan poco actualmente por la escasez de la raza), se suelen utilizar en estado natural. Las pieles con frecuencia deben esquilarse, depilarse (por ejemplo eliminar la capa de pelo) y teirse.

Los precios que alcanzan las distintas pieles de conejo dependen de la raza, la calidad (por ejemplo, espesor, longitud, etc.), el cuidado con el que han sido elegidas (si es la primera sin muda) y el cuidado con que se han desarrollado y manipulado. Manipulacin de pieles Despus de arrancada la piel del conejo, puede colocarse un bastidor de alambre o de madera, o cortarla por la lnea del vientre y clavarla. Si la piel no se corta y se clava, se deja secar en un bastidor y, una vez seca, se denomina "piel tensada". Debido a su rapidez, este mtodo resulta muy adecuado para manipular pieles de poco valor. Sin embargo, no resulta tan satisfactorio para pieles que van a ser usadas para trabajos de peletera. Estas ltimas se clavan en un tablero de curtido. La piel se corta por la lnea del vientre y se coloca hacia abajo en el tablero mediante un clavo (los clavos de peletera de 31 a 38 mm son ideales) insertado en la base de la cola (que se ha cortado). Luego se estira la piel ligeramente para evitar que se arrugue y se fija con otro clavo a la altura de la nuca. Despus se van clavando los clavos en cada extremo y en cada lado. Si no se hace a ambos lados y alternativamente, la piel difcilmente podr clavarse bien. Para terminar, los clavos deben estar separados 2,50 cm. Con independencia de lo buena que sea la piel, perder parte de su valor si no se tensa de forma adecuada. La piel se tensa slo lo imprescindible para evitar que se arrugue, y toma unas dimensiones levemente superiores a las naturales. Si se tensa demasiado, la piel parece pobre y delgada.

Cuando se ha clavado la piel, se retira cualquier vestigio de carne y grasa con un cuchillo sin punta. Si no se quita la grasa, se arruina la piel. La grasa debe rasparse, y bajo ningn concepto se arrancar de la piel,porque sta consta de fibras transversales cuyo desprendimiento deja slo la capa superficial y la piel queda reducida a la mitad. Despus de limpia la piel, hay que colgarla para que se seque. Nunca debe secarse con calor artificial ni exponerse a los rayos directos del sol. El mejor sistema es colgar los tableros en un cobertizo aireado. Hasta secarse, las pieles pueden necesitar desde dos o tres das hasta dos semanas si hace mal tiempo, pero luego pueden almacenarse durante perodos prolongados. Las pieles secas al aire se guardan en cajas para preservarlas de las polillas. Adems, se almacenan mucho mejor cuando estn secas al aire. Es importante almacenarlas cuero con cuero y piel con piel, porque el ms insignificante resto de grasa puede causar desperfectos en la piel. Siempre se deben apilar porque doblarlas o enrollarlas suele conducir a que se rompan.

Comercio de peles Las pieles de conejo, incluso entre animales de la misma raza e igual variedad, varan bastante de color, espesor y consistencia. Por eso es preciso seleccionar un fardo de pieles para elaborar cualquier prenda de
abrigo, de lo contrario tendr un aspecto manchado. Por este motivo se usan bastante los tintes en los trabajos de peletera. Clasificar pieles es un trabajo que requiere gran pericia, pero no obstante las pieles clasificadas pueden venderse a precios ms altos.

Conclusin

Poseen una conformacin atltica, con las extremidades posteriores robustas, bien musculadas, que les permite impulsarse con velocidad realizando saltos y acrobacias impresionantes, su esqueleto es fino y frgil a los golpes, palpndoles el dorso se puede apreciar las apfisis espinosas, el rabo suele tener la zona ventral ms clara que el resto del cuerpo siendo capaces de comunicarse con rpidos movimientos de esta. Las extremidades anteriores son ms finas le sirven en la huida ya que gracias a ellas realizan cambios bruscos de direccin, la cabeza est caracterizada por dos orejas largas, dos filas de incisivos (de ah que pertenezcan a los lagomorfos), y en los ojos poseen un tercer prpado semitransparente que en las peleas de los machos por el apareamiento impide la entrada de arena o lesiones en la pupila. El pelo es fino y sedoso, de longitud variable.

Anexos Sistema Digestivo

Estructura sea del Conejo

REFERENCIA BIBLIOGRFICA

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Pginas Consultadas: http://es.wikipedia.org/wiki/Derecho_de_familia

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http://web.archive.org/web/20080201071004/http://www.universidadabierta.e du.mx/Biblio/C/Cordero+Maria-La+familia.htm